Senaste inläggen
Skriv ett inlägg
Mina inlägg
Gluten och Vete
Mjölk och laktos

Mjölk i vegetabiliskt fett?

Mjölk i vegetabiliskt fett?

Svara på ämnet ››
Skriv nytt ämne ›› | Visa forumet Mjölk och laktos ››
Av    Mjölk i vegetabiliskt fett?
Nina Lundberg    

Mjölk i vegetabiliskt fett?


just fått veta att jag är mjölkproteinallergisk. Undrar hur de är me vegetabiliskt fett innehåller de mjölk? kan man använda vanlig matolja och olivolja el är de bäst me rapsolja? tänkte tex i micropopcorn står de innehåller vegetabiliskt fett? tacksam för hjälp =)

Mjölk i vegetabiliskt fett? 

Annons   
sandra karlsson    
Egentligen ska vegetabiliskt fett inte innehålla någon mjölk,men det stämmer inte alltid.
Ibland är inte tillverkarna så noga med vilket fett de använder och ibland så blandas vanligt margarin och vegetabiliskt ihop.
Så om du är väldigt känslig så är det bäst att ringa deras kundkontakt och fråga om det nu inte står mjölkfritt.
Tyvärr vet jag inte vilken olja som är bäst ,kanske någon annan kan hjälpa dig.




Yasmin    
Alla oljor ska ju vara mjölkfria. Vi brukar använda olivoljor och vanlig raps eller solrosolja. Om det står vegetabiliskt fett så ska det vara mjölkfritt men står det veg.margarin så kan det innehålla mjölk. Många skriver även ut att det är mjölkfritt fett som de använt, tex i bröd och liknande. Ring och fråga tillverkaren, det är bäst. Tänk på att det kan finnas i kryddblandningar och liknande. Läs på allt, mjölkprotein stoppas i det mesta.
Lycka till!




Kajsa    
"Vegetabiliskt fett" ska inte innehålla mjölk medan "vegetabiliskt" margarin får göra det (upp till 2%).

Jag har hört att dessa regler är så krångliga att vissa tillverkare blandar ihop det, därför kan man inte helt lita på att beteckningen "vegetabilskt fett" är helt mjölkfritt.
Jag tror dock att det i så fall handlar om små tillverkare, jag har aldrig haft problem med detta.




Kajsa    
"Vegetabiliskt fett" ska inte innehålla mjölk medan "vegetabiliskt margarin" får göra det (upp till 2%).

Jag har hört att dessa regler är så krångliga att vissa tillverkare blandar ihop det, därför kan man inte helt lita på att beteckningen "vegetabilskt fett" är helt mjölkfritt.
Jag tror dock att det i så fall handlar om små tillverkare, jag har aldrig haft problem med detta.




Gästkonto    
På Livsmedelsverkets hemsida http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=3836 står det "Om ett margarin betecknas som vegetabiliskt får inte animaliska ingredienser som skummjölk eller skummjölkspulver ingå." Kan man lita på att producenterna följer dessa regler??? /Carina



Kajsa    
Min man skickade faktiskt in en fråga till livsmedelsverket (nästan två år sedan) just med anledning av den skrivelsen.
Först fick han svaret att det var korrekt, men efter att ha ifrågasatt svaret fick han ett nytt mail enl. nedan citat:
"
Hej
I ett mail den 4 mars frågade du om vegetabiliskt margarin och jag svarade dig samma dag. En kollega påpekade dock för mig att mitt svar inte var korrekt och det hade hon alldeles rätt i. Enligt en gammal EG-förordning (2991/94) får margarin kallas vegetabiliskt även om det innehåller fett från animalier till en halt av högst 2 %. Om en tillverkare däremot särskilt framhäver att margarinet endast innehåller vegetabiliska fetter, eller bara vegetabiliska råvaror, får den uppgiften naturligtvis inte vara felaktig.
För alla andra livsmedel gäller dock att om de kallas vegetabiliska så får inga ingredienser komma från djurriket.
Ursäkta mitt misstag! Jag tänkte inte efter tillräckligt långt.
Med vänlig hälsning
Anders Larsson
Livsmedelsverket
"

Detta stämmer även med vad min dietist säger, hon nämnde just detta med 2% också.





Helle    
tänkte fortsätta på Yasmins tråd-de är väldigt duktiga på att gömma mjölkprodukter och då särskilt mjölkprotein. jag har på avvägar (inte via dietist) fått veta att natriumglutamat och smakförstärkare kan innehålla mjölkprotein, vilket jag blev varse om när Knorr helt plötsligt skrev med det i ingrediensförteckningen på sin pastabuljong. det hade inte stått med förut pga den pyttelilla mängd som finns i. rasade i vikt och kunde inte fatta varför förrän jag såg det där. så vad gäller kryddor tycker jag man ska mejla företaget och fråga om de har mjölkprotein i något som inte står med i ingrediensförteckningen.



Marie    
Intressant det du skriver!!!
Min dotter som inte tål natrimglutamat/smakförstärkare(E620-623), tål inte heller mjölk. Anade dock inget samband.
Men man lär sig hela tiden.




Skriv ett svar:
För att infoga en länk skriv: [a]www.länken.se[/a]

 Nya inlägg i forumet

  Nya inlägg i forumet Av Svar Tid
New TopicKristyr till äggallergiker? nyGästkonto35 dagar
Skriv ett nytt inlägg ››

© 1999 - 2018 (19 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade