Senaste inläggen
Skriv ett inlägg
Mina inlägg
Gluten och Vete
Mjölk och laktos

Glass!

Glass!

Svara på ämnet ››
Skriv nytt ämne ›› | Visa forumet Allergiska barn ››
Av    Glass!
Catharina Svensson    

Glass!


Min son och jag åt en dag GB glass Piggelin och efter en kort stund fick vi stora sår på tungan som var så köttiga att de nästan blödde.Tungan blev stor o fick liksom ej plats i munnen o vad det sved sen... Vi har ju ätit den glassen förut,visserligen några år sen, men ej reagert så då!Vi var hos dietisten och hon skrev ut innehållsförteckning och där stod det att den innehåller kurkumin E141) det känner jag ej igen sa jag och då stod det att det är ett klorofyll-kopparkomplex,klorofyllinkopparkomplex (blå-svart) alltså ett slags gräs!!!! Inte konstigt min son reagerade, gräs är det som han är mest allergisk mot av allt!!!Vi kan ju ej säga med säkerhet att det är just det ämnet, men det ligger ju närmast till hands och tänkte att det kan ju finnas fler gräsallergiker som ej vet om detta! Kunde man ju aldrig tro att det fanns sånt i glassen!!! Vet ej om det funnits förut i glassen, men jag känner inte igen detta ämne!!P.S. Detta ämne finns även i GB:s Calippo lime-citron och i Päronsplitt. Päronsplitten innehåller dessutom gul kurkumin E 100 också !!D.S. Mvh:Catharina

Glass! 

Annons   
Louise Malmberg    
Det är två olika färgämnen kurkumin E100 och E141
E141 framställs av klorofyll från bl a gräs och lusern
kurkumin är ett gult färgämne som extraheras från roten av plantan Curcuma longa. Den malda roten går under namnet gurkmeja. Den är en ört släkt med ingefära




Louise Malmberg    
Jag kanske ska förtydliga att E141 ej har något namn och ej har med kurkumin att göra



Catharina Svensson    
Ok tack för förtydligandet,då tål han förmodligen kurkumin men inte E141 Då kan han lugnt äta det som står kurkumin på!Men hur som helst inte Piggelin i alla fall pga E141!Mvh:Catharina!



Skriv ett svar:
För att infoga en länk skriv: [a]www.länken.se[/a]

 Nya inlägg i forumet

  Nya inlägg i forumet Av Svar Tid
New TopicGlutenfri havredryck nySusni03 dagar
New TopicMjölkfritt i GöteborgErica Westermark78 dagar
Skriv ett nytt inlägg ››

© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade