Skriv nytt ämne ›› | Visa forumet Gluten och vete ››
| Av | Sorgumkli | |
| Julia | SorgumkliJag skulle köpa skinka häromdagen och på innehållsförteckningen fanns något som hettet srogumkli. Någon som vet vad det är, och om det innehåller gluten? Det fanns i skinkan Black and white. |
|
| Julia | Hittade det precis. Vet inte hur länge jag sökt efter det förut men nu äntligen. Alla varianter av sorgum är glutenfri hävdar en amerikansk sida. (http://www.grains.org/grains/sorghum.html) Sorgum är det femte största sädeslaget i världen och används till mjöl, bakning, gröt, alkoholtillverkning osv. (http://en.wikipedia.org/wiki/Sorghum) Skrevs november 2005 | |
