Skriv nytt ämne ›› | Visa forumet Gluten och vete ››
| Av | Vetestärkelse i glutenfritt? | |
|
Gäst K (Gästkonto) |
Vetestärkelse i glutenfritt?Hej jag har just börjat med glutenfritt diet efter att ha fått reda på min intolerans.... Det är ju jätte jobbigt men tror jag klarar mig ändå:-) Jag blir lite förvirrad och inte klok på en sak...i mat affärerna finns bröd som är glutenfritt...men i innehålls förtäckningen står det att den innehåller vetestärkelse...hur går detta ihopp? |
|
| Mona | De produkter som innehåller vetestärkelse är under gränsvärdet för hur mkt gluten de får innehålla. De har blivit processade för att få bort gluten. De kallas bara glutenfria. Sedan finns det naturligt glutenfria produkter också och de är gjorda av t.ex ris och majs dvs naturligt glutenfria sädesslag. Skrevs april 2010 | |
