Skriv nytt ämne ›› | Visa forumet Bakning ››
Av | Letar efter recept. | |
Isabella | Letar efter recept.Hej, jag är en sextonårig tjej. För ett och ett halvt år sedan fick jag veta att jag hade en underfunktion på min sköldkörtel, en väldigt kraftig sådan(!). Vi har hållt på och kämpat med att hitta rätt dos för mig ett bra tag nu, vilket försvåras p.g.a. att jag inte bara har underfuntkion på sköldkörteln utan även en kronisk infektion (Hashimoto). Hashimoto kan ungefär beskrivas som reumatism på sköldkörteln, som sagt ungefär... Jag och min mamma har provat allt för att få mig att funka, hitills har det inte gått så bra. Vi har provat att gå till t.ex. en homeopat (för mig, bortkastade pengar). Men, igår träffade vi en näringsfysiolog som verkligen verkade kunna sin sak och visste exakt vad jag skulle göra eller inte göra. Hon sade att jag hade blockeringar på cellnivå och därför verkade inte medicinen (Levaxin), och för att kunna häva dessa blockeringar så skulle jag behöva göra ändrignar i min kost (för det första). Så från och med nu kan jag inte äta något av de fyra sädesslagen (inget vetemjöl, inget gluten och dylikt), inga mjölkprodukter (och ingen laktos, vilket kommer självklart utan mjölkprodukter. Gäller även soja - och havremjölk)inget socker (alls! ingen honung, ingen torkad frukt inget sötningsmedel), inga konserveringsmedel/färgämnen (inga halvfabrikat!). Så nu är mitt problem följande: Finns det några recept på bröd (typ frukostbröd) och pizzadeg utan några av de ovanstående? Om ni dessutom har några andra bra recept så skulle jag bli väldigt tacksam! |
|
Tanja | Nedan följer ett recept som en god vän till mig har klurat ihop för min dotters räkning som har det flesta tänkbara allergier. Inte så värst roligt men bättre än inget... Tunnbröd: Skrevs oktober 2008 |