Fira midsommar med svenska klassiker som färskpotatis, sill, gräddfil, jordgubbar samt den lilla nubben. Utöver det passar tex lax, paj, smårätter och matiga sallader. Vanligt är också att grilla vid fint väder. Man får skapa utifrån egna önskemål för att få till en bra midsommarbuffé.
Fakta: Midsommar är en högtid som firas nära sommarsolståndet, främst i norra Europa. I Finland och Sverige infaller den numera under perioden 20–26 juni. Vanligaste firandet av midsommar är knutet till dans kring en midsommarstång men midsommarmat som sill, lax, färsk potatis och jordgubbar är kanske mest centralt. Midsommarväder är också en central fråga. Wikipedia om MidsommarIcas Midsommar-recept
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.