http://www.allergimat.com/forum.aspSveriges största portal för matallergiker. Våra recept är anpassade efter din allergi, på hemsidan kan du diskutera matallergier som berör just dig.sv-semjölkproteinallergi
just fått diagnosen för sonen 1år8mån...förslag på sidor med recept. Här fanns lite smått och gott :)En djungel...

Besvarat: 2012-05-12 21:55:13
Glömde säga att i de flesta recept kan man bara byta ut mjölken mot en mjölkersättning så funkar det kanon.

Besvarat: 2012-05-12 21:53:16
Hejsan! Skönt att du har fått reda på det så tidigt. Då blir det enklare för dig att ställa om, du behöver inte ta så mycket diskussioner med lillen som om han/hon hade varit 4 år (som vi hade). Mjölkersätningar finns i handeln om det bara är mjölkproteinallergi som ni har problem med. Undvik sojamjölk dock eftersom det är likt mjölkprotein på proteinnivå och dricker man mycket sojamjölk kan det lätt bli sojaallergi också. Annars kan man göra egen mandelmjölk om man vill. Soyatoo har risgrädde i sprayform som jag tror att bergendahls grossist tar in. Kung Markatta är återförsäljare för den. Den är ganska ny och inte så välspridd än. Se upp med alla skummjölkspulver, vasslepulver mm som finns i det mesta, även isglassar. Bröd är också lurigt ibland. Lycka till ! Det är bökigt de första månaderna men man lär sig snart. Hälsningar från en mamma till en multiallergiker

Besvarat: 2012-05-12 14:24:02
Här kommer lite länkar: http://celiaki.se/celiaki-intoleranser-allergier/mjolkproteinallergi/ http://allergiinfo.se/mjolkallergi.html Recept kan man ibland hitta på sidor med veganrecept :-) ]]> 2012-05-12 21:55:13När vet man?
Jag fick för ett halvår sedan veta att jag är glutenintolerant, och har ätit strikt glutenfritt. Mår bara sämre :( Min läkare sa att det kunde vara mjölkallergi och att jag skulle äta mjölkfritt 10 dagar, vilket jag gjorde, utan förbättring. Kan man alltid märka det så fort?

Besvarat: 2012-05-11 20:45:32
Har du även testat att låta bli glukos-fruktossirap, dextros, maltodextrin dvs de konstgjorda sockerarter som ibland är gjorda på vete? De som är extremt känsliga reagerar på dem också trots att livsmedelsverket säger att man inte kan reagera på dem. Om du testar och märker att du är en av dem som reagerar finns det en grupp på Fb som heter 100% vetefritt där du kan få tips och stöd. I övrigt undrar jagom du dricker oatly´s drycker? De ska inga glutenintoleranta dricka. Hoppas det var lite mer tips till dig!!!

Besvarat: 2012-05-06 00:50:29
Ja, jag åt utan skummjölkspulver och allt sådant och då borde jag alltså mått bättre? Har testat att äta helt vetefritt, det hjälpte tyvärr inte :/

Besvarat: 2012-05-05 22:13:16
Mjölkallergi märker man snabbt av om det är mjölkproteinallergi. två veckor ger resultat om du verkligen tar bort all mjölk som är dold i produkter som skummjölkspulver, vasslepulver mm, mm.... Ang din glutenintolerans skulle jag definitivt provat att äta naturligt glutenfritt också. Be om att få en test på om du är allergisk mot vete också. När de har testan gluten, slutar läkare oftast att leta men det finns de som inte tål vete heller och då är det inte lyckat med en glutenfri kost som är baserad på vetestärkelse som vi dumt nog gör här i sverige. Då är det naturligt glutenfritt som gäller... Lycka till! ]]> 2012-05-11 20:45:32Varning för mjölkprotein
http://www.aftonbladet.se/halsa/allergi/article14796816.ab

Besvarat: 2012-05-09 21:06:57
Länken fungerade inte som den skulle så här kommer lite mer information: Stor risk för mjölkallergiker - Calippo Shots isglass innehåller mjölkprotein ]]> 2012-05-09 21:06:57Saltå Kvarn återkallar bovetemjöl med gluten
Saltå Kvarn återkallar bovetemjöl med gluten Ur nyhetsarkivet 2012-05-04 Saltå Kvarn återkallar Bovetemjöl 500 g sedan gluten upptäckts i produkten. Produkten är märkt Glutenfri. Se Saltåkvarns pressmeddelande fö mer information om produternas bäst före-datum och batchnummer. http://www.saltakvarn.se/press/documents/SaltaKvarnaterkallarBovetemjol.htm ]]> 2012-05-06 16:34:10Risallergi?
Finns det nån som är allergisk mot ris? Vad är symptomen?

Besvarat: 2012-05-06 09:28:40
Jag får en otrolig slembildning i halsen, flera decilter käns det som, när jag äter jasminris, vaqnligt pollerat ris ger inget sypmtom. Att behöva klökas upp halva måltiden, som jag förövrigt älskar känns helt värdelöst... tips ngn?

Besvarat: 2011-09-18 12:54:32
Hej! Vår son fick mjölkproteinallergi hösten -09. Hösten -10 blev han dålig igen m kräkningar nattetid, nedsatt at, inappetens samt matvägran som jag tolkade som illamående. Vid besök nr 4 (3v e symtomstar och viktnedgång på mer än 1 kg) på barnkliniken föreslog jag att han var allergisk mot ris. Vi hade i samma veva som han blivit dålig bytt fr EnaGo mjölkfria välling t Sempers mjölkfria välling. Den innehöll mkt ris och senare hade jag även gett honom vätskeersättning m rismjöl i. Upplevde då att han blev mkt sämre. "Barn i Sverige är inte allergiska mot ris" fick jag t svar av doktorn. "Jo, det kan de visst vara, det har jag läst på internet", svarade jag. Sedan tror jag faktiskt att doktorn gick och googlade... Skulle vi ta bort ris skulle vi även ta bort sädesslag sa han. Visst, då gör vi det svarade jag. Efter 36 timmar började det vända. Vår son fick bättre aptit och slutade kräkas. Nu ett år senare har han gått upp drygt tre kilo. Tyvärr tror jag fortfarande att den doktorn skyller våra besvär på magsjuka, för sonen hade inga antikroppar (typ 1 reaktion) mot dessa livsmedel. Vi har nu introducerat vetestärkelse och veteprotein i små mängder. Ris har jag inte ens provat och mjölken har vi klarat oss utan så länge så det ser jag inte som något problem. Numera har vi en annan läkare som håller m mig i diagnosen, lyssnar på oss och är väldigt intresserad av fallet. Det skrämmande i vår historia var att det inte var en enda doktor som tänkte att det kunde vara en annan allergi som brutit ut, trots att jag berättade om mjölkproteinallergin för de 8 doktorerna som vi träffade. Hade inte jag föreslagit detta känns det som om vi fortsatt att åka in och ut på sjukhuset under flera månader med ett barn som bara tappat mer och mer i vikt och blivit mer och mer apatiskt. Problemet var att vår sons reaktion är en s k typ 4-reaktion och det hittar man inte genom blodprov eller pricktest. Så stå på er med era misstänkta allergier / överkänsligheter!! Jag var en riktig bitch och det gjorde att vår sons problem försvann relativt snabbt!!

Besvarat: 2011-04-20 11:37:29
Har som 60 man upptäckt att jag är allergisk mot ris, med exakt samma symtom som Annika som har gjort gästinlägget. Än så länge går det bra med risgrynsgröt och riskakor. Vad kan man göra för att slippa besväret utöver att inte äta just ris ? / Ulf

Besvarat: 2010-09-21 14:46:55
Hej, Mitt barn är allergiskt mot vete, råg, korn, havre utöver soja, selleri och banan. Däremot är han skonad från andra sädesslag som ris, majs och eventuell hirs som ej än är introducerad. Vid mycket små intag av allergen visar sig enbart symptomen förstoppning men är intaget 1/10 av en matsked blir de allergiska reaktionerna betydligt starkare, kraftigt illamående med känslan att magen kör runt uppstår efter bara 5-10 minuter efter intag. Mvh Anna-Lena

Besvarat: 2009-10-01 08:45:12
Hej, min dotter har haft risallergi sedan sju-årsålder med symtom klåda i mun och hals. Hon har även besvärats då andra ätit riskakor. Hon trodde att allergin växt bort och har det senaste året ätit lite ris. Utan förvarning fick hon då en kraftig allergisk reaktion en timme efter måltid med svullnad i ansikte och andnöd.

Besvarat: 2009-01-17 12:50:55
Hejsan! Jag tål inte ris. Jag var till gyn under tio års tid för jag trodde det var nått annat fel men det visade sig av en slump att det inte är ris som jag tål. Äter jag ris så blir jag både öm i magen och uppsvälld som en ballong oavsett vad det är för ris som jag äter. Dock får jag inga andra symptom. Har fått höra att man är både inbillningssjuk och annat för enligt läkare så "kan man inte vara allergisk mot ris" eftersom det klassas som det som är mildast mot magen. Fast har även läst att risallergier inte alls är ovanligt i länder där de äter ris som basföda på ett annat sätt än vad vi gör här. Så visst kan man vara allergisk mot ris.

Besvarat: 2009-01-03 15:21:44
Hej! Tips! Det finns ett bolag som heter GLUTIS dom gör rena Majsbaserade produkter. Jag får ut deras pasta via Apoteket. /Mia

Besvarat: 2008-10-20 16:16:25
Hej Marie! Jag blev,45 år gammal allergisk mot ris. Har prövat alla sorter men svullnar i halsen o måste kräkas direkt, annars känns det som jag kvävs. Jätteläskigt! Med jag kan äta risgrynsgröt. Konstigt. Hälsn. Annika

Besvarat: 2008-08-16 23:47:19
hej. jag har alltid kunnat äta ris men nu när jag är 25 år har jag plötsligt blivit allergisk mot ris. jobbigt. jag får astmaliknande symtom

Besvarat: 2007-10-18 20:37:05
Visst kan man vara allergisk mot ris! Hirs och quinoa funkar dock ofta och går att göra ganska mycket med. Vår son visade sig vara känslig för råris, fullkornsris m m men tålde jasminris och rismjöl, så där var det nog allergen in risskalen som orsakade problemen ( i hans fall nässelutslag och diarree). Som tur är har han växt ifrån det!

Besvarat: 2007-10-08 12:35:05
Om man tål majs så öär det en kanon ersättare för det mesta andra i mjöl väg. Prova dig fram med att blanda majsmjöl coh majsstärkelse till en lagom konsistens och klaran ni av potatismjöl så tillsätt lite sånt också. Gör dein egen mjöl mix så att säga. Sen finns det ju potatisfibrer att tillsätta om man vill ha mer fibrer. MVH Cicci

Besvarat: 2006-05-11 15:25:37
Hu fixar ni matbröd till era barn, när alla färdiga glutenfriamixer innehåller antingen mjölk, ris eller guarkärnmjöl????????

Besvarat: 2006-05-03 12:54:50
Visst kan man vara allergisk mot ris. BVC lever kvar i en värld för sig, läsa på och förnya sig gör de inte. Har en dotter på 8 år som vi har kämpat för att få hjälp för sedan hon var 1 år. BVC skickade bara oss vidare för gluten och mjölk allergi, vilket hon tål. Barnmottagningen har fram tills nu också bara sett sig blinda på dessa ämnen. Har efter många jobbiga år äntligen fått lite svar på hennes magproblem, allergisk mot ris, potatis, majs, banan, veteprotein, ärt och soyaprotein. Utredning fortsätter. Så ta aldrig ett nej för ett nej utan att du fått klara besked. Även om det inte är vanligt med dessa ämnen (exempelvis) så stå på dig om du tror att något är galet med maten, de kan ta otroligt mycket prover nu för tiden. Lycka till! Ulrika

Besvarat: 2006-04-12 10:03:32
Tack för det! (Enligt BVC så kan man knappt vara allergisk mot ris...). Kan han äta produkter som innehåller risstärkelse? Om du har några tips på gluten/vete/mjölk/soja-fria produkter som inte heller innehåller Ris..så tar jag tacksamt emot dem!!!! Nästan alla såna produkter innehåller ju ris...(utom Oldanas ströbröd/majsmjöl).

Besvarat: 2006-04-11 13:30:43
Hej! Min son är allergisk mot mjölk- och sojaprotein, de fyra sädesslagen samt ris. Hans symptom är desamma. Koliksmärtor samt illamående och diarré. Mvh Jennie Lundin ]]> 2012-05-06 09:28:40Fetaost gjord på getmjölk
innehåller den mjölkproteiner? Om man är mjölkproteinallergisk, gäller det all mjölk? Ko, får, get?

Besvarat: 2012-05-05 22:15:44
Vi fixar getostar med vegetabilisk löpe t ex Chevrette, hårt getost som finns i många affärer. Soignon säljer getostbrie och camembert med vegetabiliskt ystenzym som också funkar bra för oss. Testa vetja!

Besvarat: 2012-05-05 22:09:54
Var den fri från löpe från kossa också? I de flesta fall är det kolöpe i get och fårostar så då blir de förstörda av det. Det måste vara vegetabiliskt ystenzym eller mikrobiellt ystenzym annars kan man lika gärna äta vanlig koost eftersom löpen är komjölksproteiner.. :-(

Besvarat: 2012-04-28 07:49:43
Det där har berott en hel del på vilken allergiläkare eller dietist man pratar med och naturligtvis hur känslig man är. Jag fick stränga order om att jag får verkligen inte äta någon form av mjölkprodukt i någon mängd ifrån något djur. Men en kollegas son som var mjölkallergiker som barn kunde utan problem äta mjölkprodukter ifrån andra djur än ko. Jag har fått i mig fetaost en gång och jag blev sjuk. Den var fri ifrån kossa =)

Besvarat: 2012-04-24 19:28:34
Jag har läst lite, och det verkar som om getmjölk och fårmjölk inte innehåller exakt samma proteiner som komjölk, men att den innehåller några snarlika som man kan vara känslig mot också, eftersom de är så lika. Jag är allergisk mot mjölkprotein och laktos, och har blivit tillsagd att det inte fungerar för mig (har testat mig hos näringsterapeft) utan det som funkar för mig är Åsnemjölk och Buffelmjölk som jag dock inte lyckats få tag i än. Finns inte så många bufflar i sverige, hehe. och det är svårt att hitta fullständig information om det, alla källor är ju inte riktiga.. ]]> 2012-05-05 22:15:44cupcake som passar ALLA !!!
http://bakemyday.se/?p=2725 Jag tror man får receptet om man frågar honom =o) mvh Fadime ]]> 2012-05-05 19:59:34hjälp hon blir bara värre!!??
Hej!! har en dotter på 3 år som precis blivit utredd för gluten, och det visade sig att hon var glutenintolerant! hur vi misstänkte att de var något fel började med att hon ofta klagade på ont i magen o hade löst bajs! nu två veckor efter att vi har slutat med allt som har med gluten o göra så har hon blivit ännu värre!! idag har hon bajsat minst 10 gånger! hon har så mycket luft att det låter som en fullvuxen karl sitter på dass! bajset är så gott som flytande o nästan vitt?? ska det vara så här i början?är det nån övergång? börjar bli riktigt orolig=(

Besvarat: 2012-05-01 00:00:49
Hejsan! Är barnet utrett för veteallergi? Det är ju ofta så att när de väl hittar gluten slutar de leta. Tyvärr är det ju så att i Sverige tycker vi det är helt normalt att ge vetestärkelse (som innehåller en låg halt, men ändock gluten) till glutenintoleranta, något som inga andra länder i världen tycker. De tycker att man ska äta naturligt glutenfritt istället. Om man då i Sverige har en veteproteinallergi så kommer man med all säkerhet inte att tåla vetestärkelse som det glutenfria brödet är gjort av... så mitt tips, kolla av det och börja sen med naturligt glutenfri mat så att barnets stackars tarmar f¨r en chans att läka... Lycka till! Ps: man kan vara både glutenintolerant och veteproteinallergiker på samma gång fastän det är ganska ovanligt...

Besvarat: 2012-04-19 21:15:55
ursäkta det missades en bokstav, fruganslantlivs.blogg.se

Besvarat: 2012-04-19 21:13:34
hejsan vännen. jag hör att du har det illa precis som vi och väl att läkarna konstaterade gluten som väl var men ta bort mjölken den ger samma skada o gaser som gluten o välkommen in till min blogg där du kan läsa mer o följa vår familj o har en kollega som har en familj som lider och har en blogg med där du finner massor av information o hjälp o kan alltid kontakta honom eller mig, tyvärr ger läkarna inte det stödet o hjälpen vi behöver för detta problemet växer lavinartat o de står handfallna läkarna idag. fruganslantliv.blogg.se Mvh Diana

Besvarat: 2011-02-14 10:58:21
I början innan tarmen läkt kan laktos ställa till problem. Pröva med laktosfritt/låglaktos. Om det inte blir bättre så får ni konsultera läkaren igen för ytterligare utredning. ]]> 2012-05-01 00:00:49ost
tål ej komjölkprotein antar att man kan äta getost då tex hur ser utbundet ut med sånt på affärerna, nån som testat? smakar de bra, man vill ju inte köpa grisen i säcken :D

Besvarat: 2012-04-30 23:55:34
Hej alla! Vi är komjölksproteinallergiker men kan utan problem äta både får och getost. Det man MÅSTE se upp med är dock att om det bara står löpe på förpackningen så kommer löpen från komjölk och då innehåller get/fårosten komjölksprotein. Det MÅSTE stå vegetabiliskt ystenzym på förpackningen för att det ska funka. Mikrobiellt ystenzym funkar också eftersom det är en svamp och har ingenting med komjölk att göra. Så om ni är intresserade av att prova ost, t ex getbrie (fantastiskt gott), getcamembert (underbar den också) eller bara en vanlig gethårdost - se till att det INTE står löpe på förpackningen. Då hade ni likaväl kunna köpt en vanlig grevé eller herrgårdsost... :-( Lycka till! Änglamark har en fin getbrie, Chevrette är en bra hårdost från get, och Soignon tillverkar både brie samt camembert av get.

Besvarat: 2006-10-26 13:39:53
Vår son blev mjölkproteinallergisk för ett tag sedan. Vi tycket att fetaost - gjord på fårmjölk skulle kunna funka istället för vanlig ost för honom. Vår dietist sa dock att det inte var att rekomendera eftersom proteinerna var så lika att allergi kunde utvecklas även mot fårmjölk, borde gället getmjölk oxå, eller?

Besvarat: 2006-09-30 22:34:09
Hej! Om du nu har turen att "bara" vara allergisk mot komjölksproteinet så glöm för all del inte bort buffelmozzarellan! Kan vara lite klurig att få tag på men oj så god. Jag vart riktigt dålig men du kanske har mer tur... :) /Stina

Besvarat: 2006-09-30 18:40:39
jaha konstigt just när man har komjölkallergi, min dietist sa då inget och jag har ätit fetaost vilket har fungerat bra för min del!

Besvarat: 2006-09-30 17:44:13
Har samma problem som du,allså mjölkproteinallergi men dietisten sa att man skulle låta bli alla "mjölk" sorter oasett vilket djur dom kommer från.. har ej prövat då jag inte var någon ost älskare för jag fick reda på allergin ]]> 2012-04-30 23:55:34Smaskiga laktosfria glassar!
Jag är mamma till en liten kille som har astma och som äter laktosfria produkter när han må dålig. Men på sommaren tyckte jag att det fanns inte så många spännande eller hälsosama alterativ till gräddglass här i sverige så jag bestämmde mig att göra någonting åt problemet...nu importerar jag själv "Real Nice Organic Smoothie Ice Lollies" i 3 smak: Mango/Hallon & Banan/Blandade bär. De är 100% ekologisk, 100% laktosfri, och 100% smaskig! Äntligen..! Läs mer på www.littleswedeorganics.se Zoe :-)

Besvarat: 2012-04-28 07:51:04
Gissa då hur mycket det finns för mjölkallergiker!!! Googla på orden glass mot glass. Där finns många smarriga recept på mjölkfri glass som du bör kunna byta ut det mjölkfria mot laktosfria produkter. ]]> 2012-04-28 07:51:04ÄGGVARNING i Joss glutenfria smördeg
länk till mer information http://www.proteamonline.se/customers/news_show.asp?Id=1112&NewsId=253940

Besvarat: 2012-04-26 14:19:38
Ja, det är ju glutenfritt? Inte äggfritt, inte laktosfritt. Sjukt trött på behöva buntas ihop med löst allergiskt folk.... ]]> 2012-04-26 14:19:38Glutenfritt i USA
Jag ska åka till USA på påsklovet (Cambridge, Boston närmare bestämt) och undrar om någon har tips och råd när det gäller att leva glutenfritt där? I affärer, på restauranger och fik osv?

Besvarat: 2012-04-26 14:14:41
Ris är ett världsligt fenomen. ]]> 2012-04-26 14:14:41Risallergi finns inte enligt läkaren!?!
Hej! Vi misstänker att vår 8 åriga son är allergisk/överkänslig mot ris då det kliar i halsen, känns tjockt och blir kraftigt illamående då han ätit det. Det gäller även när han äter risgrynsgröt och risifrutti. Ringde idag till vårdcentralen för att få ett allergitest utfört, men blev väldigt illa bemött då läkaren påstod mer eller mindre att min son ljög då risallergi minsann inte finns!?! Har ju själv aldrig hört talas om det MEN varför skulle han ljuga om något som han älskat att äta. Hans egna ord om hur han mår när han ätit ris är: Det känns som när jag ätit nötter... Han är även allergisk/överkänslig mot paranöt, hasselnöt, cashew nöt, mandel, kokos och jordnöt. Kommer självklart att kontakta en annan läkare i morgon för ett andra utlåtande men eftersom man inte vet så mycket själv, är det någon som har erfarenhet av risallergi? Är det en korsallergi eller? Hur testar man mot risallergi? Tacksam för svar!

Besvarat: 2012-04-24 19:51:18
Alltså, läkare i all sin ära men de har ofta dålig kunskap om allergier och deras tester har sjukt mycket brister. Han kan ju rimligtvis inte bara stå och säga att: "nä din son är inte allergisk för JAG har inte hört talas om någon som är allergisk mot ris". Skit i vad läkaren säger, mår din son dåligt av ris är det uppenbart att han inte tål det bra och därför så bör han inte äta det. Sök hjälp på annat håll, utforska. Jag är allergisk mot bovete, soja, ärtor, tranbär, vete och mjölk bland annat och det syntes inte alls på läkarnas tester (de testade mig för GLUTEN och LAKTOS, precis hur enformigt som helst) och inget syntes på det så därför fick jag inget intyg till allergifri mat i skolan. Då gick jag till en osteopat som var specialiserad på allergier där hon testade mig genom att jag fick hålla i ett slags provrör med lite av ämnet i och så reagerade mina muskler i handen olika när jag höll i ett ämne jag var allergisk mot respektive ett ämne jag tålde bra. Där fick jag ett intyg som serveringspersonalen i skolan efter lite knorrande tog emot. Sen gick jag till en integraterapeft (det bästa jag gjort) där jag tog ett blodprov genom ett stick i fingret som hon skickade till ett norskt företag som heter Foodprint och DÅ fick jag en hel lista på saker jag tålde, saker jag inte tålde så bra, och saker jag var superlallergisk emot med nummer och allt. (tex. potatis - 5 (knappt intolerant), mjölk - 48 (väldigt allergisk). Det är väldigt noggrant och bra och man får reda på allt så detaljerat. Det kostar ungefär 1500 kr, (där jag var altså) men det är så värt det. Här är hemsidan till terapeften jag var hos, där kan man läsa mer: www.halsoblomstra.wordpress.com. Lycka till!

Besvarat: 2011-12-16 17:15:32
Risallergi är ovanligt i sverige, men jag tror det finns. Däremot är risallergi mycket vanligare i Asien där det tillhör baskosten. Så sök upp en riktig allergiläkare tycker jag. ]]> 2012-04-24 19:51:18Gluten allergi?
Hej! Har en son på 9 år som får ont i magen så fort han äter. Vid frukost, lunch, mellanmå,middag osv så måste han avbryta efter en stund och gå på toaletten. Där sitter han lääänge...sen kommer han och äter upp resten av maten. Mellan målen går han runt och fiser o klagar på ont i magen. Han sitter på toa flera gånger om dagen. Allt detta började i somras. Blodprov visar ingen allergi mot ngt. Läkaren påstår att han har stressmage eller ibs. Men han är en lugn o harmonisk pojke som har det super bra i skolan och är väldigt rörlig på fritiden då han spelar hockey o umgås med massa kompisar. Alla i hushållet äter mjölkfri kost då min yngste son är mjölk och soja protein allergiker och har varit det sedan födseln. Hur får jag läkarna att gå vidare med min stora grabb? Eller ska jag testa att ge honom glutenfri mat o se resultatet?

Besvarat: 2012-04-21 22:38:02
Ja, det tog ca 7 vekcor innan jag märkte någon skillnad efter att vi lade om till naturligt glutenfri diet. Läs gärna på lite från professor Reichelt från Oslo som skriver att det tar ca 52 veckor för gluten att helt gå ut från systemet så man måste ha tålamod. men det är väl värt det!!! speciellt med tanke på hur mycket skit gluten kan ställa till med i rkoppen på folk :-( kolla gärna också så att det funkar med vetestärkelse. Om du vill ha ett råd från en som äter naturligt glutenfritt så skulle det vara att börja helt glutenfritt så att killens tarmar får en chans att läka ordentligt. Därefter kan du se hur stor belastning som han tål i form av vetestärkelse som vanligt köpebröd, glutenfritt är gjort av. i alla andra länder utom norden används inte vetestärkelse för det anses som skadligt medan i sverige anses det som konstigt att äta naturligt glutenfritt som man gör i resten av världen... Uppochnervändavärlden enligt mig... Lycka till! Och vilken sund läkare ni har som inte vill utsätta sonen för en biopsi i onödan!!! Heder åt honom!

Besvarat: 2012-04-17 19:32:36
Tack för svaren. Alla i hushållet äter helt mjölkfritt redan. Har varit hos läkare nu o fått det konstaterat att vi ska utesluta gluten o se vad som händer.Blir det bra då så är det gluten, annars får han gå vidare med det. Läkaren vill inte ta onödiga prover men tog ett stick i fingret som skickades iväg på analys. I fredags kom svaret o läkaren sa att han låg på gränsen.Har börjat ge honom gluten fri mat så nu är det bara att vänta o se. Läkaren sa också att det kan ta upp till 2 månader innan man märker skillnad.

Besvarat: 2012-04-14 08:54:07
Hej, vår dotter är glutenintolerant och det började med att hon mådde illa vid måltider och till slut under hela dagar.Ont i huvud och mage. Toalettbesöken var oftare än vanligt, hon var trött och inte lika glad som vanligt samt att hon inte gick upp i vikt. Vi tog blodprov där hon låg precis på gränsen för att de skulle göra biopsi. Men vår läkare stod på sig och vi fick tid för biopsi och det konstaterades då att hon trots att blodprovet inte visade på märkbar glutenintolerans att hon ändå hade det. Efter det så har vi ändrat kost och det är mycket mycket bättre. Det är nu ett år sedan hon gjorde biopsin. Det kan ju även vara så att din son är överkänslig mot mjölkprotein eller laktos och det är man då oftast under en period som sedan kan gå över. Lycka till.

Besvarat: 2012-04-08 22:37:10
Hej! Du ska självklart gå vidare med detta. Eftersom du säger att det började i somras är det något nytt som har tillkommit. Testa med gluten samt veteprotein hos läkare. Får du nej på detta kan det ändå vara värt att testa att äta glutenfritt en period eftersom testerna inte är 100%. Räkna med att det tar ca 2 mån innan du märker tydliga resultat eftersom tarmen behöver tid att läka ordentligt. Men som jag sa, gå till läkaren och be dem undersöka först. Det tog ett halvår för min son att hämta sig ordentligt... Lycka till! ]]> 2012-04-21 22:38:02Omega 5 gliadin, vetestärkelseallergi
Hej. Finns det någon som har bra information om Omega 5 gliadin och erfarenhet som ni vill dela med er? Har själv en son på 2,5 år med vetestärkelseallergi och flera andra allergier. Vi har fått information om att storköksdiskmaskiner (korta program) inte diskar rent. Kan detta stämma? ]]> 2012-04-17 20:52:19Okunskap och oförståelse inför allergiska barn..
Hej! Känner att jag måste skriva av mig. Behöver lite gehör från någon som "förstår". Man har givetvis inte valt själv att ens barn har allergi. Ändå känner man sig alltid till besvär och blir ifrågasatt "så farligt är det väl inte"..eller "det så lite ägg i så, så det ska nog gå bra"....Puh,känner mig helt slut. Mitt barn har mjölkproteinallergi och äggallergi (en kraftig sådan). Hade senast idag ett utvecklingsamtal på dagis med en i personalen, där jag ställde frågan över hur överlämningen av information till vikarier ser ut. Personen blev upprörd av min fråga och menar att jag inte ska vara orolig och att det känns som om jag inte litar på att de gör sitt jobb. Suck. Orolig behöver man ju inte vara om man känner till hur deras rutiner ser ut, inte sant? Förklarade att det inte var riktad som någon kritik mot de som jobbade där. Ändå upplevde jag att hon tyckte att jag var "besvärlig". Hittills har leveranser av specialdryck till måltiderna inte fungerat och mitt barn har då fått dricka vatten till måltiderna. Har ställt frågan om drycken kommit, men personalen hänvisar till köket och köket hänvisar till ny leverantör. Till saken hör att min son inte gått upp vikt så mycket och efter BVC besöket fick jag riktlinjer att absolut tillsätta fett i varje måltid och att han får havre/risdryck med extra kalcium. Detta är något som också jag har bett personalen om, men det har likson inte funkat och varje gång jag tar upp det, märker jag på hela tonfallet och kroppsspråket att det är jag som är deras största problem. Känner knappt någon som har allergiska barn, därför är det ju svårt för utomstående att relatera. Är det någon som känner igen sig? (har köpt egen dryck/mjölkfritt fett till dagiset). J

Besvarat: 2012-04-17 09:18:24
Å vad bra. Kan du inte kolla på det och se om det kan vara till hjälp, dels för barnet självt att se på, men även som förklaring/stöd till skolan? Jag ska som sagt kontakta skolan snart och behöver ha lite ammunition i bakfickan med bra argument om jag skulle råka på en besvärlig kock....Om din resenscion( hur stavas det?) är bra så ska jag också kontakta svt för hjälp. Tack på förhand!

Besvarat: 2012-04-16 21:42:13
Har fått tag på programmet nu om Mjölkproteinallergi. SVT var väldigt hjälpsamma. Tack igen för tipset!

Besvarat: 2012-04-15 09:53:30
Hej igen! Hoppas verkligen att det ska gå bra för ditt barn när han/hon börjar skolan. Det är ju inställningen som är avgörande, inte själva kunskapen, för den kan man med vilja och engagemang lära sig. Håller tummar och tår. Håller med tipset om allergikonsulenter är superbra (tack igen!) och jag kommer ringa vårt lokala kontor redan imorgon:-) Känns skönt att veta att det finns stöd att få..Tyvärr upplever jag inte att det finns någon särskild bland personalen som är mer engagerad eller har mer respekt för detta med allergier. Jag fick en förfrågan strax innan påsk av den dam i personalenmed mest erfarenhet och den som jag trodde var mest pålitlig gällande detta. Hon frågade om de inte kunde få ge de andra barnen ägg på lunchen? Detta efter att enl ök ha tagit bort ägg från hans avdelning. Hon lade huvudet på sned och sa att det var ju så SYND om de ANDRA barnen som inte fick äta ägg...Jag som för det mesta är en lösningsorienterad person visste inte vad jag skulle säga. Jag tog väldigt illa vid mig eftersom det kändes som om det var mitt fel (eller mitt barns fel) att de inte fick äta ägg. Ringde till läkaren och bad honom skriva ett intyg och gav personalen detta och hänvisade till vår ök. Det är inte lätt att alltid vara till lags och samtidigt se till sitt eget barns säkerhet. Säkerheten måste ju alltid gå före tycker man. Hur som helst, lång utläggning, men ni förstår vad jag menar. Inställningen är katastrofal och jag vågar knappt fråga längre utan att få en avhyvling. Funderar att gå vidare till chefen och se om det kan hjälpa (men tänker att då kanske det går ut över mitt barn...). Gahhh... I alla fall, ska kontakta SVT och försöka få i fatt på det där avsnittet. TUSEN TACK för alla tips och råd. Det har värmt mitt upp i allt. Hanna

Besvarat: 2012-04-15 01:04:13
Hanna; jag var inne och letade efter avsnittet på Svt play. Tyvärr kan det nog vara så att det inte ligger kvar, programmen ligger bara kvar en begränsad tid såg jag. Kanske kan du kontakta svt och höra om de kan hjälpa dig. Synd att det inte ligger kvar då det verkligen kan hjälpa skola och dagis att förstå hur utsatta både barn och vi föräldrar är när vi ska tillförlita oss på skola och dagis. Jag förstår precis hur du menar, man vill inte stöta sig med personalen men samtidigt är man så rädd om sitt barn. Kanske finns det någon i personalgruppen som visar lite extra intresse som kan vara lite "ansvarig" ang allergin, försök känna in och se om någon kan vara den där personen med extra intresse. På vår skola har de på eget initiativ bett mig komma dit 2 ggr per termin för att visa hur akutmedicinen fungerar ( anapen, betapred och antihistamin ). Likadant har de bett mig berätta hur det varit när vår pojke reagerat på något så de vet vad de ska vara uppmärksamma på. När barnen börjar skolan kan man även få mycket hjälp av skolsköterskan. Hoppas nu att det löser sig med Svt! Gästkonto; vad synd att det inte fungerade med Laggen. Hoppas att det löser sig ändå så ditt barn kan äta skolans pannkakor. När jag pratade med skolan så pratade vi mycket kring att det kan var obekvämt att sticka ut och vara annorlunda, är man allergisk så ska man så långt det är möjligt erbjudas likadan mat som alla andra. Det borde ju vara i skolans intresse att alla behandlas lika.

Besvarat: 2012-04-14 22:44:48
Till Marie Nilsson: Tack för tipset med glutenfria pannkakor från Laggen. Tyvärr var de bakade på vetestärkelse som är det vanligaste ersättningsmedlet för vetemjöl till glutenintoleranta men eftersom vi är veteproteinallergiker funkar inte det. Vi behöver naturligt glutenfritt. Det kanske är ett tips till andra istället som läser på det här forat. Tack även för tipset om allergikonsulenter. Vår son ska börja skolan i höst och jag går just och gruvar mig lite för samtalet till skolan som jag behöver ringa snart. Håll gärna en tumme för mig för att det ska gå bra och börja på en god ton!!! :-) Fortsatt trevlig helg tillönskas alla kämpande mammor!!!

Besvarat: 2012-04-14 20:43:45
Hej igen! Har varit inne på SVTplay nu och googlat och kommit fram till att det måste röra sig om avsnitt 6 i ordningen. MEN, det avsnittet som finns tillgängligt där är bara drygt 12.45 min och handlar om en flicka som har narkolepsi. Finns det möjlighet för dig att kopiera länken om du har den tillgänglig (om den fortfarande visas vill säga) och klistra in den i forumet? Det vore kanon om det gick att ordna. Vill gärna se den. Tack på förhand Hanna

Besvarat: 2012-04-14 20:16:41
Tack snälla för stöttning, råd och tips. Så ni är fler alltså som känner som jag.. Nej, man får inte vara konflikträdd, helt rätt. Men jag känner att man inte vill vara för "pågåig" så att personalens inställning till att som de upplever mig som "jobbig mamma" ska gå ut över mitt barn. Men jag kommer alltid att hävda vår rätt. Önskar bara att inställningen kunde vara annorlunda. Troligtvis inte möjligt utan hjälp av någon repr från Astma och allergiförbundet el dyl. Tusen tack för tipset. Förresten, det där avsnittet med mjölkproteinallergi, har du någon aning vilket avsnitt det var (nummer i ordningen). Har varit inne på SVTplay och kikat där, men får inte fram just det programmet.... TACK igen för ert engagemang. Ha en skön fortsättning på helgen! Hanna

Besvarat: 2012-04-14 12:17:44
Även jag kan känna igen mig i problematiken, och tyvärr är det inte säkert att det blir lättare i skolan. Har själv fått bråka då det gäller sonens mat i skolan, när han gick i femman tyckte kostchefen att vi skulle laga hans mat själva hemma och skicka med matlåda...... Jag vägrade, fick dock bråka ett tag innan de kom fram med en lösning som vi kunde acceptera. Tyvärr är det så att man måste var väldigt stark och inte vara rädd för konflikter då man har barn med speciella behov, t ex allergier. Jag säger som tidigare talare - se om det finns någon allergikonsult du kan få hjälp av, eller om det finns något allergiombud från astma och allergiförbundet (den lokala föreningen kanske) som kan stötta dig i dina samtal med förskolan.

Besvarat: 2012-04-14 11:50:16
Precis som du upplever det Hanna kände vi också när vår pojke gick på dagis. Hade alltid hjärtat i halsgropen när han var där, de tog inte hans allergier på allvar och hade inställningen att " så farligt kan det väl inte vara". Jag var där och försökte lära dem hur de skulle hantera en allvarlig reaktion och hur man ger Anapen och ge dem förslag på hur man kan öka säkerheten i vardagen, men de var inte speciellt mottagliga för informationen. Inte heller hade de några bra rutiner kring matsituationen, eller när det var vikarier där. Hela situationen var otrygg och jag hade som förälder väldigt svårt att slappna av på dagarna. Nu har han börjat skolan och går nu i 1:an. En helt ny värld har öppnat sig för oss. Måltidspersonalen är intresserade och engagerade och tar hans allergier på största allvar. Hans fröken likaså, hon har ingen erfarenhet av allergier, men hon har ett brinnande intresse och vill verkligen lära sig mer hela tiden, och framförallt hon har största respekt för vad som kan hända om något blir fel. Jag känner mig lugn och trygg, så gott man nu kan med ett barn med så allvarliga allergier, men jag vet att de verkligen gör allt de kan i skolan. I en del delar av landet finns det allergikonsulenter genom landstinget som kan åka ut och informera på dagis och skolor, vet inte hur det ser ut där ni bor. På Svt play finns det ett program som heter barn på sjukhus. Ena avsnittet handlar om en pojke med svår allergi mot mjölkprotein, den visade vi barnen i min pojkes klass tillsammans med hans fröken. Efteråt fick både fröken och barnen ställa alla frågor de hade om allergier. Men det bygger ju på att personalen är intresserad. Det handlar ju om att få dem att förstå hur farligt det kan bli om något blir fel. Angående pannkakor så finns det ett fabrikat som heter Laggen som min pojke får i skolan. Ett färdigt pulver som blandas ut och steks till pannkakor, både gluten och mjölkfria och jättegoda enligt honom=) Lycka till och hoppas du kan öka personalens förståelse!

Besvarat: 2012-04-14 11:05:26
Hej mamma till ditt multiallergiska barm! Tusen tack för ditt svar. Skönt med människor som "förstår". Det finns så mycket okunskap om allergier därute och tyvärr ofta en tråkig inställning, som gör att man känner sig "överpjåskig" som mamma. Du har rätt, så ska det inte vara. Kommer att stå på mig. Tack för din styrkehälsning och heja heja. Det värmer. Ha en skön helg!

Besvarat: 2012-04-13 10:39:47
Glömde skriva ovan. Ja, jag fixar också egna pannkakor till honom. Enligt köket gick det inte att göra pannkakor till en gluten och mjölkallergiker... Va? Det gör jag hemma minst en gång i veckan. Rismjölk samt glutenfritt mjöl istället - lika goda pannkakor. De bara låter honom sitta där utan pannkakor... Sånt vägrar jag att gå med på. Att äta pannkakor tillsammans med alla andra barn är att VARA BARN!!! Krafthälsningar från mamma till en gluten-, veteprotein-, mjölkprotein- samt sojaallergiker

Besvarat: 2012-04-13 10:36:07
Hejsan! Jag känner så väl igen din frustration och vi ska inte behöva ha det på det här sättet. Min son är multiallergisk och det upptäckte vi för ca ett år sen av en slump. Han hade börjat få neurologiska problem och utvecklades inte som han skulle. Dessutom var han väldigt liten till växten men det har jag kämpat med ända sen han var bebis. När vi sen skulle införa kostrestriktioner på dagis fick jag höra från personalen att han kan ju inte vara så dålig som ni berättar om, det märks ingen skillnad på honom här jämfört med de andra barnen... Nej, det är klart. Barn är som vuxna. Vi kör ett spel för gallerierna så länge vi någonsin kan och håller upp fasaden av att allt är bra in absurdum. Självklart vill en femåring leka och hänga med sina kompisar!!! Att han sen när han kom hem var tvungen att lägga sig ner och vila en timme och vegetera (nästan okontaktbar) för att överhvudtaget kunna äta kvällsmat var det ju ingen på dagis som såg.... Jag har inte haft några problem med att de har gett fel mat/ struntat i matrestriktionerna men känslan av att hela tiden överdriva, att jag är en överpjoskig mamma, finns där hela tiden. Nu har jag lugnat mig och tar hela situationen bättre själv men i början när inte ens jag visste vad jag skulle ge ungen att äta utan jag själv kämpade med varje måltid, då är det inte lätt att ovanpå det bli ifrågasatt... Sen vi ändrade kosten mår han mycket bättre. Efter åtta månader har han fått 6 tänder, han har gått upp 1,5 kg i vikt på dessa åtta mån när han dessförinnan stått stilla i vikt i två år, nu är han som 5,5 åring uppe i imponerande 17 kg!!!! De neurologiska problemen har avtagit och i vissa fall försvunnit. Han har fått ork och kraft tillbaka och ligger inte och vegeterar när han kommer hem från dagis längre utan beter sig som en normal 5,5-åring ska göra. Så, stå på dig. Vi är inte besvärliga, vi har rätt!!! Om inte allergier kostbehandlas leder det till många jobbiga problem på längre sikt!!!! Lycka till! ]]> 2012-04-17 09:18:24Mitt barn är vete, ägg och mjölkallergiker!
Hej alla där ute! Jag känner att jag behöver komma i kontakt med andra föräldrar som har barn som har vete, mjölkprotein och ägg allergi. I dag fick vi även veta att han inte tål vete. Jag känner mig helt uppgiven och gråtit massor då jag inte vet längre hur jag ska fixa mat till honom. Vi ska få komma till en dietist, men jag behöver råd nu. Blir väldigt glad om ngn vill hjälpa mig. Min son är 17 månader. Varma hälsn Wanja

Besvarat: 2012-04-14 09:03:43
Hej, vår tjej är glutenintolerant men just nu även känslig mot ägg och mjölk och läkaren har sagt att det är en övergång så att hon kommer troligtvis inte att behöva vara känslig mot ägg och mjölk i framtiden. Dette är för att hennes mage är överkänslig nu när tarmen är skadad av gluten. Det är ett år sedan hon fick diagnos glutenintolelerant och hon är mycket bättre nu. Det finns många "ersättningsprodukter för ägg och mjölk här i Sverige. Skolorna är fantastiska och kan erbjuda mat till våra barn. Vi har också varit ledsna och även vår dotter men man vänjer sig som tidigare läsare skrev. Det finns massor med hjälp från dietist, när vi pratade med vår dietist öppnades en helt ny värld. Riktigt lycka till"

Besvarat: 2012-04-12 22:03:33
Hej! Förstår att det känns jobbigt. MEN ni vänjer er, jag lovar! Min son har också mjölkproteinallergi och även soja och äggallergi. Jag kan bara berätta vad jag ger honom att äta under en dag. Kanske kan det ge dig lite inspiration. Frukost: ENAGO mjölkfri gröt toppat med rivet äpple/sylt och macka från Pågen (mjölkfritt bröd). Att dricka: Rismjölk eller havredryck, berikat med kalcium mellanmål: Äpple/banan i bitar + ev. dryck /rismjölk/havredryck Lunch: Hans favorit Spaghetti och köttfärssås. Kungsörnen har jättebra produkter. Pastasåsen gör jag på fräst vitlök, rivna morötter, hackad gul lök och färska tomater som har passerats. +Oregano, svartpeppar. Han älskar denna rätt och är ett säkert "kort". Mellanmål: Enago gröt (se frukost ovan) Middag: Lax i folie med örter och mjölkfritt smör. Ris eller potatis med ärtor, majs och paprika. Innan läggdags: Enago gröt igen + dryck. Obs! Min son är lika gammal son din, och det som är viktigt att tänka på är att de behöver ca 600 mg kalcium / dag. är du osäker om du får i ditt barn det, så tillsätt mald kalciumtablett i ditt barns mat (smakar ingenting). STORT LYCKA TILL!!! Hoppas det varit till någon hjälp. Hanna

Besvarat: 2012-04-08 22:42:43
Hejsan! Bloggen bakochmatföralla är jättebra inspiration för mig. Vi har mjölkprotein-, soja-, gluten-, samt veteproteinallergi Det är lite pyssel i början och man får lätt panik när man måste tänka om. Till bak kan du ju tänka naturligt glutenfritt. Finns bra mixer att köpa t ex Finax orange mix. Lycka till!

Besvarat: 2012-04-03 21:04:27
Vår pojke är "bara" allergisk mot mjölkprotein, jordnötter och nötter. Mjölkallergin är lika allvarlig som nötallergin och han får allvarliga reaktioner av alla sina allergier. Han är nu 7 år och har varit lika allergisk sedan han var spädbarn. Hemma går det bra, men det är inte enkelt när han ska hem till kamrater och leka eller vid resor. Men som sagt med lite fantasi så funkar det för det mesta=)

Besvarat: 2012-04-02 19:53:43
Tack så jätte mycket. Går in och kikar på bloggen med en gång! Har du barn med samma allergier som mitt?

Besvarat: 2012-04-02 19:43:47
Hej. Lägger in en länk till en blogg som jag haft nytta av ibland när jag haft idetorka när det gäller matlagningen. http://utanallt.blogspot.se/ Sedan använder jag ofta recepten här på allergimat, man klickar i vad man inte tål och sedan får man en massa förslag på vad man kan göra. Med lite fantasi och en stor portion tålamod så går det mesta att göra ändå, och dessutom riktigt gott=) Lycka till! ]]> 2012-04-14 09:03:43Luftrenare
Jag vill köpa en luftrenare åt min son som är pollenallergiker. Men vilken ska man välja? Är det någon som kan rekommendera en som är bra? Tack ]]> 2012-04-11 09:24:21kan jag dricka öl?!
hejsan. jag undra om någon vet om det är lugnt att dricka öl då jag är gluten alergiker? har hört något om att budweiser ska gå bra? mycket tacksam för svar

Besvarat: 2012-04-03 19:51:53
Hej! Jag är extremt känslig mot gluten (minsta lilla smula räcker för att däcka mig ett par dagar) och jag har alltid undvikit öl just för att det är gjort på olika sädesslag. Satt och googlade lite för någon dag sedan och fick upp lite olika sidor att läsa på. På en av sidorna (naturligt vis kommer jag ju ihåg vad den heter oxå... not) där dom skrev att tester visar att halten gluten i öl är knappt påvisbar (det jäser bort på samma sätt som när man gör soya). Tänkte, vad 17, jag testar och ser vad som händer, jag vet ju hur jag reagerar om jag får i mig gluten (jag får fruktansvärda magsmärtor, sitter på toa med en hink mellan fötterna och sover gärna bort 1 vecka eller så...). Provade bara lite i ett glas OCH det gick bra! Ökade lite någon dag senare till ½ öl och det funkade bara finfint :) Jag har aldrig varit en älskare av öl dock (fick min diagnos för 13 år sedan) men jag tyckte det var rätt gott faktiskt. Så nu blir det ett glas öl någon gång ibland med nått gott till :) /Nina

Besvarat: 2012-03-10 21:44:01
Hej Jag kan inte dricka öl, julmust, Systembolaget har lista på vilka ölsorter som inte innehåller gluten. A-S

Besvarat: 2012-03-10 19:03:28
Hej Anton! Min pojkvän är oxå glutenintolerant. Han undviker öl, men det finns sorter du kan dricka. Finns lista på denna sida under "allergier", välj gluten o längst ner på den sidan har de listat några sorter. Du kan även kika på Livsmedelsverkets sida. Lycka till! /Carro

Besvarat: 2012-03-08 20:39:06
kan någon vänlig själ svara? :( ]]> 2012-04-03 19:51:53Gluten i cornflakes Livsmedelsverkets undersökning
De flesta corn flakes är ok läs hela undersökningen på http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-har-undersokt-gluten-i-cornflakes--de-flesta-fabrikat-ok-for-glutenintoleranta-/ ]]> 2012-03-30 15:01:12Allergisk mot allt :(
Asså jag vet inte vad jag ska göra, är riktigt ledsen nu. för 3 år sedan var jag inte allergisk mot något, nu är jag allergisk mot allt :( Mjölkprotein, vete, råg, korn, havre, soja, nötter, räkor, tomater, jordgubbar, morötter, äpplen, alla djur, i princip alla växter, träd och över 100 visade provet på timotej (gräs) Och de riktigt dåliga är att läkarna bara tog lite prover i taget då jag fick gissa vad jag reagerade på. efter 2 år har jag testat allt på listan o ja 98 % av allt var jag allergisk mot :( Är en glad o social tjej på 21 år, men jag är ganska deprimerad pga detta, vad ska jag göra? :( behöver nog stöd på nåt sätt, peppande här på hemsidan kanske? Kram, Netasha

Besvarat: 2012-03-28 10:44:31
Hej alla med multiproblem! Min son har problem med soja, vete, mjölk samt gluten. Jag har gluten samt mjölk. Det som vi har gemensamt upptäckt är att sonen blir bättre av att få tarmbakterier i tablettform. Ni vet som bifidusbakterier mm... Jag köper dem på hälsokost och de finns som tuggtabletter. Eftersom stora delar av vårt immunförsvar sitter i tarmarna så är det ju ganska logiskt att ifall tarmfloran är utslagen kan inte tarmarna och vårt immunförsvar reagera normalt. Det borde betyda kajko och att man reagerar med fler och fler allergier.... Testa och se! Hjälper det inte att bryta den onda cirkeln med fler och fler allergier har ni bara gett magen lite mer goda bakterier och det är ju aldrig fel, eller hur?

Besvarat: 2012-01-18 09:20:33
Du kanske skulle ta och uppsöka en läkare eftersom det kan finnas andra eller iaf fler förklaringar till smärtor i kroppen än allergier och överkänslighet.

Besvarat: 2012-01-16 15:13:18
Hej har läst vad ni skrivit och det är hemskt. Jag gjorde ett test hos en homeopat där jag gjorde ett födoämnesintolleranstest. Jag skippade de 35 saker som jag fick utslag på, bland annat mjölk, ägg, gluten, banan osv osv. och redan efter tre dagar försvann all värk som jag har haft i 8 år. Men så... Efter 2.5 vecka började det smyga sig tillbaks och nu finns det ingen hejd på det varje dag blir det värre och värre och nu vet jag inte vad jag slåss mot längre känns det som. Någon som känner igen sig? kan det gå upp och ner även om man äter rätt? eller är det alltid ett tecken på att man fortfarande får i sig något som man inte tål? Vore kul om vi kunde hålla liv i denna tråd!

Besvarat: 2012-01-09 17:30:02
Jag förstår dig också till hundra procent, vet dessvärre inte vad jag ska skriva för att uppmuntra dessvärre eftersom jag lider av samma sak och är lika ledsen och trött på skiten. Ännu värre mår man när man läser artiklar eller ser program på tv där det rekommenderas en fasligt massa födoämnen man ska äta för att kroppen ska må bra, för att stärka emunförsvaret (och jag är ofta sjuk), för att slippa cancer, demens och för att överhuvudtaget må bra som människa... och man ser på experternas kostråd att man ta mig *** är allergisk mot nio av tio sakerna man borde stoppa i sig. Blir så knäckt. Då fick jag iden att stoppa i mig de vitaminer och annat jag går miste om i form av tabletter och brustabletter... men NÄ, då fick jag allergiska reaktioner på dom också, utan att ens veta av vad i innerhållet.suck va hopplöst. jag är allergisk mot bla jördnötter, nötter, soja, kryddor, kaliumsorbat(har jag just kommit fram till), ärtor, morötter, tomat, bönor, banan (blivit sista året, alltid tålt förut), citrusfrukter,kiwi, äpplen,jordgubbar,vissa färgämnen, pencelin, pollen bjösk gråbo gräs mm mm pälsdjur kvalster, listan kan göras så mycket längre och ibland reagerar jag på saker jag ätit utan att ens fatta av vad eller varför. Känner mig så jäkla begränsad och vill så gärna äta rätt och nyttigt men vad ska man äta när man knappt tål något? Lever i princip på en sorts bröd med ost eller skinka (får bara lite klåda runt munnen av konserveringsmedlet) ,havragrynsgröt, ägg, potatis (tål inte skalet när jag skalar)ris, sås på vispgrädde, kött och kyckling (vitpeppar/salt i allt enbart). Fisk har jag visst också börjat få klåda av i halsen så nu kan jag inte äta det heller. Dricker fil och den enda grönsaken jag tycks tåla är blomkål och broccoli än så länge i alla fall. kan aldrig äta borta eller ute. Undrar om man kommer dö i förtid mtp att experterna rekommenderar halva tallriken med frukt och grönsaker varje dag. Mår inte ens bra av det jag äter varken i magen eller kroppen men vad ska man göra, vet ej. Ärligt talat känner jag mig som ett av naturens skämt, totalt missanpassad till denna värld vad gäller mat och natur. Detta är inte nåt kul att läsa precis men detta är ju ingen humorssida heller! Jo förresten, min elvaåriga son fick diabetes för några månader sedan så nu är det ännu mer att ta hänsyn till. han är inte överviktig, har ätit godis en till två dagar i veckan och vi har det inte i släkten... men han fick det ändå. Kan inte ens beskriva hur mycket arbete denna sjukdom innebär och all oro och stress jag upplever i detta. Sen den dagen han fick diagnosen blev mitt eksem värre igen som faktiskt varit under kontroll i flera år annars. Dessutom blev jag allergisk mot fler saker efter jag födde min andra son för två år sedan. Vågar knappt äta nåt längre så det blir ensidigt för mig men allsidigt för barnen som TACK OCh LOV inte är allergiska mot något (ÄN vad jag vet iaf!)KRAM till mina medmänniskor

Besvarat: 2011-12-31 00:03:41
Har många allergier mot födoämnen, men det fanns en tid då jag bara kunde äta fisk,potatis,och råa grönsaker. Jag fick hjälp av en biopat som kunde kolla det mesta. Genom att sedan vara väldigt strikt mot allt jag inte tålde kunde jag åter efter ca 1-2 år sakta föra in 1 födoämne åt gången, så idag kan jag äta relativt mycket men långt från allt.Mitt råd är att du samarbetar med en biopat. Lycka till!

Besvarat: 2011-07-01 00:25:03
Hej! Jag är en 24 årig tjej som lider med dig! Hemskt med allergier! Kolla gärna in min blogg, Http://multiallergisk.blogg.se Du är inte ensam!

Besvarat: 2011-06-14 19:41:43
Hej! Jag förstår hur du känner, jag är också allergisk mot en hel del.. Jag har alltid haft känslig mage, men mjölk, ägg, råg och havre fick jag reda på för ca ett halvår sedan. Jag var också tvungen att bli dålig innan de fortsatte att testa olika saker.... Nu på Torsdag ska jag få komma till allergimottagningen, får se vad de har att komma med! :) Jag är allergisk mot: Mjölkprotein, ägg, havre, råg, majs, vanilj, tomat, kiwi, apelsin, mandariner/satsumas, ananas, banan, äpple... Jag är inte glutenintolerant, men på sätt vis är jag det ändå - jag tål vetemjöl men inte havre och råg, och mat som är glutenfri innehåller majs, som jag inte heller tål... Jag känner även av nånting i luften på våren/sommaren, men vad vet jag inte. Djur tål jag (tror jag) vi har katt och jag har inte känt av honom nånting - dock tycker jag alltid att luften är friskare hemma hos andra...! ]]> 2012-03-28 10:44:31Potatisallergi
Hej! Har precis hittat till den här sidan och tänkte höra om det är fler som har barn som är allergiska mot potatis? Min son Vilgot som är 16 månader är allergisk mot potatis, ägg & nötter. Vilgot har kunnat äta korv, men sist då han åt det så fick han en allergiska reaktion och blev alleles rödflammig i hela ansiktet och jag läste då att korv inehöll potatis!! Kände mig såklart jättedum för att jag inte kollat upp det tidigare.... Första frågan är om det finns fler livsmedel som innehåller potatis som man kanske inte tänker på? Min andra fråga är... Vad mer ämn ris, pasta och couscous kan man äta till maten, jag har helt idetorka, så det blir mycket ris och pasta här hemma. =D Hoppas på svar. Ha det gott!

Besvarat: 2012-03-28 10:32:55
Helt bovete som kokas funkar istället för bulgur. Dessutom kan man koka hirs och variera med om man inte tål potatis. Lycka till!

Besvarat: 2012-03-02 12:04:29
Hej! Fick alldeles just besked att min son även han har allergi mot potatis. Dessutom mjölk, ägg, vete, råg, fisk, havre. Jag har uppmärksammat att potatisstärkelse ofta finns i blåbärssoppor, krämer och liknande. Vet ni om testet görs med rå potatis eller kokt? Och vet ni om man är allergisk emot hela potatisen, eller är det möjligt att tåla stärkelsen? Vet att vissa med veteallergi ändå tål stärkelsen...(dock inte vår son.) Många frågor, hoppas vi kan bli lite klokare tillsammans. //Sara

Besvarat: 2011-05-05 12:58:51
Ja, har också en potatisallergisk son. Han är dock dessutom allergisk mot mjölk, ägg, vete, havre, råg, korn, frukter, bär, många grönsaker och även andra rotfrukter samt tapioka. Som du redan fått tips om så finns det väldigt mycket bra produkter, även för allergiker nuförtiden. tyvärr finns potatis undagömt i mycket, passa dig för många pastasorter. Själv brukar jag göra polenta som jag efter kokning formar till bollar och ungssteker, ser då ut som potatis =)

Besvarat: 2005-08-28 20:17:50
men det ken ju vera stärkelsen

Besvarat: 2005-03-19 19:29:53
Nuddlar kan man ju även äta. finns ju risnuddlar eller glasnudlar sem dem kallas- är rätt så gott om man har det tillexempel till wok.

Besvarat: 2004-07-27 22:22:54
Hej Åsa och tack för svaret! Vilka bra tips jag fick, tack så jättemycket för dem!! Ha det gott! =D

Besvarat: 2004-07-27 13:47:38
Hej Johanna! Min man och jag har valt att inte äta potatis. Den mat man oftast riskerar att råka på dold potatis i är så kallade "blandprodukter" och färdig mat. Så som korv, leverpastej, kryddor, kaviar, m.m. Det gäller att läsa innehållsförteckningen på varje produkt i början. Men det borde du vara van vid eftersom sin son har fler allergier. Potatis kan både finnas som stärkelse och som potatismjöl/flingor. Till maten brukar vi äta, som du nämner, bland annat pasta och ris. Men vi äter även mycket rätter med bönor (Kan man äta bönor som nötallergiker?), linser, kokta/stekta/grillade grönsaker. Sen finns det bulgur, polenta, korngryn att ha till maten. Främst gäller nog att lära sig att tänka lite bredare och våga kombinera. Man kan variera riset som pilaff eller risotto och blanda i var som finns hemma – grönsaker, bönor, kryddor m.m. Både pasta, grönsaker och ris kan man göra gratänger och lådor av. Det är så klart svårare utan ägg men exprimentera med till exempel olika mängd vätska, ost, mjöl. Pasta och grönsaker kan man även stuva. Och så kan man göra pajer på allt möjligt... Vill du ha goda bönrecept så gå in på www.zeta.nu eller så har både www.coop.se och www.arla.se många bra recept på "vanlig" mat att inspireras av. /Åsa :o) ]]> 2012-03-28 10:32:55Mjölkallergiker varnas
Jag citerar texten som Allergeko skickade ut: "Nu närmar sig påsk och med den massor av godis. Tyvärr innebär det även att producenter misslyckas med innehållsförteckningarna och vi måste redan nu varna alla MJÖLKallergiker. Candyking återkallar två produkter i Karamellkungens påskpallar; Chockbunny och Påskmix! Det är endast varorna i dom sk påskpallarna som påverkas säger leverantören men var försiktiga säger vi på Allergeko." ]]> 2012-03-26 19:03:17Mår sämre trots glutenfri kost
Jag gjorde en tarmbiopsi för sex veckor sedan, och fick veta att jag är glutenintolerant. Sedan dess har jag ätit glutenfritt och jag är 99% säker på att jag inte råkat få i mig något med gluten; jag har dubbelkollat allt. Jag förstår att det tar längre tid än så innan man mår bättre, men jag mår bara sämre och sämre... Jag har jätteont i magen hela tiden, och det blir bara värre och värre, och är förstoppad. Även trötthet och huvudvärk som inte blir bättre... Någon som vet vad detta kan bero på? Ska även tillägga att de tog blodprov för laktosintolerans när de tog för glutenintolerans, så jag vet att det inte är det som är felet.

Besvarat: 2012-03-21 09:48:17
Usch vad jobbigt. : ( Jag förstår att du är orolig. Jag mådde också mycket dåligt de första månaderna med glutenfri kost. Först efter 10 månader kände jag en skillnad, men jag mår fortfarande dåligt fastän det gått nästan ett och ett halvt år. Jag uteslöt helt all spannmål och alla mjölkprodukter, det är bättre än att chansa på att det ska gå bra att äta dem. Tillskott av alla möjliga slag; alla vitaminer och mineraler. B12 är nog viktigt att du får i dig. Jag har varit sjuk i 30 år och det tar så klart längre tid att återställa kroppen för en som är så gammal som jag ; ). Men jag har sett någon på forumet som var bara 18 år och det tog mycket lång tid innan hon blev helt bra. Kanske detta kan vara till någon tröst? Angående mjölken så finns många tips om man söker på vegankost eller köper en kokbok för veganer. Det är en vanesak. Själv använder jag mycket cocosmjölk, sesampasta och nötter. Hoppas du blir bättre snart!

Besvarat: 2012-03-06 17:38:14
Hej, min dotter 10 år har precis fått diagnosen glutenintolerans. Doktorn sa att hon ska äta laktosfria mjölkprodukter tills tarmen läkt eftersom tarmen inte kan bryta ner laktos innan dess. Sen verkar det som att hon inte kan äta glutenfria produkter där det ingår glutenfri vete ännu i alla fall.Hon mår också sämre för tillfället och hon gillar inte den nya maten. Doktorn sa att det är jätteviktigt att äta regelbundna måltider och att man kan få ont i magen av att hon äter för lite. "Den glutenfria kosten är också vitaminfattig och kräver ofta tillskott av B-vitaminer." läste jag på netdoktor.se

Besvarat: 2012-02-26 22:06:53
Apropå alternativ till mjölk kan man till exempel göra sin egen mandelmjölk (du hittar säkert recept om du googlar på det). Sparar man mandeln sen kan man baka på det. Det finns även rismjölk och man kan göra välling på maisena. Kokosmjölk kan användas i matlagning.

Besvarat: 2012-02-16 12:33:39
Jag mår fortfarande bara sämre, har varit hemma en massa från skolan på grund av ont i magen. Läkarna har ingen aning, min ena läkare säger bara att det tar lång tid men det ska väl ändå inte bli sämre!? Åt utan vetestärkelse i cirka en månad men sedan visade mitt blodprov att glutenhalten i blodet har sjunkit och min dietist säger att vetestärkelse i glutenfria produkter är helt glutenfri. Jag har även hört att veteallergiker kan tåla vetestärkelse? Jag blev i vilket fall som helst inte bättre när jag slutade äta det. Nu är jag lite orolig över att det kanske är någon annan allergi också, till exempel mjölk. Hur kollar man detta? Om jag ska utesluta mjölk ur kosten, hur gör jag det när jag varken kan dricka produkter med havre eller soja? (då man inte ska dricka soja när man är allergisk mot mjölk

Besvarat: 2012-01-24 21:04:22
Hej igen! Jag tittade in och ville kolla hur det har gått med dig men ser bara svar fram tom nov... :-( när du mådde dåligt. Men hur kan läkaren säga rakt ut i luften att det inte är vete som du reagerar på... De flesta läkare har en väldig okunskap vad det gäller gluten och veteallergi har väldigt få någon koll på. Man kan faktiskt ha både veteallergi samt glutenintolerans. Det blir lite pyssligare eftersom man får undvika allt med vete samt vetestärkelse. Du undrade om pasta? Ja, man köper majspasta eller rispasta. Bröd bakar man på naturligt glutenfria mjölsorter som majs, ris, bovete, teff, amaranth, hampa mm... funkar jättebra bara man har kommit över värsta tröskeln. Det svåraste med att vara både veteproteinallergiker och glutenintolerant är att folk inte fattar att man inte kan äta glutenfria saker eftersom 98 procent av alla glutenfria produkter är bakade på vetestärkelse... sucK! Lycka till och hoppas du hittar det du mår dåligt av!!

Besvarat: 2012-01-06 01:07:09
Vet inte om det stod tidigare i något svar, men det verkar blandas ihop vetestärkelse och veteprotein. Det är alltså vetestärkelse som kan finnas i glutenfri kost. Är man mycket känslig för gluten kan man ju testa naturligt glutenfria produkter. Enligt läkarna är halten glutenprotein i glutenfri mat så pass liten att man inte SKA känna av det. Men uppenbarligen gör vissa extra känsliga det. Och då kan ju nästa steg vara att äta sädesslagsfrit, från ex. Schär, Glutano etc. Blir det inte bättre då kan det ju vara något helt annat! Maxi & coop har ju bra sortiment på dessa märken. Finns ju nätbutiker också som matallergibutiken.se Hoppas det löser sig!

Besvarat: 2011-11-29 17:21:21
Jag äter laktosfritt, eller rättare sagt så dricker jag laktosfri mjölk och äter laktosfri youghurt, min dietist sa att det räckte. Åt du helt laktosfritt så långt det gick (det vill säga laktosfri grädde, smör och så vidare)? Jag har fått Importal utskriven av min läkare förra veckan, men den hjälper inte alls. Mår nästan sämre nu. Han sa även att jag skulle låta bli att äta produkter med spår av gluten/vete och vetestärkelse under tiden tarmen läker, så att det skulle påskynda läkningsprocessen. Jag tycker att detta är konstigt då jag trodde att man antingen tål vetestärkelse (och då är det ingen mening med att sluta med det, det hjälper inte) eller att man inte tål vetestärkelse (och då ska man inte börja äta det igen). Eller har jag fel?

Besvarat: 2011-11-27 13:20:19
Hej, hoppas att du mår bättre nu. Jag fick min diagnos för 7 år sedan men jag minns att jag var känslig för laktos i början trots att jag inte är laktosintolerant. Jag tror att tarmen kan ha svårt att bryta ner laktosen samtidigt som den läks. Du kanske kan prova laktosfritt, alternativt kontakta din läkare igen.

Besvarat: 2011-11-22 16:59:06
Har stora problem nu... Hade svårt att sova natten till söndag för att jag hade så ont i magen, det var då problemen började. Sedan har det bara blivit värre och värre. Kunde inte sova inatt, bara satt och grät för att jag hade så ont och det är knappt bättre idag. Missar skola, vet inte vad jag ska göra... :(

Besvarat: 2011-11-21 17:46:11
Det är ju skönt att veta... Ja, så ont har jag också ibland. Klarade du ändå av att gå i skolan/jobba eller var du hemma?

Besvarat: 2011-11-21 14:23:31
Hej Emma! Jag fick min diagnos för snart ett år sedan, och jag blev också mycket sämre i början. Fick så ont i magen att jag knappt kunde stå upp, och undrade också vad det kunde bero på. Min läkare sa att man kan få så ont när "tarmluddet" växer ut, men att det går över med tiden. Det har det också gjort, det tog 3-4 månader och sen mådde jag bra! Håll ut!

Besvarat: 2011-11-16 22:59:56
Specialisten sa føresten att IBS ær genetiskt, ærftligt. Så jag skulle inte få panik om mina barn får det och låta de gå i genom långa utredningar och frustration øver olika symtom som hænger med IBS som stelhet i leder mm.. Skulle inte førvåna mig om du också har det om din far har det. Jag ser nu i efterhand att min mamma haft många av de symtom med smærtor och ømhet i leder och bindvæv som jag nu har. Men att det går i olika faser, det ær inte alltid lika påtagligt och besværande. Føresten jag anvænder två olika typer antideprisiva i svag dos också som har hjlpt mig enormt. Det ena ær mot smærtorna i kroppen, Det heter Serotex och ges till personer med fibromyalgi. Det funkar jættebra på mig också.

Besvarat: 2011-11-16 22:50:04
Googla inte før mycket. Det avråder min magochtarmspecialist mig starkt før. Han menar att mycket av det som står om magproblem på internet ær føråldrat och att det skapar mer førvirring och ångest åt folk. Jag har gått till homeopat och psykolog och det er inte førrens nu nr jag blev utredd ordentligt som jag fick svar som stæmde, mediciner och levnadstips som går att leva efter utan att man får totalt førstørd livskvalitet. Jag tror homeopati och psykologtimmar ær bra men man blir ruinerad om man har någon diagnos som kræver "riktiga" mediciner. Och de som jobbar med alternativa behandlingsmetoder ær dåliga på att se skillnad på nær de kan hjælpa och nær man faktiskt ær før sjuk och behøver "sjukvård".

Besvarat: 2011-11-16 22:42:58
Har man IBS så tål man gluten i olika stor grad. Doktorn sæger att jag ska anvænda speltmjøl nær jag ska anvænda gluten och att jag måste finna ut hur mycket jag tål av det. Några tål det, andra tål kanske en brødskiva och inte två osv... Jag måste erkænna att jag fuskat med dieten i dag och tit 2 våfflor. Jag kænner det i magen som att det svider i magen och lite huvudværk mm men inga av symtomen er så starka att jag inte ångrar mig. Våfflor ær så gott och nån gång i bland så tar jag det..Hoppas førståss att det hær en dag ska ge sig så att jag tål mat bættre och kan njuta av grønsaker och frukt mer. Tråkigt ær det ju att minska på fibrerna men før mig ær det enda utvægen nær jag ser vilken skillnad det er på hela mig nær jag æter fiberfattigt. PS Jag får lite extra mttnadskænsla av loppefrøna. Før det ær ju annars ett problem nær man minskar på fibrer, man blir snabbare hungrig..:( Hoppas du snart mår bættre vad som nu ska till!!!:) Førtvivla inte, du kommer nog på det!

Besvarat: 2011-11-16 12:53:07
Marie - tack för många bra tips. Jag undrar bara över det du sa om att man inte ska äta gluten vid IBS. Min pappa har IBS och äter gluten och jag har aldrig hört det förut? Googlade men hittade inte direkt något om det... Jag vet ju som sagt att jag är glutenintolerant.

Besvarat: 2011-11-16 00:05:52
En sak till. Jag mår hur dåligt som hellst av havre och grovt glutenfritt mjøl. Jag rekomenderar att prova en period att æta mycket egg, ris ( ej grovt) potatis, ost, køtt, fisk, (ej røkt køtt) lite tomater, gurka, skala och koka æpplet i stællet før att æta det rått, samma gæller før morøtter. Undvik allt som er fiberrikt och drick mjølk. Jag tål choclad men inte den mørkaste på 70 % kakao. Køp inte føærdiglagad mat. Gør allt sjælv och krydda inte før mycket med starka kryddor..

Besvarat: 2011-11-16 00:01:23
Jag anvænder miniform som jag tar i større æn rekomenderad mengd på førpackningen som min mag och tarmspecialist tipsat om. Det er han som sagt att det er helt ofarligt att ta fler tabletter med miniform. Vi med IBS kan inte gøra oss av med luften som samlas i magen. Det er helt enkelt ganska stopp med luftpassage. Man blir uppblåst... Jag har æven fått nexium mot før mycket magsyra som gjorde att jag mådde vældigt dåligt och fick inflammation på matstrupen. Det fann de vid gastroskopin. Mår mycket bttre nu nær jag inte dricker kaffe. Att dricka te ofta ær inte heller bra før mig eftersom jag av det också får mycket luft i magen. Viktigt: Motion, aktiva bakterier i form av t.e.x. Biola. OBS Drick inte før mycket aktiva bakterier. Det blir man næmligen också uppblåst av. Jag dricker en liten kopp med biola ca tre gånger till dagen och det biddrar också till att jag tål mer matvaror och rætter. Rekomenderas också av mag och tarm specialisten.

Besvarat: 2011-11-15 23:53:39
Jag har IBS och det innebær att jag inte skall ha gluten och jag reagerar på fibrer t.e.x. grønsaker och frukt. Jag har hittat en diet som passar mig efter att ha lært mig mer om detta så nu ær allt mycket lættare. Jag kan om jag skjøter mig med diet æta glutenfritt brød med lite fibrer i och nån enstaka gång unnar jag mig lite gluten i form av kaka eller godis men det er inte ofta. Best mår jag ju om jag skøter mig.. Men man vill ju njuta också och det går faktiskt att slæppa lite på det nu nr jag vet att det rør sig om IBS och inget annat. Jag har fått livskvalitet och har førstått min kropp efter många års frustration.

Besvarat: 2011-11-14 16:39:51
Har nu googlat lite och läst om veteallergi, och där står att de allra flesta veteallergiker kan äta vetestärkelse. (http://www.fragadietisten.se/overkanslighet-2/allergier/vad-kan-man-ata-vid-veteallergi) Du är alltså väldigt känslig?

Besvarat: 2011-11-14 13:56:19
Nej, jag blev inte testad för veteprotein, men när min läkare ringde frågade min mamma ifall det kunde vara det och hon sa att nej, det är solklart att det är glutenintolerans. Vad finns det att äta om man inte kan ha vetestärkelse i? Hur blir det med pasta till exempel? Marie - har du både glutenintolerans och IBS eller bara IBS?

Besvarat: 2011-11-09 22:35:42
Kom fhyllium husk (loppefrø) på hælsokosten. Du tar en tesked som du først skjøljer i vatten och sen låter ligga och dra i ett glas vatten i ca 10 min. Sen dricker du det och magen får i sig fibrer av sånt slag som den inte reagerar på. Du kommer inte kænna dig førstopad længre. Helt utan biverkningar!

Besvarat: 2011-11-09 22:32:38
Hej! Det låter som att du har IBS. Du har alltså en mage som mår dåligt av før mycket fibrer i kosten. Det har jag och sen jag slutade med gluten och æven drog ordentligt ned på rotfrukter, løk, banan, och frukt i stora mngder så fick jag en helt annan situation. Blev frisk. Huvudværken førsvann, trøttheten och jag kunde æven børja dricka mjøl och æta all værldens mjølkprodukter. Eftersom jag också har en øverproduktion av magsyra hjælpte det också med syreneutraliserande tabletter. Jag fick mycket bra information av min magochtarmspecialist som jag har hr i Norge dær jag bor.

Besvarat: 2011-11-09 19:56:37
Hejsan! Du har inte skrivit något om ifall du blev testad för veteprotein samtidigt. Eftersom väldigt många produkter för glutenintoleranta är gjorda på veteprotein så får man i sig ganska mycket av den varan. Är du då veteproteinallergiker förstår jag ifall du får ont i magen. Tyvärr testar de inte för det samtidigt... :-(( Mitt tips är att du testar att låta bli alla produkter där det står vetestärkelse på ett par veckor. Märker du att du blir bättre av det så gå till läkaren och kolla. Lycka till! HÄlsningar från en som har både vete och gluten ]]> 2012-03-21 09:48:17Fick diagnos EFTER 25 år!
Jag är en tjej på 25 år. Senaste halvåret gick jag ner över 10kilo i vikt. Såg sjuk och trött ut, magbesvär etc. Sökte upp läkare som misstänkte glutenintolerans. Tyckte att alla besvären tydde på det. Blodproven visade det också. Han sa att det med 100% säkerhet är glutenintolerans och sa att det inte behövs mer tester. Jag blev ledsen, arg och samtidigt lättad av svaret. Dels ledsen eftersom jag lidit av det HELA mitt liv, varit sjuk och trött osv. Ingen annan läkare har tagit prover fast min mamma misstänkte det redan när jag var mindre. Nu när jag är 25 år kan jag göra något åt saken och äta rätt. men att ha varit så dålig hela min ungdom är väldigt deprimerande. Eftersom jag hann bli såå dålig att det nu verkar ta väldigt lång tid tillbaka. Har någon erfarenhet av hur lång tid det tar att bli bättre? Det är säkert individuellt men jag är väldigt deppig över situationen eftersom jag inte känner mig bättre efter 2-3 månaders rätt kost. Hr bara gått upp 1kilo. /maria

Besvarat: 2012-03-21 09:25:39
Hej. jag vet att det här är en mycket gammal tråd men det skulle vara intressant att få veta mer, om hur det har gått för er som skrivit här tex. Jag fick min diagnos för drygt ett år sedan och hade då varit sjuk i 30 år och blivit sämre och sämre. Tarmluddet har nu växt tillbaka enligt gastroskopin men fortfarande har jag massor av symptom -magen är ofta kass, jag har förfärlig värk i kroppen, hjärtat arbetar mycket hårt och jag är mycket trött för jämnan. Jag undrar - har man några utsikter att faktiskt bli bra när tarmen faktiskt har läkt men symptomen kvarstår? Läkaren har släppt det hela i och med att tarmen var läkt så där får jag inte mer info. Jag fick dessutom veta från början att det skulle ta tre månader att bli bra : ( Om bristerna och blodkropparna blir bra enligt prover får jag alltså inte veta. Hur har det gått för er?

Besvarat: 2006-10-13 10:06:03
Jag fick min diagnos för ett år sedan då jag var 31, efter MÅNGA års mysko magbesvär som ingen läkare förstått sig på. INGEN har föreslagit gluten - jag gick till läkaren på eget bevåg, så att säga.

Besvarat: 2006-10-12 21:14:29
Hej allihoppa! Det känns tröstande att höra från andra hur andra har haft det.. man känner igen sig mkt. Jag har nu ätit glutenfri kost i ca.10 månader. Många av symptomen har blivit bättre, men är ej helt bra än. Fortfarande ganska trött och immunförsvaret är ganska lågt. Men jag börjar känna mig starkare. Har oxå gått upp 3-4 kilo, men verkar som att jag har stannat vid denna vikt. En fråga till er? Hur reagerar ni om ni råkat få i er gluten i någon form? Jag har fått våldsamt ont i magen efter en stund. Undrar om andra reagerar på samma sätt. Är väldigt noga med kosten, men har råkat få i mig det av misstag. :( Inte så kul när man vet att det tar tid för tarmen att reparera sig. Hoppas ni har det bra, o tack för alla era svar. Har inte haft dator o kunnat svara. mvh/maria

Besvarat: 2006-09-12 12:56:27
hej Maria! jag fick min diagnos nar jag var 18, ar nu 23 och mitt liv blev helt annorlunda efter diagnosen. helt plotsligt kom energin tillbaka jag blev gladare och orkade helt enkelt med mer. Jag ahde samma symptom som dej och det tog flera ar innan ett blodprov ens togs. Hade i flera ar blasor i munnen, extrema mangder sa jag inte kunde ata eller prata knappt. Ingen kollade upp det mer an att skriva ut bedovningsmedel. (blasor ar annars tydligt tecken pa naringsbrist) nar jag val kom till hudkliniken for detta problemet tog det ett blodprov, vilket ledde till att de kalalde in mig igen for flera tester och ett lakar besok. hade inte en blekaste att det skule vara gluten jag hade. nar jag kom till lakaren kom det som en chock, var helt forstord, aven pga av min nedsatthet. Extremt smal coh knappt orkat ga mellan lektionsalarna i skolan, lakaren forstod inte att jag ens stod pa benen. Enligt honom hade jag nog inte tagit upp naring pa over ett halvar. De ville lagga in mig akut for tester, och efter viss motstravan fanns det inget val. Gick igenom ett gang tester, aven benmargsspruta for att utesluta leukemi da jag slutat producera blodkroppar. Fick tillslut blodtransfusion for att mina blodvarden var alldeles for laga. Efter gastorskopin var de helt sakra och efter det blev det glutenfri kost. jag har hela mitt liv varit ganska smal och haft problem med att ga upp i vikt, sa markte inte mkt att jag gick ner nagr extra kilo sista tiden dar. Det jag kande var att det var skont att fa en forklaring pa varfor man varit nedstamd och trott hela tiden, nagot som man kunde forklara for de andra i ens omgivning varfor man somnat framfor filmen varje kvall osv. Jag gick upp ca 10 kilo pa ett halvar, men det ar sakert olika for olika personer, jag hade standigt hunger efter att jag borjat bli lite battre, at lagad mat flera ggr om dagen och massa mellanmal av diverse saker. Efter ett halvar kollade de min mage igen och sag att det blivit battre, men det tar minst ett ar for magen att aterstallas. Sa ge det lite tid till, kilorna kommer, och det blir latt fler an vad man vill ha :) , haha. Hoppas att du blir battre och piggare snart! Och att jag agv dig lite hopp i alla fall.

Besvarat: 2006-08-28 22:20:22
kan ju bara meddela att blodprovet inte alltid visar om man har glutenintolerans. Är väldigt många i min släkt som är det och INGEN har visat något på blodprovet, de flesta har då blivit avvisade och fått höra att dom "bara har dålig mage" först flera år senare har det upptäckts att det varit gluten, med hjälp av gastroskopi.. en släkting var till och med på väg att dö av näringsbrist då han knappt kunde stå upp själv längre..

Besvarat: 2006-07-10 03:41:24
Hejsan! Guuud vad skönt o höra ngn som känner likadant! Jag är 21 år och har ätit glutenfritt i nästan 4 månader nu. Vissa symtom har blivit bättre men de med magen verkar gå långsamt! Jaghar skrivit ett inlägg nästan längst upp (fundersam glutentjej) om du kanske vill skriva hur det har gått för dig? Och hur du mår nu?

Besvarat: 2006-03-30 09:11:38
Hej igen! Bra att du dubbelkollar med annan doktor. I det landsting jag tillhör, Jönköpings, får man rabatt motsvarande att man betalar halva kostnaden, men minst patientavgiften, men den kommer man snabbt upp i ändå om de skriver ut ordentligt. Det finns de som menar att apotekets priser är så dyra att det i stort sett blir lika billigt att köpa själv i affären. Eftersom vi är fler i familjen som har glutenintolerans går det åt en del så vi tar det via apoteket. Så länge de tillhandahåller den servicen tycker jag det är jättebra. Det är verkligen orättvist att det är så olika på olika ställen. Att inte tåla laktos är ju vanligt vid odiagnostiserad glutenintolerans. Just nu gör jag med hjälp av läkare en diet där många saker utesluts eftersom jag reagerar på fler födoämnen och inte riktigt vilka. Känns väldigt mycket bättre när mjölken kommer bort. Men det är som du säger, det blir väldigt begränsat. Tål du mjölk men inte laktos är det ändå ganska bra. Det finns ju en mängd bra laktosfria mjölkprodukter, alltifrån fil, grädde och mjölk till creme fraiche. Jag hoppas att det är laktosen som är mitt bekymmer också, att ta bort all mjölk för tid och evighet känns jobbigare än med gluten nästan. Mjölk finns i så mycket. Men som sagt, man lär sig leva med det också. Det viktigaste är ju att man mår bra! Hoppas nu du får någon rätsida på dina bekymmer!

Besvarat: 2006-03-28 14:08:18
hejsan. Jo jag har frågat min läkare om man kan fastställa diagnoden endast med blodprov och han säger att alla symptomen var så tydliga så man kan... men jag vill ju vara 100% säker så jag tänker fråga en annan läkare om det. Jag har själv undvikit mjölk/laktos eftersom jag inte verkar tåla det heller. Bara i små mängder, men det kanske är bäst och undvika helt så här i början?...Det begränsar ännu mer vad man kan äta och inte äta, men man vill ju må bra. I stockholms län får man ingen ekonomisk stöd för merkostnad, men jag har hört att man får det i vissa andra kommuner. Vet du någonting om det?

Besvarat: 2006-03-24 09:08:40
Hej igen! Jag kom att tänka på en sak när jag läste det du skrivit igen. Har man inte gjort någon gastroskopi på dej? Du skriver att läkaren inte tyckte det behövdes något mer än blodprovet. Det låter lite konstigt. När jag fick min diagnos var det väldigt noga med att man skulle göra två gastroskopier. En för att konstatera att tarmslemhinnan hade de för celiaki typiska förändringarna och en ett år senare för att se att läkning skett och på så vis bekräfta diagnosen. Efter vad jag förstod var det också av vikt för att få livsmedelsförskrivning via dietist. Nu är det ju olika hur det ser ut i olika landsting och här gör det för den delen heller inte några stora pengar. Men mest känns det ju viktigt att man fått rätt diagnos. Nu verkar det ju efter vad jag förstått som att blodproverna är väldigt tillförlitliga. Både jag, min tonårsdotter och min mamma visade sig när jag väl fått min diagnos, också ha celiaki och utslagen fanns ju på blodproven på oss alla. Så det kanske är så att din läkare följer nya rön, att man insett att gastroskopin är överflödig, vad vet jag? Men kolla upp lite för säkerhetsskull. En annan fråga; har du fått rådet att ta bort laktosen också? Jag fick inte det från början, åt bara glutenfritt ett halvår först. Sedan tyckte läkaren efter det att jag skulle ta bort laktos ett år också. Det kan ju med göra att det tar längre tid för dej att känna en förbättring, om du inte tagit bort laktosen som man oftast inte brukar tåla innan läkning av tarmslemhinnan skett.

Besvarat: 2006-03-20 21:49:20
Hej Maria! Inte för att göra dej än mer nedslagen men jag kan säga att min celiakidiagnos kom vid 43 års ålder och efter fleråriga symtom av mystiska slag: Jag tycker det tog lång tid innan jag kände någon förbättring, minst ett år och fortfarande är jag inte helt bra. Kanske att det är lite olika beroende på vilka symtom man haft. Jag hade symtom som ont/värk i kroppen, problem med leder, muskelsvaghet, trötthet och olika reaktioner mot många födoämnen (vilket jag fortfarande har kvar). Dock är jag i stort sett helt bra när det gäller det onda i kroppen, känner mig mycket starkare rent fysiskt. Så håll ut! Bli inte missmodig om du inte snabbt blir bättre. Det som höll modet uppe på mej vad att jag av en tillfällighet hittade en artikel ( i tidningen Allergica) om en man som fått diagnosen sent i livet och där det tog 2 år, då först började han så smått känna att det vände. Hans symtom var en väldig trötthet som pågått i många år, depressioner mm. Så det verkar kunna ta tid. Jag tycker det var lite jobbigt med de beskrivningar man fick att man ganska snabbt, inom ett par månader, skulle känna en klar förbättring. Det stämde inte på mig, men väl efter ett år och jag hoppas och tror att läkning fortfarande pågår. Men säkert kan det vara väldigt olika och självfallet behöver ju inte du vara en av dem det tar så lång tid för. Låt oss hoppas att du ganska snart nu kan känna att det vänder. Lycka till! MVH Lena ]]> 2012-03-21 09:25:39HJÄLP det blir bara värre
Jag är en tjej på 25år som för 4år sedan blev mjölkprotein allergiker. Jag har blivit duktig på att äta HELT mjölkfritt. Men det känns som att allergin bara blir värre, tex så har jag nu börjat få svårt att gå i affären, hem till folk, offentliga platser där det finns någon form av fik,korvkiosk osv.. Jag blir alltså dålig av att andas in spår i luften av mjölk. det var jag inte förr. Är det någon som vet om man kan göra något? Jag fick sluta studera för att det inte fungerade med allergin, nu är jag alltså arbetssökande och funderar på om jag kommer kunna arbeta någon stans. alla jobb har ju ett fikarum. Vad kan jag göra? kan jag vända mig till någon?

Besvarat: 2012-03-20 08:27:25
Antingen kontakta din vårdcentral och KRÄV en remiss - gå inte därifrån innan du fått en remiss, eller så skickar du en egenremiss (det blir dyrare vid besöket och i värsta fall får man vänta längre om man skickar en sådan än om ens läkare skickar) Jag har kört både och. Första gången var det läkarremiss och förra gången tyckte min VC-läkare att det var väl onödigt så jag skickade själv in ett brev till allergimottagningen och skrev precis varför jag ville komma dit. Då var det fyra månaders väntetid och det kostade 300kr istället för 120kr men det var värt vartenda öre för trots att jag har haft min diagnos sedan jag var 12, jag var 25 när jag var hos allergiläkare senast, så lärde jag mig nya saker om min allergi på det besöket!

Besvarat: 2012-03-13 12:58:13
Hej och tack för ditt svar. Är nu mitt uppe i en flytt, men ska absolut gå till en läkare. Är det bara att kontakta sjukhuset eller hur får man komma till en allergiläkare?

Besvarat: 2012-03-13 08:50:05
Du bör absolut gå till en allergiläkare och prata med honom/henne och fråga vad du kan göra. ]]> 2012-03-20 08:27:25Farmors arraks & havretärningar
Äntligen har Ica Nära i Deje lyckats fått hem Farmors gluten, laktos och nötfria arraks & havretärningar. De är supergoda. ]]> 2012-03-19 16:35:21Ny butik i Göteborg
Allergeko, ligger på Olivedalsgatan. Jag har själv inte hunnit dit ännu, vi skulle dit i lördags med bilen lade av på vägen dit så vi kom aldrig fram. Men de ska ha allergimat och eko ]]> 2012-03-13 08:51:32Mjölkallergi & ärftlighet
Undrar hur det är med mjölkallergi och ärftlighet. Tror jag läst att det till viss del är ärftligt. Jag är mjölkallergiker och min sambo är laktosintolerant. Ingen av övriga medlemar i våra familjer har allergin/intoleransen (möjligen avlägset). Hur ser utsikten ut för våra barn.. Kommer de ha stor chans att bli allergiska/intoleranta?

Besvarat: 2012-03-13 08:48:12
Jag frågade en allergiläkare samma fråga. Jag är mjölkproteinallergiker. Han svarade att det är 50/50. Antingen blir hon det eller så blir hon det inte. Man får helt enkelt vara extra vaksam. hittills har jag provat att ge dottern mat med mjölk i en gång, hon fick in tuggan i munnen spottade ut det och vägrade sedan äta innan jag hade slängt bort det som var på tallriken och gjort ny mjölkfri mat. ]]> 2012-03-13 08:48:12Matguide i Helsingborg
Känner du att det kan vara svårt att hitta en restaurang med allergivänliga alternativ? Får du gå från restaurang till restaurang för att över huvud taget hitta något du kan äta? I så fall har du kommit rätt! Här kan man hitta en lista över matställen i Helsingborg där personer med glutenintolerans, laktosintolerans och mjölkproteinallergi kan äta. http://www.helsingborgsallergiguide.n.nu/ ]]> 2012-03-12 13:43:48Matguide i Helsingborg
Känner du att det kan vara svårt att hitta en restaurang med allergivänliga alternativ? Får du gå från restaurang till restaurang för att över huvud taget hitta något du kan äta? I så fall har du kommit rätt! Här kan man hitta en lista över matställen i Helsingborg där personer med glutenintolerans, laktosintolerans och mjölkproteinallergi kan äta. http://www.helsingborgsallergiguide.n.nu/ ]]> 2012-03-12 13:42:51Matguide i Helsingborg
Känner du att det kan vara svårt att hitta en restaurang med allergivänliga alternativ? Får du gå från restaurang till restaurang för att över huvud taget hitta något du kan äta? I så fall har du kommit rätt! Här kan man hitta en lista över matställen i Helsingborg där personer med glutenintolerans, laktosintolerans och mjölkproteinallergi kan äta. http://www.helsingborgsallergiguide.n.nu/ ]]> 2012-03-12 13:42:02Matguide i Helsingborg
Känner du att det kan vara svÃ¥rt att hitta en restaurang med allergivänliga alternativ? FÃ¥r du gÃ¥ frÃ¥n restaurang till restaurang för att över huvud taget hitta nÃ¥got du kan äta? I sÃ¥ fall har du kommit rätt! Här kan man hitta en lista över matställen i Helsingborg där personer med glutenintolerans, laktosintolerans och mjölkproteinallergi kan äta. http://www.helsingborgsallergiguide.n.nu/ ]]> 2012-03-12 13:41:20Hjälp!
Hej! Jag har länge undrat om makrill i konservburk... På alla makrillburkar står det alltid "tomatpasta" men det står inte vad tomatpastan innehåller, därför har jag inte vågat äta makrill på 10 år. Jag vet att det finns tomatpasta som helt enkelt är endast; tomater och salt. Men jag har även sett tomatpasta som innehåller; tomater, kryddor, stabiliseringsmedel. Vilket såklart får mig att undra om det går att äta säkert :/ Då jag älskade makrill en gång i tiden är det tråkigt att inte våga äta det p.g.a detta... Jättetacksam för svar!

Besvarat: 2012-03-10 20:43:33
Det ska finnas en sort som är helt ok för glutenintolleranta! Tyvärr så kommer jag inte ihåg vilken sort det var just nu :/ Men det är bara till att leta! :)

Besvarat: 2012-02-28 22:50:06
Det bästa är att vända sig till leverantören om du är osäker. jag har själv både gluten och laktosintolerans, och äter väldigt mycket makrill på burk och har aldrig blivit dålig av det. ]]> 2012-03-10 20:43:33Gluten i krydda fast inte står?
Undrar om någon vet hur de är med gluten och krydda? Åt nyligen mat med en grillkrydda från Santa Maria, bbq mesquite och fick väldigt ont i magen. I innehållsförteckningen står inget med som innehåller gluten. Undrar om någon vet om de kan innehålla gluten ändå? Tacksam för svar!

Besvarat: 2012-03-10 20:40:54
Ja grillkrydda är ju då inget "bra" val för en glutenintollerant eftersom att det är blandade kryddor och vissa kryddor kan ju dock innehålla gluten, jag rekommenderar att hålla dig till rena kryddor! Grillkrydda är inget bra val alls för en glutenintollerant eftersom att det innehåller gluten! Så mitt tips är att avstå från grillkryddan! ]]> 2012-03-10 20:40:54Glutenfria Isterband
Jag undrar om någon vet om det finns någon som gör glutenfria Isterband? /Nilla

Besvarat: 2012-03-06 10:33:55
Ängavallen gör glutenfria isterband. Återförsäljare får du fråga dem om http://angavallen.se ]]> 2012-03-06 10:33:55PROVIVA - att ta eller inte ta, det är frågan
Har blivit varnad för Proviva då det innehåller både maltmjöl och havre. Dock säger deras hemsida följande: Hur reagerar glutenöverkänsliga personer på ProViva? ProViva produkterna baseras på en havreblandning som substrat för laktobacillernas I produkten ingår dessutom en liten mängd maltmjöl. Livsmedelsverkets gränsvärden för vad som får kallas glutenfritt är 200 ppm Vid de analyser som utförts på ProViva sortimentet har gluten inte kunnat påvisas i någon av produkterna, inte ens i ProViva Shot där havreblandningen är 5 gånger så koncentrerad som för de övriga produkterna Med andra ord ligger samtliga produkter under koncentrationen 20 ppm som är detektionsgtränsen för analysen. Så - då är följande fråga: Vad har NI för erfarenhet??? Snälla - snabbt svar för dottern är kass i magen (av andra orsaker än celiaki) och älskar Proviva.

Besvarat: 2012-03-04 08:40:42
Både jag och min två nu vuxna söner har druckit Proviva utan problem.Den innehåller mindre än 5 mg gluten / kg produkt (< 5 ppm). Men det måste man ju känna själv. Jag och äldste sonen dricker rätt mycket och det hjälper våra onda magar jättebra.

Besvarat: 2012-01-13 22:24:19
Hej. Jag testade Proviva Mango idag och jag fick allergisk reaktion. Jag tål inte gluten.

Besvarat: 2007-03-31 23:27:33
Min son fullkomligen äääälskar Proviva Nypon, men vi har märkt att han blir dålig av det. Han har dagligen druckit Proviva sedan ca ett och ett halvt år tillbaka, så det handlar alltså inte om några små mängder, men ändå. Han fick sin diagnos i december -06 och vi uteslöt allt som innehöll gluten direkt. Även Proviva för säkerhets skulle. Han blev snabbt bättre. I januari hade vi tid hos dietisten och hon sa att Proviva var OK, varpå sonen fick börja med det igen. Efter några veckor var han sämre igen och hans fisar.. alltså, det går inte att beskriva lukten. Vi tog bort Provivan och han blev bättre igen. Och läkaren är inne på vårt spår, så jag tycker man ska ta det säkra framför det osäkra i det här fallet och inte dricka Proviva alls.

Besvarat: 2007-03-15 12:39:07
Proviva innehåller ju maltmjöl av korn. Därmed tycker man ju att den då borde innehålla gluten? Eftersom korn ju innehåller gluten. Men det kanske är som med soya, det försvinner i processen.

Besvarat: 2007-03-15 09:08:03
Jag tål INTE Proviva!

Besvarat: 2006-10-02 10:16:36
Min dietist sa att Proviva var ok men jag har själv inte testat ännu... ]]> 2012-03-04 08:40:43Recept med alla vitaminer och mineraler
Jag har räknat ut hur man får i sig rekommenderat dagligt intag av energi, protein, kolhydrater, fetter, vitaminer och mineraler via mat, till låg kostnad. Maila mig och berätta vilka ingredienser som du inte kan tänka dig och gärna vad du tycker är gott. Därefter räknar jag ut ett recept som innehåller allt din kropp behöver i optimal mängd för ett hälsosamt liv i din ålder. E-mail: alex82@spray.se

Besvarat: 2012-03-04 00:35:14
Det finns ett gratis datorprogram som hjälper dig att skapa nyttiga recept som innehåller alla rekommenderade näringsämnen, vitaminer och mineraler, samtidigt som du själv får välja ingredienser. Det är lätt att skapa nyttiga recept med programmet MatTips eftersom det ger förslag på livsmedel och mängder för att du ska komma närmare RDI av över 20 näringsämnen. Skriv BliFriskMat i sökrutan på google och hämta MatTips! ]]> 2012-03-04 00:35:14Italienska ostar för oss laktosfria?
Hej. Är det någon som har hittat ost som mascarpone, ricotta och mozzarella som laktosfria? Önskar att det fanns någonstans! :) Kram Frida ]]> 2012-02-21 21:28:51Glutenfri och mjölkfri receptblogg
Hejsan! På strövtåg utan ost och bröd är en ny gluten och mjölkfri receptblogg http://pastrovtag.blogspot.com/ Välkomna! ]]> 2012-02-18 13:30:43glutenfri och mjölkfri receptblogg
Hejsan! På strövtåg utan ost och bröd är en ny gluten och mjölkfri receptblogg http://pastrovtag.blogspot.com/ Välkomna! ]]> 2012-02-18 13:29:34Sthlms bästa G-fria butik
Hej! Jag måste bara ge en eloge till Daglivs på Fridhemsplan för deras allergi-avdelning. Jättestort sortiment av torrvaror och typ fem frysar med bröd, bakverk osv. Mina favoriter är bröd från KEA bageri, smakar precis som vanligt bröd när man rostat dem lite i brödrosten! Sen en annan höjdare är Frias glutenfria kladdkaka, mmmmm.. så gott det är :)

Besvarat: 2012-02-13 21:27:42
Ja, de har massor med bra saker på Daglivs, Fridhemsplan. Det tråkiga är att de har fem frysar med glutenfritt bröd bakat på vetestärkelse men inte ett enda j-a bröd som är naturligt glutenfritt... Man borde väl lyckas få in åtminstone EN limpa? tycker en gluten samt veteproteinallergiker ]]> 2012-02-13 21:27:42Hjälp med hamburgerbröd, korvbröd etc.
Har försökt göra glutenfria hamburgerbröd 3ggr nu, och misslyckats alla gångerna. De blir platta och vill inte riktigt jäsa upp. Har testat olika recept, och olika mjölmixar varje gång, men förstår inte vad jag gör för fel? Någon som har några tips? Annars bakar jag mycket lyckade bröd i form, kakor etc, men just dessa verkar jag omöjligen lyckas med.

Besvarat: 2012-02-13 21:00:48
Eller beställ hos Kjula Hembageri. De säljer naturligt glutenfritt och deras hamburgerbröd samt korvbröd är jättegoda!

Besvarat: 2011-02-15 22:02:35
Tack Louise! Det ska jag prova!

Besvarat: 2011-02-15 11:07:36
byt ut 10-20% av mjölet till kikärtsmjöl, då kan du ha degen fastare och brödet blir mer som vanligt bröd ]]> 2012-02-13 21:00:48Vill inte ha kladdiga kakor utan ägg
När jag bakar ex:sockerkaka med bakpulver i speciellt med Choklad i el annat blir den alltid kladdig,går sönder. Mår dåligt om kakan inte är helt genomgräddad. Har provat ha den inne lite längre men rädd blir för torr då. Provat äggersättning no egg, fick ont i magen av den. Tål troligen inte nån annan sort heller då jag är väldigt känslig bla för kakaor som inte är helt genomgräddade,konstgjorda ämnen mm. Är det någon som har nåt tips man kan göra så kakorna inte blir så kladdiga?

Besvarat: 2012-02-13 18:32:10
Prova det här receptet på chokladkaka. Blanda: 3,25 dl mjöl 1 tsk bikarbonat 2,25 dl socker 1/2 tsk salt 3 rågade msk cacao 1,5 tsk vaniljsocker tillsätt: 0,75 dl rapsolja 1 tsk vinäger 2,25 dl vatten. grädda 30-35 minuter i 175 grader. den är inte alls dum och vill man så kan man servera den med lite glass eller vispgrädde. ]]> 2012-02-13 18:32:10Affärer med glutenfria varor?
Jag har precis fått min glutenintollerant diagnos.. Och det gör självklart hela mitt liv surt.. Men jag vänjer mig förhoppningsvis! Jag har inte fått någon tid hos en dietist än, så det är svårt att veta vad man kan stoppa i sig och inte. Men jag försöker köra stenhårt på att köpa livsmedel på glutenfria hyllan i affärerna.. Det enda tråkiga är att det är så satans dyrt.. Tänkte höra om ni vet någon affär i HELSINGBORGS området som är lite billigare med glutenfria produkterna eller har ett stort utbud? (Vissa affärer har bara pasta och några fattiga kex) Stort tack på förhand! / Abby

Besvarat: 2012-02-07 20:11:15
Var bor du?

Besvarat: 2012-01-12 21:36:29
Hej Abby! Det finns väldigt mycket glutenfria produkter. Dock är dom sällan samlade på samma ställe. Stora Ica Maxibutiker brukar ha ok utbud. Annars kan du handla här på siten eller på t.ex www.matallergibutiken.se ]]> 2012-02-07 20:11:15Glutenfri pizzabotten
Träffade idag på ICA MAXI i Mora en representant från Rättviksbagren. Han gjorde reklam för ett 4-pack fryst pizzadeg; "Pizza to go" och bjöd på smakprov. Det var en jättegod botten, klart godare än de färdiga pizzadegar som finns på rulle. Så jag sa att jag tyckte han kunde prova att göra glutenfri deg eftersom jag saknar ett sådant alternativ, de färdiga från Semper och Fria kan man ju bara använda till att kasta frisbee med... Han sa att han hade ett recept och hade en idé att satsa på det men att gensvaret från handlarna var dålig - "det finns ingen efterfrågan och därför ingen marknad för det"! Jag hoppas att varje läsare av detta och som tycker det vore en bra idé kan maila Rättviksbagaren och framföra vad ni tycker! Gå in på hemsidan www.pizzatogo.se och lämna en kommentar! Pizza To Go www.pizzatogo.se PizzaToGo - Gör din egen Pizza. Så enkelt och Så gott! ]]> 2012-02-07 20:07:46Nyheter från Alpro och Oatly
Aplro har uppdaterat sina vegetabiliska yoghurtar. Ny design och större förpackning. Oatly lanserar även en chai-dryck. Mer info finns på: http://www.pintomagasin.se/ ]]> 2012-02-06 20:07:53bakmaskin obh nordica HJÄLP!
Hejsan! Har en bakmaskin obh nordica bread maker inox, och jag får inte till det!:( (bakar glutenfritt) Första gången jag använde den lyckades jag mirakulöst nog, jäste t.o.m lite för bra, sen dess har det inte blivit någonting ätbart ur den förutom marmelad=/ Följer jag receptet till punkt och pricka orkar den inte knåda ihop degen riktigt, det blir för torrt eller nått så det som ligger överst kommer aldrig ner in i degen. så då har jag naturligtvis testat att minska på mjölet, å då har den blandat ihop degen bra men inte jäst som den ska, å då har jag testat att tillsätta mer jäst å då har den jäst för bra och kollapsat, samt har alla resultaten känts kladdiga och inte riktigt gräddat. För er som kanske har samma maskin så är det receptet "glutenfritt ljust formbröd" jag försökt lyckas med... Har aldrig haft en bakmaskin förut och vet inte riktigt om det är mig eller maskinen det är fel på? Jag har nog försökt åtminstonde 15 gånger med samma recept å det börjar kännas lite tröstlöst:( Är dessutom ganska ny på det här med glutenfritt överhuvudtaget.

Besvarat: 2012-02-02 18:48:39
En liten notis i sammanhanget. Bakmaskiner är elektroniska produkter och omfattas av svensk konsumenträtt och kan därför reklameras i upp till 3 år om de inte håller ihop. Detta förutsatt att den endast använts på rätt sätt, d v s inte tillhygge i slagsmål, blanda cement eller koka nudlar i. Efter 2,5 år började vår låta lite konstigt efter allt glutenbakande och jag gick vackert tillbaka till Cervera berättade läget och gick glatt hem med en ny. Nu luktar det gott i köket igen och inget slammer! /Vardagsbagaren...

Besvarat: 2009-12-11 07:57:15
Hehe jo tack, det där med att slita ut bakmaskinen. Tycker vi borde bli sponsrade med en varsin ;-) Min gnisslar och bonkar och låter allmänt mysko, så nått är på gång att hända med den. Men men, dom är inte allt för dyra och man har tjänat in vad den kostar på nolltid.

Besvarat: 2009-12-10 19:46:46
Mitt råd är att vara med och röra ner i bunken UNDER första knådningen för att få med allt mjöl. Har fungerat för mig med alla glutenfria bröd. Så pass att vi väl är en av de få familjer i Sverige som SLITIT ut en bakmaskin :-) Dock kan det ibland bli pannkaka av det ändå...

Besvarat: 2009-12-08 21:26:59
Jag har en Obh som jag haft i snart 3 år. Börjar vara dags att byta ut den, har nästan kört slut på den:) Receptet jag kör på är: 3 dl vatten 2 msk olja ½ dl sirap 360 gr fin mjölmix 1 näve krossade linfrön 1 näve krossat bovete lite russin efter smak 1 ägg 1 msk fiberhusk 1½ tsk torrjäst (den röda) detta häller jag i den ordningen i bunken och slår igång den på 3 timmars programmet. Efter första knådningen rör jag om i bunken lite lätt och även efter sista knådningen, för att ta ur all luft innan det börjar jäsa. Blir lätt en luftbubbla i brödet annars. Ibland brukar jag ha i müsli, men då utesluter jag boveten. Linfrö har jag alltid i, oavsett. Det gör gott för magen tycker jag. Andra receptet jag brukar göra är det med morötter och russin i, har det inte i huvudet, men det är i boken som följer med bakmaskinen. Har alltid funkat för mig, enda gången det blir lite galet är när jag ska göra grovt bröd, då vill den inte på att vara med riktigt. Brukar i o för sig blanda grov och fin mjölmix, mindre grov än fin dock. Och ja, det jäser otroligt bra, nästan för bra ibland :) Lycka till! ]]> 2012-02-02 18:48:39botad från celiaki
Det finns hjälp mot glutenintolerans. Jag vet eftersom jag hade det i 5 år. Så jag vet precis hur jobbigt det är. För drygt 2 år sen träffade jag min man som råkade vara en duktig homeopat med lång erfarenhet. Efter en del funderande kom han på ett homeopatiskt medel som hjälpte mig och efter 1 månads behandling var jag frisk. Nu har jag varit frisk i över 1 år och på köpet försvann andra allergier jag hade. Läkare och ansvariga i Celiakiförbund/föreningar lyssnar inte på sånt här eftersom homeopatin inte är erkänd här i Sverige. Jag får heller inte skriva insändare i tidningar och säga att jag blivit botad genom homeopati. Det är frustrerande eftersom jag vet vad många som skulle behöva hjälp. Livet förändras så totalt när man blir frisk och kan leva som normalt. Jag kan själv inte så mycket om homeopati och ska därför inte försöka förklara hur detta medel verkar, men man tar det i några veckor och det är utan biverkningar. Min man är ensam om att ha kommit på den här behandlingen och jag kan för övrigt säga att han just nu har en patient som snart är botad. Den som vill veta mer får gärna höra av sig till min man: kurt-h@hotmail.com

Besvarat: 2012-01-23 21:14:00
Jag blir oerhört upprörd av svaren på detta inlägg. Om det nu finns ett potentiellt botemedel mot celiaki, men "tillverkaren" i fråga inte är pålitlig enligt er, varför ber ni då inte den läkemedelsindustri och de läkare ni litar och tror på att testa detta botemedel med sina metoder? I nuläget förkastar ni idén bara för att den kommer ur fel mun. Detta är skamligt. Det finns något som kallas samarbete och komplettering. Jag tänker inte acceptera att 2000-talets högteknologiska värld säger "du får leva med det" till alla med celiaki, när den lyckats med hjärttransplantationer, kärnvapen och månlandningar! Jag kräver utbredd forskning på botemedel på detta folkhälsoproblem.

Besvarat: 2011-06-05 20:26:38
Hejsan "Karin". Eftersom jag utgår från att det är du som även skrivit det första inlägget i denna tråd, vill jag bara säga följande: Bluff, båg, lögner och att spela på sjuka människors önskan att bli friska har alltid varit homeopatins grundstenar. Du får gärna tro och tycka vad du vill, men vore tacksam om du kunde hålla dig ifrån detta forum, som jag gärna vill betrakta som seriöst, och besöks av många människor som verkligen är i stort behov av hjälp, upplysning, kunskap och andras erfarenhet.

Besvarat: 2011-06-02 08:32:16
Hej, jag vill ge stöd åt inlägget om homeopati och glutenintolerans. I min familj har vi ofta blivit hjälpta av homeopati där skolmedicinen inte räckt till. Jag tycker därför det är synd när homeopati och naturmedicin kategoriskt avfärdas som humbug. Min dotter som är sex år har precis fått diagnosen glutenintolerans och jag ska definitivt maila den aktuella homeopaten för att höra mer om vilka medel han använt. Sedan kommer jag att diskutera detta med "vår" homeopat. Våga ha ett öppet sinne! Hälsn. Karin

Besvarat: 2011-04-19 20:31:58
Känns rent ut sakt som humbug från början till slut. Enbart för att försöka tjäna pengar på andras olycka och ge falska förhoppningar. //Peter

Besvarat: 2011-04-14 07:03:53
Nä jag är nog inte öppen för denna typ av lösning. Är som sagt inte villig att sätta min hälsa på spel då en obehandlad celiaki kan ge följdsjukdommar som tarmcancer, hjärt och kärlsjukdommar, svårighet att bli gravid m.m. Som jag tidigare skrev, minsta lilla smula för mig och jag hänger över toaletten i ett par dygn och spyr som en gris, kan lätt sova bort 5-6 dagar (blir otroligt trött) och det sätter sig på lederna (ingen höjdare kan jag lova...) Jag går dessutom hellre till en RIKTIG läkare och dietist som studerad medicin och vet vad han/hon pratar om. Som "gäst" undrat, har du själv varit till läkare och tagit alla prover man måste ta, blodprov, gastroscopi och allt vad det är? Ingen liten process att få fram om man har celiaki. Att äta glutenfritt bara så där och anta att man har celiaki brukar det ju avrådas från...

Besvarat: 2011-04-13 21:04:51
Hej, Har själv haft celiaki i över 10 år och är idag fullt frisk eftersom jag håller en strikt glutenfri diet. Kan du förklara på vilket sätt du konstaterat att du är frisk? Har du t.ex besökt vanlig läkare och tagit blodprov eller mha gastroskopi och provbitar från tunntarmen?

Besvarat: 2011-04-03 11:02:24
Jag beklagar din inställning och att du inte är öppen för denna möjlighet som kan göra dig frisk.

Besvarat: 2011-04-02 22:47:31
Men så härligt!!! Din make måste ju tjäna multum på detta! Ursäkta, men jag tror inte ett ord på detta. Är inte villig att ens sätta min hälsa på prov för något som inte är bevisat enligt läkemedlens alla konster. Jag förstår precis varför du inte får skriva om det i olika tidsskrifter. Celiaki är inte något man leker med, det är tyvärr en livslång sjukdom. Men jag gratulerar dig om du blivit "frisk". Själv väntar jag tills folk som verkligen kan allt som finns att kunna inom läkemedel och sjukdommar har tagit fram en medicin som kan funka. Fram tills dess tänker då jag inte leka med min hälsa.... Det är inte det trevligaste att spy som en gris, bara vilja sova bort 5 dagar och efter det ha ont i lederna så man bara vill dö. Bara för att man fått i sig en liten smula som på nått sätt letat sig i mitt smörpaket..... ]]> 2012-01-23 21:14:00Dåligt järnvärde trots att man sköter sig med maten?
Jag undrar om man kan ha svårare att ta upp järn trots att man sköter sig med maten och äter helt glutenfritt? Fick nämligen reda på att jag hade 8 i järnvärde, dock bra blodvärde på 147 så blir lite fundersam. Vi ska naturligtvis utreda detta vidare men är bara lite nyfiken :-) ]]> 2012-01-21 14:13:27Matlagningskurser
Hejsan. Ville bara meddela att Medborgarskolan i Sockholm håller kurser i glutenfri matlagning och bakning nu imars och april. Baka Fikabröd och Amerikansk Afton mm. www.medborgarskolan.se Anna ]]> 2012-01-20 13:20:24Varför funkar det att äta laktos när jag är utomlands?
Hej! Någon mer med den erfarenheten? Jag testade sist jag var utomlands (Tyskland o Frankrike) och hade inga som helst problem med mjölkprodukter, åt t.o.m glass! Nån teori om vad det beror på?

Besvarat: 2012-01-19 23:59:50
Detta är min helt ovetenskapliga teori. Sett till hela världen är det ganska ovanligt att vara tolerant mot laktos, dvs. egentligen är det mer normalt att vara laktosintolerant, och att kanske det speglar sig i laktoshalten i maten världen över. Vad jag hört är Sverige extremt vad det gäller tålighet mot laktos. ]]> 2012-01-19 23:59:50Eksem/utslag
Fick min celiakidiagnos för ca 25 år sedan. Har sen 1,5 år tillbaka torra, kliande, illröda utslag på halsen och även runt ögonen. Vissa läkare trodde det var mjälleksem och jag har även behandlats för det utan större framgång. Min undran är - finns det någon annan med liknande problem? Väntar på remiss till hudklinik men det verkar ta tid....

Besvarat: 2012-01-19 23:43:59
Känner en som har detta problem också, För visso inte så stora, men det blir som torra eksemliknande områden på armar och ansikte. Detta har vi härlett till mjölkproteinallergi, utan att vi tagit prover. Hon blir också torr i hårbotten om hon dricker mjölk regelbundet.

Besvarat: 2012-01-13 08:04:21
Hej! Maria, jag känner precis igen mig i det du skrivit. Har haft samma problem i 2 år o läkarna vet inte. Smörjer med kortison varje dag. Har även prövat ljusbehandling. Hur har det gått för dig? Fått någon hjälp? /Anna

Besvarat: 2010-06-17 18:10:14
Hej! Jag har haft jättejobbiga problem med eksem över hela kroppen i två år nu och mina läkare vet inte vad det är. Först trodde de det var torr hud bara o sa att jag skulle utesluta parfymerat men det hände inget på ett år. Sen när jag bytte läkare har hon testat en massa prover mot olika állergier o jag har även gjort en tarmbiopsi för att testa för hudgluten men det visade nej. Har ändå uteslutit gluten helt i ett par månader men det har inte blivit bättre. Eksemen börjadde som pyttesmå prickar el upphöjningar på armar och ben men har sedan utvecklats till stora blaffor som kliar något fruktansvärt vilket gör att jag river upp dem så det blir stora sår. Nu finns de över hela kroppen. Använder dagligen kortison och mjukgörande. Är det nån som känner igen sig?? Tacksam för svar

Besvarat: 2007-07-24 17:03:46
Hej min dotter hade precis sådana utslag men efter pricktest visade det vete allergi och hon kan inte heller äta vetestärkelse. Prova att utesluta även det...mvh Jessica

Besvarat: 2007-03-24 12:09:22
Jag har nyligen fått diagnosen laktosintolerans, men har en allergi sedan tidigare "rött kött" . Jag kan alltså inte bryta ner blodrester/järn. Jag har ofta de utslag ni pratar om samt röda kliande på resten av kroppen, speciellt framträder de efter vattenkontakt. Att smörja in sig med barnolja efter dusch samt undvika att använda uttorkande tvålar kan hjälpa.

Besvarat: 2007-03-23 11:52:46
Hej! Har liknande problem. Röda torra utslag i ansiktet. Är mjölkproteinallergiker men ätter inga sådana produkter idag.. så vet inte varför jag har dom. Lite olika från dag till dag hur mycket/lite jag har. Kanske något som "fattas" för kroppen? Skriv gärna här igen om du får svar! /Angelica ]]> 2012-01-19 23:43:59Nudlar!
Hej, jag undrar om det finns några mjölk och gluten fria nudlar och vart man då kan köpa dom!!! Söker samt ett bra glutenfritt recept på en god nudelsoppa!!!

Besvarat: 2012-01-18 18:19:26
Tack Lisa! =D Ska leta upp några!

Besvarat: 2012-01-13 08:04:05
Mitt tips är att använda risnudlar,det finns flera olika, men de tunna även kallade glasnudlar som är perfekta att ha i soppa! Finns på Thai-hyllan i de flesta affärer. Kolla bara innehållet så att du tål allt! Vissa innehåller dock bara ris och vatten. Hälsningar Lisa ]]> 2012-01-18 18:19:26Tjejer/kvinnor med magproblem - läs detta!!
Hej! Jag har för första gången varit inne i forumet och läst lite, och jag ser flera ganska unga tjejer som har liknande erfarenheter som mig. Mina magproblem började när jag var 15-16 år. Jag hade ont i magen JÄMT, hade diarré och mycket gaser i magen. Skämdes något frukansvärt och kände mig väldigt udda och avvikande. När jag gick till läkare så fick jag reda på att jag hade IBS och var laktosintolerant, men trots att jag åt laktosfritt (vilket inte var lätt för 15 år sedan - fanns knappt ens laktosfri mjölk!) så blev jag aldrig bra. Hela mina tonår och "ungdomsår" har präglats av magproblem, panikkänslor och ett ständigt avkollande var närmaste toalett finns. När jag var 27 hände någonting som förändrade allt; en dag fick jag så fruktansvärt ont att jag trodde att jag skulle dö. I 3 dagar kunde jag inte göra någonting annat än att ligga ner i fosterställning. Det visade sig då att jag har en sjukdom som heter ENDOMETRIOS och som ca 10-20% av alla kvinnor har, vetandes eller ovetandes! Det är livmoderslemhinna (endometrium) som istället för att lämna kroppen när man menstruerar går "fel väg" och in i kroppen och sätter sig på olika organ och bildar härdar. Det finns olika symtom på att man har Endometrios, och vissa kan ha det utan att känna av några symtom alls. I mitt fall hade slemhinnan satt sig på tarmarna, vilket gör att de reagerar och beter sig som att de är inflammerade. Så när jag fick problem med tarmarna i 15-års åldern var egentligen att jag fått Endometrios. Ingen läkare tog sig tid eller var tillräckligt informerad att kolla upp om mina tarmproblem kunde vara kopplade till någonting gynekologiskt. Mycket kanske beroende på att mitt enda symptom under ca 13 år alltså var tarmproblem. Nu när jag går hos en endometriosspecialist har jag fått reda på att Endometrios har tydliga samband med både laktos- och glutenintolerans, samt att 70% av alla kvinnor med Endometrios har tarmbesvär. Jag säger inte att någon i detta forumet har Endometrios, eller att man måste ha magproblem för att man har Endometrios. Men jag hade önskat att jag hade känt till detta för 15 år sedan när jag började få problem! Då hade jag sluppit genomlida ett helvete och förlora så många år! Nu äter jag enligt Basallergidieten, går på P-piller och mår toppen! Skriv gärna om ni har några frågor! Finns det bara en person där ute som tycker att den här infon var värdefull är jag supernöjd!

Besvarat: 2012-01-18 09:29:48
Hej! Vilken undersökning krävdes för att få den diagnosen? har själv mycket problem med magen men utan en enda undersökning säger läkaren att det nog är IBS. Blir så irriterad. Jag är 27 år och har haft problem i flera år men blivit sämre de sista tre åren men inte fått någon hjälp så tillslut tröttnar man på att söka hjälp och ist fortsätter man att bli sämre. Tänkte bara att jag isf slälv kunde föreslå vilken undersökning jag vill göra eftersom sjukvården idag verkar vara fullständigt inkompetent. kram ]]> 2012-01-18 09:29:48Glutenfri muslibar
Har jag spånat lite på ett potentiellt recept till en muslibar som går att göra hemma. Eftersom jag inte kan äta havregryn så har jag själv inte hittat något. Alla verkar göra bars med musli i :( Mitt potentiella, inte helt klara, recept är: Blanda och värm upp smör, honung och jordnötssmör (osockrad) på spisen. När det har smällt samman hackad torkad frukt (dadlar, sultatrussin, vanliga russin eller vad man nu vill ha), olika frön eller nötter utifrån vad man föredrar. Det är lite hur jag ska göra, saken är ju då havregrunden, hur jag ska ersätta den? Fiberhusk, hirsgryn, bovetegryn, rispuffar eller quinoapuffar? Vad tror ni, någon som har något annan förslag?

Besvarat: 2012-01-12 22:51:32
Vet inte hur nytt det är, men Schär har en typ mysslibar. Kolla deras hemsida! ]]> 2012-01-12 22:51:32Glutenfri Blogg
Hej, kom till min blogg och låt er motiveras med glutenfria bakverk och matlagning. Recept och fina bilder. Just nu en pågående tävling om Ewalies glutenfria produkter! Välkomna! ]]> 2012-01-09 22:42:12vegetarian & glutenallergisk
Hej! Finns det några fler här som är vegetarianer? Vad äter nì? Snälla hjälp mig med vad jag kan ersätta quorn-produkterna med, just nu kommer jag bara på tofu och linser. (äter ägg, men ej fisk) MVh, H

Besvarat: 2012-01-09 22:41:00
kom till min blogg och få inspiration jag är vegetarian och glutenintolerant: www.cakingmyday.blogspot.com

Besvarat: 2008-09-08 21:27:18
Det finns glutenfria sojakorvar,falafel och färs från familjen dafgård! bra om man inte orkar eller hinner laga från grunden...

Besvarat: 2008-09-07 19:39:12
Hej! Jag är lacto-ovo vegetarian. Jag använder tex,svamp på burk/färsk eller bönblandningar som finns färdiga. mixar dessa tillsammans med ägg och kryddor efter smak. Ströbröd eller majsmjöl för att få biffarna hållbarare vid stekning. Gott som variation till poatatis eller ris. Lycka till från Gäst ]]> 2012-01-09 22:41:00Allergisk mot hudvårdsprodukter
Har länge varit allergisk mot olika hudvårdsprodukter och parfymer, men vill ochså kunna använda ansiktskrämer och schampoo, men har varit allergisk mot allt utom apotekets parfymfria produkter. Har använts deras produkter länge, men de är så tråkiga... och har tyvärr parabener och andra syntetiska tillsatser i sig... Fick tips av en väninna som varit i Tyskland och hittat en parfymfri ekologisk hudvårdsserie - från i+m Naturkosmetik. Köpte in ett schampo från dem, och tycker det har fungerat jättebra! Har ni tips på parfymfria serier som har fungerat för er?

Besvarat: 2012-01-09 17:45:26
Jag är också allergisk mot hudvårdsprodukter/ tvättmedel mm, reagerar trots det står parfymfritt och fritt från paraber... vad i helsike kommer hudreaktionerna ifån då? hopplöst. den enda tex hudkrämen jag tål är canoderm från apoteket, men bara på kroppen, i ansiktet får jag eksem av den. I ansiktet använder jag LUMENE ARTICA AQUA 24 deep HYDRATION (dagkrämen finns på Åhlens) Det märkliga i det är att den är parfymerad ändå är den den enda hudkrämen jag kan ha och tro mig, jag har testat MASSOR. Tål inte en enda hudkrämsprodukt från apoteket i ansikter , mycket märkligt. (ACOS parfymfria makeup-borttagningsprodukter tål jag, men inga krämer.

Besvarat: 2011-02-20 13:23:46
Har inte själv så stora problem med parfymer etc, men jag kan tipsa dig om en del märken som har naturliga och parfymfria serier. Logona har en serie som heter PUR. Lavera har en serie som heter Neutral. Det svenska företaget Tikei har mineralsmink som jag vet passar allergiker. Kan vara värt att testa. Använder det själv och gillar det skarpt! Weledas mandelserie är utvecklad för speciellt känslig hud. Även ringblomsserien lär vara väldigt mild. Urtekram har också en parfymfri serie som heter No Perfume. Annemarie Börlind har en serie som heter ZZ Sensitive, och produkterna från Estelle & Thild kan vara värda att kolla upp. Föllinge har även de en serie som heter Neutral. Trilogy har en ny serie som heter Sensitive, Green People har en som heter No Scent och Natuderm har en som heter Sensitive och är utan parfym. Ett annat tips kan ju vara att bara använda helt rena produkter som olja (t ex jojoba)till kropp och ansikte (även till hårinpackning), eller rent sheasmör, kokossmör, avocadosmör etc. Det finns ju många helt naturliga kristalldeodoranter utan parfym t ex från Sante. Helt vanlig olivtvål utan parfym kanske fungerar? Hoppas du får ut något av tipsen, annars får du höra av dig igen så får jag komma med fler tips. Mvh

Besvarat: 2011-01-18 14:08:29
Ett annat tips är Madamde chics grejer. Hon som startade upp företaget var tydligen jätteallergisk eller överkänslig mot i princip alla krämer, schampoon, balsam, smink osv osv osv så hon började göra egna produkter. Grejerna kostar lite mer men de räcker längre och det är jäkligt bra kvalitet på dem. Enda minuset är väl att deras ögonskuggor ser skarpare ut i färgerna än vad det blir när man använder dem.

Besvarat: 2009-11-04 15:12:07
Prova Mary Kay deras produkter är jätte bra och allergitestade! ]]> 2012-01-09 17:45:26välling?
finns det ngn välling som är fri från mjölk, gluten soya och alla soyasläktingar? ]]> 2012-01-06 22:15:19Allergisk mot vetemjöl
Hur är det med durumvete i pasta? Funkar det? Sonen är också allergisk mot korn havre ägg o soja mjölkprotein så inga glutenfritt funkar.

Besvarat: 2012-01-06 01:15:56
Tjenare! Till att börja med låter det som din son skall endast äta naturligt glutenfri mat, dvs utan sädesslag alls. Bra märken är Schär, Glutano, DS, Orgran, mfl. Men därtill kommer ju också också dom andra allergierna som man får kolla noga på Ingredienserna. Dom jag rabblade upp finns ofta bra sortiment på Maxi och Coop. Annars kolla på någon nätputik. www.matallergibutiken.se till exempel. Det är trixigt men när man lärt sig hita vad man kan äta och vart man kan hitta det blir det lite lättare.

Besvarat: 2011-11-19 13:24:27
Sam Mills pasta finns hos nästan alla stora kedjor och är kanonbra. Består av majsmjöl och vatten. http://glutenfreecooking.about.com/b/2011/04/14/review-of-sam-mills-gluten-free-pasta.htm Den är både prisvärd och god så att hela familjen kan äta samma. Se bara till att skölja ordentligt så den inte klibbar. Kan ev behöva kokas någon minut mer än koktiden anger men det kan man smaka sig fram :-)

Besvarat: 2011-11-06 12:28:24
Hejsan! Är han allergisk mot vete/vetestärkelse så fungerar det inte. kram Madde ]]> 2012-01-06 01:15:56BAKMASKIN
Hej alla glada glutenintoleranta(mfl) Jag har tänkt mig att köpa en bakmaskin. Det finns så många så jag vet inte vilken som är bäst. Snälla skriva och rekomendera vilken Ni tycker är bäst. Jag är inte bra på att baka alls men vill gärna lära mig. /blivande brödbakare/

Besvarat: 2012-01-06 01:00:41
Hej! Här vill jag bestämt rekommendera Elektrolux bakmaskin, den silverfärgade som har ett specialprogram för glutenfritt. Det blir kanonbra resultat och är svÃ¥rt att misslyckas. Vad jag har hört blir det inte alls bra i "vanliga" bakmaskiner eftersom mjölsorterna är sÃ¥ pass olika. Den är visserligen lite dyr (c:a 1800kr) men heller betala 1800 för bra resultat än 1000 för ett mindre bra! Det är i alla fall min starka rekommendation! ]]> 2012-01-06 01:00:41Mjölk och glutenfri webshop
Hittade detta tips i senaste numret av Bulletinen, tipsade om det i forumet för mjölkallergi och fick ett svar om att det även fanns en hel del glutenfritt så jag postar länken här också: http://selectedseven.se/

Besvarat: 2012-01-06 00:55:14
Tjipp! Nice! Finns lite pÃ¥ www.matallergibutiken.se ocksÃ¥! ]]> 2012-01-06 00:55:14Kan detta vara glutenintollerans? (långt)
Hej Jag har en undran om mina problem kan stämma in på glutenintolerans eller om det kan vara något annat? Har en läkartid bokad den 2/1. Undrar också vad läkaren ska förväntas göra för prover? Är kvinna och 36 år, har en relativt bra mage med regelbunden avföring tills för ett par månader sedan. Visserligen har jag i perioder haft svullen mage (sett gravid ut) sådär framåt eftermiddagen och då behövt knäppa upp byxorna. Jag trodde den svullna magen berodde på att jag åt mycket fibrer, äter gärna mycket frukt och grönt och grovt bröd och havregrynsgröt. Helt plötsligt fick jag akut dålig mage, det bubblade, körde och lät så högt att alla runt mig hörde magen och jag hade diarré flera gånger varje dag, mycket gaser och man vågade inte fisa annat än på toa. Jag trodde jag fått ett magvirus och väntade på att det skulle gå över. Men det gick aldrig riktigt över, det blev bättre och sämre ibland bara. Läste lite på nätet om magproblem och tänkte jag måste prova något, uteslöt därför gluten ur kosten. Tog även bort apelsin som jag hade en känsla gjorde mig lös i magen(jag älskar apelsiner och åt det varje dag) och kaffe som jag vet ger mig en laxerande effekt. Åt dock inte 100% glutenfritt eftersom jag inte visste att det fanns vete i tex godis och soja... Det tog 2 dagar så var jag bra igen, nästan lite förstoppad. Nyligen började jag så smått äta gluten igen, det blev ett hamburgerbröd, en pannkaka, lite mackor och 4 lussebullar på lucia vilket gjorde att jag var tillbaka på diarré 10 g per dag igen på bara 4 dagar. En annan sak jag märkt att mina eksem försvann när jag slutade med gluten, apelsin och kaffe. Jag har aldrig haft eksemhud förut men förra vintern fick jag eksem på ögonlocken och på armar och bröst som runda röda märken som kliade. Jag smörjde och smörjde men dom förvann inte förräns vintern var över. Eksemen kom tillbaka nu när jag började äta apelsiner igen (tror jag) därav att jag också ville sluta med apelsiner nu eftersom jag åt det hela förra vintern. Låter detta som gluten eller kan det vara något annat? Jag tänker att jag kan ha förstört tarmen av alla apelsiner och nu blivit överkänslig tex...?

Besvarat: 2011-12-29 12:47:28
Av symptomen att döma så kan det definitivt vara gluten, jag hade själv snarlika symptom innan jag tog läkarkontakt för några år sedan. Regelbundna problem med magen, och framför allt känslig mot mjölkprodukter (när magen tagit mycket stryk har man ofta svårt att tåla laktos). Vid de första kontakterna med vårdcentralen ville de inte ha dit mig utan sa att det antagligen var stress, men jag när väl fick träffa en läkare så tog de in urin-, avförings- och blodprover. Proverna visade höjd känslighet mot gluten, och då fick jag komma in och göra en biopsi (dvs att de går ner med en slang i magen och knipsar små, små bitar för att se om tarmen är skadad). Efter några veckor fick jag besked att det var glutenintolerans, och sedan dess har jag kört helt glutenfritt. Biverkningarna i mitt fall är att jag fortfarande ca 2 år senare inte heller tål laktos (får inget utfall när jag testar mot laktos, men blir jättedålig av minsta lilla), samt att jag märker att magen generellt är känsligare numera (stress, sprit, kaffe etc). VIKTIGT att du inte på eget initiativ går över på glutenfritt innan läkaren gör sina prover, då kan du få fel testvärden och fel diagnos, men det hoppas jag läkaren tar upp med dig. ]]> 2011-12-29 12:47:29Mjölkproteinvarning Cloetta skumprodukter
http://www.cloetta.se/sv/Finansiellt/Pressmeddelanden.aspx ]]> 2011-12-22 18:45:48Mjölkproteinvarning Be-Ji havre- o chokladbollar
http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/be-jis-havrebollar/pressrelease/view/be-jis-havrebollar-ab-aaterkallar-havrebollar-717944 ]]> 2011-12-21 12:12:12Mjölkproteinvarning dill o gräslökschips
http://www.olw.se/pressmeddelande_dill.pdf ]]> 2011-12-20 18:39:27GLUTENFRIA PIZZOR I HELSINGBORG
HEJ! VILLE BARA TALA OM ATT DET FINNS TVÅ PIZZERIOR I HELSINGBORG SOM HAR GLUTENFRIA PIZZOR. DET ÄR NYA RAMLÖSA PIZZERIA OCH ELINEBERGS PIZZERIA

Besvarat: 2011-12-17 15:56:48
Fått uppfattningen att La Pizza bluffar lite.. Ringde idag till pizzerian på Hjälmhultsgatan.. tyvärr slut.. Ringde till Bonasera på Drottninggatan.. inte här i La röd.. Men där fanns det.. blev lite glad igen.. Nu när jag ringde var de precis nybakde så ikväll blir det pizza även om det innebär en mil åt fel håll..

Besvarat: 2011-10-31 16:40:04
Är det verkligen bara dom 2 pizzeriorna i hela Helsingborg som har glutenfria? Finns det ingen i närheten av Högaborg/GA? Och hur smakar glutenfria pizzor jämfört med vanliga? Stort tack för tipsen iaf! Är ny i glutenintollerant världen.. och det suger. Man vet knappt vad man kan äta överhuvudtaget.. Lyckas få i mig gluten hela tiden, och får lägga mig med magont varje kväll..

Besvarat: 2011-08-14 10:04:42
Glutenfritt på alla La Pizza i Hbg!! Nu bakar vi på mixwells glutenfria mix...tunna spröda glutenfria pizzor av högsta kvalitet. Tågaborg 375100 laröd 94414 bonasera122545 Välkomna, Nebo/La Pizza

Besvarat: 2006-12-11 15:45:32
TACK då vet jag vad min son ska få till middag i kväll...ler. det är ju lite tråkigt när han bara ska äta kebab-tallrik. Torino...du får fråga.

Besvarat: 2004-04-20 09:34:00
Pizzeria Torina är väl också glutenfri?

Besvarat: 2004-01-07 08:48:05
Det låter toppen, alla tips är välkomna här! ]]> 2011-12-17 15:56:48Glutenfri Blogg
Hej, välkoma att låta er inspireras av mig, malin. Jag har precis startat en blogg med en inriktning på bland annat GLUTENINTOLERANS. Klicka in och se: cakingmyday@blogspot.com. ]]> 2011-12-14 11:31:46Mjölkproteinvarning Eldorado Nudlar
pressmeddelande http://axfood.se/sv/Press/Pressmeddelanden/Axfood-aterkallar-Eldorado-nudlar/ ]]> 2011-12-14 10:38:08Nygammal med gluten
Hejsan, Nu har det konstaterats att jag har gluten...egentligen ingen chock då det misstänkts länge men har trots misstankar valt att leva i förnekelse. Har väl inte ätit mkt bröd eller mjölprodukter men ifall det har serverats har jag inte velat vara krånglig... Men nu måste jag ta tag i detta och börja leva enligt GF. Jag har väl inte haft de typiska symtomen för gluten, men däremot har jag lidit av oförklarliga depressioner som jag behandlats för. Har nu i helgen surfat runt på nätet och hittat en hel del länkar där det skrivs om glutenintolerans och depressioner. Menmen...nu vill jag ha tips om vad som är gott att köpa i pastaväg, bröd osv osv. Det är ju ganska dyra produkter så har ingen större lust att chansa runt, utan dela med er av era bästa tips på goda GF produkter. Jag är urusel på att baka och har förstått att det inte är enklare med GF mjöl, men förstår att det är ngt man måste lära sig för att komma ned i pris. Jobbig omställning, men bara att bita i det sura äpplet. Tack för era svar!

Besvarat: 2011-12-10 19:12:45
Brödet blev jättegott :) Matigt och jättelätt att göra också! http://se.finax.com/product/fiberbrodmix/

Besvarat: 2011-12-10 16:54:27
Jag ska hitta fram receptet och skicka till dig! Tills dess vill jag också tipsa om brödmixer som finns i olika märken och olika sorter. Mitt Finax Fiberbröd håller på att jäsa i skrivande stund, så jag kan berätta hur det blev sedan. Brödmixerna är jättelätta att använda, man bara tillsätter vatten (och i vissa fall jäst), rör ihop och häller i en brödform. På baksidan av Finax vita mjöl finns det ett recept på vitt rostbröd som är jättegott och som är i princip lika lätt som med de färdiga brödmixerna. Där ska man bara blanda ihop mjöl, vatten, salt, olja och jäst, hälla i en bakform (man ska inte ens knåda, den blir som sockerkakssmetskonsistens) och jäsa och grädda. Och de här bullarna är också väldigt goda och enkla, bara att jag göra deg och klicka ut: http://glutenfriakoket.wordpress.com/2011/08/29/morotsfrallor-med-solrosfron/

Besvarat: 2011-12-07 11:22:15
Tack för era tips och råd, ska genast undersöka. Skicka gärna recept till mig, gissar att det är enklare för mig att ta med eget fika än att be andra :)

Besvarat: 2011-12-06 16:44:52
Sempers Linguinepasta är jättegod, och även Sempers toasty fiber och vit, och deras fjällrundor är jättegoda! De har även lanserat "Piruett" som är den glutenfria motsvarigheten till Ballerinakex, som enligt mig är mycket godare än vanliga. Vad gäller bakning trodde jag också att det skulle bli mer komplicerat (har ätit glutenfritt sedan två månader tillbaka ungefär), men det beror helt på receptet. Många är anpassade för enkel bakning för glutenintoleranta. Jag har hittat ett recept på bullar som är de godaste jag någonsin ätit, även om man räknar med alla bröd med gluten, och fruktansvärt enkla. Man bara blandar ihop ingredienserna med en träslev, låter det jäsa och klickar upp bullarna på en plåt. Inget knådande behövs, det är mycket enklare än något glutenrecept jag haft ;) Här har du det receptet: http://www.matklubben.se/recept/olagligt_goda_frukostfrallor_glutenfria__79040.html Jag har även ett på naturligt glutenfri kladdkaka som är bland det godaste jag någonsin ätit! Om du vill så kan jag skicka det till dig :)

Besvarat: 2011-12-05 20:07:14
Har själv precis börjat med gluten produkter med blandat resultat. Willys har pizzabotten (2 pack) som jag verkligen kan rekomendera. Även Wasas gluten och laktosfria knäckeröd är god och pasta prima penne som smakar nästan som vanlig penne. ]]> 2011-12-10 19:12:45Polkagrisar?
Hur är det med dessa, finns det gluten eller laktos i? ]]> 2011-12-09 20:17:04Mjölkproteinvarning OLW dillchips
http://www.olw.se/pressmeddelande_dill.pdf ]]> 2011-12-09 19:23:05Råd&tips- lista till anhöriga
Jag önskar att det finns en lättförstålig lista med tips o råd vid allergi. Jag har en svärmor som inte förstår hur viktigt det är med allergifri mat. Jag får ofta höra "du kan ju skrapa bort"... Jag tänker mig en lista med saker man ska tänka på som tex att inte använda samma bestik när man delar maten, att inte använda samma uppläggningsfat med den allergifria maten som den andra maten... Denna lista kan man ha med sig till dagis, mor-far föräldrar eller barnens kompisar... Finns det en sån här lista någonstans??? Tacksam för svar!

Besvarat: 2011-12-09 14:00:14
Hej. ICA har små foldrar på ex mjölk/ soya/gluten osv. De är lättöverskådliga och står vilka varor som är säkra och mondre säkra. Har gett dem till dagis avd det har hjälpt där. De kunde inte förstå att lactosintollerant och mjölk allergiker inte var samma sak. Gett lactosfri mjölk till mjölkallergiker( inte bra)

Besvarat: 2009-04-12 23:17:58
Min farmor resonerade likadant när jag var liten. "Kan man inte skrapa av?" Hon köpte wienerbröd och plockade bort mandelflanen och gav mig. Dagen slutade på akuten. Jag är idag 23 år och får fortfarande debattera nästintill dagligen om min rätt att andas och leva för mina släktingar och vänner. Jag skulle vilja veta hur folk bär sig åt för att få släktingar och vänner att förstå allvaret. Folk tror att man bara kan bestämma sig för att "stå ut" eller bara strunta i att äta. Folk förstår inte att även partiklarna i luften kan utlösa en reaktion. Dessutom tror många att man inte reagerar om man inte ser det. Folk ställer en skål med chips med lökpulver och paprikapulver i ett hörn eller under bordet där de inte syns. Folk har till och med smugglat in i vår egen lägenhet, hållt en chipspåse under tröjan och smygätit för att dom tror att man inte reagerar när man inte vet att den är där. Naturligtvis slutat det likadant varenda gång.

Besvarat: 2006-12-11 19:00:46
hej, livsmedelsverket har en pdf-fil som heter "Undvik risken för allergener-trygg mat för allergiker" sedan har jag funnit lite på Kristianstads hemsida, titta där också så kanske du finner något. Men jag tror ändå att det är lika bra att du skriver en egen till släkt vänner och förskolan, men inte bara en där du skriver allt ditt barn INTE får äta, utan även en tilldär du skriver sådant ditt barn FÅR äta, för det är inte lätt att få till det som utomstående....även om man fårståss måste bli tagen på allvar! Barnets hälsa måste ju gå före allt. J. ]]> 2011-12-09 14:00:14Goda recept utan tomat?
Är tomatallergiker och vore därför tacksam för alla matrecept som inte innehåller tomat i någon form. Vår matsedel börjar bli lite enformig ;-)

Besvarat: 2011-12-09 13:51:09
Har ett recept på alternativ hamburgs dressing. Funkar m naturell havre toucher och typ medelhavsyougurt. Ta 1 dl yougurt o 1 msk( vad man tycker) m chilisås. Min son flammar i ansikte om han få äta ketchup, ser bränsladad ut men han klara chilisås.

Besvarat: 2011-12-06 11:13:54
Gör falsk tomatketchup så kan du använda den istället för tomat i recepten. Gör en större sats och frys in i lagom storlekar http://www.allergimat.com/recept.asp?id=1353 ]]> 2011-12-09 13:51:09Lussekattsrecept, gluten, laktos och jästfritt
Hej hej, Jag försöker köra enligt basallergidieten och då får man inte äta gluten, mjölk, jäst eller några e-ämnen, alltså får jag inte ersätta vetemjölet med någon färdig mix ! Någon som har recept på lussekatter/lussebullar utan gluten, e-ämnen, jäst och mjölk ? Tackar ödmjukast !!! /Johanna Nygren ]]> 2011-12-09 11:21:22Lussekattsrecept, gluten, laktos och jästfritt
Hej hej, Jag försöker köra enligt basallergidieten och då får man inte äta gluten, mjölk, jäst eller några e-ämnen, alltså får jag inte ersätta vetemjölet med någon färdig mix ! Någon som har recept på lussekatter/lussebullar utan gluten, e-ämnen, jäst och mjölk ? Tackar ödmjukast !!! /Johanna Nygren ]]> 2011-12-09 11:20:30Mjölkfri webshop
http://selectedseven.se/

Besvarat: 2011-12-09 09:05:20
Inte bara mjölkfri utan även glutenfri. Prefekt om man är känslig mot båda delarna =) Tack för tipset, blev en beställning och man längtar redan <3 ]]> 2011-12-09 09:05:20En Deli Haga (Göteborg)
Har tydligen köpt in en del av Moo frees utbud. Jag behöver nog göra ett besök där nästa gång jag åker in till stan ]]> 2011-12-08 18:50:17Rismjölkchoklad Göteborg
Jag har vetat ett tag att man kan få tag i rismjölkchoklad på Ekostore och Gröna Boden men tydligen ska En Deli Haga också ha sådant. Det kan hända att de har den mjölkfria chokladkalendern då de säljer choklad av märket Moo free. Men jag vet inte. Jag har inte varit där själv och tittat. ]]> 2011-12-07 12:51:20Byta ut mandelmassan i recept?
Jag är allergisk mot nötter och mandel men har fått ett recept på saffranskladdkaka som jag så gärna skulle vilja prova att baka. Dock innehåller kakan riven mandelmassa så jag undrar nu vad man skulle kunna använda istället? Jag vet att det finns bakmassa att köpa och att man kan göra liknande sådana massor själv av andra frön men jag tänkte mer på om man kan byta ut mandelmassan mot någon helt annan ingrediens? T ex var det någon som tipsade mig om rivet äpple (men sådan allergi finns också i familjen). Ge gärna tips rent allmänt, kan vara intressant att veta till andra recept än just saffranskladdkaka. Mvh, Elin

Besvarat: 2011-12-06 21:50:02
Min kompis som är konditor hade en pojkvän förut som är allergisk mot nötter och mandel. Hon köpte bakmassa och använde istället när det skulle vara mandelmassa odyl i. Det smakade nästan precis som mandelmassa tyckte jag

Besvarat: 2011-12-01 18:35:04
Tack för förslag! Jag blev även tipsad av en kompis att ha kokosflingor i eller riven choklad. Jag provade dock att göra receptet alldeles nyss och då uteslöt jag helt enkelt bara mandelmassan och tog lite mer socker i och lite lite mer mjöl än anvisat och det blev jättebra! Men det är superbra att ha alternativ, ska testa dessa framöver!

Besvarat: 2011-12-01 17:14:53
här hittar du två varianter http://www.allergimat.com/recept.asp?id=1406 http://www.allergimat.com/recept.asp?id=205 ]]> 2011-12-06 21:50:02snälla behöver tips!
Hejsan! Det är så att min 17 åriga syster har fått barn som är allergisk mot allt! från gluten, laktos, soja, nötter, havre, ägg, skaldjur, pälsdjur, kvalster och har även utvecklat astma.. Men nu är det såhär att min omogna syster fortsätter att ge henne allt hon inte tål! pga lathet och dumhet då hon är så ung.. flickan får både astma medicin och allergi mediciner.. Men bara för att man har mediciner som hjälper ska man väl inte fortsätta ge honom det han är känslig för? Så min fråga vad kan hända om hon fortsätter att slarva såhär? Hon är även alltid extremt dålig i magen. kan det sluta med stomioperation om tarmen lägger av? En orolig syster! :S

Besvarat: 2011-12-06 11:35:33
Det är lite oklart om det är gluten och laktos eller om det är vete och mjölkprotein du menar, vilket är två olika saker Är det gluten hjälper inga mediciner annat än glutenfri mat. Tarmen tar naturligtvis stryk i det långa loppet men stomioperation är knappast troligt. Däremot så kan hon få näringsbrist om maten passerar tarmen för fort. Vad gäller allergi så är det lite kluvet. Det är bra att hitta en nivå där det inte blir någon reaktion men att utesluta helt kan också ge värre besvär när hon råkar få det i sig. Positivt är att allergin hos så små barn blir bättre med åldern (utom gluten)

Besvarat: 2011-12-02 14:13:09
oj det här blev jätte fel skrivet det ska stå till *henne* och *hon* skyller på dyslexin här! ]]> 2011-12-06 11:35:33Hjälp, vad kan det vara?
Har haft magproblem sen jag va liten med förstoppning och ont i magen. Även att jag haft svårt att gå upp i vikt. Detta har jag vant mig att leva med (är 32 år). För lite över två år sen började jag få mycket UVI (haft dom problemen sen liten också), mer än normalt och tror jag fick ta runt 7 kurer under några månader bara. Efter det började jag bli illamående, så pass att jag knappt kunde äta eller dricka och fick läggas in med dropp. Även uppblåst mage, yrsel, trötthet i kroppen. Detta illamåendet har visserligen blivit bättre men är fortfarande inte borta och alla undersökningar jag gjort visar inget. Har gjort både gastroskopi och koloskopi samt massa blodprover. Det enda jag inte kollat är just mot gluten och laktos för jag gjorde test långt innan detta började och det visade negativt då. Men jag har börjat misstänka att mitt illamående kan ha att göra med laktos eller gluten. Jag reagerar med kraftigare illamående efter jag ätit glass tex. Mår även illa när jag druckit näringsdryck som jag vet innehåller laktos och mår ofta illa när jag tar mediciner. Grädde har jag aldrig ätit mycket av för att jag börjat mått illa då. Så att plocka bort grädde när jag äter tårtor har blivit en vana och inget jag tänkt på så mycket förren nu. Ett annat problem som jag märkte va att jag mådde lite bättre när jag tog bort lök och vitlök helt för detta gjorde att min mage blev ännu mer uppblåst. Jag har nästan misstänkt IBS men dom hittade ju inget vid koloskopin. Man börjar nästan känna sig desperat nu för detta har tagit över hela mitt liv och vill höra lite om ni känner igen er eller om ni tror det kan ha med överkänslighet att göra. Frågan är om det bara är laktos i så fall eller om det är kombination av flera grejer med tanke på förstoppning och löken. En annan sak jag kom på i skrivandets stund är att jag faktiskt mådde illa som liten med men lyckades ofta undvika att spy. Har nog tänkt på det som att jag va magsjuk men det påminner ju om så jag haft det nu. Är tacksam om någon orkar läsa och kommentera. /Erika

Besvarat: 2011-12-01 19:08:14
Tack för ditt svar. Visste inte att man kunde få det av obehandlad glutenintollerans. Men det kan ju förklara en del om det är så. Eftersom min gamla läkare har slutat fick jag sätta upp mig på tid hos en ny, i värsta fall blir det inte förren i januari. Känns som en evighet när man inte mår bra.

Besvarat: 2011-12-01 09:48:38
Problem med att gå upp i vikt, trötthet kan vara tecken på glutenintolerans och har man en obehandlad glutenintolerans som då skadar tarmen kan det leda till en s.k. sekundär laktosintolerans vilket innebär att gentester skulle säga att du inte är laktosintolerans men att du pga. glutenintoleransen är laktosintolerant. Det är enkelt att kolla om du är glutenintolerant med ett enkelt blodprov för att se om du har glutenantikroppar i blodet. Så kontakta din läkare, berätta om dina symptom och be om att få ta ett sådant blodprov. Kämpa på! ]]> 2011-12-01 19:08:14Hirsmjöl, sorghummjöl
Jag letar efter hirsmjöl och sorghummjöl/durramjöl till ett recept. Någon som vet om det går att få tag på i Göteborg eller Stockholm?

Besvarat: 2011-12-01 15:30:21
Hej Vi har Bauckhof brunhirsmjöl och durramjöl får vi in inom kort håll utkik här på allergimat så ser du när vi fått in det ]]> 2011-12-01 15:30:21Felmärkt prinskorv Scan
2011-11-29 Scan återkallar felmärkt prinskorvScans prinskorv som är paketerad i 1000g förpackningar har felaktigt märkts som fri från gluten, laktos, ärt-, mjölk-, soja- och äggprotein. Produkten har tillverkats i Scans anläggning i Kristianstad som inte kan garantera att produkten inte har kontaminerats med dessa ämnen. Scans artikel; Scans Prinskorv 1000 g med tunt skinn. (gäller endast 1000 g förpackningar) med bäst före tom 25/12 återkallas på grund av felmärkning. Produkten är märkt som "Fri från" men är tillverkad i Scans fabrik i Kristianstad som inte kan garantera att produkterna är helt fria från gluten, laktos, ärt-, mjölk-, soja- och äggprotein. Scan sätter produktsäkerhet i första hand och väljer därför att omedelbart återkalla denna produkt. Konsumenter som har köpt Scans Prinskorv 1000 g med tunt skinn och är gluten eller laktosintolleranta, eller allergiska mot ärt-, mjölk-, soja- och äggprotein kan lämna tillbaka produkten i butik alternativt kontakta Scans Matforum. Information om livmedel för Särskilda Näringsändamål Livsmedel för särskilda näringsändamål, ibland förkortat sär-när, skiljer sig från övriga livsmedel på så sätt att de har en särskild sammansättning eller har tillverkats med hjälp av en speciell metod. Dessa livsmedel är avsedda för dem som behöver en speciell kost, till exempel personer vars matsmältning och ämnesomsättning inte fungerar normalt. För ytterligare information kontakta: Torbjörn Lithell, kvalitetsdirektör, Scan AB, tfn: 08-725 83 03 Margareta Thorgren, kommunikationsdirektör Scan AB, tfn: 08-725 85 72 ]]> 2011-11-29 17:56:43Mjölkproteinvarning ICAs nudlar
ICA Asia och Euro Shopper Snabbnudlar ICA återkallar nudlar av märkena ICA Asia och Euro Shopper efter att odeklarerat mjölkprotein har påträffats i produkterna. Mjölkprotein kan utgöra en risk för allergiker. Återkallelsen gäller följande produkter - ICA Asia snabbnudlar biffsmak, 85 g - ICA Asia snabbnudlar kycklingsmak, 85 g - ICA Asia snabbnudlar räksmak, 85 g - Euro Shopper, nudlar med kycklingsmak, 85 g - Euro Shopper, nudlar med köttsmak, 85 g Samtliga bäst-före-datum omfattas av återkallelsen. Produkterna kan ha sålts i ICA-butiker över hela landet. Vid återkallelsen stoppas produkterna i kassan och är inte möjliga att köpa. ICA beklagar det inträffade och uppmanar kunder som har köpt de berörda produkterna att lämna tillbaka dem till närmaste ICA-butik, alternativt kontakta ICAs kundkontakt på telefon 020-83 33 33. ]]> 2011-11-29 17:50:36BeJis havrebollar mjölkproteinvarning spår
Be-Jis Havrebollar AB återkallar havrebollar Be-Jis Havrebollar AB återkallar choklad och gammeldags havrebollar med bäst-föredatum 06.01.2012 då dessa kan vara kontaminerade med spår av mjölkprotein. För kontakt ring 08-718 27 75 eller maila bejis@telia.com ]]> 2011-11-29 17:46:37M-protein i senap/ketchup
Hej! Jag har letat i forumet om någon tagit upp detta, men hittar det inte. Jag funderar på om det finns mjölkprotein i Slotts senap eller Heinz ketchup? Det finns inget specat, men det står "kryddor" och alla vet ju att i vissa blandkryddor kan det finnas mjölkprotein.

Besvarat: 2011-11-29 11:33:21
mjölkprotein är ingen krydda och måste alltså särdeklareras även om den ingår i en kryddblandning. Mjölkprotein finns på EU:s allergenlista över allergener som måste deklareras oavsett tillsatt mängd och även om det kan finnas "spår av", alltså risk för kontaminering i produktionen. Det sistnämnda bör man ändå ta kontakt med producenten och fråga om, om man är extremt allergisk. Det finns en konsumentkontakt på produkten. ]]> 2011-11-29 11:33:21Fazers Blockchoklad EJ nötfri!!
Igår fick jag åka in med ambulans efter att ha ätit Fazers Blockchoklad, den som ska vara nötfri. Fick en rätt ordentlig allergireaktion. Något måste ha hänt i produktionslinjen eller hos de leverentatörer Fazer använder. Ska även kontakta Fazer direkt. Vill bara varna de som tror att Fazer Blockchoklad är nötfri, det är den alltså INTE.

Besvarat: 2011-11-28 20:48:13
Svaret skrivet den - 28 november 2011 20:6Blir så fruktansvärt arg och besviken när jag läser om din allergiska reaktion mot Fazer blockchoklad... är ju den enda chokladsorten jag ätit de sista fem åren pga att den skulle va fri från nötter, nu kan man inte ens äta den heller!! Håller med. . hur svårt ska det va att hålla nötter borta? Känner sig inte trygg med något att äta längre tycker jag, Finns ju glutenfritt laktosfritt osv men ALDRIG nötfritt... en allegi som trots allt för många av oss som snabbt kan leda till döden! Helt sjukt att det står kan innerhålla spår av nötter på precis allt, men ännu sjukare att man ska behöva få en allergisk reaktion mot nåt som till och med SKA vara fritt från nötter, vilket är få saker i konfektvärlden. Sitter här med en påse cloetta julskum nu och är FRUKTANSVÄRT godissugen, har inte ätit riktigt godis på flera år för rädslan av nötter (förutom blockchokladen), men efter att ha läst på cloettas hemsida då motsvarande "julnissar" kan innehålla jordnötter och dessutom nu blockchokladen så får jag ge godispåsen till min sambo istället och själv får jag ta en tesked socker för att stilla mitt sug. Gud va trött man blir. Tur för alla er som skrev om de allergiska reaktionerna att ni överlevde!!!... vuxna som barn, inget att leka med. Kan inte bara någon eldsjäl starta en NÖTFRI godis eller konfektbutik! Svårt att veta vad underleverantörer tar med sig till fabrikerna, men med ett mycket litet urval av produkter skulle det säkert gå att hålla bra koll med goda kontroller och dom skulle sälja MASSOR! OJ blev långt detta inlägget...undrar om någon verkligen orkar läsa.suck.

Besvarat: 2009-09-29 14:11:15
TACK för varningen. Har en dotter som är mycket mycket allergisk mot nötter och hon har ibland ätit den blockchokladen, den vita. Ska vara mycket uppmärksam inför detta och hoppas att de lägger ut en varnings text om "spår av nötter" en sådan liten text rad kan rädda liv... ]]> 2011-11-28 20:48:13Nötfri choklad?
jag har precis fått reda på att jag har nötallergi efter en allergichock för tre veckor sedan. Men nu undrar jag om det finns någon som vet om det finns någon choklad som inte innehåller nötter, för risken är ju att samma maskiner används till dom choklader som innehåller nötter.Eller att det finns nötdamm kvar.

Besvarat: 2011-11-28 20:14:06
ursäkta mig, Cloetta julskum ska det stå!!

Besvarat: 2011-11-28 20:06:13
Blir så fruktansvärt arg och besviken när jag läser om din allergiska reaktion mot Fazer blockchoklad... är ju den enda chokladsorten jag ätit de sista fem åren pga att den skulle va fri från nötter, nu kan man inte ens äta den heller!! Håller med. . hur svårt ska det va att hålla nötter borta? Känner sig inte trygg med något att äta längre tycker jag, Finns ju glutenfritt laktosfritt osv men ALDRIG nötfritt... en allegi som trots allt för många av oss som snabbt kan leda till döden! Helt sjukt att det står kan innerhålla spår av nötter på precis allt, men ännu sjukare att man ska behöva få en allergisk reaktion mot nåt som till och med SKA vara fritt från nötter, vilket är få saker i konfektvärlden. Sitter här med en påse fazer julskum nu och är FRUKTANSVÄRT godissugen, har inte ätit riktigt godis på flera år för rädslan av nötter (förutom blockchokladen), men efter att ha läst på fazers hemsida då motsvarande "julnissar" kan innehålla jordnötter och dessutom nu blockchokladen så får jag ge godispåsen till min sambo istället och själv får jag ta en tesked socker för att stilla mitt sug. Gud va trött man blir. Tur för alla er som skrev om de allergiska reaktionerna att ni överlevde!!!... vuxna som barn, inget att leka med. Kan inte bara någon eldsjäl starta en NÖTFRI godis eller konfektbutik! Svårt att veta vad underleverantörer tar med sig till fabrikerna, men med ett mycket litet urval av produkter skulle det säkert gå att hålla bra koll med goda kontroller och dom skulle sälja MASSOR! OJ blev långt detta inlägget...undrar om någon verkligen orkar läsa.suck.

Besvarat: 2010-12-11 08:24:36
Jag har hittat en webshop med nötfri choklad!! Gå in på www.allergico.se. Det är en ny webshop där det bla finns nötfri, glutenfri, äggfri choklad. Jag är själv nötallergisk och har provat denna choklad. Fantastiskt god!! Finns i så många olika smaker och former också. Företaget som som tillverkar chokladen heter Dammenberg och säljs bara genom denna sida än så länge. Kan jag verkligen rekommendera!

Besvarat: 2010-11-30 10:12:24
Jag har mailat Marabou ett stort antal gånger på grund av att på alla deras choklad står "Kan innehålla spår av nötter". Jag undrade varför de inte kan göra choklad för allergiker och deras svar blev då: Tyvärr kan vi inte tillgodo se allas behov och eftersom våra kunder vill ha nötter i choklad så blir det så. Funderar själv på att starta en egen chokladfabrik snart där inga nötter är tillåtna. Det finns ju så många allergiker idag så visst borde det fungera.

Besvarat: 2010-01-18 15:01:22
Brunbergs och Dammenbergs choklad är nötfria, båda två från Finland. Dammenberg har också choklad som inte innehåller sojalecitin. Fazers choklad är absolut inte nötfri.

Besvarat: 2009-09-29 13:26:44
Även om man hittar någon sort bland lösgodiset som man kan äta så finns det ju spår av nötter i alla byttor då samma sked far runt överallt!!

Besvarat: 2009-08-27 09:08:55
Igårkväll fick jag ta ambulans in på akuten efter att ha ätit Fazers Blockchoklad, två bitar. Något har alltså hänt i produktionslinjen eller hos de leverentatörer Fazer har. Vill bara varna de som tror att Fazers Blockchoklad är nötfri, det är den alltså inte. Ska även kontakta Fazer så de märker produkten med "kan innehåla spår av nötter"...idag finns ingen sådan märkning.

Besvarat: 2008-07-14 18:14:36
brunbergs choklad e nötfri..tror den e 100 % nötfri, men e int helt säker.. kolla brunbergs internetsida. den e ju då finsk choklad, kan bra finnas i sverige oxå.. vet int. så finns d en annan sort oxå, som e 100 % nötfri.. dammenberg kanske den heter, oxå finsk choklad.. tror jag.. :)

Besvarat: 2008-06-30 16:57:37
På Fazers hemsida kan man söka på produkter som inte innhåller nötter. Det dyker då upp en hel del produkter som tex kexchoklad, dumlekola, Palle Kuling mjölkchoklad mm. Jag ringde Fazers kundservice också och dom sa att produkterna är helt nötfria pga att produktionen är delad för nöt och nötfria produkter.

Besvarat: 2008-04-18 14:35:00
Chocovics choklad är inte märkt med "kan innehålla spår av nötter"

Besvarat: 2008-03-19 12:57:38
Hej! Jag har en dotter som är så allergisk mot nötter att vi inte ens kan gå in i en affär eller liknande där det finns risk för nötter i luften. Man kan göra egen choklad på många vi men det finns endast en choklad som jag vet om å det är Icas blockchoklad som inte ens innehåller spår av nötter. Å gissa om jag blev glad när jag hitta den. Man får lov att bli en riktig detektiv när man har multi allergier i familjen. Mvh Ingela/mamma till barn med multi allergier

Besvarat: 2008-01-30 13:18:14
Min dotter har jordnötsallergi och hon får inte äta choklad med varken nötter,jordnötter eller soja i. Någon som har ett bra recept på choklad man kan göra hemma??

Besvarat: 2007-10-14 17:27:28
Är det något nytt i så fall? Fazer tillverkade tidigare all sin choklad i samma fabrikslinje så risk för spår av hasselnöt fanns.

Besvarat: 2007-10-14 14:26:06
Choklad från Fazer är nötfria och finns ju i några olika smaker. De finns i nästan alla butiker.

Besvarat: 2003-12-22 16:44:42
vill bara tillägga att inte all blockchoklad är nötfri. Upptäckte i år att den blockchoklad som jag alltid köpt nu innehåller hasselnötsmassa. Skrämmande! Är det någon som vet om ICAs egen blockchoklad innehåller nötter?

Besvarat: 2003-11-26 10:31:45
Hej Christina! Min son är extremt nötallergisk, särskilt jordnötter. Choklad som han kan äta utan problem är; Kexchoklad,Werthers orginal,Oboy,Kakao,Ohoj chokladsås, Ekströms chokladpudding samt blockchoklad ...Det är alltid något! Lycka till mvh Birgitta Flensburg

Besvarat: 2003-08-27 11:38:30
Här finns det garanterat nötfri choklad och annat godis. Produceras i USA men man kan beställa godiset och få det hemsickat från http://www.nutfreecandy.com/

Besvarat: 2003-04-27 15:51:53
Jag har hittat tre bra sidor: http://www.vermonutfree.com http://www.kinnerton.com/nutfree.html http://www2.marksandspencer.com/thecompany/mediacentre/pressreleases/2002/foo2002-03-19-00.shtml Jag hittade sidorna genom att söka på www.google.com på nutallergy and chocolate

Besvarat: 2003-01-12 10:23:01
Tack så mycket för svaret. men jag kan inte äta choklad som är nötfri om den tillagats i samma lokaler som den med nötter i. det finns nötdamm kvar då.vet du om den gör det, tillagas i samma lokaler alltså? Sedan så är det lurigt med att läsa på innehållsförteckningen för det finns ingen som helst lag på att skriva ut att det finns nötter i choklad idag, och hittar jag en choklad som det inte står att det´finns nötter i så går det alltså inte att lita på...

Besvarat: 2003-01-10 22:06:44
Hej! Jag har hört av en kompis som jobbar för karamellkungen, att dom har någon nötfri choklad i sitt plockgodissortiment - så hör dej för, jag har för mej att hon sa att det till och med står i innehållsförteckningen på burken... / Therése ]]> 2011-11-28 20:14:06vill ha tips på choklad
hejsan jag är en nybliven laktosintolerant, så jag undar om det finns någon som har tips på vad man kan äta för choklad kakor ?

Besvarat: 2011-11-28 17:42:44
Hej. Wienernougat är helt mjölkfri så den funkar och är himmelskt god och till vettigt pris. Den är ju ljus också om man vill ha ett alternativ till det mörka.

Besvarat: 2011-11-13 09:22:14
Jag är helt allergisk emot mjölk så jag har ingen riktig koll på laktosfritt får jag erkänna men det finns många mörka chokladsorter som är mjölkfria och det finns Bonvita - som är gjorda på rismjölk. Bonvitas choklad är ruskigt god. Ja de kostar lite mer men man får äta det lite mer sällan om man inte har råd att köpa massor av det och njuta desto mer när man har råd med dem. Bor du Malmö kan du hitta Bonvita och andra mjölkfria smarrigheter på Astrid och aporna, Sthlm - goodstore, Göteborg Gröna boden och Ekostore. Lindt har mjölkfria mörka chokladkakor.... men all deras mörka choklad är inte mjölkfri. ]]> 2011-11-28 17:42:44Hur vet vi om det är gluten hon inte tåler?
Vi har en dotter på 15 månader. Sedan hon började med smakportioner (ca 4 mån) har hon haft lös avföring och sover mycket oroligt på natten. Hon kan vakna 8-10 ggr per natt och bara gallskrika. Hennes avföring är alltid lös och oftast nästan vatten med klumpar i. På vårdcentralen tycker de att hon inte ser ut som ett celiaki barn. Hon följer viktkurvan och är inte jätte trött. Hennes pappa har celiaki så vi är rätt insatta. Har därför testat glutenfri kost på henne och då blev nätterna bättre och avföringen mer kladdig. De har gjort blodprov på henne men det visade inget. Någon som känner igen sig? Någon som har tips på vart vi vänder oss för att gå vidare? Vill så gärna hjälpa vår dotter. Känns fruktansvärt att inte veta om hon har ont i magen. Tacksam för alla synpunkter!

Besvarat: 2011-11-26 20:05:11
Min son visade heller inget på blodprovet, men när de gjorde en biopsi (eller vad det nu heter när de går in i tarmarna och tar ett prov) så sa de att det liknar mest en glutenintolerans. Och när vi satte honom på glutenfri kost blev han mkt mkt bättre omgående (inom ett par dagar), han slutade "kissa med rumpan" som han brukade säga. Det är tydligen ovanligt att man inte visar glutenintolerans på blodprovet men det finns fall. Man måste vara bärare på en speciell gen för att kunna utveckla glutenintolerans - ungefär 1/3 av befolkningen har den. Kan tillägga att vi fick kämpa för att få en remiss till sjukhuset, för de tyckte inte att han hade tappat "tillräckligt" i vikt och han hade inte gett utslag på blodprovet, så vårdcentralen trodde inte att det kunde vara glutenintolerans. Hans konstanta diareer trodde de berodde på ngt annat, men de försvann när vi ändrade hans kost. /Mvh Katarina

Besvarat: 2011-11-02 20:20:52
Hej Therese! Min son är 15 år idag. Sen födseln har hans mage varit katastrof. Vi har besökt läkare men där är långa väntetider mellan varje besök och många olika teorier. Vi gjorde til slut ett besök hos en terapeut. Sonen fick göra ett matintoleranstest, ett blodprov som skickades till Cambridge,http://www.camnutri.com/. CNS är godkända av EU. Efter att ha ätit kost enligt provsvaret kunde vi bara konstatera att det stämmer. Sonen mår idag jättebra. Det finns mer att läsa på http://www.yinoyang.se/html/matintolerans.html Terapeuter finns lite här och där i hela landet. Lycka till! Hälsningar Anneli Westerlund

Besvarat: 2011-06-12 22:59:47
Hur kom ni fram till att du hade ibs? Vad gör du åt det nu? Jo Tilde har börjat dagis och äter en allsidig kost. Nätterna är ibland lite bättre och ibland sämre, men över lag sover hon mycket oroligt. Avföring har blivit mycket bättre "normal". Har varit hos en specialist och de sa att de kan göra en biopsi på henne men inte säkert att de ser något där, om det inte är gluten. De tyckte att vi skulle avvakta om det inte blev värre. Det har vi gjort och så småningom när hon blir äldre så kan hon säga om hon har ont.

Besvarat: 2011-06-11 15:17:08
Jag har just fått veta att jag har IBS. Alltså inte celiaki. Men vi med IBS/irretabel tarm mår inte bra av gluten. Det er vældigt olika hur mycket gluten man tål men i stort sett så ska vi væll undvika gluten så mycket vi kan. Det jag tænkte nær jag læste var att jag sjælv reagerar mycket værre på pannkakor. Det er nåt med konsistensen. Det blir alldeles før svårsmælt. Før mig er pannkakor bland det værsta jag kan få i mig av gluten produkter. Jag får många olika symtom bla magont och problem med sømn, ofta blir jag helt utmattad och svag i armar och ben.

Besvarat: 2011-06-08 23:03:29
Hej ! Hur har det gått? Har en pojk på drygt 3 år som har varit förstoppad, kräks upp maten i perioder, haft ett vansinning humör. Blodprov visade inget, ska röntga strupen, läkaren tror eventuellt på något "mekaniskt". Det är väl en gastroskopi som är nästa steg antar jag. Den som är glutenintolerant och äter pankakor gjorda på vanligt vetemjöl, får den riktigt ont och får svårt att sova mm? Han sover för det mesta utan problem på nätterna. Han har även klagat på att det gör ont när maten kommer ner i magen..... Läkarna litar jag inte helt på så det känns som att man behöver själv vara påläst.

Besvarat: 2011-01-13 15:02:05
Kontakta BVC/Lars ]]> 2011-11-26 20:05:11Geisha- Choklad
Har en kompis som inte heller tål gluten. Hon åt geisha-choklad härom dagen och fick en rejäl reaktion. Se upp!

Besvarat: 2011-11-23 09:51:49
Det står på geisha att det innehåller vete. ]]> 2011-11-23 09:51:49hjälp med mat
Hej. jag fick reda på förra veckan att min son är allergisk mot ägg, mjölkprotoein, vete och rågprotein. så om någon ar bar recept eller bra tips så skulle ja bli väldigt glad. tack på förhand

Besvarat: 2011-11-22 16:31:51
Hej, jag lagar mycket "vanlig mat" till min son, byter det han inte tål mot sånt han tål. Ibland blir det bra och ibland inte. Han är allergisk mot soya med dess släktingar, mjölkprotein och allt spannmål. Annars finns mycket bra recept på den här sidan man kan prova. Lycka till!! Petra ]]> 2011-11-22 16:31:51Biopopcorn - gluten?
Jag var på bio igår och åt dumt nog en hel del popcorn, innan jag idag insåg att de kanske innehåller gluten. (varför de nu skulle göra det?) Jag googlade och hittade inget på någon svensk sida, men tydligen så innehåller popcornen på bio i USA gluten, så då kan ju de här också göra det? Har nämligen haft väldigt ont i magen idag, vilket jag fortfarande har rätt mycket eftersom jag precis börjat med glutenfri kost, men det känns värre idag än det brukar. Någon som vet? Har hört av mig till sf bio men det lär dröja innan de svarar...

Besvarat: 2011-11-21 23:18:30
Har fått mail från SF nu, och deras popcorn innehåller inget gluten. Bra för framtida popcornätande, mindre bra för mig då jag absolut inte fattar varför jag mått så himla dåligt de senaste dagarna... ]]> 2011-11-21 23:18:30Mat för Livet, Kistamässan
Funderar på att gå på den här mässan. Någon som har varit där tidigare år? Är det värt att gå? ]]> 2011-11-20 20:54:52allergi mot mjölkfritt smör?
Min dotter verkar ha fått en kraftig reaktion mot mjölk, soja och laktosfritt smör från Carlshamn. Är det äns möjligt? Någon som varit med om detta?

Besvarat: 2011-11-05 15:37:37
Laktosfritt smör innehåller ju mjölkprotein och då är det ju helt mjölkfritt som gäller om hon ska undvika mjölk.

Besvarat: 2009-05-29 09:23:05
Jag är själv mjölkproteinallergisk och väljer därför naturligtvis helt mjölkfria alternativ... Mitt dilemma är att jag är "multiallergisk" och även känslig mot en hel del andra ämnen - däribland kokos, nötter mm. Det som blivit problem för mig med olika smör/margariner är att de ofta innehåller palmolja som jag INTE mår bra av... Kanske det är så för din dotter också? Jag köper alltid Milda mjölkfritt smörgåsmargarin och numera finns också bak/matlagningsmargarin. Flytande Becel som finns mjölkfritt ("oliv" mfl) och olika oljor använder jag i matlagning. Hoppas detta kan vara till hjälp... ]]> 2011-11-05 15:37:37Nötallergiker varnas
Lösgodiset Halloweenkulor kan innehålla nötter utan att det nämns i ingrediensförteckningen. Företaget Candyking skriver på sin webbplas att de kommer att sätta upp nya etiketter i alla butiker där texten ”Kan innehålla spår av nötter” ingår. http://www.candyking.com/Candyking/templates/Candyking_Page.aspx?id=6040&epslanguage=SV ]]> 2011-11-04 10:57:57Alkohol
Har fått min celiakidiagnos för några veckor sedan och är totalförvirrad angående vad man kan dricka och inte dricka för alkohol. Min dietist vägrade diskutera det med mig då jag inte är arton, vilket jag tycker är dumt då det är bättre att jag blir full än att jag blir full OCH får i mig gluten. Någon som vet vad man helt säkert får och inte får dricka? :)

Besvarat: 2011-10-31 16:10:28
Hej. Blev lite arg när jag läste ditt inlägg, att doktorn inte ville gå igenom alkoholen med dig för att du inte är 18. J'vligt korkad läkare måste jag säga.. ursäkta uttalet. Men ärligt, det är 2011, ungdomar börjar dricka när dom är 14/15 nu.. Jag fick också min gluten diagnos för 2-3 veckor sen, har inte heller hunnit vänja mig. Men jag älskade öl innan jag blev allergisk. Det var som ett slag i magen när jag fick veta att det är gluten (Malt) i öl... Men så fick jag veta att enda ölen helt utan gluten/malt är Corona, och den är ju sjukt god med en limebit i! Så det är de förslaget jag kan ge till dig :) om du nu gillar öl. Annars kan du faktiskt gå till systemet och fråga dem om dom kan tipsa dig om nåt vin eller cider som man kan dricka när man är glutenint.. För även om du inte är 18 kan du väl iaf få infon! Lycka till! :) / Abby

Besvarat: 2011-10-23 03:19:34
*är under arton ]]> 2011-10-31 16:10:28Glutenfri blogg
Ny blogg, allt glutenfritt, beprövat och dekadent! Uppdateras fortlöpande! http://mayoftw.blogspot.com/ ]]> 2011-10-24 20:14:19Gluten i hårprodukter
Hejsan! Jag köpte här om dagen en hår-inpackning som där stod "Wheat starch" och något mer med "Wheat" i. Jag har haft glutenintolerans i 12 år och har aldrig direkt kollat Shampoo/balsam osv om det finns gluten i dem. Jag har aldrig märkt av att jag har fått kliande hårbotten och håravfall osv... Men iallafall! Jag fick för mig att slå upp detta på internet och hittade ett engelskt forum där folk som har glutenintolerans diskuterar just detta med att använda hårprodukter med gluten i. Och något i princip alla skriver är att de har håravfall och klåda etc, så pass allvarligt håravfall att de har stora kala fläckar på skalpen. Jag höjde lite på ögonbrynen när jag läste denna tråd och vet inte riktigt vad jag skall tro. Jag antar att de kanske har glutenallergi och det är därför de reagerar på detta viset mot "glutenshampoon" etc... Vad säger ni? använder ni/har använt hårprodukter med gluten i? Hur har ni reagerat? Ha en fortsatt trevlig dag! M.v.h /Confused

Besvarat: 2011-10-22 13:03:33
Jag har en vän vars dotter är allergisk mot vete (sädesslaget) och även gluten. Hon kan inte använda några produkter med vete i...kanske är det fler i tråden du hittat som är allergiska mot även vetet i sig och därför fått större reaktioner..? ]]> 2011-10-22 13:03:33Köttallergi!!
Hej jag är en man på 32 och jag är köttallergiker och jag hoppas att det finns fler som jag

Besvarat: 2011-10-19 09:31:06
Köttallergi sitter definitivt inte mellan öronen! Jag fick första reaktionen för ca 10 år sedan. En allergitest gav inget resultat så att läkaren trodde det berodde på en viss kombination av födoämnen. Jag noterade allt jag åt och använde mig av utslutningsmetoden. Trodde först att det berodde på en stekjärnsbeläggning. Eller olivolja. Eller kalla grönsaker i kombination med kött... /]-[ildeQ

Besvarat: 2011-10-19 09:20:31
Köttallergi sitter definitivt inte mellan öronen! Själv reagerar jag på lamm och nöt, men inte på fläsk, kyckling & vilt. Efter ca 5 timmar får jag nässelfeber över hela kroppen. Ibland även andningsvårigheter. Undantagsvis även kraftig illamående och diarré. Märkligt att jag aldrig har reagerat på vilt eller Belgisk nötkött! Det måste väl innebära att jag är allergisk mot viss djurfoder, eller? Man får testa sig fram och ha antihistaminer inom räckhåll. Igår åt jag t.ex. en stor portion köttfärssås, gjort på blandfärs, utan problem. /]-[ildeQ, . 52-årig Belgare . som får minst 10 fästingsbett varje år . bosatt på landet i Norra-Skåne

Besvarat: 2011-10-03 19:51:10
Jag trodde att jag var allergisk mot fisk och kyckling, men i verkligheten var det inte köttet men djurens foder jag reagerade på. mvh Abbe

Besvarat: 2010-06-18 18:36:46
i kycklingen kan det finnas spår av ett visst ämne som man ger fiskarna för att få rödare kött, varför kycklingen får det är för att ägggulan ska bli gulare å det smakar fisk av ägget det är omega 3 i ägget som kycklingen får i sig, å ja har åxå kännt av det, dock älskar ja kyckling, men ja vill inte utsätta mig för risker så ja har skippat den nu. men ja är glad att ja kan äta kött, men äter inte det för ofta pga rädd att ja ska känna av det åxå. ja älskade äta fisk men för 10 år sen sa det stopp, luftrören i halsen täppte igen, å det kunde ha slutat illa.

Besvarat: 2010-05-29 11:21:58
Otroligt intressant att läsa detta! 2003 blev jag plötsligt sjuk när jag åt kött efter att i ett helt liv (är 56)ätit massvis med kött av olika slag. Efter mycket prövande på egen hand kom jag underfund med att jag inte längre kan äta kött från djur på fyra ben, kyckling och annan fågel och fisk går däremot bra. De läkare jag talat med höjer bara på ögonbrynen, säger att de aldrig hört talas om något liknande och tar inte detta på allvar. För mig har det i allra högsta grad blivit allvar sedan jag några veckor tillbaka upptäckt att jag inte heller längre kan äta kyckling. Jag blir ordentligt sjuk, får svåra magsmärtor och en mycket uppblåst buk. Symtomen sitter i i ett par dagar. Läste nyligen i ett annat forum att man nu börjar misstänka att denna allergi kan ha samband med fästingbett..jag fick mitt livs första fästingbett 2002....

Besvarat: 2010-05-25 13:12:59
Har idag utfört pricktest på min dotter och det visade att hon reagerar på kött (fläsk, nöt, lamm och kyckling). Hennes symptom är magont samt kliande utslag liknande nässelutslag. Men de vågar inte säga att hon är allergisk. Vilka tester går man vidare med för att få en diagnos?

Besvarat: 2010-04-12 16:50:41
Hej! Jag har varit köttallergiker i 11 år ingen läkare tar det på allvar. dom säger att jag inbillar mig , men hur kan kan få utslag som kliar ,magsmärtor, mm. av att inbilla sig. Nej, nu hoppas jag att läkare får upp ögonen för detta vad jag tror dolda och växande problem i samhället, varför blev jag inte sjuk för 11 år sedan??? Jag kan inte äta varken kyckling ,fläsk ,nöt och vilt.Reagerar också på feta fiskar som lax, tonfisk och makrill. Läkaren tror att det senare har med histaminhalten att göra.Den är hög i dessa fiskar.Hoppas på svar.

Besvarat: 2010-04-11 16:12:42
Hej! Jag heter Elisabeth och är 23 år gammal.. Jag tror att jag kan ha köttallergi och har inte ätit kött på två år.. Jag undrar vad ni har haft för symptom på köttallergi.. Jag själv har reagerat så att jag svullnar upp i munnen, det kliar tok-mycket på tungan och i och utanpå halsen.. Fick så ont i magen och ibland blev jag tvungen att kräkas upp det.. Kan det vara allergi? Det skumma är att det började med att jag reagerade så på fläskkött och med tiden så kunde jag heller inte äta nötkött.. Väldigt tacksam för svar..

Besvarat: 2009-09-02 13:21:40
Finns det alltså köttallergi? Jag fick höra av min mamma att jag redan som bebis spottade ut kött (gris,nöt. Jag var även som barn allergisk mot: Fisk, citrus, tomat, mjölk, äpple, päron, nötter, mandel. Idag får jag uppblåst mage (som en sten) och knivhuggs-smärtor i magen. Jag mår också jätteilla och kan kräkas ibland om jag ätit kött 2-3 dagar i rad. Kan det vara köttallergi? //Jo

Besvarat: 2005-12-02 09:09:00
Har ej allergi gentemot kött. Sista tiden har du kommit fler och fler produkter i butikerna(iaf i göteborg) som är vegetariska som man kan använda istället. Typ Tzay, korvar, burgare etc och allt fler restauranger har alternativ som är köttfria vilket även ökad medvetenheten hos många konsumenter. Jag hoppas och tror att detta medför att folk blir mindre handlingsförlamade då de skall bjuda på mat till en vegeterian eller en köttallergiker.

Besvarat: 2005-10-03 17:00:13
Det är inte lätt det där själv klarar jag inte av att äta någon form av kött men det är ju inget jag saknar direkt.Men all form av allergi mot kött eller fisk eller annan födoämnes allergi är jobbig.Jag kan förstå hur det är särkilt när man är bortbjuden och då kan det vara besvärligt att veta vad det är i ibland om man inte känner personen väl.

Besvarat: 2005-09-27 15:31:48
Köttallergi ger cancer Därför kan kött och mjölk göra människor sjuka Tjocktarmscancer och hjärt- och kärlsjukdomar kan uppstå för att människan egentligen inte tål kött och mjölk, visar amerikansk forskning. Alla djur utom människan har ett sockerämne i kroppen. När människan äter rött kött reagerar våra antikroppar mot ämnet och det kan orsaka inflammationer. Kött och mjölk är enligt många forskare farligt för hälsan. Nu redovisar en grupp forskare vid universitetet i San Diego i Kalifornien hur de hittat en orsak till riskerna. På djurens cellytor finns ett speciellt sockerämne. Det bildas i alla däggdjur utom i människan. Vi saknar den speciella gen som är förutsättningen för att det ska bildas. Forskarna i Kalifornien visar nu att sockerämnet tar sig ifrån djuren in i våra kroppar där vi bildar antikroppar mot det. Inflammation kan ge cancer Antikroppar är ett tecken på att immunförsvaret reagerar och det kan ge inflammationer för att stöta bort det främmande ämnet. Och inflammationerna är inblandade i vissa cancersjukdomar, hjärt- och kärlsjukdomar som kan ge hjärtinfarkt och stroke och vissa andra sjukdomar som reumatism. Sockerämnet finns enligt forskarna framförallt i rött kött, alltså från lamm, gris och ko, samt i mjölkprodukter. Däremot var halterna mycket låga eller obefintliga i frukt, grönsaker, ägg, kyckling och fisk. Forskarna i Kalifornien kunde också visa att de små mängder av sockerämnet som människokroppen tar upp försvinner efter fyra till åtta dagar efter att man har slutat äta kött. Symtom: Väldiga magsmärtor, Magen sväller som en ballong och man önskar att magen kunde spricka å den blir hård som sten..

Besvarat: 2003-11-11 10:27:48
Själv så får jag röda utslag som kliar nåt så grymt och mina armar blir helt fulla med utslag när jag äter allt sorts kött.Och vara 3 år när man är så allergisk så är det jobbigt jag har själv 2 barn och lyckligtvis är inte dom allergiska Maria. Jöran

Besvarat: 2003-10-30 15:39:19
Hej! Min son är allergisk mot kycklingkött. Får väldiga reaktioner med andnöd. ]]> 2011-10-19 09:31:06Farligt att äta glutenfitt utan diagnos?
Jag har sedan ca 1 månad ätit glutenfritt eftersom jag vill se om min mage kan må bättre. Den blev det när jag började med laktosfria produkter och nu vill jag se om den kan bli ännu bättre om jag utesluter gluten också. Sedan har jag också hört att smärta kan minska om man äter glutenfritt oh eftersom jag har fibromyalgi tycker jag att det är värt att prova. men sen har jag hört att det ska vara "farligt" att äta glutenfritt om man inte är intolerant. Stämmer detta och

Besvarat: 2011-10-15 10:41:05
Hej. inte är det farligt, inte... Mina prover visar inte att jag inte kan äta matprodukter med gluten, men jag har på andra vägar, fått veta att jag är inte tål vetestärkelsen och när jag helt uteslöt vetemjölet och börjad emed laktsfria produkter, så har min Fibromylagi blivit så mycket bättre! Jag märker direkt när jag fått i mej vetestärkelse... Kruxet för mej, är ju att jag inte kan äta de glutenfria produkterna, som innehåller vetestärkelse - bara det lilla, reagerar kroppen på. Det finns ju tack och lov, de som innehåller bovete... Jag äter det jag mår bra av, ser det som att ta en värktablett vid behov - man kan ju äta mediciner för det mesta, så varför kan man inte äta mat som man mår bra av?!? Lev gott! Mvh Kin@

Besvarat: 2011-09-30 15:38:53
Hejsan Linn, precis som Louise säger så blir provsvaren svårare att tolka ifall man äter glutenfritt. När man gör en gastroskopi och tar ut en liten bit av tarmluddet som man undersöker med mikroskop för att se ifall det finns skador på luddet som visar att man har glutenintolerans. Det tar dock flera månader av strikt glutenfri kost innan tarmen och tarmluddet har läkt helt. För att vara på säkra sidan kontakta en läkare först och boka läkartid för att undersöka ifall du har glutenintolerans så slipper du bekymmer med att proven kanske inte visar något senare. Det finns även ett test på apoteket som heter Celiac Test, för att se ifall du har glutenintolerans, som du kan prova hemma. Fast läkarbesök är alltid att föredra eftersom de har mer kunskap än vad man får ut av ett själv-test. Här finns mer info om hur man upptäcker matallergier, matintolerans och hur man undersöker både hos läkare och själv: http://www.matintolerans.se/2011/06/25/hur-upptacker-man-matallergi-eller-matintolerans/ Hoppas det löser sig och att dina smärtor blir mindre! Mvh Lise-Lotte, Webbmaster på www.matintolerans.se

Besvarat: 2011-07-20 10:17:26
Nej, det är inte farligt. Det enda är om du sedan vill ha en diagnos så måste du äta gluten igen annars blir provsvaren inte relevanta ]]> 2011-10-15 10:41:05Chokladfestivalen på Nordiska museet
Hej, Jag och familj tänker besöka Chokladfestivalen nu på lördag. En av våra barn är glutenintolerant. Jag skulle vilja veta om ni vet hur de hanterar informationen om pralineer och tårtors innehåll! Tack på förhand.M ]]> 2011-10-12 13:25:17Provena
Vet någon var det går att få tag på Provenas produkter med Ren Havre? De fanns på Matmässan i höstas, och jag köpte deras müsli, som är jättegod, men nu hittar jag ingen återförsäljare.

Besvarat: 2011-10-11 14:43:03
Provena ägs av raisio och har garanterat rent havre eftersom de har helt egna gårdar och är det enda företaget som kontrollerar och äger hela processen från jord till bord. Nu har de lanserats igen! kolla här www.provena.fi/se Jag tycker dom får tummen upp :)

Besvarat: 2007-06-08 14:30:29
Det man undrar är ju Hur "ren" den är?? Har dom också egna gårdar där det odlas eller..Oatly säger sej ju också ha "ren" havre, vilket inte alls betyder samma som i Sempers fall. Där havren faktiskt är REN från vete. ]]> 2011-10-11 14:43:03HJÄLP!!!!
Hejsan! Jag behöver HJÄLP!!!! Efter en stor och långvarig livs stress händelse för 15 år sedan började jag bli sjuk. Det kom smygande. Orken försvann gradvis. Jag började gå upp i vikt fastän jag inte åt mer än vanligt. För 12 år sedan blev jag sjukskriven först på halvtid senare heltid. Orkeslösheten var fruktansvärd och nu började tarmproblemen på allvar. Uppblåst, ibland såg jag ut som jag var i 6:e månaden! Lät jag bli att äta mådde jag betydligt bättre. Ett tag levde jag på fisk och potatis. Då höll sig magen så länge jag stod ut! Förstoppningar, en konstant “ömhet” i tarmarna, immunsystemet “triggades igång” och jag kunde vara övertygad om att jag höll på att bli förkyld! Ont i halsen, svullna lymfkörtlar…men ingen förkylning, det bara gick över. Jag kollades för allt! Bla biopsi för att utröna om det var celiaki. Tarmluddet var ok, ingen diagnos och jag blev bara sämre! Persiodvis kom jag knappt ur sängen. Ibland kunde jag sova hur många timmar som helst, ibland kunde jag inte sova alls! Och så började ledvärken! Händer och fötter mest värkte rejält, dessutom blev tarmarna ännu värre. Jag blev nu även sjuk av att äta mjölkprodukter. (men klarade av get och får ost). Jag gjorde ett halvhjärtat försök med att äta glutenfritt, men pga biospin, trodde jag att dom hade haft rätt. Efter jag köpt och läst “the gluten connection” har jag nu gått in för benhård glutenfri kost. Efter bara en dryg vecka är jag pigg, tarmarna är UNDERBARA!!! Inte längre ömma med känslan av att de är konstant inflammerade. Ledvärken är nästan helt borta! Håller detta i sig så är jag i alla fall övertygad, oavsett lab tester, och kommer i fortsättningen leva glutenfritt. För mig är det ett mirakel efter 12 totalt förlorade år. Det är ju ännu tidigt men håller det i sig så känns det helt underbart, jag har fått livet tillbaka! Är det någon som varit med om något likande, skulle så gärna vilja få höra av er!

Besvarat: 2011-10-03 19:09:22
Hej jag vet precis vad du pratar om. Jag var sjuk i flera år och läkaren hittade inte vad som var fel med mig. När jag då hittade boken, NU RÄCKER DET, http://www.wix.com/ursulajonsson/home#! blev jag helt återställt. mvh Abbe ]]> 2011-10-03 19:09:22Basallergi dieten - Fick tillbaka livslusten!
Jag plågades av jobbig exem, trötthet, fet/finnig hud, depressioner & ångest, svidande ögon och asocialitet. Humöret gick ner och upp som en berg-och-dalbana. Ja, ni kan ju tänka er lite hur jag kände mig. Jag kunde ändå koppla allt illamående på något sätt till maten, mådde alltid sämst efter jag hade ätit. Så jag slutade nästan äta, ett tag, levde bara på honungsvatten ca i en vecka. Jag är ändå bara 18 år gammal så jag behöver näring... Så en dag hittade jag denna sida via google: http://www.motkroniskabesvar.se/ Och nu har mitt liv bara gått uppför :) Idag är jag symtom fri. Jag kan till och med skala potatis med bara händer, utan att få världens kli attack, som jag fick förut. Nu ser jag fram emot armén också, som jag in rycker i om några månader. Först trodde jag nästan inte på hur bra jag mådde, med bara en ny diet. Blev tvugen att testa det ett par gånger och kände direkt skillanden när jag avgick från dieten. Så kom inte bara och säg att detta är någon placebo effekt :D... Boken som kan beställas från hemsidan, rekommenderar jag starkt! Fast än du kanske inte riktigt tror på teorin bakom basallergin. Så innehåller den information om vad man bör undvika som allergiker, tex vad som kan gömma sig bakom tillsatsmedlerna och så vidare. Håppas detta kan komma till hjälp för någon. Lycka till!

Besvarat: 2011-10-03 18:46:52
Hej, Boken finns igen i en ny upplaga. Man kan beställa den från hennes websida: http://www.wix.com/ursulajonsson/home#! mvh Abbe ]]> 2011-10-03 18:46:52Glaktozym, ny medicin???
Blev helt chockad när jag läste här på forumet om ett kosttilskott som ska funka för att kunna äta gluten. Om de nu håller på och forskar utomlands, och inget verkar hända där. Hur kan det vara möjligt att de har tagit fram en sådan medicin här?? Funkar det verkligen, och hur? Det är ju inte direkt någon utförlig information hos återförsäljarna. Det står dessutom:"Vid akut allergi eller svår kronisk överkänslighet rekommenderas istället att man helt undviker dessa livsmedel." Vaddå svår kronisk överkänslighet??? Har man gluten så har man ju kronisköverkänslighet, det är ju liksom inte direkt så att man kan vara mer eller mindre intellerant (även om alla har olika grad av känslighet innan de får symtom som märks). Jag blir inte klok på detta. Någon som vet mer? Pia

Besvarat: 2011-09-30 15:28:26
Hejsan Gästkonto, Glaktozym har anmälts till livsmedelsverket (som det står ovan) och man har även skrivit om den i Sydsvenskan och varnat för bluffprodukten. Man bör inte använda den för att "bota glutenintolerans" för det finns i dagsläget inget botemedel för det. Däremot finns det många företag och personer som försöker tjäna pengar på falska botemedel. Svenska dagbladet: http://www.svd.se/nyheter/inrikes/expert-varnar-for-bluffprodukt_6331968.svd Mvh Lise-Lotte, Webbmaster www.matintolerans.se

Besvarat: 2011-08-23 16:40:42
Hur går det med utredningen? Är det ett botemedel att satsa på?? Vill så gärna kunna äta mat med gluten i, tycker det är besvärligt trots flerårig kunskap.

Besvarat: 2011-03-02 10:46:10
Det ska bli intressant att höra vad dom har att säga om denna produkt. Känns inte direkt seriöst... jag menar, står det på en produkt "kan innehålla spår av korn (vete, råg osv)" då undviker jag den produkten helt o hållet. Det är ju av de sakerna jag blir dålig... så hur ska denna produkt hjälpa mig?? Men som sagt, ska bli intressant höra vidare om detta :)

Besvarat: 2011-03-01 14:23:46
Galaktozym har anmälts till Kontrollstöd Ärendet har förts över till kommunen för kontrollåtgärd. Vänliga hälsningar Anita Laser Reuterswärd Upplysningen Box 622, 751 26 UPPSALA Tel. 018-17 55 00 www.livsmedelsverket.se

Besvarat: 2011-03-01 12:13:45
Jag har uppmärksammat Livsmedelsverket på detta och fått följande svar Hej! Din fråga: GlaktoZym, sålt av Alpha Plus: er bedömning av denna produkt och marknadsföringen av den På Internet står det om denna produkt se nedan beskrivning: http://www.bodystore.com/3/sv/artiklar/glaktozym-60-kapslar DETTA UTLOVAS: Med enzymer som bryter ner laktos, mjölk- och glutenproteiner samt goda bakterier som verkar i tarmsystemet. LIVSMEDELSVERKET ANSER att denna produkt inte är seriös. Enzymer som finns i produkten bryts ner och kan inte fungera som enzymer. Det finns speciella produkter på marknaden till de personer som behöver undvika laktos, mjölk och gluten. Eftersom du ställt frågan kontaktar jag vår Kontrollstödsenhet för att se om man kan göra tillsyn på denna produkt. Vänliga hälsningar Anita Laser Reuterswärd Upplysningen Box 622, 751 26 UPPSALA Tel. 018-17 55 00 www.livsmedelsverket.se

Besvarat: 2011-02-26 17:32:54
Ja visst verkar det helt knäppt!! Både beskrivning och innehåll talar ju för att de som tagit fram kosttilskottet (medicin var fel ordval av mig) är helt oinsatta i ad glutenintollerans innebär. Men å andra sidan så undrar man ju om de får marknadsföra något sådant här om det inte är noga testat? Det är ju farligt för en glutenintollerant person att ta detta medel i tron om att det fungerar om det ändå skadar tarmen!! Någon som vet vad de får och inte får göra, och vad de gör och inte gör? Antar att de inte chansar om de kan bli stämda???

Besvarat: 2011-02-25 20:13:03
Haha, läste just om den "produkten kan innehålla spår av majs och KORN". Just det ja.... glutenintollerans och korn... går ju som hand i hand... eller inte! Jisses

Besvarat: 2011-02-25 20:11:08
Om jag ser till mig själv så skulle jag nog aldrig prova någon "medicin" som inte är framforskad och noga studerad för att hjälpa mot gluten. Naturläkemedel som jag förstått detta är, finns det ju inte allt för ofta stora studier om.... Så jag väntar tills det kommer en riktig medicin där dom forskat fram på ett ordentligt sätt och där det är väl testat för att fungera som det ska. Det ska finnas tester att läsa och dokumentation om testerna tycker då jag. Vet inte ens om jag skulle kalla denna "medicin" medicin. Medicin enligt mig är framtagen med hjälp av vetenskaplig forskning och väl testat så man noga vet olika biverkningar och dyl. ]]> 2011-09-30 15:28:26Alternativ till potatismjöl?
Hej! Har en son som inte ska äta varken gluten, mjölkprodukter, potatis eller majs... Nu undrar jag om någon har tips på vad man kan använda i stället för potatismjöl när man t e x ska göra en bärpaj? Tack på förhand! Mvh Anna

Besvarat: 2011-09-30 10:35:42
Hejsan Anna, du kan prova rismjöl eller bovetemjöl (bovete är en ört och helt glutenfri). Hoppas något av det fungerar :) Mvh Lise-Lotte, Webbmaster för www.matintolerans.se

Besvarat: 2011-09-03 00:55:11
Varför inte prova Teff-mjöl?! Blev positivt överraskad själv. ]]> 2011-09-30 10:35:42Billigt mjöl???
Hej vet någon var man kan köpa billigt[billigare] gluten fritt mjöl i uppsala Taksm för svar

Besvarat: 2011-09-30 10:34:14
Hejsan Micke, Lailas mjölmixer brukar vara några kronor billigare än de andra glutenfria mjölsorterna? Annars kan du göra en egen mjölmix genom att blanda majsmjöl, rismjöl och bovetemjöl men det är inte säkert att det blir billigare du får jämföra priserna. Hoppas det hjälper dig på vägen :) Mvh Lise-Lotte, Webbmaster för www.matintolerans.se ]]> 2011-09-30 10:34:14teffmjöl
Någon som har bra recept där man kan använda teffmjöl? Bröd, kakor... allt!

Besvarat: 2011-09-08 19:46:33
Jag tänkte försöka mig på egen injera nu för första gången. Hoppas verkligen att det blir gott. Har hittat ett schyst recept på nätet: http://favoritrecept.blogspot.com/2009/04/etiopisk-maltid-i-all-enkelhet.html. Om det inte blir bra ska jag fråga nån polare hur man gör.

Besvarat: 2011-06-24 06:24:58
injera, surdegspannkaka av teff :P börja med en startkultur, är du snäll så kan du få av någon erfaren injera-kock på Eriatriansk eller Etiopisk restaurang eller någons mamma :) Sen har du en surdeg att mata med teff. Startdegen är ofta gjord på mjöl av fyra korn (dvs här i Sverige är det för dyrt att använda teff) så om det är riktigt kritiskt med gluten så är det tålamod som gäller. När en smet är fluffig och bubblig och har konsistensen av smält glass är det dags att göra injera: en teflon-pannkakslagg och ett lock behövs. Ringla smet på laggen, börja i ytterdelen och cirkla inåt mitten. När smeten bubblar och stelnar på ytan så på med lock och låt injeran tillagas fångad i ångan. När kanterna rullars upp är den klar. Den ska inte vändas utan bara tas av och låtas svalna på en handduk. När den har svalnat får den en seg konsistens och kan staplas på hög. Ätes till wat, gryta. Injera används med händerna att ta upp mat med samt till underlägg på tallriken.

Besvarat: 2010-04-28 06:40:19
Eh... hittade det! ;)

Besvarat: 2010-04-25 21:13:23
Hur söker man efter ingredienser bland recepten??? :/

Besvarat: 2010-04-22 19:34:53
Hej Jag har lagt in 5 nya recept med teffmjöl här på allergimat. Lycka till med baket! ]]> 2011-09-08 19:46:33Svårt att hitta bra livsmedel ?!
Hej alla Jag funderar på att programmera en sajt på nätet där det är tanken att man ska kunna hitta information om mat. Men då det ligger väldigt mycket arbete i att få kontakter med leverantörer m.m. så tänkte jag hjälpa till att kolla om det ens är någon som skulle använda sajten. :) På sajten kommer man bland annat kunna få svar på frågor som "Vilka godissorter innehåller inte animaliska produkter", "vilket bröd innehåller minst kolhydrater" osv ... kort sagt så ska man kunna leta efter livsmedel utifrån vilka krav man själv vill ställa på dom. Det är alltså ingen strikt vegetarian/diabetiker/GI sajt utan en sajt för alla som är intresserade av lite bättre koll på de livsmedel vi äter. Om du "äter ALLT" så ange det i enkäten så blir det en rättvisande statistik över hur många som kan tänkas vara intresserad :D http://goo.gl/qcoZk Om ni tycker att det är en bra idé så sprid gärna enkäten till andra, även dom som "äter allt" så framkommer det hur stor, om någon, nytta jag kan förvänta mig att sajten har/löser. Mvh /Lyam ]]> 2011-09-07 09:35:52Ny medlem som har startat en mjölkfri -blogg
Är ny medlem här på allergimat och jag har nyligen startat en blogg med mat som baseras på mjölkfria - produkter. Min son på 2 år har varit mjölkprotein allergiker och jag umgås med mjölkprotein allergiker. Så jag vet hur svårt det kan vara att laga och baka gott. Jag har själv stått där i affären helt handfattig och undrat vad är egentligen mjölkfritt. Går det att byta ut till havreprodukter. Och en annan anledning att jag har startat är att jag vill folk som inte vet skillnaden; att det är skillnad mellan laktos och mjölkprotein. För att vara mjölkproteinallergiker är ganska vanligt hos både barn och vuxna. http://lagamjolkfritt.blogspot.com/ ]]> 2011-08-23 14:20:56Skummjölk i Marabou mörk choklad
Jag slutar aldrig att bli förvånad över mattillverkarnas dumhet. Om de sett att det hela tiden är en liten mängd skummjölk i produkten VARFÖR har de då inte skrivit med den tidigare? Idioter. http://www.mjolkfri.com/artikel/315/ ]]> 2011-08-21 09:01:38surdeg?
är det någon som testat att göra en "traditionell" surdeg på t.ex. sempers grovmix? antar att jag skulle kunna testa, men det käns lite snopet att hålla på och passa surisen i en vecka omm det inte funkar alls eller gör någon skillnad i baket sedan. tacksam för alla tankar och ideer som ni kan ha

Besvarat: 2011-08-19 10:18:29
Har ett recept på surdeg på bovetemjöl som ska vara bra! Ska testa den inom kort på min blogg: www.matochlycka.blogspot.com - alla recpet glutenfria! Välkommen! Anna ]]> 2011-08-19 10:18:29Glutenfria recept och bakverk
Hej! I bloggen: www.matochlycka.blogspot.com finns glutenfria recept - istället för glutenfria mjöler (som är näringsfattiga) använder jag rismjöl, bovetemjöl mm! Välkomna till min hemsida! Anna ]]> 2011-08-19 10:16:40Glutenfria recept
Hej! Jag har en blogg www.matochlycka.blogspot.com - där finns recept och bakverk mm allt utan gluten! Finns även äggfritt. Istället för glutenfria mjöler, så använder jag risjöl, bovetemjöl mm. Det funkar hur bra som helst! Välkomna till min hemsida! Anna ]]> 2011-08-19 10:14:49Glutenfritt i Venedig???
Hej alla! Jag ska åka till Venedig i början på maj och skulle behöva tips på bra restauranger som serverar glutenfri kost, är det någon som har några bra tips på vart man kan äta? Therese Nahlbom

Besvarat: 2011-08-15 15:11:53
Var i Venedig (centrala) augusti 2011 och hittade tre resturanger med glutenfri pasta. www.alveciobragosso.com är en resturang som vi besökte tre gånger för att den var så bra. Jättegod glutenfri pasta och fina råvaror och bra service. Titta på hemsidan för karta. ]]> 2011-08-15 15:11:53Expert varnar för homeopati-produkt
Glaktozym marknadsförs som en produkt som gör att allergiker kan äta laktos eller mjölk- och glutenprotein. Men produkten är sannolikt verkningslös och kan innebära stora risker. Nu kräver Konsumentverket att marknadsföringen ändras. Produkten Glaktozym landade på Konsumentverkets bord sedan Livsmedelsverket uppfattat en homeopati-kliniks marknadsföring av tillskottet som otillbörlig och vilseledande. En extern expert från Uppsala Universitet har tittat närmare på produkten och konstaterar att säljargumenten som presenteras på flera internetsajter inte har någon vetenskaplig uppbackning. I produktbeskrivningarna står det bland annat att tillskottet innehåller enzymer som bryter ner laktos samt mjölk- och glutenproteiner. – Det finns ingenting som talar för att det fungerar. I så fall hade det varit ett massivt genombrott i forskningen, säger Tommy Cederholm, professor i klinisk nutrition. Vilka faror finns? – Går man ut och säger att en produkt gör att man kan äta vete, råg och korn utan några problem så måste man ha torrt på fötterna. Konkret innebär det att folk ”får tillbaka” sin sjukdom. Normalt ska man avstå livsmedel som påverkar sjukdomsbilden och börjar man äta sådan mat igen så kommer det att uppstå sårbildningar på tarmens slemhinna. Vad innebär det? - På lång sikt ökar risken för cancer i tarmen. Är produkten helt verkningslös? – Det vill jag nog påstå. Det finns i vilket fall som helst inte några belägg för att den skulle fungera. Konsumentverket har nu påtalat för ett flertal återförsäljare att man antingen vill ha en förändrad marknadsföring eller vetenskaplig dokumentation som ger stöd åt påståendena runt produktens effekter. – I första hand vill vi att företagaren på egen hand rättar sin marknadsföring eller styrker sina påståenden med vetenskaplig dokumentation. Om inte det sker överväger vi ta ärendet vidare till Konsumentombudsmannen, säger Ylva Sjögren på Konsumentverket. Glaktozym är en produkt som ett flertal hälso- och kosttillskottsbutiker marknadsfört och sålt via internet. Konsumentverket har begärt vetenskapliga bevis eller förändrad marknadsföring av ett flertal återförsäljare. Enligt Ylva Sjögren har flera nätbutiker redan agerat och förändrat sina ”säljtexter” men fortfarande förekommer det marknadsföring som saknar vetenskapliga belägg på flera sajter, bland annat en homeopatisajt som Konsumentverket nu begärt skriftligt svar från. – Just eftersom produkten och texten är riktad mot sjuka människor ställs det höga krav på vederhäftig dokumentation för det man påstår. Saxat från Svd idag 19 juli

Besvarat: 2011-08-12 18:09:43
Måste bara svara på detta. Jag är extremt känslig för gluten. Kan inte gå in på ett kafe eller affär där det finns antydan av vete i luften. Får då en reaktion som kon hålla i en hel månad. Sedan jag började med glaktozym har mitt liv vänt. Jag kan äta husmans havregrynsgröt och mår alldeles utmärkt. Ni som är allergisk och skeptiska gör som jag gå till en kineisolog och test fram vad ni reagerar på och där kan man även testa om t ex. glaktozym fungerar. Jag har flera vänner i samma båt och de har oxå fått nya liv. Vi kan gå in på kafeet och ta en chokladboll igen. Döm inte innan ni vet. ]]> 2011-08-12 18:09:43ny blogg in the making!
titta gärna hit och hjälp mig igång!

Besvarat: 2011-08-07 22:29:33
http://allicaneat.bloggproffs.se/ såhär heter den förresten!! ]]> 2011-08-07 22:29:33Pizeria Ole dole doff i Gislaved
Under vår semester i sommar gjorde vi ett stop i Gislaved och där hittade vi Pizerian Oledoledoff som serverar kanon god glutenfripizza enligt min dotter.. Så prova den om ni är på genom resa eller bor i närheten. ]]> 2011-08-06 15:48:59Konsekvenser?
Jag har försökt hitta vad komjölkallergi kan leda till om man inte sköter sig med maten, men hittar inget konkret. En vän säger att han läst att det kan leda till cancer, nedbrytning av tarmen och magsår, om man som jag får magproblem. (inga andningsproblem eller utslag.) Sant eller blandar han ihop olika allergier? Finns det några bra hemsidor/böcker etc om det?

Besvarat: 2011-07-30 23:01:38
Jag som mjölkallergiker får sår i tarmen när jag har fått i mig mjölkprodukter. Maten jag äter försvinner i min kropp=jag behöver inte gå på toa på flera dagar. Det är som om maten jag äter går upp i rök. Sedan tar det två veckor innan jag kan äta normalt och ett halvår innan mitt matspjälkningssystem läkt ihop ordentligt så nog får det konsekvenser av att under en längre period äta mjölkprodukter om man är mjölkallergiker. Jag RASAR i vikt. Kan tappat 10kg på mindre än två veckor. Det är mycket obehagligt. Jag gick med allergin oupptäckt från två års ålder till tolv års ålder. Jag gick med andra ord i tio år med en oupptäckt allergi. Jag kräktes en vecka varje månad i tio års tid, såg ut som ett spjälstaket och hade ingen energi över huvudtaget.

Besvarat: 2011-07-29 10:39:36
Vännen har nog blandat ihop det med celiaki, glutenintolerans ]]> 2011-07-30 23:01:38Rinnande näsa.
Jag har så länge jag kan minnas i mitt liv alltid varit lite snorig, inte så att jag varit konstant förkyld utan mer att jag har fått snyta mig några gånger per dag, speciellt i samband med att jag ätit. Det har blivit en del av vardagen & inget särskilt besvärande (förutom vid klädtvätt, då varje byxficka måste tömmas på näsdukar, haha). Nu till det intressanta! Min mage totalkollapsade i oktober 2010 & jag har varit dålig varje dag sedan dess, med ont/uppblåsthet/gaser & framför allt diarréer. Har gjort rektoskopi/koloskopi/gastroskopi & massvis med blodprover - Det är inget fel på mig (förutom ett alldeles för högt igE? värde, som inte utreddes vidare). För ungefär en vecka sen så totalslutade jag med laktos & magen fungerar nu bra (tvi tvi!). Men framför allt så har jag inte blivit snorig en enda gång när jag har ätit. Tycker det är häftigt (om det nu är laktosen) att kroppen väldigt länge har talat om för mig att jag inte ska äta detta, men att jag helt enkelt inte fattat. Så ja, nu undrar jag väl mest om det är fler som har denna erfarenhet?

Besvarat: 2011-07-29 10:36:59
Det förvånar mig att de inte vidare utredde ditt höga IgE som tyder på allergi. Det kan vara så att det är mjölkproteinet du reagerar på eftersom du nämner rinnande näsa, det är inget som man direkt kopplar till laktosintolerans. ]]> 2011-07-29 10:36:59Äggvita
Har fått berättat för mig att om man är laktosintolerant, så kan man även vara känslig för ägg - speciellt (rå?)äggvita. Att deras uppbyggnad är såpass lika att kroppen reagerar som om det är laktos. Finns det någon som vet om detta stämmer?

Besvarat: 2011-07-29 10:32:10
laktos är mjölksocker, en kolhydrat. Äggvita är ett protein. Dessa har ingen likhet med varandra ]]> 2011-07-29 10:32:10Önskar lite uppmuntran - I väntan på diagnos.
Hej. Jag är en 26-årig tjej som har haft problem med magen i 6 månader nu. Är under utredning & det är mest troligt glutenintolerans som är anledningen. Har gjort massvis med blodprover för allt möjligt & en rekotskopi. Väntar på gastroskopi + koloskopi, men allt tar ju sån evinnerlig tid. Så jag skulle hemskt gärna vilja höra lite om hur ni andra har haft det under utrednningstiden, symptom, tester mm & kanske något tips på hur man härdar ut såhär i "väntans tider" :) Tacksam för svar.

Besvarat: 2011-07-28 11:31:35
Hej! Jag har gått i genom precis samma som du men har kanske fått bættre information verkar det som. Jag har blivit i vældigt bra form nu och jag har børjat træna och ska børja jobba. Jag har ett vældigt intressant informationshæfte som jag fått av min magochtarmspecialist som hjælpt mig massor. Jag skulle kunna skicka det till dig om jag får din adress. det ær 13 sidor så jag orkar inte skriva det hær. Jag vet hur du kænner och kan tænka mig hur du mår. Men deppa inte. Jag ær helt sæker på att du kommer bli bra. Kaffe, banan mm som du sa att du åt ska du inte æta enligt det hær programmet. Æt inte gluten. Mer information får du om du vill ha hæftet. Ps Specialisten bor i Norge nu men har forskat om detta i Uppsala. //Marie

Besvarat: 2011-07-14 09:34:19
Nu har jag fått svar. Det är inte gluten, inte sköldkörteln, inte bukspottskörteln, inte parasiter, inte chrons/ulcerös colit.. Totalt genomkollad & det är inte ett dugg fel på mig. Kärnfrisk fast jag är tvärsjuk! Inget att göra, härda ut.. IBS - Så här sitter jag & gråter, fast jag väl borde vara glad?

Besvarat: 2011-07-01 16:37:25
Längesen jag skrev nu. Var hos läkaren igen idag. Har fortfarande inte fått något besked angående gluten. De sa att de skulle meddela läkaren - som skulle meddela mig, men varken han eller jag har hört något. Väldigt dåligt då det är över en månad sen biopsierna nu! Annars så har jag fått gjort fler tester: kompletterande avföringsprov för att se om det finns inflammation i tarmen - det gjorde det inte. Idag har jag lämnat mer blod för att kontrollera sköldkörteln igen, jag tror på Hypertyreos, symptombilden stämmer - men det gör den iofs på väldigt mycket! Min mormor har sköldkörtelproblem & äter medicin, så jag har ju en högre risk att få det. Ska lämna ännu ett avföringsprov för att se om det finns parasiter i tarmen, på min egen begäran så att jag ska slippa vara rädd för just det. Ska även ta prov på bukspottskörteln framöver.. Fick bulkmedel & mer immodium utskrivet idag, ska ta båda varje dag i 2v - undviker ju helst immodium om det går, då jag tycker det är läskigt att äta medicin i onödan. Speciellt när det blir totalstopp i tarmarna av det. Vissa dagar är ju faktiskt helt okej. Har inte ätit gluten (med flit) sen endoskopierna, igår åt jag frukstsallad: vattenmelon, persika & banan + en kopp kaffe - vilket resulterade i akutdiarré. Blir ju måttligt less på det här! (Har undvikit kaffe under en längre period, men det blev ingen förbättring, kan även dricka bara det utan att magen rasar & äta bara frukt med samma resultat. Verkar som en kombination av kaffe/socker/laktos/fett i olika varianter = dödsstöten, men ibland går det ju åthelsicke ändå.) Börjar tvivla lite i glutenfrågan, men vågar inte börja äta det igen innan jag har fått ett definitivt helsäkert svar om att det inte är det som är problemet. Är nere på 50 kg nu, äter som en häst & är konstant hungrig, men inget hinner väl tas upp i den supersnabba mat(o)smältningen i kroppen. Så ja, det är väl bara att vänta lite till då & förhoppningsvis få ordning på det här någon gång :)

Besvarat: 2011-06-11 22:44:33
Oj, sorry, det blev jobbigt att læsa. Jag sitter i Norge med datorn och kan inte hitta hur man gør normalt å æ ø.. Ska kolla upp det i morn... :)

Besvarat: 2011-06-11 22:40:41
Hej i gen! Bra att du också tar tag i de hær sakerna nu och gør en riktig utredning. Så ska man inte behøva ha det. Jag har sjælv gått med det alltfør længe. Utredning tar tid. Jag mådde mycket bættre nær jag slutade med gluten men det var inte allt. Jag har just fått veta att jag har en inflammation i matstrupen och det har jag fått Nexium før. Det var också så att den dær lilla "mekanismen" som håller magsyran nede var førsvagad så derfør kom det syra upp i halsen och skapade inflammationen. Vanligt problem. Jag mår mycket bættre nu. Måste som du passa på att inte gå hungrig før då blir jag helt svag/blodsockerfall. Måste också før nån månad sen passa på mit blodtryck som er lågt. Under den långa perioden nær jag åt gluten infør gastron så satt jag så mycket stilla, orkade ju inte gøra något nestan. Så då blev blodtrycket så lågt att jag fick "bomull" i huvudet och helt svag, svimmningskænsla.. Du skrev om att du er mindre snorig. Det har jag också mærkt. Under glutentiden så kænde jag mig så ofræch. Snuvig, dålig hud, stel i leder och trøtt. Jag kallsvettades också. Frøs hela tiden och gick runt med værmeflaska och sen børja jag svettas.. Det er helt borta nu. Jag var på dåligt humør nær jag åt gluten och magen uppblåst. Men jag hade inte diarr'e. Avføringen var helt normal och det tyder på IBS och inte celiaki. Jag kommer kanske kunna æta små mængder med gluten i gen senare. Ska va med i ett førsøksprogram med kost hos min specialistlækare i høst.. Jag tycker du er duktig som jobbar nær du har så hær jobbigt. Men av erfarenhet så vet jag att om man kæmpar før mycket och længe med sånt hær och inte kommer till nån positiv vændning i tid så kan det va stor risk att man utvecklar depression och ångest. Jag ær sjælaglad før att jag nu bestæmde mig tillsammans med min doktor att ge mig sjælv tid att lækas och hitta orsaken till problemen. Nu børjar jag bli mænniska i gen. Jag fungerade så dåligt på jobbet den sista tiden innan sjukskrivningen att jag upptrædde som en helt annan person æn den jag er. Brænn inte ut dig! Och du verkar vara en alltfør snæll person mot andra æn dig sjælv. Jag tycker du ska førsøka ta en paus från att æta sånt du inte borde, æven hos andra. De førstår bara du førklarar. Sæg att det kan ændra sig med tiden men att du er under utredning och måste va førsiktig med gluten och kanske vissa andra matvaror. Jag brukar ta med mig eget så att de jag besøker ska slippa bekymra sig. Det bæsta tips jag fått vad gæller uppblåst mage er tabletter som heter Miniform som går att køpa receptfritt på apoteket. Min magochtarmspecialist har sagt att vi med IBS inte klarar fisa och bli av med luften på ett normalt sætt. Derfør blir vi uppblåsta och får ont i magen på olika stællen i magen. (Dær det er mycket luft) Han tipsade om miniform och det ræcker inte då att ta en tablett som det står på førpackningen. Nej, jag tar kanske 4-6 tabletter eller mer. Och det hjælper. Nu vet ju du inte vad du har æn så jag fattar om du inte vill experimentera. Men om det visar sig att du också har IBS så kan du ju prøva miniform. Berætta gærna mer nær du får veta mer om utredningen. Du kommer sækert få veta snart. Hoppas det i alla fall. Don't worrie. Och læs inte før mycket på internet om det hær. Det gjorde jag och det sa också specialisten -Læs inte på internet, det er gammalt..

Besvarat: 2011-06-09 11:10:34
Får luft/svälld stenhård mage så jag ser gravid ut då jag får i mig laktos (t.o.m. diarré av laktosfri mjölk), & förut varje gång jag fick i mig gluten. Det har varit lite lugnare på den fronten sedan jag slutade äta gluten. Har förut inte varit känslig mot laktos, men nu när tarmarna inte är som de ska, så går det inte lika bra. Dock äter jag grädde/creme fraiche mm ändå i maten, då jag inte blir sjuk av det.. Behöver energität mat för att inte tyna bort helt. 171 cm lång & som minst nere på 50kg (visserligen har jag aldrig varit särskilt stor, men åtminstone 56kg & muskulös) Har ett kroppsligt ganska tungt arbete, så har alltid ätit mycket & ofta. Blodsockerfallen jag fått nu under dessa månader har inte varit av denna värld.. Diskuterade det här med magen med min sambo för någon dag sen, då jag var så himla illamående. Jag ledsnade totalt på att det inte blir bättre, men han påpekade att jag t.ex. inte har varit "överhettad" på kvällarna & kallsvettats på nätterna så sängen blir helt blöt - sedan jag slutade med gluten. Jag har heller inte konstant en svidande/sugande känsla i magen. & något jag själv tänkt på, jag kan gå upp & äta frukost innan jag måste gå på toaletten, istället som förut - vara tvungen att gå direkt från sängen. Har även oftast "korvar" (ursäkta äcklet i detta inlägg :) ) vilket jag inte haft på 8 mån, dock är de ju inte helt som de ska med slem & ljus färg, flytande.. Börjar misstänka att Bukspottskörteln är boven, då jag aldrig någonsin har tålt väldigt fet mat, pizza - toaletten direkt, knappt man hinner äta klart. Får ont precis vid revbenen där den sitter.. Får vänta tills läkaren ringer, så jag får något vettigt svar i glutenfrågan först & främst. Var hos svärföräldrarna i helgen & åt svärmors mat, även om jag hade med eget bröd mm.. Känns töntigt att tacka nej t.ex. när hon har bakat rabarberpaj, då jag inte ens vet om jag behöver det egentligen. Men hon är införstådd i problemet. Dock är hon en kvinna som kör med halvfabrikat mm & jag vill inte vara någon gestapo, så åt bla. en skinkstek som hon tillagat i flera timmar - kokat i buljong, som mest troligt innehåller gluten.. Kan vara det som gjorde mig illamående morgonen efter. Fast jag tycker det är konstigt att det tar sån tid, det brukar slå till direkt.. Äter loperamid de dagar då magen är värst, för att kunna fungera normalt, hade tagit en tablett den dagen, så det kan ju ha bidragit till "förseningen". Hade jag haft diagnosen klar så skulle jag ha varit noggrannare med att säga nej till sånt, men nu känns det som att om det inte skulle vara gluten, så är jag omständig i onödan. "Oops, jag kunde viss helt plötsligt äta fikabröd..." Läkaren som gjorde biopsin sa inte så mycket, dock hörde jag att de diskuterade en "ficka/missbildning" i tolvfingertarmen, när jag låg & försökte överleva gastroskopin, kanske har den något med bukspottskörtel-krånglet att göra, jag vet inte. En sak jag har tänkt på är att jag alltid har varit konstant snorig, så länge jag kan minnas i mitt liv. Inte så att jag är förkyld, men får snyta bort genomskinligt snor några ggr/dag, ofta i samband med måltid, eller när man kommer in utifrån.. Har näsdukar i alla byxfickor som måste plockas ur när det ska tvättas, hahaha. Det är inget jag har varit besvärad av, mer en del av livet. Men har märkt att det har minskat nu på de här veckorna.. Är det någon som har erfarenhet av någon liknande?

Besvarat: 2011-06-08 20:06:57
Det låter verkligen jobbigt! Jag er inte i form till att jobba æn. Jag har blivit så svag under den hær 2 månads perioden det tagit sen jag blev sjukskriven. Nu får jag en månad på mig att træna upp mig och bli frisk innan jag ska børja jobba i gen. Jag fick veta nær jag gjorde undersøkningen att jag inte har celiaki. Fick inte du veta? Men att det er IBS och då tål man inte heller gluten så bra. En sak som jag tycker hjelper mig i ventans tider er att dagligen skriva i två olika dagbøcker/almenackor. I den ena skriver jag hur jag verkligen mår. I den andra skriver jag allt jag e glad før har hent under dagen eller saker jag er glad jag sett till att få gjort. Alltså en glad dagbok och en faktadagbok.. Det er bra att ha nær utredningen tar tid och man lætt glømmer vad som hænt. Jag skriver också levnadsregler før mig sjælv som jag førsøker efterleva. I går blev det att inte dricka te på tom mage. Då blir jag helt full av luft i magen som inte kommer ut. Har du problem med luft i magen?

Besvarat: 2011-06-07 09:08:03
Jag väntar på svar från gastro-/coloskopin. Undersökningarna gick bra, fast gastroskopin var väldigt obehaglig. Coloskopin fick jag lite lugnande/smärtstillande innan, vilket jag är väldigt glad för. Hängde med & kollade på skärmen under den undersökningen, ganska intressant mitt i all misär :) Läkaren tyckte det såg bra ut, men får väl se vad provbitarna de tog visar.. (9 bitar från alla delar av tarmarna) Dessa eviga väntetider!! Har kört på glutenfritt sedan dess på eget initiativ, först mådde jag jättebra några dagar, helt lyrisk! Men nu är det nästan lika illa igen, så jag vet inte. Har inte haft sådär jätteont i magen iofs, men dessa fördömda diarréer varje morgon. Mår så fruktansvärt illa vissa dagar & är väldigt yr i huvudet/svimfärdig. Just idag fick jag vända halvvägs till jobbet, för höll på att spy i bilen. Jag som aldrig sjukskriver mig, har jobbat varje dag under hela denna mag-helvetes perioden, vissa morgnar så yr så jag knappt kan hålla balansen eller dagar då man fått springa på toaletten varje halvtimme. Det brukar lugna sig framåt eftermiddagen, så jag har bitit ihop & kört på. Korkat men sant. 2-4 veckor skulle det ta att få svar, idag är det 2 veckor sen, så det är väl bara att härda ut & hoppas på en vettig diagnos snart, så här kan man ju inte ha det! Ursäkta mitt gnäll-inlägg, men jag är verkligen helt slutkörd av det här nu. 8 månaders daglig diarré tar på krafterna.

Besvarat: 2011-06-06 22:02:55
Hej! Hoppas att undersøkningen gick bra! Jag har precis gått i genom samma sak som du. Nu har jag fått min diagnos. Jag kænde i gen mig i allt det du skrev. Hur har det gått før dig nu? Vi kan kanske utbyta lite tips..

Besvarat: 2011-05-23 22:46:13
En lång väntan har det varit.. Imorgon 14:00 är det dags! Har druckit världens äckligaste phosphoral ikväll & massa dryck, sen ett jädrans rännande på toaletten. Bävar inför imorgon bitti då jag ska dricka andra dosen. Men är ännu mer nervös inför undersökningarna. Min kille kommer skjutsa mig (tack & lov, jag vore nog en trafikfara) skönt att ha lite stöd med mig, även om han antagligen kommer vara mer hispig än mig :) Jag tänker be om lugnande/smärtstillande & sen är det väl bara att hoppas på det bästa & härda ut. Kommer garanterat att gråta med, har blivit så otroligt blödig. Bara någon bryr sig & frågar hur man mår egentligen så brister det, speciellt läkare, men det får de ta! Försöker hålla humöret uppe & skojar mycket om eländet. På ett vis så hoppas jag verkligen att det glutenintolerans som är boven, det är liksom det som känns minst "farligt" av alternativen. Det är även det som känns mest logiskt. Ställer mer än gärna om min kost om det gör mig frisk! Chrons/Ulcerös Kolit/Cancer känns så skrämmande att det inte ens känns troligt. Det allra värsta vore om de sa att allt är bra, att jag är frisk & får gå hem & leva såhär resten av mitt liv, härda ut & gilla läget.. Aldrig i livet! Skönt att skriva av sig lite.. Är ensam hemma tills det är dags att åka imorgon & det är nog lika bra det, är knappast världens trevligaste sällskap just nu ;)

Besvarat: 2011-04-08 14:56:37
Hej igen, för mig var gastroskopin / koloskopin väldigt smärtsam. Jag fick ingen bedövning i halsen så jag hade kraftiga ulkningar hela tiden. Jag har dessutom IBS så koloskopin gick inte att genomföra helt eftersom den vara oerhört smärtsam. Men allt sånt brukar gå bra om det är erfarna läkare som också förstår sig på smärtlindring. Biopsin visade inget på mig, men min husläkare förklarade att det inte är alltid som den visar på något. Jag hade dessutom blivit så pass dålig att jag var tvungen att byta kost på egen hand under en period eftersom det dröjde med undersökningen. Det gjorde att tarmen hade läkt lite trots att jag 1 månad innan undersökningen började med gluten igen. Det påverkade troligen resultatet. Min husläkare hade redan genomfört blodprover som visade på specifika antikroppar som finns vid just glutenintolerans. Ett pricktest visade senare att jag också är allergisk mot vete. Undersökningen går dock snabbt, så oroa dig inte. Det går säkert bra. På grund av att alla undersökningar tog sån tid hann jag bli så dålig att tarmen slutade ta upp vitamin B12. Den får jag nu ta i sprutor (troligen resten av livet). Det gör inte så mycket, men trist att man inte blev tagen på allvar av de sk specialisterna på mag/tarm. Jag blev också vithårig och sjukskriven under en lång period. Tur att det finns hårfärg !! ;o) Nu mår jag dock jättebra och jobbar heltid utan problem. Som sagt är det viktigt att få tag i bra läkare som har som mål att hjälpa sina patienter. Får du inte rätt hjälp så är det ju inte farligt att på egen hand prova glutenfri kost. Mår du bättre så är väl det jättebra. Kom ihåg att det kan ta lite tid att bli bra även om du får en diagnos. Hoppas allt går bra ! /Isa

Besvarat: 2011-03-30 13:51:20
Ja jag har inga problem alls med att få diagnosen celiaki, snarare så att jag nästan längtar efter det så att jag slipper gå omkring & må dåligt. Som det är nu så får jag ju inte sluta med gluten inför testerna, även om det tar emot att äta något jag blir sjuk av. Jag har läst på hutlöst mycket om allt jag kan komma över nu, man blir ju lite insnöad :) Använder i stort sett aldrig hel/halvfabrikat när jag lagar mat, utan tycker om att själv göra saker från grunden, så man vet vad som är i + helst ekologiskt. Så en kost-omställning känns inte som världens undergång, även om jag säkert kommer göra massa misstag i början. Känns skönt att det finns den här sortens hemsidor, med människor som är i samma situation & tips på alla möjliga glutenfällor jag inte ens hade tänkt på. Är otroligt nervös & gruvar mig inför de undersökningar som är kvar, samtidigt som jag bara går & väntar på att få ett kuvert med en kallelse i brevlådan. Rektoskopin gjorde verkligen skitont stundtals, men jag överlevde ju. Dock är ju en koloskopi en betydligt längre undersökning & gastroskopin verkar vara obehaglig.. Ni som har gjort en koloskopi &/eller gastroskopi, är det så hemskt som jag föreställer mig? Själva undersökningarna, lavemang innan, hur mår man efteråt mm?? Känns som jag vill vara förberedd inför det här, men samtidigt inte oroa mig i onödan..

Besvarat: 2011-03-30 10:54:28
Oroa dig inte. Allt kommer bli bra. Det är inte jordens undergång att vara glutenintolerant. Det finns så mycket produkter och recept ute nu att det inte är några problem. Inte för mig iaf. Jag var bara glad att jag fick min diagnos och till slut inte hade ont i magen längre. Dock kan det ta ett tag innan tarmen läker, så man blir inte alltid topp-bra med en gång. Men misströsta inte. Jag vet precis hur jobbigt det är att gå igenom alla tester. Till slut fick jag tag på en fantastisk husläkare som hjälpte mig igenom det. Det är A och O att man hittar en bra läkare. Ge inte upp. Kom ihåg att läkarna inte har alla svar och att de som kallar sig experter ofta är dåligt pålästa. Du har säkert redan märkt att du kan mer om mag-tarm-sjukdomar än många läkare. Och risken är att man blir betraktad som hypokondriker, det blev jag. Så stå på dig - det är du som känner din kropp bäst. Lycka till !! Isa. ]]> 2011-07-28 11:31:35quinoapasta?
Hej, Finns det någon som vet vart jag kan köpa quinoapasta? /Mvh Peter A. ]]> 2011-07-28 08:21:09Sagolik mjölkfri glass Malmö
Jag måste rekomendera Is à Bella glass i Malmö/Danmark www.isabellaglass.se de gör risglass och sorbe' på italienskt vis. De är lämpliga för mjölkallergiker, laktosintolleranta och veganer. Tänk vad härligt det är att kunna köpa en glasstrut till barnen eller sig själv och dessutom smakar det himmelskt!!!

Besvarat: 2011-07-26 20:22:47
AH detta missade vi totalt när vi var i Malmö. Vi såg stället men när det stod italiensk glass gick vi igen då jag tog förgivet att de ENBART hade gräddglass. Var ni på Astrid och aporna något och köpte vegangrejer i frysdisken? Eller på New Yorkpizza och åt pizza med veganost? ]]> 2011-07-26 20:22:47Vad är jag allergisk mot??
Jag har fått diagnosen IBS jag kan äta hårdost men inga andra komjölksprodukter alls. Det tar mellan 30 min och ett dygn och sen får jag kraftiga magsmärtor, diarré och utslag i ansiktet. Det som förbryllar mig är att jag kan äta mjölkprodukter i tex Turkiet och andra länder runt Medelhavet. Har dessutom provat glass tillverkad i USA och det funkar. Produkter tillverkade i Tyskland eller Polen funkar inte.... Vad beror detta på? Har många andra allergier och är därför testad för både laktos och mjölkprotein men båda är negativa. Jag äter helt mjölkfritt idag och det är inga problem men jag är väldigt nyfiken på om någon vet hur det hänger ihop! ]]> 2011-07-23 00:11:58Laktosfri glass
Hej! Jag undrar om nån i Sthlm området känner till om någon säljer låglaktos alt. laktosfri glass. Alltså inte dessa som kan köpas i butik och ej Tofu. (Danmark har det). Jag LÄNGTAR verkligen efter kul- och mjukglass med massa strössel på.

Besvarat: 2011-07-22 11:31:01
SIA har fyra laktosfria smaker nu och en med krossad choklad. Det var länge sedan jag åt det. Jag vet vad det blir denna sommar. :-)) http://www.siaglass.se /Robban

Besvarat: 2010-11-19 12:20:45
Dottern äter SIA glassen och hon är jättenöjd. Säger att det smakar som vanlig glass. Jag har provsmakat och kan hålla med.

Besvarat: 2010-11-17 13:58:04
SIA Glass har precis kommit med nya laktosfria gräddglassar, nån som hunnit prova? såg den här filmen på you tube precis: http://www.youtube.com/watch?v=za7ulpwLoAA

Besvarat: 2010-09-13 12:10:37
Hej. Var på semester i nuss och hittade på Coop något som hette Alvestaglass som är laktosfri och finns i många smaker bla viol och lakrits. Nu ska jag hem och tjata på vår lokala handlare så de tar hem den.

Besvarat: 2010-05-13 20:06:34
Is à Bella glass har en jätte fin chokolad glass - ni skal tester den.

Besvarat: 2010-05-12 11:15:26
Tofuline har chokladglass, men då är det mjölkfri glass /Maria

Besvarat: 2010-05-11 11:39:54
Har någon hittat en choklad laktosfri glass??

Besvarat: 2010-05-11 11:35:43
Dottern har provat den nya glassen från ÅHUS http://www.ahusglass.nu/ och hon är helt lyrisk! Finns bla på Coop.

Besvarat: 2010-05-07 22:10:29
Oatly blåbärsglass är fantastiskt god och laktosfri

Besvarat: 2010-04-05 20:28:14
Hej alle, der er just öppnet en ny butik i Malmö, som säljare de bedste gluten og laktosfri glass. se www.isabellaglass.se

Besvarat: 2010-03-21 00:21:43
Jag läste här att nöjesfältet Borgbacken i Finland har laktosfri mjukglass och planerade genast in en resa dit i sommar. Som jag längtar efter mjukglass!! Men, för säkerhets skull mailade jag dem och frågade om det stämde och TYVÄRR är deras mjukglass bara låglaktos och inte helt laktosfri. Dock har det ju precis nu kommit 2 stora glassnyheter i Sverige!!! Läs mer om laktosfri gräddglass här... http://laktosfritt.wordpress.com/2010/03/10/under-over-alla-under/

Besvarat: 2009-10-07 11:59:20
Bland de bästa glasställena är smultronstället i Söderköping. En hel restaurang bara med glass. De har dessutom mjölkfriglass på menyn och fixar precis som man vill ha. Toppenställe som är värt en resa. Tyvärr är det bara öppet sommartid men nästa sommar då åker vi dit igen.

Besvarat: 2009-10-05 13:24:16
Hej! 18 smaker är en ny glassbar som serverar vanlig såväl som laktosfri glass. Sorbeter men även riktig glass gjord på sojaprodukter. Stället ligger på Timmermansg. 15 och är öppet året runt. Man kan även köpa glass att ta med sig hem.

Besvarat: 2009-08-18 09:59:41
All mjukglass på Kolmordens djurpark och på AstridLindgrens värld är också låglaktos.

Besvarat: 2009-08-10 17:42:36
Jag åkte till Helsingfors i helgen, bara för att få laktosfri mjukglass. All mjukglass på nöjesfältet Borgbacken är laktosfri. Underbart! När ska Sverige bli lika duktiga?

Besvarat: 2009-07-30 12:59:24
Vi var på Gotland i sommar - nere vid hamnen finns ett stort glasscafé med över 100 olika glasssorter (kulglass) och en hel disk med mjölkfria varianter. Min dotter var i himmelriket - hon hade 16 stycken sorter att välja på! Bla. lakritssorbet, chokladsorbet - rekommenderas varmt!

Besvarat: 2009-07-19 12:44:31
har ett tips som brukar gå hem som glass allternativ man gör glass av bananer skivas 0,5 1cm skivor lägges i plast påse sug ur luften ur påsen fryses ta fram läggs i mixern körs snabbt kan späs med någon form liknande mjölk detta blir en bra glass bas man kan lägga i sylt bär kex kakao tja vad man vill och brukar bli omtyckt nyttigare glass kan man leta efter ju mognare banan ju sötare blir den

Besvarat: 2008-09-22 10:38:51
Tofuline finns nu med styckglass. Strut med toffee samt en med hallon/vanilj. Pinne med chokladöverdrag i smaken päron samt en vanilj.

Besvarat: 2008-09-04 21:39:52
All mjukglass på Liseberg i Göteborg är låglaktos.

Besvarat: 2008-09-03 10:42:00
Tofuline finns nu även med smak av blåbär..

Besvarat: 2008-08-19 13:56:12
Såg att tråden skapades för ganska länge sedan men glass är ju ständigt aktuellt=) För det första, den jordgubbssandwich som GB säljer är inte laktosfri utan endast låglaktos. Hemglass, alltså glassbilen har dock börjat med vad jag tror är landets första laktosfria glass som ändå är gjord på vanlig mjölk. Det är strutar som heter mormors godaste blåbär. Glassbilen har även lite låglaktos alternativ. På en affär som heter Goodstore på skånegatan i Stockholm säljer de jättegoda glassar i bla magnum-stil som är gjorda på rismjölk. De säljer även havre och sojaglass av massa olika märken. Låglaktosmjukglass kan man hitta lite här och där bland annat på Ölands köpstad. Tyvärr ingen laktosfri. Är nyfiken på vad Danmark har för där har jag inte mötts av någon som helst förståelse för allergier. Finland däremot säljer laktosfri kulglass lite här och där. Vänligen, Nina

Besvarat: 2008-05-22 14:24:01
Förra året (tror jag det var) började GB sälja jordgubbs sandwich som är laktosfri. Den säljs där all GB-glass säljs.

Besvarat: 2008-05-19 12:02:06
Bergendahlsgruppen har nyligen tagit in Lovice Glass (Laktosfri) i sitt ordinarie sortiment. Alltså ska den finnas i City Gross, Vi, AG, Matöppet och EKO.

Besvarat: 2008-05-12 14:22:36
Hej Våran ICA-kvantum butik säljer tofulineglass som kulglass i sin förbutik så man kan få kulglass med strössel. Kanske något att fråga efter på fler ställen.

Besvarat: 2008-05-11 22:14:09
Hej, Köp en glassmaskin på Claes Olsson och gör egen god glass, det gör jag..

Besvarat: 2008-05-09 14:09:22
Hej har varit inne på GBs hemsida de har ett paket vaniljglass som är låglaktos och en GB Sandwich Jordgubb som är låglaktos men vet tyvärr inte än var de säljs!

Besvarat: 2006-08-04 12:55:53
Annars funkar det ju väldigt bra för de flesta att äta glass tillsammans med lactrace piller, eftersom glass är fett(åker långsammare genom tarmarna) är det lättare för kroppen att ta hand om laktosen som blir kvar efter att laktasenzymet spjälkat 80% (för det är väl ungefär 80% som spjälkas?)

Besvarat: 2006-05-30 21:54:41
Hemglassbilen har låglaktospinnar såg jag när jag fick reklambladet i går.

Besvarat: 2006-05-28 19:52:28
Sia har börjat med pinnglass från oatly. Mina barn och jag blev jätteglada när vi var i folkets park i Malmö och de hade glass till dem! Oatly har ju även glass i bytta till rimligt pris.

Besvarat: 2006-05-24 19:52:44
tyvärr så finns det inte så mycket glass,har själv problem med "glass-problemet" med min dotter,om du får några tips så skriv ner dom i forumet. ]]> 2011-07-22 11:31:01sv:Jessica
"andra har säkert andra erfarenheter men peroligen håller jag mig till MAX där det är godare bröd och dom verkar överlag ha bättre koll." Jag absolut älskar McDonalds! /<a href="http://sv-se.facebook.com/mcdonaldssverige">McDonalds</a> ]]> 2011-07-19 10:27:41Gluten och laktosfritt
Jag har samlat lite gluten och laktosfria recept på min matblogg. Välkomna! /www.matochliteannat.wordpress.com ]]> 2011-07-15 16:36:59Gluten och laktosfritt
Jag har samlat gluten och laktosfriarecept på min matblogg. Välkomna! /www.matochliteannat.wordpress.com ]]> 2011-07-15 16:35:52Drickyoghurt
Finns det någon probiotisk yoghurt som är laktosfri? Har sett det tidigare men hittar inte det längre. ]]> 2011-07-14 17:56:15baka med filmjölk?
Sedan säkert 25 år bakar vi mjuk pepparkaka på filmjölk, och vår familjemedlem som är hyperallergisk mot mjölkprotein kan äta den. kakan är inne i ugnen i 50 minuter, och en barnläkare har förklarat att den långa uppvärmningstiden gör att proteinet på något sätt oskadliggörs. Muffins på samma smet, med betydligt kortare tid i ugnen, går alltså inte bra. Har någon mer provat detta, kanske med andra recept?

Besvarat: 2011-07-13 17:44:15
Är ni säkra på att barnet är mjölkproteinallergiskt och inte laktostintolerant? Det kan i och för sig vara så att ditt barn precis som jag har en mjölkproteinallergi som pendlar. Har jag varit HELT strikt mjölkfri i tio år så kan jag äta EN vanlig muffin men äter jag en till blir jag kanondålig. ]]> 2011-07-13 17:44:15langos utan vete?
Är det någon som har ett bra recept på Langos som inte innehåller något vete?

Besvarat: 2011-07-04 16:29:25
Det har visst inte uppdaterats än, men strax kommer de:)

Besvarat: 2011-07-04 16:17:54
Kolla in www.bageriglutenfri.blogg.se :) ]]> 2011-07-04 16:29:25misslyckas med pajskal, tips?
Jag försöker göra paj med det gör inge vidare. Vaje gång känns degen precis som om den kom direkt från bunken. Det blir bara tort och kletigt. Någon som kan hjälpa med tips? PS. Jag har provat förgrädda pajskalet ]]> 2011-07-03 18:19:33Bidrag?
Jag ska snart få göra gastroskopi för att kolla om jag är glutenintolerant. Jag har hört att man kan få bidrag OM man är det, hur mycket är det på och hur gå man tillväga för att få det - om det nu visar sig att jag är allergisk? De ska även testa min son (2 år), om han också är allergisk får man bidrag för honom också? ]]> 2011-07-03 10:53:34Multiallergiska barn
Jag har två pojkar på 4.5 år och 6 månader som båda är multiallergiska. Den äldre tål inte mjölk,ris, majs,vete,havre, råg och korn. Den lille tål inte mjölk, ris, majs, ägg, soja, vete, havre, råg och korn. Eftersom jag ammar har jag fått sluta med alla födoämnen som inte den lille tål och gått ner 9 kg på köpet. Nu tänker jag sluta amma så smått för vi har en greklandsresa som hägrar och då vill jag kunna äta lite mer normalt men all ersättning som finns( neocate eller althera) smakar ju sååå illa att den lille inte vill vare sig dricka det som välling eller äta det som gröt. Hur ska jag göra för att få honom att äta det. Har provat allt från vaniljsocker i till frukpuree på...Den stores allergi fick vi inte reda på förrän han var 3 år så där behövde vi aldrig kämpa med detta. Varje måltid är en kamp som slutar med att jag ammar ändå.Jag är gråtfärdig och vet vare sig ut eller in...

Besvarat: 2011-07-01 13:54:13
Oj, det låter jobbigt! Min son (1,5 år) är överkänslig mot gluten, mjölk, ris, bovete, ägg, äpple och troligen majs. Det är verkligen jobbigt när de tål så få födoämnen och det är hopplöst när man ska handla. Har sökt mig till alternativa behandlingar för att få hjälp med varierade resultat. Hoppas att det blir bättre!

Besvarat: 2011-07-01 13:54:01
Oj, det låter jobbigt! Min son (1,5 år) är överkänslig mot gluten, mjölk, ris, bovete, ägg, äpple och troligen majs. Det är verkligen jobbigt när de tål så få födoämnen och det är hopplöst när man ska handla. Har sökt mig till alternativa behandlingar för att få hjälp med varierade resultat. Hoppas att det blir bättre!

Besvarat: 2011-06-07 20:03:08
Hej! Jag förstår dig totalt, även om jag haft det lättare... Min äldste pojk var allergisk mot mjölk ägg och fisk som liten. Tack och lov så har han bara kvar äggallergin kvar idag, han är nu snart 4 år. Min lille knodd är 9 månader och allergisk mot mjölk, ägg och vete. Jag har precis slutat amma honom, för det blev till slut psykiskt påfrestande att inte kunna äta "som vanligt" längre. Längtade bara efter att äta en stooor kanelbulle! Det måste vara tufft för er att få ihop det. Hur är det med bovete för dina barn? Jag kokar gröt på boveteflingor till min lille, och blandar i mosad banan. Han var lite tveksam i början, men nu älskar han den gröten. Det är smidigt för jag kokar ett lass på morgonen varje dag och sparar det som inte går åt i kylen - bara att värma i mikron senare på dagen (han har även ätit gröten kall då det inte fanns micro och åt då som vanligt!). Detta är ju då förutsatt att dina barn tål bovete... Hoppas du hittar lösningen för din lille så att du kan sluta amma innan resan! ]]> 2011-07-01 13:54:13Stöd till förälder med allergiskt barn
Hej, har surfat runt men inte hittat det jag söker...nämligen andra föräldrar med (små-) barn som har flera allergier. Har en ettåring med konstaterad mjölkprotein- och äggallergi och skulle gärna komma i kontakt med andra i samma/liknande situation för stöd och tips.

Besvarat: 2011-06-30 19:38:08
Är ju inte helt ovan när det gäller att fråga om mat som andra lagat eftersom jag själv inte tål gluten och lök men det är annorlunda när det handlar om sonen. Vill ju att han ska må så bra som möjligt och slippa reaktioner för att jag eller någon annan missat någon liten detalj.

Besvarat: 2011-06-29 21:23:36
Ja det är inte lätt att anpassa sig till livet med ett allergiskt barn. Just att äta ute är kanske inte det enklaste alla gånger men jag tycker ändå att det brukar lösa sig till det bästa. Fördelen i Sverige är att de flesta har både kännedom och respekt för allergier och de flesta gör sitt bästa för att hjälpa till när man ska beställa mat. Vi har bott utomlands i många år och även rest en hel del och då är det inte alls lika enkelt. Det man får göra är att fråga fråga och åter fråga så man verkligen dubbelkollar att personalen förstått hur maten ska tillagas. Det största problemet tycker jag är efterätter, bröd och smör, och det brukar jag alltid ha med mig när vi äter ute, annars finns det oftast frukttallrik till efterätt, men det gillas inte av sonen här=) Men som sagt för det mesta så finns det personal som förstår och som gör sitt bästa för att hjälpa till=)

Besvarat: 2011-06-29 19:04:02
Hej och TACK för att du svarade :-) Vi har haft problem med olika reaktioner hos vår son sedan vi kom hem från BB men det var inte förrän efter ca 5 månader som vi uteslöt mjölk och det blev bättre. När han var 1 år provade vi pannkaka och fick samma reaktion på ägg som på mjölk och det var så vi upptäckte den allergin. Han får allsköns reaktioner under 48 timmar men vi har sluppit andnöd och det är jag mycket tacksam för. Nu är han 14 månader och jag har börjat oroa mig för vad vi ska ge honom att äta om vi tex är på stan och vill äta. Hittills har han fått hemlagad mat och jag har alltid med mig en hel väska bara för honom när vi åker någonstans.

Besvarat: 2011-06-28 20:39:47
Hej igen. Såg att det var bla mjölkprotein din dotter ej tåler. Min pojke tåler inte heller mjölkprotein ej heller jordnötter eller nötter. Mjölkproteinet upptäckte vi när han var 6 veckor. Han är svårt allergisk och reagerar med andnöd både på mjölk och nötter. Visserligen är han större men jag kanske ändå kan vara till någon hjälp? / Vänliga hälsningar

Besvarat: 2011-06-28 19:16:03
Tack, ska spana in de "trådar" som finns där :-)

Besvarat: 2011-06-28 19:15:57
Tack, ska spana in de "trådar" som finns där :-)

Besvarat: 2011-06-28 19:11:51
Hej! Har en pojke på 6 år som är svårt allergisk och har varit sedan han var liten bebis. Tips på länk som handlar om allergi: http://www.familjeliv.se/Foralder/Forum-3-318/ Hoppas det kan vara något, vänliga hälsningar. ]]> 2011-06-30 19:38:08symptom
Jag har gått hemma med besvär i 2år nu, fick diagnos för gluten 10månader sedan. Har ätit glutenfri kost i ca 8månader.. Jag undrar om någon här har/haft samma besvär som jag: Smärta i nedre ryggen innan diarre, ont i ljumsken/urinblåsan när man vaknar, ont i sidorna på magen, känns som om tarmen åvanför ljumsken är spänd/svullen... Kan detta vara orsak av gluten intolleransen? Har fått imodium utskrivet för diareen. ]]> 2011-06-26 09:59:50öl
Hm nån som vet när man är gluten kan man dricka vilken öl som helst? Min dotter som är 18 år och kunnat gå på puben i nån månad nu undrar över detta hur hon ska göra då ?

Besvarat: 2011-06-16 11:14:43
i droppmenyn under allergier finns under gluten en undersökning som gjorts av livsmedelsverket som kan ge henne vägledning ]]> 2011-06-16 11:14:43Odeklarerad jordnöt och sesam i Naturdiet Drinkmix Friggs
Odeklarerad jordnöt och sesam i Naturdiet Drinkmix Friggs Naturdiet Drinkmix Smultron & Vanilj, artikelnummer 605620, dras tillbaka från butiker sedan analyser visat att produkten kan innehålla jordnöt och sesamfrö, vilket inte framgår av innehållsförteckningen. Produkten har sålts i butiker över hela landet och dras tillbaka från alla försäljningsställen. Övriga Naturdiet-produkter påverkas inte. Produkten kan orsaka allergireaktioner hos personer med allergi mot jordnöt eller sesamfrö. Ytterligare upplysningar: Ingvar Wirfelt, VD Midsona Sverige AB, tel 040-660 20 46 ]]> 2011-06-15 15:06:29Allergi mjölkprotein
Finns det bidrag att söka på grund av att maten blir mycket dyrare?

Besvarat: 2011-06-15 12:19:05
Länken kom inte med riktigt i förra inlägget. Gå in på den här länken och läs artikeln om: "Mjölkfria produkter godkänns som merkostnad i vårdbidrag". Publicerad: 15 november 2010 http://www.mjolkfri.com/artikel/266/mjolkfria_produkter_godkanns_som_merkostnad_i_vardbidrag/

Besvarat: 2011-06-15 12:16:49
Gå in på den här länken och läs artikeln om: "Mjölkfria produkter godkänns som merkostnad i vårdbidrag". Publicerad: 15 november 2010 http://www.mjolkfri.com/artikel/266/mjolkfria_produkter_godkanns_som_merkostnad_i_vardbidrag/

Besvarat: 2011-06-11 21:23:02
Jag har letat förgäves, däremot fick jag ut 40 000kr som ersättning ifrån mitt försäkringsbolag men det verkar som att det där med hjälp att betala den dyra maten enbart är till för glutenintoleranta (detta tycker jag är förjäkligt, jag har ju inte själv valt att vara mjölkallergiker)

Besvarat: 2011-05-25 21:24:14
HEj. Kolla med ditt försökringsbolag. Har man tecknat ett tillägsförsäkring så kan man få pengar. Lycka till. Jag hade inte den försäkringen :-( ]]> 2011-06-15 12:19:05kan jag dricka öl ?
Hejsan Jag undrar om någon vet om det är ok att dricka öl som är gjort på malt ? Jag är glutenallergiker. hälsning Christina

Besvarat: 2011-06-14 00:49:23
Hej eftersom denna tråden kommer upp som en av dom första tråderna när man söker på google. Jag började undersöka frågan om gluten alergi och öl för några veckor sen. Jag hittade livsmedelsverkets undersökningar som dom gjorde 05 och 09 http://www.slv.se/upload/dokument/risker/allergi/0510_WEBsorttillverkare.pdf och http://www.slv.se/upload/dokument/risker/allergi/K2_olsorter2009.pdf lite av deras slutsatser http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Allergi-och-overkanslighet/Gluten/Hur-vet-man-att-gluten-ingar-i-ett-livsmedel/ . Min snabba hypotes efter att kollat på livsmedelsverkets data är att all öl som deklarerar ett innehåll på bara korn och inte vete är relativt säkert i mängder på max en liter om dagen (Öl utan innehållsdeklaration betyder ofta att tillverkarna skäms över vad dom har i för att göra ölen billigare ). Observera att detta är en hypotes och skulle behövas undersökas ordentligt innan man kan säga något med en större säkerhet.

Besvarat: 2005-01-26 16:08:26
man ska inte dricka öl och wiskey när man är gluten intolerant. det har jag läst på livsmedelsverkets sida. men det beror helt på hur pass intolerant man är. endel klarar av att dricka öl, andra inte. så jag rekomenderar att inte dricka.

Besvarat: 2004-11-09 19:56:04
Svar till Hanna: Du kan lugnt laga din porterstek och den är inte "farlig" för dig med celiaki.Red såsen med Maizena majsstärkelse och mellangrädde, det blir succe´.Ingen märker skillnaden! Porter räknas som ok för oss med celiaki. Lycka till!

Besvarat: 2004-09-10 14:15:04
Hej! Jag är inte dokumenterat glutenallergiker, men tror mig vara överkänslig. För mig fungerar det att dricka ljusa ölsorter. Budweiser, Corona och ibland Heineken fungerar bäst. Ju mörkare desto sämre, som nån skrev ovan. Hoppas det funakr för dig också!

Besvarat: 2004-08-24 13:00:31
Hejsan! Hur är det med porter? Tänkte laga stek med porter och är glutenallergiker?! Tacksam för svar ( och recept ;-)

Besvarat: 2001-03-01 23:14:18
Färsköl är inte testat av livsmedelsverket och det är nog klokt att undvika det

Besvarat: 2001-01-11 22:23:53
jag har blivit varnad för färsköl! vet dock inte om det stämmer, men jag har låtit bli det! /Cattis

Besvarat: 2001-01-01 15:00:12
Jag utredde frågan ganska grundligt när jag fick reda på att jag har glutenintolerans för ett par månader sedan. Enligt min dietist så ska man vara försiktig med mörkare ölsorter som ale (tex Boddingtons, Hobgoblin, Kilkenny, Caffrey's Irish Ale) och stout (tex Murphy's, Guinness, Beamish). Även maltwhisky får man se upp med. När jag skriver att man ska vara försiktig så menar jag att inte dricka mer än ett till ett par glas mörkt öl eller maltwhisky. Veteöl (tex Weissbier) ska du inte dricka! Vanlig lager ska dock vara ok. Jag har dock förstått att om man är väldigt känslig så ska man vara försiktig med all slags öl och whisky! Hoppas att detta hjälper dig.

Besvarat: 2000-11-22 10:11:52
Hej, Det hittar inte över 0,3% gluten eller var gränsen nu går.. jag tål iaf inte öl.. men det beror nog på att jag är veteallergiker istället.

Besvarat: 2000-11-10 11:09:57
Hur kan det hänga ihop att de inte hittat spår av gluten i ölen, samtidigt som de bl.a. på den här sidan (under korta fakta...) säger att malt innehåller gluten. Det verkar ju inte logiskt??

Besvarat: 2000-09-12 09:52:58
Livsmedelsverket har testat ett stort antal ölsorter med avseende på gluten och inte funnit något. Det är fritt fram att dricka öl vid glutenintolerans. ]]> 2011-06-14 00:49:23VARNING!!!
Kopierat ifrån Fabcebook: "Kopierat från Kristina Byman; "Hittade nyss 4 halva jordnötter i botten på sojaallergiska dotterns chipspåse :-/ OLW minipåse (40 g) med lättsaltade chips och datumtryck 10 10 2011 E 19:44 Så se upp ni som är soja/jordnötsallergiker!"" ]]> 2011-06-12 14:36:35Mjölk, Ägg, Havre, Råg....
Jag är allergisk mot en hel del mat: Mjölkprotein, ägg, havre, råg, majs, vanilj, tomat,kiwi, apelsin, mandariner/satsumas, ananas, banan, äpple... Jag skulle vilja ha tips på mat jag skulle kunna äta! ;) Jag är inte glutenintolerant, men på sätt vis är jag det ändå - jag tål vetemjöl men inte havre och råg, och mat som är glutenfri innehåller majs, som jag inte heller tål... Tar gärna emot lite tips på kost och lite länkar på sidor där man kan köpa allergimat (förutom denna såklart)!!

Besvarat: 2011-06-11 21:25:09
Hej Therése =D Kul att hitta dig här!!! Den kokboken håller jag med om att den är suverän helt klart. Har för mig att den inte var alltför dyr heller!!!! Kram /Helle

Besvarat: 2011-05-16 12:02:46
Gunilla Lindeberg och Annika Wesslén har skrivit en bok som heter "Gott utan gluten, soja, laktos vete mjölk ägg". Den kan jag varmt rekomendera, mycket goda recept och bra tips på vad man kan byta ut de ämnen som man är allergisk emot. ]]> 2011-06-11 21:25:09Allergi mot vete?
Vår två-årige son har sedan han var 6mån haft konstaterad mjölkprotein- och äggallergi. Vi har också märkt att han reagerar på katter, nötter och morot (?). När vi var på pricktest för några veckor sedan så visade det allergi mot vete, något som kom som en total överraskning för oss, eftersom han inte haft utslag eller några andra symtom. Enda "problemet" har varit att han vill sova nära oss på nätterna och skruvar på sig mycket. Nu har vi börjat fundera på om han har ont i magen på nätterna, som följd av veteallergin, och att han därför sover dåligt. Han är ju så liten att han inte själv kan berätta ifall det är något som besvärar honom. Ni andra som har små barn med veteallergi, hur har allergin yttrat sig?

Besvarat: 2011-06-07 20:10:50
Min nu 9 månader gamle kille fick konstaterat veteallergi vid 6 månader. Jag märkte det då jag försökte ge honom små bitar av smörgås - han blev helt rödflammig i ansiktet (han har även ägg- och mjölkallergi och reagerar på liknande sätt mot detta). Dock så var han väldigt skrikig som liten, vi trodde han fått "kvällskolik" eller liknande, och detta försvann omedelbart efter att jag uteslöt vetet ut min diet. Då jag fortfarande ammade honom hände det vid två tillfällen att jag av misstag åt vete - och han blev skrikig och det syntes tydligt att det var magont. Så det verkar som att han både reagerar med hudutslag och med magont på vete.

Besvarat: 2011-02-28 21:15:38
vår son har reagerat med nässlor på huden vid kontakt sedan han var baby och nu som 6 åring reagerar han med andningsproblem och buksmärta av det lilla minsta vete. Det räcker med vetestärkelse och tom med druvsocker av vete eller glucos-fructos sirap av vete för att få reaktion. Men han har mycket höga IgE antikroppar mot vete! ]]> 2011-06-07 20:10:50Vad ska jag gøra?
Jag vet ær under utredning før celiaki men jag vet hur som helst att jag inte tål gluten. I många år har jag alltså ætit gluten utan att førstått att det var det som gjorde mig sjuk. Før 2 år sen flyttade jag till Norge och før ett år sen slutade jag med gluten och mærkte stor skillnad. Det konstiga ær nu att fast jag blivit så mycket friskare så har jag kommit fram till att jag inte tål fibrer. Det går bra med några vattenløsliga fibrer som toamt, æpple men jag tål inte havre, inte hirs, och inte andra glutenfria produkter med fiber som jag borde tåla nu nær jag blivit så frisk utan gluten. Detta er jættejobbigt eftersom jag i tillægg er mjølk och sojaintolerant. Och inte tål glutenfria mjølblandningarna heller... Ska få komma till magoch tarm specialist om 2 veckor men vet att han jobbar med ett program som innebær att man ska ta probiotika och det tål jag inte heller. Har førsøkt och tvingats sluta før att jag blir så dålig av det.. Ær det nån som har nåt tips eller har egna erfarenheter med att reagera på fibrer efter att ha "førstørt" tarmen med gluten under lång tid...? Jag er sjukskriven och har vart det i ca 2 mån nu.. Oroar mig før hur jag ska klara jobba nær det inte finns nån mat jag kan hålla mig mætt på plus att man vill ju inte bara æta sig mett på køtt... Børjar bli førtvivlad nu...Førut førsøkte jag peppa mig men det er før jobbigt helt enkelt nu...:(

Besvarat: 2011-06-03 22:54:54
Nu har jag varit hos specialisten. Fick gøra gastroskopi och coloskopi. Coloskopin visade helt normalt men på gastron visade det sig att jag har en inflammation på matstrupen. Jag har før mycket magsyra så derfør fick jag nexium før det. Jag har inte celiaki. Eftersom jag reagerar så starkt på gluten så betyder det att jag har irretabel tarm./IBS. Jag ska nu få kallelse till høsten och då ska jag få træffa en sjukskøterska som ska hjælpa mig med kosten och æven notera hur jag tål olika saker i forskningssyfte. Jag mærker redan att jag tål vissa saker bættre nu nær jag fått nexium. Tænk så dumt att jag varit så rædd før att sjukskriva mig och få en riktig utredning. Nu slipper jag ju gå och undra vad jag har. Och specialisten var førstående. Han sa att jag inte måste prova probiotika. Att vi ska prøva diet på mig i stællet.. Tack før tips om sidor! Jag ska kolla in dem!!!

Besvarat: 2011-05-25 13:28:25
Läs på www.kostdoktorn.se eller någon annan sida med LCHF-kost, som är naturligt glutenfri. Lycka till! ]]> 2011-06-03 22:54:54Glutenfritt godis!
Det finns godispåsar att köpa som är märkta...några är fria från gluten och laktos...detta står tydligt skrivet på påsarna.Kom bara ihåg att läsa!!! Godiset heter Eco Vital och jag tror att det kommer från Tyskland.Jätte goda bla. cola flaskor och söt lakrits. Finns att köpa i hälsokostbutiker, men om ni hittar det på Ica Maxi så är det mycket billigare.

Besvarat: 2011-06-03 10:48:03
Ramlösa gör glutenfri lakrits. Den är jättegod. Läs mer på http://www.lakritsfabriken.se/lakrits-2555797

Besvarat: 2010-02-23 13:41:47
Glömde lägga till att godiset även är ekologiskt och inte dyrare än annan ekologisk godis! ]]> 2011-06-03 10:48:03godis utan glukossirap
Min son 3 år är allergisk mot vete (och laktos). Jag gör allt för att få tag på godis utan glukossirap, då det ofta är på vete. Kan ni tipsa om nått?

Besvarat: 2011-06-03 10:43:55
Ramlösa gör glutenfri lakrits. Kolla in sidan http://www.lakritsfabriken.se/lakrits-2555797 Den är supergod!

Besvarat: 2010-11-10 20:39:54
Nöt-creme går bra,allt annat godis får man baka själv. Se även upp med glass, tofu line innehåller vete, det funkar jättebra att göra egen glass.

Besvarat: 2010-10-26 15:25:28
http://www.godisprinsen.se/spec.asp?id=39 ]]> 2011-06-03 10:43:55Oatlys nya Havregurt
Vill bara tipsa om att det v.44 lanseras en havre-yoghurt från Oatly i två smaker; naturell och jordgubb. Den kommer säljas litervis. Jag är väldigt förväntansfull, har länge saknat en yoghurt/fil för oss som inte tål soja o mjölk. (Yosa är ju så små förpackningar). För mer info: http://www.oatly.se/sv/Press--Nyheter/Nyheter/2010/Nyhet-Apelsin-Mango/

Besvarat: 2011-05-29 18:20:08
Den innehåller inte mjölk längre. När Oatly uptäckte att det fanns spår av mjölkprotein i drog de tillbaka allt som fanns ute i affärerna. De släppte 1-2 månader enare havregurthen igen, denna gången med helt mjölkfritt recept. För mer info: http://www.oatly.se/Press--Nyheter/Nyheter/2011/Havregurt--tillbaka-i-butik/

Besvarat: 2011-05-28 22:24:51
Innehåller den mjölk? Jag köpte den till min dotter här om dagen. Hur får vi veta om den gör det eller inte tro?

Besvarat: 2010-11-30 08:55:44
Hej, läste idag i tidningen att havregurt kunde innehålla spår av mjölk utan att det stod någon varning om det. ]]> 2011-05-29 18:20:08Ren Havre någon som äter?
Äter någon av er som äter produkter med ren havre? //Jimmy

Besvarat: 2011-05-26 17:35:37
En nybörjare frågar. Innehåller Kellogs COrnflakes också gluten. Vad är det som är den allergena beståndsdelen?

Besvarat: 2011-03-14 21:14:38
Vi äter ren havre - finns inget annat alternativ då det enligt spannmålsförordningen tillåts upp till 5% inblandning/kontaminering. Kellogs cornflakes innehåller mycket gluten - det tål väl knappast någon intolernat?

Besvarat: 2011-02-14 08:20:31
Jag äter ren havre från Semper varje dag och det är inga problem =)

Besvarat: 2010-12-16 19:01:19
jag äter vanlig havre och de går bra, fast jag är så känslig så jag klarar typ inte julmust eller kellogs corn flakes, men vanlig havre går bra

Besvarat: 2010-04-03 10:35:43
Jag gör det, varje dag! ]]> 2011-05-26 17:35:37ELDORADO SEASTICKS ÅTERKALLAS
Axfood har beslutat att återkalla den frysta produkten Eldorado Seasticks, 200g, eftersom den visat sig innehålla gluten och sojaprotein utan att detta är angivet på förpackningen. Både gluten och sojaprotein kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner hos allergiker. Eldorado Seastick är helt ofarligt för personer som inte är allergiska mot gluten eller sojaprotein. Det finns inga uppgifter om att kunder har drabbats av allergiska reaktioner efter att ha ätit av produkten. Kunder som köpt produkten kan lämna tillbaka den till butiken. Eldorado Seasticks har sålts i följande kedjor: Willys, Hemköp, PrisXtra, Tempo, Vi-butikerna samt Axfood Snabbgross. För ytterligare information kontakta: Ingmar Kroon, presschef, Axfood AB, 0702 89 89 83 ]]> 2011-05-25 19:27:29Multiallergiker
Min son är 14 år och är allergisk mot gluten (alla sädeslag), mjölkprodukter, nötter, baljväxter, kokos, bovete, sesamfrön, bockhornsklöver (eftersom den är släkt med baljväxter, avokado, fisk och skaldjur. Finns det flera som har många allergier? Hur klarar Ni vardagen?

Besvarat: 2011-05-25 15:24:51
Jag har en nu 17-årig tjej som är gluten- och laktosintolerant, har en äggallergi,tål inte rå potatis,är björk- och gräspollenallergiker, tål inte stenfrukt, jordgubbar m.m. Jag har gått och varit konstant orolig för henne när hon var mindre, men det går inte att hålla på så. Hon sköter sig exemplariskt när hon inte är hemma och chansar aldrig om det har blivt strul med skolmaten eller något sådant. Då låter hon bli att äta istället. Jag känner att jag kan lita på henne och så har man vågat släppa iväg henne på mer & mer saker som hon gör utan att vi är med.

Besvarat: 2011-05-25 14:38:30
jag har två pojkar som inte tål mjölk vete havre råg korn ris majs soja och ägg. Det är lite trixande men det går. eftersom jag ammar den ena pojken har jag fått sluta med allt som han inte tål, och den maten de får äta är inte god:-(( jag har rasat 10 kg i vikt på det men vad gör man inte för sina barn<3

Besvarat: 2010-11-30 10:02:51
Min son är 17 år och allergisk mot det mesta. Jag är konstant orolig för honom. Kommer han att bli sjuk i skolan när de andra äter choklad med nötter? Och på bussen? Detta är ett stort problem och när han väl träffar en tjej så tror jag jag kommer att få ett sammanbrott. Det han inte tål får ju inte hon heller äta för då kan ju min son dö. Drömmen är att han skall träffa en lika allergisk som har förståelse för honom. Så finns det någon som har en dotter på 17-18 år? Hehe hade passat honom utmärkt.

Besvarat: 2010-11-02 12:31:14
Jag har barn som inte tål: Mjölkprotein el laktos, soja, ägg, ris, majs, vete, korn, råg, paprika, tomat, jordgubbar, hallon, mandel, äpple, kivi och jordnötter!Mellanpojkan klarar fisk om han inte äter det för ofta. Vet hur det är att Alltid behöva vända och vrida på allt! kramar

Besvarat: 2010-08-30 10:22:04
Tusen tack för ditt svar Gitte. Sidan är ju toppen. Nu väcktes ett hopp :)

Besvarat: 2010-08-28 09:29:41
Hej! Vår son är allergisk mot mjölk, ägg, soja och baljväxter, vete, havre, korn, råg. Den här bloggen http://utanallt.blogspot.com/ har massor av tips och trix! ]]> 2011-05-25 15:24:51althera pÃ¥ flaska
Hur fÃ¥r man en 7 mÃ¥naders som är van att ammas att ta althera pÃ¥ flaska???? ]]> 2011-05-25 08:20:02SÖKER Veganbutik i Stockholm!
Hej, nästa vecka ska vi till Sthlm.. Skulle gärna vilja ha tips på nå butiker med vegan-mat. Jag äter kött och så, men är allergisk mot mjölk, ägg, havre, råg, och en massa annat... ;) ]]> 2011-05-20 21:07:03glaktozym
Någon som vågat sej på detta? Jag tror inte att jag är så superkänslig mot gluten, kan utan problem äta med spår av och havreprodukter så ja är lite sugen på att testa detta! Tänkte kontakta läkare och se om de kan följa upp med lite blodprover å så!

Besvarat: 2011-05-19 13:04:05
du kan läsa om det i det här inlägget i forum http://www.allergimat.com/Topic.asp?topic_id=1859&forum_id=5&Topic_Title=Glaktozym%252C%2Bny%2Bmedicin%253F%253F%253F&forum_title=Gluten+och+vete

Besvarat: 2011-05-19 12:13:53
hejsan "LIVSMEDELSVERKET ANSER att denna produkt inte är seriös. Enzymer som finns i produkten bryts ner och kan inte fungera som enzymer. Det finns speciella produkter på marknaden till de personer som behöver undvika laktos, mjölk och gluten." dvs humbug ]]> 2011-05-19 13:04:05Hälsans Kök Sojakorvar
Hej( ny här ). Jag håller på och analyserar mig själv och tror att det kan vara gluten. Jag undrar om ni vet om man kan äta sojakorvarna som Hälsans Kök gör? Tack

Besvarat: 2011-05-18 19:25:08
Man kan tyvärr inte äta någon av hälsans köks produkter, oaf inga jag har hittat! Jag käkar qourn även om de står att de innehåller gluten, de är kornmalt i som om man är jätte känslig är de väl dumt. Finns ett märke somheter anamma som gör glutefria vegkorvar och även icas egna sojakorvar är glutenfria!

Besvarat: 2010-05-25 19:18:48
Hej! De innehåller veteprotein så därför kan man inte äta dem om man är glutenintolerant. Man kan inte ställa diagnosen på sig själv utan man behöver gå till en läkare.. Det finns så mycket annat som liknar.. /Frida ]]> 2011-05-18 19:25:08Fazers ögonchoklad?
När man läser FAzers innehållsförteckning står det inget om nötter eller spår av nötter men jag har läst på nätet att flera nötallergiker ändå reagerat. Vågar man använda chokladen till en hasselnötsallergiker? ]]> 2011-05-15 20:56:50Mjölk, Ägg, Havre, Råg....
Jag är allergisk mot en hel del mat: Mjölkprotein, ägg, havre, råg, majs, vanilj, tomat,kiwi, apelsin, mandariner/satsumas, ananas, banan, äpple... Jag skulle vilja ha tips på mat jag skulle kunna äta! ;) Jag är inte glutenintolerant, men på sätt vis är jag det ändå - jag tål vetemjöl men inte havre och råg, och mat som är glutenfri innehåller majs, som jag inte heller tål... Tar gärna emot lite tips på kost och lite länkar på sidor där man kan köpa allergimat (förutom denna såklart)!! ]]> 2011-05-10 22:03:38Barcelona och glutenfritt
Ska till Barcelona i september och det är första gången som jag kommer att vistas där och utomlands överhuvudtaget som glutenintolerant. Är rädd att detta kommer att förstöra upplevelsen - där finns så mycket god mat. Nån som har varit där och har tips på hur man klarar det? Kanske tips på nån schysst restaurang eller cafe?

Besvarat: 2011-05-08 19:33:18
Vi ska också till Barcelona fast nu i juni. min dotter är äggallergisk, nöt mm och det känns tungt ifall hon ej kan äta maten som vi kommer bli serverade buffe. Det sägs att även ren köttfärs innehåller ägg som man tror är rent. Har någon tips? Mvh June

Besvarat: 2007-08-13 21:26:05
Vilka adresser då???

Besvarat: 2007-08-11 22:31:03
Såg ingen karta men på de här adresserna finns det. Mercadona är en mycket vanlig kedja i delar av Spanien, så du kommer nog inte ha problem med att hitta en sådan. Enligt min erfarenhet har jag inte kunnat hitta något glutenfritt på Mercandona, men kanske är det olika i olika provinser eller från affär till affär. På alla El Corte som har Supermercado finns ett stort utbud av glutenfritt, så testa där!

Besvarat: 2007-06-05 17:23:00
Tack för tipsen. Jätteschysst. Jag kommer att bo nära Pl Cataluna så det är ju helt perfekt vad gäller el corte ingles. Mercadona var ligger det i barcelona??

Besvarat: 2007-05-25 10:52:24
sök på spanien här på allergimat så hittar du också några ställen

Besvarat: 2007-05-22 23:53:26
Hej! Du har tur som åker till Barcelona för där finns det mycket glutenfria produkter. Bröd hittar du främst på El Corte Inglés som ligger vid Plaza Cataluña. Även i välsorterade butiker som Caprabo kan det finnas eller hos hälsokosten och apotek. På affären Mercadona finns glutenfri baguette som man värmer i ugn och som är jättegod I samma affär finns alla pålägg märkta med "sin gluten" om de inte innehåller gluten. Vill du äta glass kan jag tipsa om glasskedjan Dino som både säljer glutenfri strut och har förteckning på vilka glassorter som kan innehålla gluten. Maten generellt är ju lite svårare men tapas går för det mesta att äta det mesta, och paella förstås. Fresco är en lunchkedja som har en fräsch salladsbuffé och där man kan plocka själv det man ska äta, exemplariskt för allergiker, du får dock se upp med varmrätterna där som ofta består av pasta eller pizza. Hoppas att du får en trevlig vistelse. Om du cill kolla spanska celiakihemsidan, gå in på www.face.es

Besvarat: 2007-05-20 22:37:38
Skönt och höra att det inte är så stora problem med att få glutenfri mat på restaurang. Tack för infon :) Tar med bröd och det är man ju van vid.

Besvarat: 2007-05-20 18:49:57
hej jenny. jag och min pojkvän var nyligen i barcelona. jag föreslår att du tar med dig eget bröd. vkumpackade baguetterna går bra att resa med men ta reda på om det finns ugn där ni ska bo. brödet måste bakas innan det ska ätas. vi hade ingen tur med att hitta restauranger eller caféer som serverar glutenfria bröd. det går nog inte ens att få tag på som det verkade. sprödbröd av majs finns. annars är de duktiga att laga mat utan gluten så där ska du inte vara orolig. deras mat är otroligt bra och även tapas finns utan gluten. jag är säker på att ni kommer få en underbar resa. barcelona är en underbar stad med massor av god mat. ]]> 2011-05-08 19:33:18Pollenmedicin som funkar för gravida?
Gud vad jag saknar att inte kunna ta en Acura. Det är den enda mjölkfria pollenmedicinen i tablettform jag hittat men man får inte ta den när man är gravid. Jag är förkyld och pollenallergisk. Ögonen kliar och rinner, näsan kliar och rinner, jag hostar och det kliar i lungorna. Finns det NÅGON pollenmedicin jag kan ta som gravid?

Besvarat: 2011-05-02 15:28:45
Problemet är att jag har provat nässprayer förut mot min pollenöverkänslighet och det enda ställe den fungerar är just lokalt i näsan vilket gör att allt snor fastnar precis bakom min kräkreflex och i halsen så sån fungerar inget vidare på mig.

Besvarat: 2011-05-02 15:12:42
Hej. Det finns ju ögondroppar tex lecrolyn och nässpray som tex lomudal (kan ev vara receptbelagt) eller pollyferm. Sådana läkemedel är garanterat laktosfria och de är godkända för graviditet. Hör på apoteket, de är duktiga på vad som är effektivast mot dina symptom. lycka till. ]]> 2011-05-02 15:28:45Ikea
Jag måste slå ett slag för Ikea. Alltid när man är ute och shoppar så är det lika trist att vara glutenallergisk. Men häromdagen var vi på Ikea. Givetvis kunde man få glutenfria köttbullar :-) Bara att fråga i resturangen. Efter ett par timmar på Ikea bestämde vi oss för att ta en korv i Ikeas foodstation utanför kassorna. Jag var beredd att ta korven utan bröd som vanligt men så frågade de om jag inte ville ha glutenfritt korvbröd! Min första korv med bröd på fyra år! Jag njöt. Och avslutade med mjukglass i glutenfri våffla :-) Sällan har jag varit så glad. Det var en underbar glutenfri dag :-)

Besvarat: 2011-04-25 16:53:37
Jag har tyvärr inte lika bra erfarenheter av Ikeas mat. Eller ja maten var väll ok, om dom bara använt rena slevar och inte blandat hejvillt mellan alla rätter = jag blev sjuk. Korven törs jag inte äta av, även om dom tar en ny tång, dom har ju använt den "vanliga" tången i korvspadet = brödsmulor i vattnet. Lika där, jag blev sjuk. Dom var jättenoga med att ta en ny ren tång men det slutade illa ändå. Nu är det förmodligen inte lika på alla Ikea. Men jag köper och tar med själv om jag blir hungrig. ]]> 2011-04-25 16:53:37Veteallergi
Hej. Fick igår reda på att jag är allergisk mot vetemjöl och rågmjöl. Är absolut inte insatt i detta och det verkade inte som ja skulle få nån hjälp hos dietisten. Och min fråga som snurrar i huvudet är ju självklart... hur ska ja bara bröd nu då?? och Bullar av alla slag... fick panik när jag insåg att ja inte längre kan baka som förr. Är det någon som har några bra recept på bröd eller bullar, utan vetemjölsstärkelse. Tacksam för svar.. / Sofi

Besvarat: 2011-04-23 21:05:18
Hej! Jag har själv diagnosen vetemjöls allergi, men kan äta råg villket underlättar när jag då kan äta vissa knäckebröd. men om det bara är vetestärkelse i vetet du inte tål så funkar allt glutenfritt toppen! :D att baka e mycket godare än det köpta men det e svårt att få brödet luftigt. Lycka till! :)

Besvarat: 2011-04-15 20:02:49
Köp en receptbok eller två. Det är en hel vetenskap att baka glutenfritt, kräver mycket tålamod att få till. Prova med mjölmixerna . Bäst att köpa färdigt bröd till att börja med, så du inte svälter ihjäl..;)

Besvarat: 2011-04-06 11:49:58
Gå in på den här länken, klicka i glutenfritt och vetestärkelsefritt så får du fram recept http://www.allergimat.com/searchform_recept.asp ]]> 2011-04-23 21:05:18choklabollar
http://www.kokaihop.se/recept/chokladbollar ]]> 2011-04-23 08:12:46Ny med celiaki
Hej! Jag behöver hjälp och vet inte vart jag ska vända mig. Fick veta i veckan att jag har celiaki och det var såklart skönt att veta vad som var fel på mig, men nu börjar jag inse hur mycket saker som innehåller gluten och det känns extremt. Jag bor inte i Sverige, annars skulle jag väl fått prata med en dietist, men jag flyttade nyligen till österrike. Jobbar som au pair och har inte råd med sjukförsäkring så jag har bara en olycksfallsförsäkring och jag tror inte att den täcker möten med specialläkare... I vilket fall som helst har jag ingen aning om var jag skulle börja någonstans, eller vart jag ska vända mig. Men jag undrar om det är något jag har brist av, för jag är trött hela tiden (sover middag varje dag för att orka), jag har inte haft mens på flera månader och ibland kan jag känna mig yr och bli tvungen att sitta ner för jag tror att jag ska svimma. Har någon varit med om liknande problem? Jag har varit vegetarian i flera år, hur är det att vara vegetarian och ha celiaki? Jag äter Mitt Val vegetarian som innehåller B12, B6, järn och lite andra mineraler och vitaminer. Vad är risk att man får brist av? Jag känner mig helt vilsen och vet inte vad jag kan äta längre, äter sojamjölk och cornflakes hela tiden men sen kunde tydligen cornflakes innehålla spår av gluten också.. Vad innehåller INTE spår av gluten? Min tyska är inte så bra och jag kan inte läsa innehållsförteckningarna i mataffärerna ordentligt, står med ett lexikon i typ tre timmar varje gång jag ska gå och handla. Är stärkelse något som innehåller gluten? Är choklad för det mesta okej eller inte? Jag vill helst slippa leva på grönsaker men nu är det nästan det enda jag köper. Vad kan man äta till frukost? Köpte något glutenfritt "bröd" som ser ut som små kex och smakar kartong, men jag kan inte köpa en liten limpa som ser ut som bröd när det kostar 70kr. Jag googlar som en galning och det verkar bara vara mer och mer saker som kommer upp. Blev helt chockad när jag läste att det tydligen kan vara så känsligt att man inte kan dela smörkniv. Hur kan man någonsin veta vad som är okej egentligen? Till exempel så finns det en hälsokostaffär i närheten som säljer glutenfritt bröd, men det ligger i en bröddisk tillsammans med vanligt bröd. Går det bra att äta eller inte? Det var många frågor så feel free att bara svara på någon av dem, uppskattar verkligen alla råd jag kan få.

Besvarat: 2011-04-18 02:11:25
Tack så jättemycket för svaren och förslagen! Det känns så skönt att inte vara ensam :) Testade att göra en smoothie till frukost med bär och sojamjölk, hade i lite linfrön och quinoa i för att få lite mer "mat" och det var ju hur gott som helst. Mackor kanske inte är nödvändigt trots allt ;) Jag har börjat vänja mig lite nu och shoppat quinoa, hirs och annat som jag aldrig ätit förut. Men det är ju väldigt gott, måste jag säga. Ska försöka baka något också, gjorde scones i veckan och det blev helt okej! Går det verkligen att äta LCHF och inte heller äta mjölkprodukter? Jag äter ost ibland, men annars äter jag i princip inget animaliskt över huvud taget. I vilket fall som helst så tror jag inte att det är något för mig, känner mig inte mätt om jag inte äter något typ potatis eller ris till maten. Men skönt att du har hittat något som får dig att må bättre! Jag var verkligen nere när jag precis fått reda på det här, men nu känns det lite bättre. Har också börjat må bättre, det är konstigt men efter flera månader med ont i magen varje dag så var det en sån enorm lättnad när jag insåg att jag gått en hel dag utan att ha något problem! Sen kom det tillbaka lite nu igen, men jag har hört att det tar ungefär två veckor från att man slutar äta gluten tills att magen börjar bete sig bättre, så jag väntar. I den hälsokostaffären som ligger här nära ligger brödet (vanligt och glutenfritt) bredvid varandra i bröddisken utan några plastpåsar.. Känns inte helt okej. Däremot finns det en annan affär där de har glutenfritt bröd två gånger i veckan och då ligger det i en helt separat disk. Man måste vara så noga va? Hur vågar man äta på restaurang?

Besvarat: 2011-04-17 19:23:42
Jag reagerar också på gluten plus mjølkprodukter och soja. Jag bor i Norge och hær ær ju också maten dyr.. Jag har tagit till mig tips från doktor Dahlqvists blogg (LCHF) diet, men føljer den inte slaviskt.. Fett er så viktigt i kosten och det er lætt att det blir før lite vid trixning med dieter.. Jag tror inte det er så bra att æta massor med corn flakes av det jag læst om majs. Men nær jag føljde LCHF fick jag før lite energi eftersom jag åt før lite energirik mat. Så nu ser jag till att æta lite kolhydrater men har minskat ned det och økat med rætt fett, grønsaker och fisk eller køtt. Jag dricker mycket vatten varje dag och har kommit på att min mage mår bættre av grønsaker som væxer ovan jord.. Alltså tomat, paprika, gurka och squach. Jag skalar alltid frukten och æter inte nøtter vilka ær før svåra att bryta ned før mig. Jag æter inte chips och godis och læsk och saft. Dieten er till tider trist men den har gett mig ett helt nytt liv. Jag tycker du ska sluta tænka på brød som ett måste och i stællet køpa rena livsmedel och kænna hur bra det går att må utan det dyra færdigproducerade. Men jag vet hur svårt det ær. Lycka till i alla fall!!!

Besvarat: 2011-04-10 17:22:51
Jag delar absolut inte varken smörkniv eller smörbytta med andra som äter "vanligt" bröd. Jag blir sjuk direkt. Räcker med en enda liten smula så blir jag dålig. Inte heller äter jag bröd som delat bricka eller uppläggningsfat med "vanligt" bröd. Minsta lilla dom har tagit i varandra eller legat på "vanliga" smulor och lika där, jag blir direkt sjuk. Lite tips till frukost, jag brukar göra smoothies på 1 dl valfria bär (typ jordgubbar och blåbär är stor favorit), 1 dl mjölk (man kan ta en liten skvätt till) och 1½ msk florsocker. Till det något frukt. Jag bakar alltid mitt eget bröd, för även här hemma i sverige är glutenfritt otroligt dyrt att köpa färdigt. Är en konst att baka, men bara man lärt sig är det inga problem. Lycka till!

Besvarat: 2011-04-09 19:34:58
Hejsan. Jag har viss erfarenhet av celiaki. Det där med smörkniv är det nog ganska individuellt, det beror på hur känslig du är. Det bästa är att testa dig fram. Du får dock titta efter smulor osv. Och det där med bröd, så borde det vara lugnt så länge de ligger i sina plastpåsar. ]]> 2011-04-18 02:11:25Koncentrerad smärta - gluten?
Hej! Jag undrar om någon känner igen mer koncentrerad smärta som symptom på intolerans/allergi? Jag har väldigt ont på båda sidor av midjan bl a, nästan där man får håll, och kan ibland inte ens ligga på sidan när detta inträffar. Känner alltid av det mer eller mindre. Dock blir smärtan värre om magen samtidigt svullnar upp. Jag har varit under magutredning i över två år, genomgått gastroskopi, röntgen och diverse medicinexperiment. Kvar återstår då troligen livsmedelsintolerns som t ex gluten. Håller på med glutenfri kost nu ett par månader för att se vad som händer. Min läkare tror att det mycket väl kan vara celiaki, och jag mår nog lite bättre på glutenfri kost inbillar jag mig. Märktes mer i början, men sedan fick jag bakslag efter att ha ätit något, kan inte lokalisera vad. Jag får, som så många andra, uppsvälld mage efter jag har ätit, men ibland kan det komma när som. Jag är dessutom väldigt trött alltid. Har dock inga problem med varken förstoppning och framför allt inte diarré. Någon som känner igen den här typen av smärta som tecken på celiaki eller någon annan livsmedelsallergi? Snälla skriv och berätta, antingen här eller skicka mig ett mail. Mycket tacksam för svar!

Besvarat: 2011-04-15 20:19:42
Min dotter fick svåra magsmärtor både av mjölk och vete. Det försvann efter att hon fått totalt mjölk o vetefri diet. Dvs inte bara glutenfritt, utan även helt vetefritt, dvs naturligt glutenfritt. Glutenfria produkter innehåller ju vetestärkelse. Likaså kan vanliga havregryn, rågmjöl o kornmjöl innehålla upp till 5% vete utan att det anges. Bara Sempers havregryn är 100% vetefria. Det kan även gömma sig vetebaserade ämnen i en del E-nr, så det gäller att läsa på. Inte ens havremjölk är garanterat helt vetefritt. Mjölkfritt är ju lite enklare att ha koll på. Men tänk på att det kan vara både mjölkprotein och laktos. Kan också gömma sig under andra beteckningar, så läs på. Hoppas det föser sig för dej!!! ]]> 2011-04-15 20:19:42VARNING Äggallergiker varnas för Euroshopper fiskpinnar
Återkallelse Euroshopper Fiskpinnar ICA återkallar fiskpinnar av märket Euroshopper på grund av att produkten innehåller odeklarerat äggprotein. Återkallelsen gäller fiskpinnar av märket Euroshopper, förpackningsstorlek 900 gram, samtliga bäst före datum. Produkten innehåller äggprotein vilket inte framgår av innehållsförteckningen. Fiskpinnarna utgör därför en risk för äggallergiker. Produkten har sålts i ICAs butiker över hela landet. ICA ser allvarligt på det inträffade och uppmanar alla kunder som har köpt denna produkt att i första hand lämna tillbaka den till närmaste ICA-butik, alternativt kontakta ICAs kundkontakt på telefon 020-83 33 33. ]]> 2011-04-11 17:02:57Nybörjarfrågor
Min dotter på 2 år har precis fått diagnosen celiaki. Eller rättare sagt så väntar vi på biopsisvar men läkaren var 99.9% säker så hon gav oss rådet att redan nu börja med glutenfri mat. Vi kommer förstås att få en dietisktkontakt men inte förrän biopsisvaret har kommit och det kunde dröja 1-6 veckor enlig läkaren jag fick lite information av läkaren men nu har jag några frågor som jag hoppas någon kan hjälpa mig med. 1. Hur funkar det här med mat på recept som man kan hämta ut på apoteket? Vilka produkter och vilka producenter handlar det om? 2. Jag har förtsått att man ska vara försiktig med produkter såsom färdiga köttbullar och olika korv osv men vad är det egentligen man ska titta efter i innehållsförteckningen? Jag tittade på scans köttbullar och såg inte vad som skulle kunna vara gluten- är det stärkelsen man ska vara rädd för? Samma med grillkorv- jag fattar inte vad det är man ska undvika. Det är ju inte som att det står vetemjöl i innehållsförteckningen precis. 3. Buljong och fond- samma sak där, vad är det man ska titta efter och innehåller alla sorter gluten? Tack på förhand

Besvarat: 2011-04-04 15:57:52
hej! det är svårt och omtumlande i början och man har ingen aning om vart man ska börja. ett tips som fungerar och som ni kan äta är just scanköttbullar och hotdogs, lithells korvar fungerar också. se upp med vetestärkelse, många med glutenintollerans tål det men inte alla. vi undviker det för att vara på säkra sidan. annan stärkelse såsom majs och pot. stärkelse fungerar ju. Kolla in min blogg www.kokasoppapaenspik.blogspot.com där finns en del recept och annat. även länkar till andra som bloggar på ämnet. och där kan du hitta många bra recept. lycka till! karin ]]> 2011-04-04 15:57:52Äggersättning och funktioner
Hej! Jag är allergisk mot soja, bön och ärt växter och sen mot ägg. Jag vill gärna kunna göra bakelser utan ägg vilket kan vara svårt eftersom ägg har olika funktioner. Jag har hört att det finns Loprofin och andra ersättningar. Vissa använder 1 tsk bakpulver per ägg men ägg har ju mer än en funktion. Ägg innehåller fett så man får mer fett till sin till exempel kaka. Jag vill gärna veta vilket som är det bästa att ersätta äggen med och sen vill jag höra om Loprofin är bra.

Besvarat: 2011-03-26 14:21:11
Hej! Jag använder rapsy pulver när jag gör sockerkakor och pannkakor, dessutom tillsätter jag bakpulver till dessa rätter. Finns att köpa på ICA.

Besvarat: 2009-11-20 23:17:39
I vissa mjuka kakor, som sockerkaka, brukar jag ha i No Egg och vanlig mosad banan. Det blir lite banansmak på kakan men konsistensen blir väldigt bra.

Besvarat: 2007-08-20 20:13:29
Tycker inte att det finns någon bra äggersättning. har använt Loprofin ganska mycket. Problemet med den är att det blir väldigt bra så länge man håller sig till de recepten Som finns i Loprofinhäftet. så fort man försöker ta ett vanligt recept och ersätta ägget blir det misslyckat. Dessutom består den mest av potatismjöl bakpulver och färg. Så det är tveksamt om den är att rekommendera. Tycker ofta att det blir lika bra med extra bakpulver och att använda det fasta mjölkfria bakmargarinet (ej flytande), ibland kan det behövas lite exta om man utesluter ägget. Bakar man jäsdeg, som t ex bullar och kakor rekommenderar jag vatten som degspad och vit baksirap för att få det mera saftigt men ändå luftigt.

Besvarat: 2007-08-15 21:18:37
Jag använder Orgran No egg - Natural Eggreplacer, har hittat den både på Ica och Hemköp. Den är fri från: gluten, vete, mjölkprodukter, ägg, jäst, GMO, Soja, socker och är läm,plig för veganer. Jag har inte testat att baka med det, men det fungerar utmärkt i pannkakor och äggstanning i paj. :) ]]> 2011-03-26 14:21:11Majonäs
Vad kan man ha istället för majonäs? Vill göra en Cole Slaw men det måste då vara mjölkproteinfritt. Mvh Terese

Besvarat: 2011-03-22 14:50:16
Gör egen Majonäs. Det är inte svårt. 2st Ägg gulor 4dl Olja (inte oliv) 3tsk Senap salt och peppar Alla ingredigenser ska ha rums temp. Ägg och senap i en skål och sedan en elvisp eller tupperwars SPEEDY CHEF och så vispar du ägg och snenapen samtidigt som du häller i olja med en finstråle.

Besvarat: 2011-03-20 10:13:26
Riktig äkta majonnäs är oftast mjölkfri. Det är nästan bara majonnäs med lägre fetthalt som innehåller mjölk av vad jag har sett...... Kavlis majonnäs är dessutom helt okej smakmässigt. Hoppas det blev gott

Besvarat: 2011-03-19 13:14:43
Härligt!!! Tackar så mycket!

Besvarat: 2011-03-19 09:31:15
Hej Terese. Äkta majonnäs från Kavli är fri från mjölkprotein. ]]> 2011-03-22 14:50:16Ang.Mc Donalds!
Jag läste på en sida på nätet om Mc Donalds mat och att deras Mc Chicken skulle vara mjölkprotein fri och skulle beställa till min son.Men frågade som tur va,för det va den inte!!Är ju jätte bra att det skrivs om att den skulle va ok!Däremot så är chicken nuggets mjölkfri men man vet ju inte va de stekt det i.Så man får va observant! /Lovisa

Besvarat: 2011-03-22 10:15:57
Hej Lovisa. Tidigare var Mc Chicken mjölkfri enligt deras produktinfo, kanske har det ändrats för nu står det mjölkprotein i innehållsdekl på deras hemsida. Precis som du säger så gäller det verkligen att dubbelkontrollera innan man äter. Vi har rest mycket och fick en gång svaret att Mc Donalds serverade samma råvaror världen över, men det stämde inte alls, i Norge hade de mjölkprotein i sina Chicken nuggets. Tur jag frågade för vi har som sagt rest mycket (både i Europa och Asien) och det har alltid fungerat men i grannlandet Norge var det stopp=) Mvh Marie ]]> 2011-03-22 10:15:57Varning Alpro Soya Yoghurt
Då vår dotter fick ordentliga reaktioner på den naturella yoghurten på sin födelsedag så lämnade vi in den på anlays till ett labb och det finns Kasein i den! Så nu utreder importören som fick samma labbresultat, tillverkre, och vår kommun samt livsmedelsverket produkten! Risken finns att det är kasein/mjölkprotein i alla Alpros Yoghurtar!

Besvarat: 2011-03-20 21:35:21
Hej Vår son som är 1 år gammal har misstänkt mjölkproteins- och/eller glutenallergi. Vi blev uppmanade av hans dietist att testa alpro yogurten för att han inte ska tappa viktig protein. Även Go Green soyamjölk. Vår son har sedan vi införde denna kosten haft konstant lös avföring i tre veckors tid. Han har oxå helt plötsligt tappat matlusten (det fanns knapppt stopp förut). Vi har nu slutat med bägge produkterna...

Besvarat: 2011-03-11 19:49:28
Cissi Larsson - jag begriper inte var den synen på vuxna mjölkallergiker kommer ifrån. Jag känner ett stort antal vuxna mjölkallergiker. Att det finns många laktosintoleranta är jag helt med på men jag har starkt börjat tvivla på att vuxna med diagnosen mjölkallergi är så ovanlig. Det är fler och fler i min bekantskapskrets som får den diagnosen. De har trott att de varit laktosintoleranta men i själva verket har de hela tiden varit mjölkallergiska, därför har inte symptomen försvunnit trots laktosfri kost.

Besvarat: 2011-03-09 18:54:46
Hallåj! Det var länge sedan jag skrev den här varningen och det får INTE finnas mjölk i mjölkfria produkter, där emot kan det ju bli fel som det blev med denna soya yoghurt och med Havregurten. Mina tjejer blev dåliga av just den, men vi fick god kompensation från Oatley och nu är problemet åtgärdat. Problemet med att det kan bli t.ex. mjölk i mjölkfria produkter beror ju ofta på informations missar eller fel i produktionen, att man t.ex. fått en yoghurtkultur som är fram odlad i vassle och inte på grönsaker, vilket var fallet med Havregurten. Alproyoghurten tror jag var ett rent sabotage, det var mer mjölk i den än vad som borde vara möjligt genom en miss. Komjölksallergi hos vuxna är ovanligt så ni som fått reaktion på Alproyoghurten har troligen reagerat på Soya, det är ju en böna så man kan bli vansinnigt gasig, få diearreer och annat av bönor och ärtor, vilket inte alla tänker på! Lycka till allesamman!

Besvarat: 2011-03-09 18:25:01
Okej då har jag kollat upp med min källa igen vad det var som gick fel i produktionen när det uppstår mjölkprotein i mjölkfria produkter. I tex mjölkfria yoghurtar då behöver man någon form av mjölksyra som smaksättning odyl och då det är dyrare att använda mjölksyra ifrån växtriket (vilket borde vara det logiska valet att göra när man ska göra mjölkfria grejer) så kan man välja att ta mjölksyra ifrån mjölkprodukter (!) och då kan det slinka med mjölkproteiner eller på något sätt uppstå mjölkproteiner under processen eftersom man ju tagit det ifrån en mjölkprodukt. Det var den kortfattade förklaring jag fått på det hela!!!!

Besvarat: 2011-03-08 20:44:31
Någon undrade hur det kan finnas mjölkprodukter i något som är mjölkfritt. Jag fick det där förklarat för mig när Oatlys havreghurt visade sig innehålla mjölkprotein. Jag minns inte vad det var för grejer man behövde för att växa fram ghurten men de har troligtvis använt animaliska sådana och använder man animaliska finns risk för att det uppstår mjölkprotein. Det animaliska är billigare än det vegetabiliska. Jag får återkomma när jag fått förklarat för mig en gång till exakt vad det var. Gravidhjärnan vägrar plocka fram informationen

Besvarat: 2011-02-28 14:38:34
Provade alpro soya mjölk igår. Blandade i lite oboy till kvällsfikat och efter ett tag svällde halsen upp samt blev röd och sårig. Fick åka in till akuten och få kortisonbehandling och stanna kvar för observation. Skrämmande att det inte varnas för produkter som dessa, är inte överkänslig mot nötter/soyabönor men just mjölken som jag inte testat förr var uppenbarligen himla allergiframkallande. Madde

Besvarat: 2010-07-26 12:02:37
Hej du Gästkonto som var så jättedålig. Det låter mer som matförgiftning än som allergisk reaktion. Hoppas du mår bättre nu, annars kanske du borde kontakta läkare för att testa mot bakterier

Besvarat: 2010-06-24 00:13:30
Jag är ett av alpros offer. Jag har haft diarré i 48 timmar, allt rinner bara rakt igenom kroppen. Jag har så ont i magen att jag måste stanna upp och andas. Jag mår så fruktansvärt illa också. Det känns som att jag ska kräkas varje gång jag fått i mig någon mat. Som tur är har jag någon som pysslar om mig och ger magen min bra "återställnings mat". Ville bara dela med mig av min alpro-erfarenhet. Hälsningar, Jessica, 19, GBG

Besvarat: 2007-01-09 13:49:23
Idag den 9 januari fick jag första labb rewsultatet på rätt produkt, det kom från Alpros eget test i Belgien och visade inget casein eller vassle i produkten! MVH Cicci

Besvarat: 2007-01-04 10:50:58
I dag är det den 4 januari och jag har efter kontakt med KungMarkatta fått besked att de kommer att annalysera rätt produkt i Belgien, och om det går ska de hos ett godkänt labb analysera en burk ur samma produktions serie som den min dotter blev sjuk utav. Efter hårda strider har jag och livsmedelsverket även fått MHN i Mjölby att gå med på att analysera rätt produkt, så nu dröjer det några dagar innan vi får resultat på alla labb tester. Efter att ha rådgjort med min dotters läkare anser vi att det mest troliga är att hon är mycket alergisk mot soja, trots att prick testerna inte ger utslag, och läkaren anser att INGEN med MATALLERGI bör konsumera någon av dessa soja produkter, då de innebär en hög risk för reaktion mot soja. Hon har begärt at MHN i Mjölby går ut med skyltar angårnde detta på livsmedelshyllan där soja produkter står så att ingen gör vårt misstag. Hu håller jag tummarna för att alla tester visar att produkten är kaseinfri och att hela ärendet kan lämnas där hän. MVH Cicci Här bifogar jag en mycket uppriktig och korrekt information från Peter på Kungmarkatta: Hej, Jag representerar Kung Markatta, som importerar och säljer Alpros produkter i Sverige. Eftersom det cirkulerar rykten om att dessa skulle kunna innehålla mjölk vill jag klargöra följande: Alpro är en helt mjölkfri anläggning och ingen av produkterna innehåller vare sig mjölk eller ägg. Inte heller kan någon av ingredienserna innehålla mjölk eller ägg. Jag har pratat med Cicci Larsson om hennes dotter. Dottern fick en kraftig allergisk reaktion och eftersom hon är allergisk mot mjölk, misstänktes Alpros yoghurt innehålla spår av mjölk. Eftersom Cicci kände någon som jobbar på ALControl Laboratories i Linköping lämnades yoghurten på test hos och dessa. Detta laboratorium är dock inte ackrediterad för att genomföra detta test. När Kung Markatta fick besked om att ALControl hittat spår av mjölk i produkten gjorde vi ett misstag som bad samma laboratorium att göra om testen. I stället skulle prov på den aktuella batchen skickas till ett laboratorium som har licens för denna kontroll och där vi kan vara säkra på att resultatet blir riktigt. Trots att mjölk inte kan förekomma i Alpros produkter har Alpro, sedan Ciccis dotter blivit dålig, låtit genomföra två tester för att spåra mjölkprotein/kasein. Ingen av dessa visar någon förekomst. Se bilaga E-casein.pdf för mer info och bilaga IZZGX001 P6 för testresultataen. Livsmedelsverket har testat sex produkter och inte heller i någon av dessa har det förekommit spår av mjölkprotein, se "Bilaga Dnr 3221.06" för testresultat. Jag har också tidigare pratat med läkaren i Motala som behandlade Ciccis dotter. Hon anser sig vara nöjd med vår hantering av ärendet och bedömmer inte att det finns skäl för återkallande eftersom produkter ju inte är felmärkta och att det inte heller har funnits spår av mjölkprotein i dessa (i tester som utförts av laboratorier som har licens för att göra testerna). I går pratade jag med Cicci och hon berättade då att dottern nu mår bra men att man nu misstänker att dottern är allergisk mot soja. I samtal med läkaren menade hon att personer med extrema matallergier bör undvika soja, eftersom även soja kan vara en allergen. Kung Markatta säljer ett stort sortiment av allergiprodukter, såsom Schärs glutenfria produkter, Orgran, Plamil, RiceDream, SoyaToo och Alpro och det är verkligen tråkigt när någon får en allergisk reaktion från någon produkt. Dock är det viktigt att klargöra orsakerna så att inte någon oroas i onödan. Vi kommer att göra ytterligare tester på Alpros produkter, efter förekomst av kasein, för att alla inblandade ska känna sig trygga med att vi verkligen går till botten med detta ärende. Om någon fortfarande känner minsta osäkerhet är ni mycket välkomna att höra av er till oss på Kung Markatta. Med vänlig hälsning Peter Enberg Kung Markatta AB Hjälmarsberg 705 95 ÖREBRO Tfn + 46 19-307 300 Fax + 46 19-320 201 Mobil + 46 708-69 22 03 www.kungmarkatta.se

Besvarat: 2007-01-02 12:14:14
Så här ligger det till för tillfället i Soya Yoghurt träsket! Miljö och Hälsa i vår kommun är de som är ansvariga för att analysera en produkt om någon blir sjuk. Jag bad MHN att analysera yoghurten i November. Det tog dem då två veckor att komma iväg och köpa yoghurt och sen missade de att köpa just den som min dotter blev sjuk utav. De andra yoghurtarna har analyserats på ett laboratorie som inte har licens för att göra en sådan analys, och innehöll inte kasein. Livsmedelsverket har även de analyserat produkter från Alpro, men inte de heller har valt att göra det på den produkt vår dotter blev sjuk av. Importören har också gjort analys i belgien, men inte de heller har valt den produkt hon blev sjuk av. Så jag vet inte hur jag ska gå vidare... Har ringt alla instnaser, men det är oerhört svårt att få något att hända. Dessutom är det mest troliga att det var den serien i rpoduktionen som innehöll kasein, och att det är ok nu. Troligen kommer det aldrig bli någon klarhet i det hela eftersom ingen annan rapporterat in problem med produkten så tror samtliga att våra dotter även blivit hyperallergisk mot Soya. Så har ni barn eller känner någon som blivit sjuk av produkten, ring omgående till Miljö och Hälsa i er kommun- då kanske något kan hända! MVH Cicci

Besvarat: 2006-12-30 21:45:30
Hur kan dom ha mjölk i när det står att den är mjölkfri!?

Besvarat: 2006-12-30 16:37:26
bra att du går ut med detta! väntar ivrigt på mer info om hur d går.

Besvarat: 2006-12-29 22:35:01
Hur går man tillväga om man ska få något analyserat?

Besvarat: 2006-12-29 19:37:05
vår son har också reagerat på detta väntar på erat svar mvh åsa ]]> 2011-03-20 21:35:21Glutenfritt i Cypern?
Jag ska åka till Cypern (Ayia Napa)om några månader. Tänkte höra om det är någon som har något tips på glutenfri mat därifrån? :) ]]> 2011-03-17 22:36:22Glutenfria recept till bakmaskin
Hej, Jag har nyligen köpt en Tefal Homebread XXL bakmaskin och har svårt att få till glutenfritt bröd som blir bra. Har nu fått slänga bröd i massor. "Vanliga" bröd blir däremot kanon. Finns det någon vänlig själ som kan dela med sig med glutenfria recept till bakmaskin?

Besvarat: 2011-03-15 03:53:19
Hittade de här två recepten i en glutenfri kokbok som jag har hemma. Författaren verkar vara ett stor fan av bakmaskin så det borde gå. Vitt FOrmbröd 15g Jäst 2 msk smör 2 ½ dl mjölk eller vatten 1 msk Fiberhusk 1 ägg ½ tsk Salt 6 dl Mjöl (360g) (glutenfritt) 200grader Smula jästen och tillsätt smält smör. Häll på mjölk som är fingervarmt.Tillsätt fiberhusken och låt sväll i 10 minuter. Blanda ner ägget tillsammans med salt och det mesta av mjölet. Arbeta kraftigt i bakamskin och tillsätt resten av mjölet. Smörj en brödform på ca 1½ liter. Häl ner degen och släta till ytan. Stö över frön eller hirs. Lägg på bakduk och lät jäsa i 45-60 minuter. Grädda på nedre delen av ugnen i 45-60 minuter. Låt svalna och ta ur den från formen. Muslibullar 50g Jäst 5 dl kall mjölk 2 msk olja 1½ msk fiber husk 1-2 tsk salt 8 dl mjöl 2 dl musli 1 ägg Ungs temp 250grader Smula ner jästen och häl över den kalla mjälken. Rör till jästen är upplöst. Tillsätt olja, fiberhusk och salt. Rör om och låt svälla i 10 minuter. Bland ner det mesta av mjälet ocharbeta kraftig i maskin. (står tom helst i maskin^^) Degen ska vara kladdig och går inte att knåda. Pudra över lite mer mjöl. Klicka ut degen på bakplåt med bakpltspapper, ta gärna hjälp med skedar om du vill. Täcj med bakduk och jäs i 1 timme. Vispa äggen med gaffel (inte visp) och pensla över bullarna och stö på musli. placera plåten stax över mitten i ugen på 250 grader i 8-10 minuter, till bullanra fåt färg. Ta ut och låt svalna under bakduk. Hoppas du fått lite hjälp på vägen! Lycka till! ]]> 2011-03-15 03:53:19Hemsida med tips
http://tinimat.bloggplatsen.se/2011/03/14/4844318-glutenfria-cafr-i-stockholm/ ]]> 2011-03-15 03:36:57Laktosfri kesella?
Jag undrar om någon har förslag på laktosfri kesella. Jag har inte tidigare använt RAPSYs produkter, men har nyss beställt RAPSY Frutty kallrörd (osötad). Kan man använda den som kesella?

Besvarat: 2011-03-14 14:36:04
alpro sojayoghurt naturell går också bra att använda om man låter den rinna av en stund i ett kaffefilter så den blir mer krämig.

Besvarat: 2011-03-06 14:07:19
Jag använder Tofulines Creamy Spread (sojapålägg i stil med färsk/mjukost)istället för kesella i pajdeg. Funkar mycket bra och göra så att pajdegen håller ihop bra också.

Besvarat: 2005-12-01 23:24:35
Finns det inget alternativ till Rapsy?

Besvarat: 2005-11-21 12:18:33
Hej! Vi bakade lussebullarna som finns på recept här på allergimat i helgen. Jag använde Raspy istf Kesella, men hade 1dl Rapsy till 2dl vatten (istf 3 enligt paketet) för att det skulle bli tjockare. Det fungerade bra! Mvh Maria

Besvarat: 2005-11-13 19:11:55
Jag har inte provat baka lussekatterna själv än, men ska göra det snart. Jag kommer nog att blanda den osötade frutty´n ganska tjock. Jag gjorde nämligen en glasyr till morotskakan idag och den blev god men lite för lös. Jag tror man får prova sig fram till lagom konsistens, dock tror jag som sagt att den bör göras något fastare. Mvh. Katarina

Besvarat: 2005-11-13 15:37:26
Hej! Om man ska ha Rapsy som kesella i lussekattsbak (hittade recept på denna sida) vilken blandning ska man då ha på den? Mvh Maria

Besvarat: 2005-11-13 14:38:34
Det beror lite på vad du ska använda den till. Ju mindre vatten du blandar den med ju tjockare blir den. Konsistensen och smaken blir mer som gräddfil/creme fraiche. I bak och matlagning kan du använda den istället för kesella.

Besvarat: 2005-11-13 13:11:20
Jag har aldrig testat RAPSY, men att använda naturell soyayogurt istället för kesella har alltid fungerat utmärkt för mig! ]]> 2011-03-14 14:36:04Gula tomater ok?
Hej, hej. Vi ska nu även utesluta röda frukter och grönsaker samt citrus (förutom mjölk, ägg och nötter). Vet någon om gula tomater kan användas istället för röda? Vi älskar medelhavsinspirerad mat och det kan ju bli lite svårt utan tomat... /Betty

Besvarat: 2011-03-09 10:05:00
Det går bra med gula tomater när det handlar om överkänslighet för rött. Är man överkänslig mot tomat så spelar det ju ingen roll vilken färg den har, då får man undvika alla tomater

Besvarat: 2011-03-06 20:20:05
Jag kan ju bara svara för mig själv. Jag tål inte tomat, får utslag runt munnen och det kliar i munnen. Hade hört att gula tomater skulle vara mer skonsamma och att man skulle kunna tåla dom bättre. Gjorde ett försök men fick samma problem med dom. Däremot har jag provat även soltorkade tomater, och faktiskt, det funkar! Kan inte säga varför, är väll det att dom är utan kärnor och all tomatsaft samt torkade. Har samma problem med kiwi som med tomat. Har hört nånstanns att dom två är släkt med varandra!? ]]> 2011-03-09 10:05:00hej
kan man äta fett i andra prudukter om man tål inte mjölk ???

Besvarat: 2011-03-08 20:23:56
Du kan ju äta vegetabiliska fetter men inte fetter som består av någon mjölkprodukt.... Djurfett, alltså sånt som man hittar på kanterna av en fläskkotlett tex kan du ju också äta... Det är bara om fettet är på något sätt ursprunget ur mjölk du inte bör äta det. ]]> 2011-03-08 20:23:56Ersättning för Kesella
Jag ska göra en paj och i pajskalet ska det vara Kesella. Någon som har ett tips för ersättning av det? /Karin

Besvarat: 2011-03-06 14:04:50
Ett jättebra tips är att använda Tofulines Creamy spread (sojapålägg i stil med färsk/mjukost). Gör att pajdegen håller ihop bra också! Fungerar även att ha i äggstanningen.

Besvarat: 2008-12-09 11:12:59
Jag använder laktosfri matyogurt istället för kesella. Har just bakat lussekatter med yogurt i och de är jättegoda.

Besvarat: 2008-12-08 13:41:09
Hej. Jag har en äggallergiker i familjen och vi byter ofta ut ägg mot kesella i bakning. kanske kan man göra tvärtom också?

Besvarat: 2008-08-30 20:32:36
Jag har samma problem. Stöter ofta på kesella i recept som ska vara lite nyttigare och det vill man ju gärna vara, men hittar inte heller något substitut. Någon som har ett tips? ]]> 2011-03-06 14:04:50Profylac
Hej! Min son är multillergiker och drack länge Profylac vilket han inte längre gör. Har dock en kartong hemma nu som är värd en del med 16 burkar Profylac. Någon som är intresserad? Finns på Ingarö att hämta. ]]> 2011-03-05 16:47:20Vad ska jag ta mig till
Hej allihopa nu är det såhär att jag känner att jag har ett jätteproblem som begränsar mitt liv totalt. Såhär började allt En dag efter att jag ätit nötter fick jag ett allergi-liknande-anfall. Det började klia utanpå halsen i ansiktet och på händer och armar. Min mamma frågade mig om jag möjligen fick en allergisk reaktion och då började tänka efter om det kunde var nötterna som spökade en dag efterråt, jag blev jätterädd och intalade mig själv att det måste verkligen vara så. Jag blev fruktansvärt rädd med tanke på hur många skräckhistorier jag läst och hört om anafylastiska reaktioner. Plötsligt fick jag sämre luft och jag visste inte vad jag skulle ta mig till, var det inbillningsrädsla( panikångest som uppkommit) eller var det en kraftig allergireaktion. Hur ska man kunna veta något sådant då man aldrig fått en allergichock eller liknande innan. På akuten fick jag varken kortison eller något annat men fick en timmes uppsyn av läkare, därefter åkte jag hem. Jag tog kontakt med en vårdcentral och tog blodprover avseende nötter, jordnötter, ägg ( som jag ätit tidigare under dagen och dessutom över missbrukat då man inte bör äta för mycket ägg) torsk, soja, mjölk och vete. Läkaren bad mig att hålla mig undan från dessa produkter tills blodproven var klara och jag tänkte inte mycket mer på det. En vecka senare sitter jag och fikar med ett par vänner och bestämmer mig för att äta en chokladboll ( korkad som jag är tog jag inte det på allvar) under tiden som jag åt den tänkte jag "tänk så reagerar jag med en anafylastisk chock nu" kan jag andas? Sedan började jag hyperventilera och självklart blir halsen lite torr och får inte ut lika mycket syre som vanligt då. JAg var helt säker på att jag skulle få ett anfall av något slag och stressen tog över mig. JAg började skaka i hela kroppen på mindre än tio sekunder blev jag likblek i anstiktet och jag tog mig direkt till akuten med taxi. När jag kom fram fick jag kortison och efter en timme kände jag mig bättre. Skräcken satt fortfarande kvar och det gör den än. Jag fick tillbaka mina blodprov som svarade negativt mot alla de födoämnen jag testat mig för. Det obehagliga med mig är att jag nu fattar att allt måste ha varit någon sorts av panikångest egentligen, rädsla för att vara allergisk. Första gången jag fick ett anfall tror läkarna de också var panikångest av något skäl som stress. Varför vågar jag inte lita på det här. Jag vågar inte. Tänk om jag är allergisk ändå, jag har blivit fruktansvärt rädd. Jag har ätit ägg, och allt annat jag testat mig mot förutom nötter. Nötterna skrämmer mig så mycket att jag känner mig panikslagen och yr bara jag tänker på dem. Jag var på en bar med mina vänner häromkvällen och plötsligt börjar de servera chilinötter till alla bordsgäster. Självklart får jag panik , hyperventilerar får utslag på halsen ( kan bero på paniken och stressen) och springer ner till toaletterna. Jag kan inte ens vara i samma rum som nötter utan att få panikångest. Panikångest och stresssymptom kan ge ex<akt samma fysiska symptom som allergi bortsett från att panikångest är ofarligt, däremot kan man svimma genom att man intalar sig själv att man har svårt att andas. Jag var på en fest hos en vän då samma sak hände. Varje gång går jag hem. Det här är fruktansvärt för att den här rädslan begränsar hela min livsvardag och allt däremellan. Vad ska jag ta mig till. Jag vågar absolut inte äta nötter. Jag får panik varje gång jag "ska" försöka.. SNÄLLA HJÄLP MIG´, OM NI KAN VORE OERHÖRT TACKSAM. JAG LIDER ENORMT FÖR TILLFÄLLET !

Besvarat: 2011-03-04 12:49:08
Det du kan göra är att kontakta läkaren igen och be att få äta nötter på mottagningen. Då vet du att det finns folk i närheten som kan ta hand om dig och det kan göra att du känner dig tryggare och kan komma över din panikångest ]]> 2011-03-04 12:49:08Orkar inte!
Jag orkar inte! Jag är en kille på 16 år som har levt med gluten intolerans i mer än 2 år. Jag blir så #(%#" irriterad på detta! Finns inte alls många restauranger som ens vet vad gluten är! Dom är dåliga på att säga om en produkt är glutenfri. Som ex glukos sirap och sådant...AHH! Hur orkar alla ni med detta?! Jag har ont i magen varje dag även om jag äter glutenfritt...inget hjälper! Har testat mot allergier men det var inte det heller...testade även bakterier som gör magen i balans..HJÄLPER INTE HELLER! Hur ska man orka livet ut med detta? Jag gör det, men allt blir bara jobbigare för att inte så många "bryr sig" om oss. Jag tycker att det borde bli ändring på allt detta. T.ex När man ringer och frågar om en produkt. om den är glutenfri...då har dom stängt telefonslussen! Hur gör ni för att få reda på saker snabbt och veta att det är 100% säkert svar osv? Jag vet inte hur jag ska ta ut min ilska om detta...så därför skriver jag det här :(

Besvarat: 2011-03-01 16:36:07
Det står ju klart och tydligt i informationen att Glaktozym inte botar sjukdomar eller är till för folk med allergi eller kroniska sjukdomar (glutenintolerans). För övrigt måste jag slänga in en känga till nötet som skrev att man inte får tycka det är jobbigt att tvingas lägga om hela sin kost över en natt... Och sen hålla det så resten av livet. Prova själv, och se hur kul det är. Har du varit glutenintolerant i hela ditt liv, så vet du inte vad du snackar om, för du har aldrig fått äta mat med gluten och vet alltså inte vad det innebär att tvingas byta ut nästan allt du tycker om.

Besvarat: 2011-02-23 16:47:00
finns en tablett på hälsokost som heter glaktozym. ska hjälpa åde mot gluten och laktos. ngn som provat?

Besvarat: 2010-05-28 19:34:31
Jag tycker inte det är problem att äta glutenfritt hemma, däremot hatar jag att behöva hämta speciell mat i skolan.

Besvarat: 2010-02-18 17:27:11
Åh! Jag förstår precis vad du menar! Jag blev diagnostiserad när jag var 15 år (nu är jag 21) och jag tyckte det var jättejobbigt. Det blev jobbigt att gå ut och fika med kompisar eftersom utbudet på gf-fika inte alltid är så bra... (är det nån mer än jag som spyr på chokladbiskvier? ;) ) Allt bröd var segt och äckligt och pastan smakade gummi. Ingen mer pizza och hamburgare (fyllekäk med polarna var uteslutet..) Jag tyckte det var svinjobbigt! Och vem jag än pratade med fick jag höra "äh det är väl inte så farligt" "glutenfri mat smakar ju inte alls så illa" "det är väl inget att gnälla om". Men man måste få kunna gnälla! Nu, sådär en 7 år senare så har jag vant mig. Har ingenting emot att leva ett glutenfritt liv och det har kommit så mycket nya glutenfria alternativ på marknaden! Så, du får tycka det är jävligt jobbigt och du får klaga! Men nu tänker jag va en sån där jobbigt människa som jag brukade hata, du vänjer dig. Jag lovar. Och såna här forum är jättebra, här kan man byta tips och få råd och hjälp. Hoppas det löser sig och att det känns lite bättre!

Besvarat: 2010-02-14 23:16:20
Hej där! Mitt råd är; plugga på, beställ bok/info från celakiförbundet (vad de nu har). googla, maila o fråga. Var stenhård på restauranger o cafeer, verkar de inte helt säkra, be att få läsa innehållförteckningen själv eller hoppa över den maten. Min mage var i sånt dåligt skick (hela jag) de första åren efter, att jag var känslig mot det mesta kändes det som.. Fick hjälp av en väldigt duktig näringsterapeut. Ej genom den vanliga sjukvården dock, utan privat. Och blev till slut bra!!

Besvarat: 2010-02-14 16:33:49
Har hittat lite bra länkar, om ni är intresserade. Man kan gå in på http://translate.google.com/ och översätta sidorna till svenska om man vill. Här är en kille som varit med i forskningen om medicinen, han väntar på provsvaren, ska visst komma nu i februari 2010. Men under undersökningen så hade han kunnat äta gluten som jag förstått det. http://celiac-disease.com/new-data-larazotide-acetate-drug/ Här ska nog provsvaren komma ut nu i februari 2010, allafall resultatet av forskningen. http://www.clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00889473?term=%22alba+therapeutics%22&rank=5 Och här är en Australiensisk forskning. http://www.abc.net.au/news/stories/2009/04/13/2541789.htm?site=local och http://www.nexpep.com/coeliacdiseasevaccine/Nexvax2.aspx Skriv gärna era tankar så man kan hålla igång forumet, kul att läsa om andras syn på saken.

Besvarat: 2010-02-08 11:32:29
Tackar tackar, ska ta och kolla igenom den ikväll. Har du mailat dem? Då kanske du fått någon smaskig extra-info?

Besvarat: 2010-01-31 10:18:13
Någon som är bra på engelska?? Jag fattar inte!! Någon kan väl skriva och fråga och sedan skriva i forumet!! Snälla gör det!! Jag vill kunna äta "vanligt" !!

Besvarat: 2010-01-29 18:55:32
http://www.albatherapeutics.com/ Det är "företaget" som forskar kring detta med celiaki. Det står på den sidan hur långt dom kommit och det finns även en mail-adress man kan maila och ställa sina frågor via. Dom är snabba på att svara. /Nina

Besvarat: 2010-01-28 17:49:08
Jag är också intresserad av den där mirakeltabletten..hur långt har den kommit???Någon som vet ???

Besvarat: 2010-01-27 09:07:14
Ni skrev om att en tablett skulla komma snart, vet ni något mer om detta? Har ni kanske någon länk till en hemsida så man kan läsa lite?

Besvarat: 2010-01-06 19:01:54
Vad skönt det är med ett forum där alla är "drabbade". För på så sätt kan man få skriva av sig. Och att någon tycker världen rasar (vilket jag känner igen mig i då min dotter fick diagnosen), någon tycker - tjata inte osv, så kan jag känna igen mig där oxå. Det är bättre om man mår bättre, vilket de flesta ju verkar göra efter ca 2 veckor. Och det blir lättare, när man lär sig att lusläsa innehållsförteckningar, baka och laga egen mat. Men - det är ofta ett rent he---te när man ska äta ute. Särskilt med ett barn, som man först lockar till att äta, och sen inte får äta :-( Nu har jag oxå fått skriva av mig och det känns lite bättre ;-)

Besvarat: 2009-11-23 21:21:45
Tycker det är oerhört barnsligt att säga emot när någon upplever celiakin som jobbig. Det är trots allt en kronisk sjukdom, och jag förstår mycket väl att allt kan kännas jobbigt ibland då. Oftast är dieten inget jag tänker på, det har ju blivit en naturlig del av vardagen. Men alla har vi dåliga dagar och då är det absolut skönast att få skriva av sig där man vet folk förstår. Ingen vits att prata med någon som inte har celiaki, dem tycker såklart inte det är hela världen. Jag vill nog påstå min värld rasade samman en del när jag fick diagnosen, visst var det även otroligt lättande att äntligen få veta varför man mådde dåligt och hade ont. Men det är en stor omställning, allt ska bort och bytas ut. Jag har till och med skrubbat rent brödrosten :). Men det återstår, ibland saknar man all den mat man åt förr..speciellt bröd saknar jag, och då är det lätt att bli nere.

Besvarat: 2009-11-17 15:55:25
jag håller med dig som skrev sist, klart att de e synd om de som inte får magen att fungera. Jag har också haft glutenintolerans hela mitt liv, men som någon skrev, (jag var ju så liten så jag inte minns hur dålig jag var) så borde de på ett sätt kännas skönt att få en diagnos när man mår så dåligt, för mina föräldrar var det en otrolig lättnad när de "bara" var gluten eftersom jag i princip var döende innan jag fick rätt diagnos, jag var otroligt undernärd bilderna på mig som 1 åring är hemska man ser hur dåligt jag mår med en jätteuppsvälld mage. Det jag menar är att visst så är det jobbigt, de e jobbigt att äta ute och så, men man slipper må dåligt (de flesta då er andra e de synd om)de händer att man får i sig fel mat men nu är jag så van så de händer väldigt sällan och då mår jag lika bra som alla andra, jag behöver bara använda huvudet mer än andra när jag ska äta :) blev imponerad av en 11 åring som bor granne med mig som fick sin diagnos, hon sa att skönt att slippa ha ont i magen nu när jag vet varför jag har haft det, och du har ju klarat leva med det så då klarar jag det med :) moget sagt!!

Besvarat: 2009-10-13 18:17:09
Nu får ni ge er! Jag har varit glutenintolerant hela mitt liv. Förstår också att omställningen är jobbig, men knappast så jobbig som ni får det att låta. Ni som har olika allergier, eller som trots glutenfri diet har ont förstår jag men endast glutenintolerans är ingen tung börda i normala fall. Jag har aldrig upplevt några problem med den glutenfria dieten. Påtvingad GI kan man ju kalla det? Till och med när jag var i Italien i somras fanns det glutenfria pizzor. Det går alltid att hitta alternativ. Hela världen kan faktiskt inte ställas om bara för att en liten del inte tål gluten.

Besvarat: 2009-09-30 21:11:25
Jag förstår inte riktigt det jobbiga i det hela, tvärtom! Jag har fått reda på för bara ca en månad sen att jag inte tål gluten, och det var så skönt att få den infon! Till och börja med så mår jag för en gångs skull bra, för första gången på över två år. Bara att få veta vad det var som gjorde att jag mådde så hysteriskt dåligt är ju guld värt! Nu vetjag hur jag skall göra för att slippa må så dåligt. mitt liv har blivit mer normalt nu än vad det varit på väääldigt länge. Dessutom så finns det ju mycket glutenfria produkter i nuläget, man får inte vara allt för kräsen bara. Och när det gäller att vara jobbig i restauranter och dylikt... var jobbig. Det är deras jobb att ge dig service. Det är det de får betalt för. Jag är jobbig nästan jämt...! ;)

Besvarat: 2009-09-11 19:09:23
Ja, mirakeltabletten! När lär den komma? Detta året? / Niklas

Besvarat: 2009-09-08 10:19:11
Jag förstår precis hur du känner, har vetat om min gluten i snart 4 år och tycker fortfarande det är lika jobbigt och tråkigt. Att det finns andra sjukdomar som är värre hjälper liksom inte att tänka på, psyket fungerar inte så. Har nog känt mig konstant bitter sedan jag fick min diagnos... Känner mig ofta deprimerad och ledsen, så var det inte förut. Tyvärr har man ju inget val, det är bara att äta glutenfritt resten av livet - men jag förstår din frustration MYCKET väl. Håller tummarna för den där tabletten som ska komma ;)

Besvarat: 2009-08-27 17:52:33
Klart att det finns sjukdomar som är värre och obotliga. När man lämnar bort allt man är allergisk mot och ändå ständigt har ont i magen, huvudvärk, fruktansvärd trötthet, illamående mm då känns det som livet "rasar" ihop.. Man gör allt man kan men ändå mår man inte bra. Att "bara" äta rätt är inte så lätt när det man är allergisk mot finns i nästan allt. Ibland märks maten fel pga producenternas okunskap och hur ska man då kunna äta rätt och må bra? Nu har jag ju personligen fått rätt hjälp och mår mycket bättre och då lär man ju sig att leva med sina allergier och må bra. När det var som tyngst och man mådde som sämst kändes det ibland som om världen rasade, åtminstone för mig. Sen hämtar man sig och lär sig med tiden.

Besvarat: 2009-08-23 13:13:51
tänkt på att de flesta mår faktiskt bra, det enda vi behöver är att äta rätt, att livet rasar samman för man inte tål allt kan jag inte förstå, finns så mycket värre sjukdomar där inget hjälper

Besvarat: 2009-08-20 19:01:19
Haha, det är ju inte så kul att läsa när ni skriver att era liv har rasat samman för att ni inte kan äta något som ni har kunnat innan. Man lär sig leva med det. Men dessa tabletter verkar ju intressant! :)

Besvarat: 2009-08-20 16:08:04
Min värld rasade för ca 1 år sen när jag fick reda på att jag är allergisk mot mjölkprotein och kött. Väldigt ovanligt och väldigt jobbigt! Har känt mig väldigt ensam om detta. Idag har jag lärt mig att leva med dessa allergier och hemma går det jättebra. Problemet är när man ska ut och äta. Restaurangerna har ingen koll och vem blir lidande? Jo jag med allergierna. Jag blev iallafall bättre men efter ett tag sämre igen. Jag trodde att jag hade fått fler allergier och åkte för att reda ut detta. Råkade komma till en hudspecialist som konstaterade att jag har nässelutslag i hela magen och tarmen. Det gör att jag har haft ont i magen mer eller mindre hela tiden, varit väldigt svullen och haft diarre från och till. Dessutom sa läkaren att tarmen knappt kan ta upp någon näring vilket har resulterat i att jag har varit konstant sjuk. Jag vet inte om man kan få nässelutslag invärtes vid gluten? Jag fick iallafall utskrivet "vanlig" allergimedicin och det har hjälpt mig otroligt mycket. Jag är av med mina magsmärtor och får inte såna kraftiga reaktioner om jag råkar få i mig något jag inte tål. Svullnaden är kvar ännu men jag har ju inte ätit medicinen så länge. Ingen annan läkare har "vetat" om detta och alla har bara sagt att det inte finns någon medicin och att jag måste lära mig att leva med det. Naturligvis kan jag ju inte äta det jag är allergisk mot nu heller men mitt liv har blivit mycket lättare och jag behöver inte få ångest varje gång man ska äta ute ifall det skulle vara någon liten rest nånstans. Hoppas detta kan hjälpa lite. Lycka till.

Besvarat: 2009-08-20 10:28:14
hej mitt namn är Evangeline för två dagar sedan fick jag reda på att jag inte tål vete mjöl, hela min värld rasade samman jag är 24 år.det är mycket jag aldrig mer får äta,jag får inte leva som vanliga människor.jag förstår precis hur du känner.jag blev medlem här så man inte ska känna sig så ensam.behöver du någon att prata med så skriv gärna till mig.mitt råd till dig är att tänka att du är inte ensam. kram Evangeline!

Besvarat: 2009-08-16 22:26:26
Så många gånger som jag känt likadant -JAG ORKAR INTE! Och så många gånger jag kommer fortsätta göra det =( Jag känner mig alltid besvärlig och i vägen, överallt så fort man skall ha något att äta! Det känns alltid som att ingen kan någonting och det slutar antingen med att jag äter en grönsallad utan någonting alls på eller att jag får ont i magen.. SKIT! Men sen kommer det helt plötsligt en bra dag, när jag kommer till en restaurang som har FULL KOLL och gärna hjälper till att fixa något som jag vill ha (istället för att äta det enda jag tål på menyn..). Det finns folk i matbranchen som faktiskt är intresserade av att hjälpa till och förändra vår situation =) Och om inget annat funkar så är ju tabletten på väg!! =) Kollar man amerikanska forningen så beräknas pillren vara ute på marknaden redan nästa år och då jäklar skall jag beställa hem så många tullen bara släpper igenom!! Håll ut, fortsätt tjata på restauranger och cafeér om att de skall fixa mat till ALLA! Det kan bara bli bättre =) Kram till dig, hoppas din mage mår bättre snart!

Besvarat: 2009-08-15 19:23:55
Jag har fått ett slags "pulver" som jag fick äta ibland på morgonen tillsammans med yoghurt..det var något slags gummi ämne som bildar en "klump" i magen som håller den igång eller något. Jag har tyckt att det har hjälp lite, eller kanske jag som inbillar mig? Tyvärr så kommer besvären ändå :(

Besvarat: 2009-08-15 17:26:34
Jag är rätt säker på att du kan beställa en bok härifrån med ett register på olika ingridenser om de e glutenfria. Jag brukar googla rätt mycket men har haft det hela livet så man lär sig. Sen att du har ont i magen, du är inte förstoppad? är rätt vanligt när man har glutenintolerans att man inte får i sig tillräckligt med fibrer, isåfall kan läkaren skriver ut medicin mot det som håller igång tarmen. ]]> 2011-03-01 16:36:07Glutenfritt Nice
Tips om glutenfritt i Nice. Det finns en del i Casino-affärerna. De har ett eget märke, se www.produits-casino.fr, sök på ordet gluten. De säljer också en del glutenfria produkter från www.valpiform.com. Dock var utbudet i affärerna skralt. ]]> 2011-02-27 15:48:06Sojafri choklad?!
Hej! Jag är på jakt efter en sojafri choklad, har hittils "bara" hittat mörkchoklad.. Finns det någon sort som är lite ljusare men utan soja? Nån som vet? Tacksam för svar! Mvh Hanna

Besvarat: 2011-02-27 15:10:51
Hej! Plamils choklad som säljs här på allergimat är väl fri från soja? Risbaserad och finns i flera olika smaker, jättegod. Titta under produkter så hittar du nog vad du söker. Vänliga hälsningar M ]]> 2011-02-27 15:10:51Glutenmedicin
Har hittat lite bra länkar om det, om ni är intresserade. Man kan gå in på http://translate.google.com/ och översätta sidorna till svenska om man vill. Här är en kille som varit med i forskningen om medicinen, han väntar på provsvaren, ska visst komma nu i februari 2010. Men under undersökningen så hade han kunnat äta gluten som jag förstått det. http://celiac-disease.com/new-data-larazotide-acetate-drug/ Här ska nog provsvaren komma ut nu i februari 2010, allafall resultatet av forskningen. http://www.clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00889473?term=%22alba+therapeutics%22&rank=5 Och här är en Australiensisk forskning. http://www.abc.net.au/news/stories/2009/04/13/2541789.htm?site=local och http://www.nexpep.com/coeliacdiseasevaccine/Nexvax2.aspx Skriv gärna era tankar så man kan hålla igång forumet, kul att läsa om andras syn på saken.

Besvarat: 2011-02-24 16:52:32
Oj coolt. Låter ju för bra för att vara sant. Nån som vågar testa? =)

Besvarat: 2011-02-23 16:29:53
finns en produkt att köpa på hälsokost som heter glaktozy som ska hjälpa mot både gluten och laktos.. ngn som provat?

Besvarat: 2011-01-21 08:47:34
Hej vad jag läst så har Alba therapeutics misslyckats med sin glutenmedicin (Larazotide acetate). Däremot forskar www.alvinepharma.com och hittills har det gått bra kan även tipsa om www.nexpep.com och www.zedira.de vad gäller nepep 'r det meningen att man helt och hållet ska kunna äta vanlig mat om de lyckas med framtagandet av medicin. Vd göller Alvine Pharma är det nog mer osäket utan det verkar som om medicinen kanske i första han är avsedd som ett komplement till den glutenfria kosten. Liskom fall i fall man får i sig något man inte bör eller om man vill äta vanligt för en kväll. Jag har mailat nexpep och fått svar. Ska nog maial igen och kolla läget lite för det var länge sedan jag skrev nu.

Besvarat: 2011-01-17 12:01:05
Hejsan, det var jag som började den här tråden. Jag mailade Celiakiförbundet och tipsade om forskningen och om det här forumet. Det här fick jag till svar "Vad roligt att du är intresserad av forskning. Vi bevakar området via vårt Vetenskapliga Råd, och vad vi vet så är en medicin inte i sikte förrän om 10-20 år." Nu vet inte jag hur det jobbar där, om det bara är ideelt arbete som gäller. Men man kan ju tycka att de borde lägga lite mer arbete på den här biten.

Besvarat: 2011-01-13 15:00:49
Dåligt av Bulletinen att inte informera om att det är studier som håller på att genomföras. Detta kan ge vissa hopp vilket betyder massor. Jag hoppas verkligen att det kommer att komma någon slags medicin snart!!!/Lars

Besvarat: 2011-01-11 11:47:56
Jag har oxå svårt att utläsa något resultat. Någon som vet om man kan kontakta något företag/organisation som vet när medicinen kan vara på marknaden i sverige Min dietist visste inte ens att man forskar om detta.... Känns som att man får göra all efterforskning själv om man ska få veta något! Har någon tips på andra personer/organisationer i sverige som vet mer? Inte ens Bullentinen skriver ju om detta?

Besvarat: 2010-12-30 10:51:52
Hej igen... Tydligen har de gjort det här testet i Finland nu också, tänk om Sverige kunde engagera sig lite ;) http://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00959114?term=alv003-0921&rank=1

Besvarat: 2010-09-01 16:49:21
Nu står det att den här undersökningen är klar, men jag hittar ingen info om vad dom kom fram till http://www.clinicaltrials.gov/ct2/show?term=%22alba+therapeutics%22&rank=5

Besvarat: 2010-08-26 18:21:37
Hoppas verkligen att det kommer snart.

Besvarat: 2010-07-26 20:51:12
Hittade en intressant länk http://www.celiac.com/articles/22236/1/Scientists-Claim-to-Isolate-Molecular-Trigger-for-Celiac-Disease/Page1.html

Besvarat: 2010-05-04 14:11:53
De verkar ha kommit en bit på väg. Tyvärr kan jag inte se "abstract" http://www.alvinepharma.com/index.asp?page=154 Jag håller utikik om jag får tag på mer info.

Besvarat: 2010-04-28 15:41:58
Lite intressant läsning. Se länken nedan. http://www.wehi.edu.au/faculty/research_focus/coeliac_disease/

Besvarat: 2010-04-15 11:00:14
Hej igen, dålig aktivitet här =) Hittade ett till test de håller på med http://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00879749?term=nexpep&rank=1

Besvarat: 2010-03-16 17:08:17
Liter mer info om undersökningen http://edmonton.ctv.ca/servlet/an/plocal/CTVNews/20100305/edm_gluten_100305/20100305/?hub=EdmontonHome

Besvarat: 2010-03-11 10:16:04
Har även varit inne på den hemsidan som den första i denna länken skrivit om..Studien håller fortfande på. Men det handlar tydligen om en kapsel som intages före varje måltid som innehåller gluten. Vissa får placebo och vissa denna kapsel. Vi får följa upp och skriva här i forumet vad vi hittar!!! Jag är själv inte så bra på engelska men det kanske det finns de som är??/Lars

Besvarat: 2010-03-11 10:05:08
Som jag väntat! Har läst igenom denna text som Mona har givit adressen till. Tack Mona! Allt sådant är välkommet! (skriver här en sammanfattning till de som inte orkar läsa igenom all text. Detta tyckte jag var viktigast. -Alltså har det publicerats en studie där det kunde visas att om man behandlar med ett enzym (Aspergillus niger probylendoproteas) som bryter ned prolaminer når knappt något gluten duodenum(tolvfinger-tarmen). Detta inger då hopp om att man i framtiden ska finna medicinska behandlingsformer som alternativ till glutenfri diet. Vilket verkar pågå då enligt vissa hemsidor..Hoppas, hoppas, hoppas och längtar efter medicinen/Lars

Besvarat: 2010-03-11 07:38:06
Såg en intressant artikel om glutenmedicin. http://www.lakartidningen.se/store/articlepdf/1/12886/LKT0941s2612_2615.pdf

Besvarat: 2010-03-04 09:58:00
Jag har också hört talas om dessa företag. Jag kan även tipsa om ett öfretag i Tyskland. www.zedira.de samt ett annat i USA www.alvinpharma.com Jag har maialt till företagen och frågat lite om hur lång tid det tar. Nexpep skrev tillbaka att det tar minst 5 år innan deras medicin kan vara på marknaden. Alba hänvisade att man får följa hur det går på deras hemsida. Får jag reda på något mer skriver jag här.

Besvarat: 2010-02-23 13:46:37
Tack för att du delar med dig om detta! Jag har inte hört någonting om det tidigare. Hoppas verkligen att det stämmer!

Besvarat: 2010-02-22 15:58:12
jag har hört om detta, men det verkar gå trögt. Ngon som är uppdaterad på hur det går? Verkar inte finnas någon ny info på sidan ännu vad jag kan se. Man undrar om det verkligen är sant. När kommer tabletterna ut på marknaden? Antar att man får se till att någon köper åt en i USA, för till Sverige lär de väl inte komma på ett tag?

Besvarat: 2010-02-18 17:12:18
Wow, det verkar för bra för att vara sant :) ]]> 2011-02-24 16:52:32Tjejer/kvinnor med magproblem - läs detta!!
Hej! Jag har för första gången varit inne i forumet och läst lite, och jag ser flera ganska unga tjejer som har liknande erfarenheter som mig. Mina magproblem började när jag var 15-16 år. Jag hade ont i magen JÄMT, hade diarré och mycket gaser i magen. Skämdes något frukansvärt och kände mig väldigt udda och avvikande. När jag gick till läkare så fick jag reda på att jag hade IBS och var laktosintolerant, men trots att jag åt laktosfritt (vilket inte var lätt för 15 år sedan - fanns knappt ens laktosfri mjölk!) så blev jag aldrig bra. Hela mina tonår och "ungdomsår" har präglats av magproblem, panikkänslor och ett ständigt avkollande var närmaste toalett finns. När jag var 27 hände någonting som förändrade allt; en dag fick jag så fruktansvärt ont att jag trodde att jag skulle dö. I 3 dagar kunde jag inte göra någonting annat än att ligga ner i fosterställning. Det visade sig då att jag har en sjukdom som heter ENDOMETRIOS och som ca 10-20% av alla kvinnor har, vetandes eller ovetandes! Det är livmoderslemhinna (endometrium) som istället för att lämna kroppen när man menstruerar går "fel väg" och in i kroppen och sätter sig på olika organ och bildar härdar. Det finns olika symtom på att man har Endometrios, och vissa kan ha det utan att känna av några symtom alls. I mitt fall hade slemhinnan satt sig på tarmarna, vilket gör att de reagerar och beter sig som att de är inflammerade. Så när jag fick problem med tarmarna i 15-års åldern var egentligen att jag fått Endometrios. Ingen läkare tog sig tid eller var tillräckligt informerad att kolla upp om mina tarmproblem kunde vara kopplade till någonting gynekologiskt. Mycket kanske beroende på att mitt enda symptom under ca 13 år alltså var tarmproblem. Nu när jag går hos en endometriosspecialist har jag fått reda på att Endometrios har tydliga samband med både laktos- och glutenintolerans, samt att 70% av alla kvinnor med Endometrios har tarmbesvär. Jag säger inte att någon i detta forumet har Endometrios, eller att man måste ha magproblem för att man har Endometrios. Men jag hade önskat att jag hade känt till detta för 15 år sedan när jag började få problem! Då hade jag sluppit genomlida ett helvete och förlora så många år! Nu äter jag enligt Basallergidieten, går på P-piller och mår toppen! Skriv gärna om ni har några frågor! Finns det bara en person där ute som tycker att den här infon var värdefull är jag supernöjd!

Besvarat: 2011-02-20 12:17:44
Å vilken lättnad för dig! Så himla tråkigt att de inte kom på det innan. Är detta någonting man kan se vid en gynekologisk undersökning inkl ultraljud, eller måste det göras andra prover? Kan man märka på mensen om livmoderslemhinnan inte kommer ut? Kanske en konstig fråga, men jag hoppas du förstår vad jag menar. Mvh ]]> 2011-02-20 12:17:44Tips på länder och hotell där det har fungerat bra med att ha gluten?
Vill så gärna ut och resa i sommar men är jätte orolig att det ska bli problem med min gluten. Hur har ni andra gjort? Vart har ni rest? (bolag, länder, hotell) Är kanske smidigast att boka med all inclusive så kan man förvarna hotellet innan. Tacksam för tips...

Besvarat: 2011-02-15 19:54:20
Tack för ditt svar. Vi är ute efter en solresa eller kanske en storstad som Paris eller London. Finns så mycket att välja på =) Vi reser utan barn.

Besvarat: 2011-02-14 10:00:53
Hej vet ju inte riktigt vilken typ av resa du är ute efter, om du har barn osv. Men, jag var på Sunving resort i Side i september förra året och det var sååå bra! Man kunde beställa bröd till frukostbuffén. I de två restaurangerna hade de supergod glutenfri mat, och de hade stenkoll. Superbra hotell överhuvud taget. Tyvärr låg det så avsides att man inte tog sig in till side (pga små barn blir det bökigt när det inte ligger nära.) Men, kolla sunving resort på Mallorca eller Kreta, har hört attd e ska vara lika bra. Om ma har barn är det rena drömmen, allt är anpassat för dem! Pia ]]> 2011-02-15 19:54:20paradis ask glutenfri???
Nån som vet om paradis och aladin askarna innehåller gluten??

Besvarat: 2011-02-14 08:44:35
Har ringt och frågat och fick följande svar: I Trillingnöt, Cocos-kola, Körsbär i Likör, Ägglikör, Mjuk Toffee, Gräddnougat och Romrussin ingår inte maltextrakt i receptet. De som innehåller cornflakes (maltextrakt) är: Likörtryffel mörk och ljus, Pärlnougat, Trofenougat, Nöttryffel, Höstnougat, Apelsintryffel, Mandeltryffel, Tryffel. Det kan finnas spår av bl a vete i alla praliner, detta på grund av att alla praliner tillverkas på samma linje.

Besvarat: 2010-12-11 08:26:45
Finns glutenfri choklad på www.allergico.se Jättegod med olika smaker och former. Chokladen är även nötfri, äggfri och viss även sojafri och mjölkfri.

Besvarat: 2010-11-27 09:54:07
Alladin och Paradis kan innehålla spår av vete. Jag brukar äta chokladen och märker ingenting, men jag är absolut inte känslig heller. ]]> 2011-02-14 08:44:35Goda Lasagneplattor?
Hej Någon som provat de lasagneplattor som säljs här på Allergimat.com? I affärerna där jag bor finns bara Sempers och jag tycker se smakar hemskt! Tjocka och degiga. Finns det några tunnare och godare?

Besvarat: 2011-02-12 23:33:47
Schärs lasagneplattor är kanonbra. Märker ingen skillnad från vanliga.

Besvarat: 2011-01-28 11:23:50
Loprofin lasagneplattor är bra ]]> 2011-02-12 23:33:47Protein pulver
Tränar en hel del och skulle behöva ett protein pulver. Men jag har svårt att hitta något som är laktos fritt. Tacksam om någon kan hjälpa mig.

Besvarat: 2011-02-10 12:48:47
Sojaprotein är nu inlagt som besställningsvara på allergimat Den är mjölkfri/laktosfri http://www.allergimat.com/produkt.asp?id=597&namn=Sojaprotein 1kg Beställningsvara ]]> 2011-02-10 12:48:47Är mjölkprotein laktosfritt
Har fått blandad information om det. En del säger att produkten är laktos fri när det står mjölkprotein och andra tvärt om. Någon som vet?

Besvarat: 2011-02-10 10:55:10
rättelse: jag menade naturligtvis att man kan vara säker på att produkten är laktosfri om den är fri från mjölkprotein.

Besvarat: 2011-02-10 10:53:02
Nej det kan inte finnas någon laktos om produkten säkert är laktosfri! Däremot kan det finnas mjölkprotein i en laktosfri produkt. Om du är laktosintollerant kan du alltså vara säker på att du kan äte produkter som är fria från mjölkprotein, dvs helt mjölkfria eftersom proteinet aldrig kan rensas bort helt.

Besvarat: 2011-02-09 18:22:12
Det kan bara producenten svara på men i allmänhet så kan det finnas en liten mängd laktos. De flesta behöver ju inte helt laktosfritt utan klarar en liten mängd laktos så det är bara att testa om det går. ]]> 2011-02-10 10:55:10rapsy produkter
använder man dem som naturell youghurt och creme fraich i varm och kall mat eller hur gör man ??

Besvarat: 2011-02-09 18:38:10
om du går in på den här länken så hittar du beskrivning på det du undrar över http://www.allergimat.com/page.asp?id=320 ]]> 2011-02-09 18:38:10PKU-GLU Shop Lågprotein och glutenfritt
I PKU GLU erbjuder vi låg proteinhalt och glutenfria livsmedel. När du handlar med PKU GLU, kan du vara säker på att alla produkter är lämpliga för personer med PKU eller glutenallergi. www.pku-glu.dk ]]> 2011-02-08 14:08:11PKU-GLU Shop Lågprotein och glutenfritt
I PKU GLU erbjuder vi låg proteinhalt och glutenfria livsmedel. När du handlar med PKU GLU, kan du vara säker på att alla produkter är lämpliga för personer med PKU eller glutenallergi. www.pku-glu.dk ]]> 2011-02-08 14:07:21Glutenfritt och lågprotein
I PKU GLU erbjuder vi låg proteinhalt och glutenfria livsmedel. När du handlar med PKU GLU, kan du vara säker på att alla produkter är lämpliga för personer med PKU eller glutenallergi. www.pku-glu.dk ]]> 2011-02-08 14:06:28Laktosproblem efter glutendiagnos
För ca ett år sedan fick jag diagnos på glutenintolerans. Under tiden fram till att jag fick diagnosen blev jag väldigt känslig för laktos och uteslöt detta i dieten, vilket jag fortsatt med medan tarmsystemet återhämtat sig från skadorna jag fått av glutenintoleransen. När jag nu under vintern försökt återinföra vanliga mjölkprodukter i dieten så får jag problem med ont i magen, gaser och täta toalettbesök. Prover visar ingen laktosintolerans, men jag har ju uppenbara problem. Har någon varit med om liknande?

Besvarat: 2011-02-07 01:03:20
Jag upplever precis samma sak. Känns mycket märkligt att kunna gå till butiken och köpa vanlig yoghurt nu... Läkaren som gjorde gastroskopin sa att det är tydligen inte helt ovanligt att man upplever att det blir bättre av att ta bort laktosen för att sen kunna tillföra den när man tar bort gluten. ]]> 2011-02-07 01:03:20getost
Hej! Hej! På celiaki.se hemsida står det att getost inte innehåller laktos. Men på flera andra sidor läser jag att det innehåller laktos, samtidigt som jag blir dålig i magen av getost. se: http://www.fineli.fi/food.php?foodid=645&lang=sv Vad är det som gäller egentligen?????

Besvarat: 2011-02-04 09:27:56
Jag tål all getost och parmesan

Besvarat: 2007-05-09 10:45:33
Min dotter är komjölksallergisk och kunde i början äta getost men nu kan hon tyvärr inte längre Tog upp det med våran dietist och han sade att get och komjölk är väldigt lika varandra så risken är väldigt stor att man blir allergisk mot båda

Besvarat: 2007-04-10 13:20:59
Vad jag har lärt mig är att det innehåller laktos men betydligt mindre än ost gjord på komjölk, men eftersom laktosintolerans är så individuell sä kan det vara att någon tål en bit medan andra inte klarar alls.

Besvarat: 2007-03-19 13:18:54
Jag vet bara att min dotter som är laktosintolerant kan äta feta ost om den är gjord på ren get alt. fårmjölk. Är det blandat med vanlig mjölk (ganska vanligt)får hon problem med magen. ]]> 2011-02-04 09:27:56yoghurtkultur
innehåller yoghurtkultur mjölkprotein? har letat överallt men hittar inget svar. är överkänslig mot mjölkprotein och är därför osäker på om jag kan äta det eller inte. Mvh ]]> 2011-02-03 16:13:15Gott glutenfritt bröd!
Jag vet att ni har blivit besvikna förut, men jag lovar, prova vårat bröd och det kommer helt plötsligt inte vara lika jobbigt att vara glutenallergiker! Med en mamma som är utbildad bagare och konditor samt glutenallergiker är vårat glutenfria bröd av högsta kvalité! http://www.lysingsglutenfria.n.nu Besök oss och ge det en chans, ni kommer inte ångra er! Mvh: Ida Johansson Jacobsén ]]> 2011-02-03 15:36:44