http://www.allergimat.com/forum.aspSveriges största portal för matallergiker. Våra recept är anpassade efter din allergi, på hemsidan kan du diskutera matallergier som berör just dig.sv-seGlutenmedicin
Har hittat lite bra länkar om det, om ni är intresserade. Man kan gå in på http://translate.google.com/ och översätta sidorna till svenska om man vill. Här är en kille som varit med i forskningen om medicinen, han väntar på provsvaren, ska visst komma nu i februari 2010. Men under undersökningen så hade han kunnat äta gluten som jag förstått det. http://celiac-disease.com/new-data-larazotide-acetate-drug/ Här ska nog provsvaren komma ut nu i februari 2010, allafall resultatet av forskningen. http://www.clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00889473?term=%22alba+therapeutics%22&rank=5 Och här är en Australiensisk forskning. http://www.abc.net.au/news/stories/2009/04/13/2541789.htm?site=local och http://www.nexpep.com/coeliacdiseasevaccine/Nexvax2.aspx Skriv gärna era tankar så man kan hålla igång forumet, kul att läsa om andras syn på saken.

Besvarat: 2010-03-11 10:16:04
Har även varit inne på den hemsidan som den första i denna länken skrivit om..Studien håller fortfande på. Men det handlar tydligen om en kapsel som intages före varje måltid som innehåller gluten. Vissa får placebo och vissa denna kapsel. Vi får följa upp och skriva här i forumet vad vi hittar!!! Jag är själv inte så bra på engelska men det kanske det finns de som är??/Lars

Besvarat: 2010-03-11 10:05:08
Som jag väntat! Har läst igenom denna text som Mona har givit adressen till. Tack Mona! Allt sådant är välkommet! (skriver här en sammanfattning till de som inte orkar läsa igenom all text. Detta tyckte jag var viktigast. -Alltså har det publicerats en studie där det kunde visas att om man behandlar med ett enzym (Aspergillus niger probylendoproteas) som bryter ned prolaminer når knappt något gluten duodenum(tolvfinger-tarmen). Detta inger då hopp om att man i framtiden ska finna medicinska behandlingsformer som alternativ till glutenfri diet. Vilket verkar pågå då enligt vissa hemsidor..Hoppas, hoppas, hoppas och längtar efter medicinen/Lars

Besvarat: 2010-03-11 07:38:06
Såg en intressant artikel om glutenmedicin. http://www.lakartidningen.se/store/articlepdf/1/12886/LKT0941s2612_2615.pdf

Besvarat: 2010-03-04 09:58:00
Jag har också hört talas om dessa företag. Jag kan även tipsa om ett öfretag i Tyskland. www.zedira.de samt ett annat i USA www.alvinpharma.com Jag har maialt till företagen och frågat lite om hur lång tid det tar. Nexpep skrev tillbaka att det tar minst 5 år innan deras medicin kan vara på marknaden. Alba hänvisade att man får följa hur det går på deras hemsida. Får jag reda på något mer skriver jag här.

Besvarat: 2010-02-23 13:46:37
Tack för att du delar med dig om detta! Jag har inte hört någonting om det tidigare. Hoppas verkligen att det stämmer!

Besvarat: 2010-02-22 15:58:12
jag har hört om detta, men det verkar gå trögt. Ngon som är uppdaterad på hur det går? Verkar inte finnas någon ny info på sidan ännu vad jag kan se. Man undrar om det verkligen är sant. När kommer tabletterna ut på marknaden? Antar att man får se till att någon köper åt en i USA, för till Sverige lär de väl inte komma på ett tag?

Besvarat: 2010-02-18 17:12:18
Wow, det verkar för bra för att vara sant :) ]]> 2010-03-11 10:16:04Candida
Hej jag söker recept och tips på mat man kan äta med candida, går just nu på en så kallad rotationsdiet med väldigt få livsmedel (visst kött, fågel, fisk och grönsaker) och tänkte att det kanske finns någon med samma problem. Tack på förhand! ]]> 2010-03-09 07:42:16färsk pasta
Hej! Undrar om någon vet om det finns gl.fri färsk pasta? Letar oxå efter filodeg (inte smördeg), men har ännu inte hittat någon. Har någon tips? Pia

Besvarat: 2010-03-08 23:02:40
Hej Hittade färsk pasta på Lidl, det stod Senza gluta... översatte via internet och det ska vara utan gluten. /Therese ]]> 2010-03-08 23:02:40Pizza hut har glutenfritt
Hej! Ni vet väl om att Pizza Hut numera har glutenfria pizzor också?! Smaskens!!

Besvarat: 2010-03-02 23:19:41
Är det egenbakade bottnar, eller dom jag kan köpa i affären.. ?

Besvarat: 2010-02-23 13:15:12
Vi var i stockholm och åt på pizza hut, min son var överlycklig över att kunna beställa en glutenfripizza och den var absolut godkänd! Sök information om vilka pizza hut som serverar glutenfria pizzor, vet inte om det gäller alla, men i stockholm finns 2 inne i city (1 vid Åhlens city och den andra vid bion på sergelstorg).

Besvarat: 2010-02-16 22:47:45
Dom har det på menyn!!

Besvarat: 2010-02-16 14:03:20
Nähä?!? Är det sant??? Gud, det måste jag prova! Gäller det alla restauranger? Måste man liksom höra av sig innan eller finns det som standard på menyn? ]]> 2010-03-02 23:19:41Klurig gästfrihet
Jag har flera goda vänner med olika allergier - och jag vill förstås vara gästfri och ge var och en vad de tål (!) men det blir klurigt... Min väninna K är mjölk- och äggallergiker, och min väninna L är glutenintolerant. Det är ok om jag har tid att förbereda för då kan jag planera och handla därefter. Men om besöken sker med lite kortare varsel skulle jag vilja fixa något snabbt. Det jag främst söker är kombinationer av mjöl till - mjuk kaka - matbröd (i bakmaskin och gärna grövre) Ägg- och mjölkersättningar är inga problem, men jag har inte alltid glutenfria mixer hemma. Däremot har jag rismjöl, majsmjöl, maizena, potatismjöl, pofiber, ibland bovetemjöl, polenta m m. Skulle vara mycket tacksam för recept eller länkar till recept. Ledsen om jag är fel ute - det kanske är en omöjlig idé? Hälsningar Lisbeth aka Lissu

Besvarat: 2010-03-02 22:39:55
Skulle vilja aktualisera min fråga igen - efterlyser fortfarande recept... /Lisbeth

Besvarat: 2010-03-02 22:39:03
Skulle vilja aktualisera min fråga igen - efterlyser fortfarande recept... /Lisbeth

Besvarat: 2009-06-20 18:59:20
Tack för svar! Det låter lovande... Jag väntar med spänning på recept... /Lisbeth

Besvarat: 2009-06-12 13:36:27
Hej! Då jag sedan jag var liten har bakat mjölk och äggfritt och sedan 1 år tillbaka måste äta det som är naturligt glutenfritt så kan jag lova dig att det går att baka saker. Har mest recept med Lailas Glutenfria gula mix då den gör att man lätt kan baka sina vanliga recept fast glutenfria. Kommer hem till min receptsamling efter helgen så då ska jag ge dig några recept. Ha en trevlig helg! ]]> 2010-03-02 22:39:55Glutenfria semlor i Eskilstuna?
Finns det något fik i Eskilstuna som har glutenfria semlor?

Besvarat: 2010-03-01 18:40:58
Kjula Hembageri har frysta semlor. med sojavisp. Även släta bullar att göra semlor av finns i frysen.

Besvarat: 2010-02-25 09:48:15
pröva här http://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=1509&forum_id=10&Topic_Title="Enkel Fika" utanför Eskilstuna&forum_title= ]]> 2010-03-01 18:40:58godis
Jag saknar så väldigt mycket vanligt godis! Måste allt innehålla glukossiarp och stärkelser. Eftersom jag är så pass känslig mot gluten och laktosintolerant är det mesta godiset uteslutet. Finns det något gott godis som är naturligt glutenfritt?

Besvarat: 2010-02-27 09:55:16
Dessa påsar hittar du i hälsokostaffärer men till ett bättre pris på ica maxi.

Besvarat: 2010-02-27 09:53:29
Eco Vital har några varianter av glutenfria godisar cola-flaskor,chokladlinser mm. de påsar som är fria från gluten är tydligt märkta på framsidan jätte goda dessutom ekologiska.

Besvarat: 2008-11-03 11:55:05
Hej, Kika i tråden "Angående "vanlig" samt modifierad s " skrivet av Mikael Pettersson så blir du kanske lite klokare... =) Jag fick ett ryck häromdagen nämligen och mailade slv.se (livsmedelsverket) gällande stärkelse, mod. stärkelse, glukossirap samt maltodextrin. Hoppas du blir lite klokare. Jag fick svar på mina frågor i alla fall, men sen måste man ju känna efter själv om man ska "våga" lita på ingrediensförteckningen eller inte. Hälsningar //Micke

Besvarat: 2008-10-25 13:49:21
Korrigering av mitt tidigare svar (feb 2008). Jag har nu fått reda på att man inte behöver ange om glukossirap är gjort av vete. (Detsamma gäller maltodextrin) /Rickard

Besvarat: 2008-02-18 11:06:33
såvitt jag kommer ihåg måste de skriva om glukossirapen kommer av vete - annars behöver de inte skriva något.

Besvarat: 2008-02-17 19:43:18
Läste på Haribos sida att många av deras produkter ska vara glutenfria. (Men jag är ganska ny på det här...) http://www.haribo.com/planet/us/info/main/faq.php /Y

Besvarat: 2008-02-11 20:47:08
nej, det må hända men dom skriver ju aldrig ut vad den är baserad på.

Besvarat: 2008-02-11 08:18:33
Men, all glukossirap och stärkelse innehåller ju inte gluten - eller???

Besvarat: 2008-02-10 17:37:20
Hej Det godis jag äter är Snack från Schär.Sedan finns Fazers mörka choklad.Är inte i Sverige just nu så jag kan inte precis säga vad den heter.Hoppas du får mer info. Ha det bra Mvh Monica ]]> 2010-02-27 09:55:16glutenfritt i Eskilstuna
Min dotter har nyligen fått celiaki, och vi skall på semester i Eskilstuna. Jag skulle bli glad om någon vet var man fikar och äter pizza glutenfritt. Alla andra tips är också av intresse

Besvarat: 2010-02-23 16:04:21
Hej! La luna på eskilsgatan 9 har goda pizzor. Sen kan du köpa gott bröd m.m på Kjula hembageri. ]]> 2010-02-23 16:04:21Glutenfritt godis!
Det finns godispåsar att köpa som är märkta...några är fria från gluten och laktos...detta står tydligt skrivet på påsarna.Kom bara ihåg att läsa!!! Godiset heter Eco Vital och jag tror att det kommer från Tyskland.Jätte goda bla. cola flaskor och söt lakrits. Finns att köpa i hälsokostbutiker, men om ni hittar det på Ica Maxi så är det mycket billigare.

Besvarat: 2010-02-23 13:41:47
Glömde lägga till att godiset även är ekologiskt och inte dyrare än annan ekologisk godis! ]]> 2010-02-23 13:41:47kornmaltextrakt
kan man äta det om man är gluten!

Besvarat: 2010-02-22 16:00:15
Kanske är olika mängder, men corn flakes är det kornextrakt i och det räknas ju som glfritt. Jag är väldigt känslig men reagerar inte på detta.

Besvarat: 2010-01-28 07:55:28
Hejsan, jag har provat julmust och cider med malt i och tyvärr har jag reagerat på dem. Jag är känslig för både havre och gluten. MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2010-01-06 18:44:28
Hade inte vågat... ]]> 2010-02-22 16:00:15Glutenfritt i Uppsala?
Hej! Har nyligen flyttat från Linköping till Uppsala. I Linköping fanns det ett bra utbud på glutenfri mat. I Uppsala har jag inte hittat så mycket än... Är det någon som har tips på var man kan köpa glutenfria pizzor, semlor eller bara vanligt gott bröd? Finns det nån bra mataffär med ett bra glutenfritt utbud? Jättetacksam för svar! /Jessica

Besvarat: 2010-02-19 11:06:50
sök på uppsala här på allergimat så får du fram en del tips

Besvarat: 2010-02-19 11:03:17
Brima bröd Bageri där du säkert kan hitta semlor ]]> 2010-02-19 11:06:50Orkar inte!
Jag orkar inte! Jag är en kille på 16 år som har levt med gluten intolerans i mer än 2 år. Jag blir så #(%#" irriterad på detta! Finns inte alls många restauranger som ens vet vad gluten är! Dom är dåliga på att säga om en produkt är glutenfri. Som ex glukos sirap och sådant...AHH! Hur orkar alla ni med detta?! Jag har ont i magen varje dag även om jag äter glutenfritt...inget hjälper! Har testat mot allergier men det var inte det heller...testade även bakterier som gör magen i balans..HJÄLPER INTE HELLER! Hur ska man orka livet ut med detta? Jag gör det, men allt blir bara jobbigare för att inte så många "bryr sig" om oss. Jag tycker att det borde bli ändring på allt detta. T.ex När man ringer och frågar om en produkt. om den är glutenfri...då har dom stängt telefonslussen! Hur gör ni för att få reda på saker snabbt och veta att det är 100% säkert svar osv? Jag vet inte hur jag ska ta ut min ilska om detta...så därför skriver jag det här :(

Besvarat: 2010-02-18 17:27:11
Åh! Jag förstår precis vad du menar! Jag blev diagnostiserad när jag var 15 år (nu är jag 21) och jag tyckte det var jättejobbigt. Det blev jobbigt att gå ut och fika med kompisar eftersom utbudet på gf-fika inte alltid är så bra... (är det nån mer än jag som spyr på chokladbiskvier? ;) ) Allt bröd var segt och äckligt och pastan smakade gummi. Ingen mer pizza och hamburgare (fyllekäk med polarna var uteslutet..) Jag tyckte det var svinjobbigt! Och vem jag än pratade med fick jag höra "äh det är väl inte så farligt" "glutenfri mat smakar ju inte alls så illa" "det är väl inget att gnälla om". Men man måste få kunna gnälla! Nu, sådär en 7 år senare så har jag vant mig. Har ingenting emot att leva ett glutenfritt liv och det har kommit så mycket nya glutenfria alternativ på marknaden! Så, du får tycka det är jävligt jobbigt och du får klaga! Men nu tänker jag va en sån där jobbigt människa som jag brukade hata, du vänjer dig. Jag lovar. Och såna här forum är jättebra, här kan man byta tips och få råd och hjälp. Hoppas det löser sig och att det känns lite bättre!

Besvarat: 2010-02-14 23:16:20
Hej där! Mitt råd är; plugga på, beställ bok/info från celakiförbundet (vad de nu har). googla, maila o fråga. Var stenhård på restauranger o cafeer, verkar de inte helt säkra, be att få läsa innehållförteckningen själv eller hoppa över den maten. Min mage var i sånt dåligt skick (hela jag) de första åren efter, att jag var känslig mot det mesta kändes det som.. Fick hjälp av en väldigt duktig näringsterapeut. Ej genom den vanliga sjukvården dock, utan privat. Och blev till slut bra!!

Besvarat: 2010-02-14 16:33:49
Har hittat lite bra länkar, om ni är intresserade. Man kan gå in på http://translate.google.com/ och översätta sidorna till svenska om man vill. Här är en kille som varit med i forskningen om medicinen, han väntar på provsvaren, ska visst komma nu i februari 2010. Men under undersökningen så hade han kunnat äta gluten som jag förstått det. http://celiac-disease.com/new-data-larazotide-acetate-drug/ Här ska nog provsvaren komma ut nu i februari 2010, allafall resultatet av forskningen. http://www.clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00889473?term=%22alba+therapeutics%22&rank=5 Och här är en Australiensisk forskning. http://www.abc.net.au/news/stories/2009/04/13/2541789.htm?site=local och http://www.nexpep.com/coeliacdiseasevaccine/Nexvax2.aspx Skriv gärna era tankar så man kan hålla igång forumet, kul att läsa om andras syn på saken.

Besvarat: 2010-02-08 11:32:29
Tackar tackar, ska ta och kolla igenom den ikväll. Har du mailat dem? Då kanske du fått någon smaskig extra-info?

Besvarat: 2010-01-31 10:18:13
Någon som är bra på engelska?? Jag fattar inte!! Någon kan väl skriva och fråga och sedan skriva i forumet!! Snälla gör det!! Jag vill kunna äta "vanligt" !!

Besvarat: 2010-01-29 18:55:32
http://www.albatherapeutics.com/ Det är "företaget" som forskar kring detta med celiaki. Det står på den sidan hur långt dom kommit och det finns även en mail-adress man kan maila och ställa sina frågor via. Dom är snabba på att svara. /Nina

Besvarat: 2010-01-28 17:49:08
Jag är också intresserad av den där mirakeltabletten..hur långt har den kommit???Någon som vet ???

Besvarat: 2010-01-27 09:07:14
Ni skrev om att en tablett skulla komma snart, vet ni något mer om detta? Har ni kanske någon länk till en hemsida så man kan läsa lite?

Besvarat: 2010-01-06 19:01:54
Vad skönt det är med ett forum där alla är "drabbade". För på så sätt kan man få skriva av sig. Och att någon tycker världen rasar (vilket jag känner igen mig i då min dotter fick diagnosen), någon tycker - tjata inte osv, så kan jag känna igen mig där oxå. Det är bättre om man mår bättre, vilket de flesta ju verkar göra efter ca 2 veckor. Och det blir lättare, när man lär sig att lusläsa innehållsförteckningar, baka och laga egen mat. Men - det är ofta ett rent he---te när man ska äta ute. Särskilt med ett barn, som man först lockar till att äta, och sen inte får äta :-( Nu har jag oxå fått skriva av mig och det känns lite bättre ;-)

Besvarat: 2009-11-23 21:21:45
Tycker det är oerhört barnsligt att säga emot när någon upplever celiakin som jobbig. Det är trots allt en kronisk sjukdom, och jag förstår mycket väl att allt kan kännas jobbigt ibland då. Oftast är dieten inget jag tänker på, det har ju blivit en naturlig del av vardagen. Men alla har vi dåliga dagar och då är det absolut skönast att få skriva av sig där man vet folk förstår. Ingen vits att prata med någon som inte har celiaki, dem tycker såklart inte det är hela världen. Jag vill nog påstå min värld rasade samman en del när jag fick diagnosen, visst var det även otroligt lättande att äntligen få veta varför man mådde dåligt och hade ont. Men det är en stor omställning, allt ska bort och bytas ut. Jag har till och med skrubbat rent brödrosten :). Men det återstår, ibland saknar man all den mat man åt förr..speciellt bröd saknar jag, och då är det lätt att bli nere.

Besvarat: 2009-11-17 15:55:25
jag håller med dig som skrev sist, klart att de e synd om de som inte får magen att fungera. Jag har också haft glutenintolerans hela mitt liv, men som någon skrev, (jag var ju så liten så jag inte minns hur dålig jag var) så borde de på ett sätt kännas skönt att få en diagnos när man mår så dåligt, för mina föräldrar var det en otrolig lättnad när de "bara" var gluten eftersom jag i princip var döende innan jag fick rätt diagnos, jag var otroligt undernärd bilderna på mig som 1 åring är hemska man ser hur dåligt jag mår med en jätteuppsvälld mage. Det jag menar är att visst så är det jobbigt, de e jobbigt att äta ute och så, men man slipper må dåligt (de flesta då er andra e de synd om)de händer att man får i sig fel mat men nu är jag så van så de händer väldigt sällan och då mår jag lika bra som alla andra, jag behöver bara använda huvudet mer än andra när jag ska äta :) blev imponerad av en 11 åring som bor granne med mig som fick sin diagnos, hon sa att skönt att slippa ha ont i magen nu när jag vet varför jag har haft det, och du har ju klarat leva med det så då klarar jag det med :) moget sagt!!

Besvarat: 2009-10-13 18:17:09
Nu får ni ge er! Jag har varit glutenintolerant hela mitt liv. Förstår också att omställningen är jobbig, men knappast så jobbig som ni får det att låta. Ni som har olika allergier, eller som trots glutenfri diet har ont förstår jag men endast glutenintolerans är ingen tung börda i normala fall. Jag har aldrig upplevt några problem med den glutenfria dieten. Påtvingad GI kan man ju kalla det? Till och med när jag var i Italien i somras fanns det glutenfria pizzor. Det går alltid att hitta alternativ. Hela världen kan faktiskt inte ställas om bara för att en liten del inte tål gluten.

Besvarat: 2009-09-30 21:11:25
Jag förstår inte riktigt det jobbiga i det hela, tvärtom! Jag har fått reda på för bara ca en månad sen att jag inte tål gluten, och det var så skönt att få den infon! Till och börja med så mår jag för en gångs skull bra, för första gången på över två år. Bara att få veta vad det var som gjorde att jag mådde så hysteriskt dåligt är ju guld värt! Nu vetjag hur jag skall göra för att slippa må så dåligt. mitt liv har blivit mer normalt nu än vad det varit på väääldigt länge. Dessutom så finns det ju mycket glutenfria produkter i nuläget, man får inte vara allt för kräsen bara. Och när det gäller att vara jobbig i restauranter och dylikt... var jobbig. Det är deras jobb att ge dig service. Det är det de får betalt för. Jag är jobbig nästan jämt...! ;)

Besvarat: 2009-09-11 19:09:23
Ja, mirakeltabletten! När lär den komma? Detta året? / Niklas

Besvarat: 2009-09-08 10:19:11
Jag förstår precis hur du känner, har vetat om min gluten i snart 4 år och tycker fortfarande det är lika jobbigt och tråkigt. Att det finns andra sjukdomar som är värre hjälper liksom inte att tänka på, psyket fungerar inte så. Har nog känt mig konstant bitter sedan jag fick min diagnos... Känner mig ofta deprimerad och ledsen, så var det inte förut. Tyvärr har man ju inget val, det är bara att äta glutenfritt resten av livet - men jag förstår din frustration MYCKET väl. Håller tummarna för den där tabletten som ska komma ;)

Besvarat: 2009-08-27 17:52:33
Klart att det finns sjukdomar som är värre och obotliga. När man lämnar bort allt man är allergisk mot och ändå ständigt har ont i magen, huvudvärk, fruktansvärd trötthet, illamående mm då känns det som livet "rasar" ihop.. Man gör allt man kan men ändå mår man inte bra. Att "bara" äta rätt är inte så lätt när det man är allergisk mot finns i nästan allt. Ibland märks maten fel pga producenternas okunskap och hur ska man då kunna äta rätt och må bra? Nu har jag ju personligen fått rätt hjälp och mår mycket bättre och då lär man ju sig att leva med sina allergier och må bra. När det var som tyngst och man mådde som sämst kändes det ibland som om världen rasade, åtminstone för mig. Sen hämtar man sig och lär sig med tiden.

Besvarat: 2009-08-23 13:13:51
tänkt på att de flesta mår faktiskt bra, det enda vi behöver är att äta rätt, att livet rasar samman för man inte tål allt kan jag inte förstå, finns så mycket värre sjukdomar där inget hjälper

Besvarat: 2009-08-20 19:01:19
Haha, det är ju inte så kul att läsa när ni skriver att era liv har rasat samman för att ni inte kan äta något som ni har kunnat innan. Man lär sig leva med det. Men dessa tabletter verkar ju intressant! :)

Besvarat: 2009-08-20 16:08:04
Min värld rasade för ca 1 år sen när jag fick reda på att jag är allergisk mot mjölkprotein och kött. Väldigt ovanligt och väldigt jobbigt! Har känt mig väldigt ensam om detta. Idag har jag lärt mig att leva med dessa allergier och hemma går det jättebra. Problemet är när man ska ut och äta. Restaurangerna har ingen koll och vem blir lidande? Jo jag med allergierna. Jag blev iallafall bättre men efter ett tag sämre igen. Jag trodde att jag hade fått fler allergier och åkte för att reda ut detta. Råkade komma till en hudspecialist som konstaterade att jag har nässelutslag i hela magen och tarmen. Det gör att jag har haft ont i magen mer eller mindre hela tiden, varit väldigt svullen och haft diarre från och till. Dessutom sa läkaren att tarmen knappt kan ta upp någon näring vilket har resulterat i att jag har varit konstant sjuk. Jag vet inte om man kan få nässelutslag invärtes vid gluten? Jag fick iallafall utskrivet "vanlig" allergimedicin och det har hjälpt mig otroligt mycket. Jag är av med mina magsmärtor och får inte såna kraftiga reaktioner om jag råkar få i mig något jag inte tål. Svullnaden är kvar ännu men jag har ju inte ätit medicinen så länge. Ingen annan läkare har "vetat" om detta och alla har bara sagt att det inte finns någon medicin och att jag måste lära mig att leva med det. Naturligvis kan jag ju inte äta det jag är allergisk mot nu heller men mitt liv har blivit mycket lättare och jag behöver inte få ångest varje gång man ska äta ute ifall det skulle vara någon liten rest nånstans. Hoppas detta kan hjälpa lite. Lycka till.

Besvarat: 2009-08-20 10:28:14
hej mitt namn är Evangeline för två dagar sedan fick jag reda på att jag inte tål vete mjöl, hela min värld rasade samman jag är 24 år.det är mycket jag aldrig mer får äta,jag får inte leva som vanliga människor.jag förstår precis hur du känner.jag blev medlem här så man inte ska känna sig så ensam.behöver du någon att prata med så skriv gärna till mig.mitt råd till dig är att tänka att du är inte ensam. kram Evangeline!

Besvarat: 2009-08-16 22:26:26
Så många gånger som jag känt likadant -JAG ORKAR INTE! Och så många gånger jag kommer fortsätta göra det =( Jag känner mig alltid besvärlig och i vägen, överallt så fort man skall ha något att äta! Det känns alltid som att ingen kan någonting och det slutar antingen med att jag äter en grönsallad utan någonting alls på eller att jag får ont i magen.. SKIT! Men sen kommer det helt plötsligt en bra dag, när jag kommer till en restaurang som har FULL KOLL och gärna hjälper till att fixa något som jag vill ha (istället för att äta det enda jag tål på menyn..). Det finns folk i matbranchen som faktiskt är intresserade av att hjälpa till och förändra vår situation =) Och om inget annat funkar så är ju tabletten på väg!! =) Kollar man amerikanska forningen så beräknas pillren vara ute på marknaden redan nästa år och då jäklar skall jag beställa hem så många tullen bara släpper igenom!! Håll ut, fortsätt tjata på restauranger och cafeér om att de skall fixa mat till ALLA! Det kan bara bli bättre =) Kram till dig, hoppas din mage mår bättre snart!

Besvarat: 2009-08-15 19:23:55
Jag har fått ett slags "pulver" som jag fick äta ibland på morgonen tillsammans med yoghurt..det var något slags gummi ämne som bildar en "klump" i magen som håller den igång eller något. Jag har tyckt att det har hjälp lite, eller kanske jag som inbillar mig? Tyvärr så kommer besvären ändå :(

Besvarat: 2009-08-15 17:26:34
Jag är rätt säker på att du kan beställa en bok härifrån med ett register på olika ingridenser om de e glutenfria. Jag brukar googla rätt mycket men har haft det hela livet så man lär sig. Sen att du har ont i magen, du är inte förstoppad? är rätt vanligt när man har glutenintolerans att man inte får i sig tillräckligt med fibrer, isåfall kan läkaren skriver ut medicin mot det som håller igång tarmen. ]]> 2010-02-18 17:27:11McDonalds och glutenfri hamburgerbröd
Hej. 1. Har någon ätit hamburgare med glutenfritt bröd i år, undrar om det smakar bra? 2. Kan man förvänta sig när man beställer glutenfritt bröd att brödet finns och brödet tillreds på rätt sätt som Svenska Celiakiförbundet har godkänt? //Jimmy

Besvarat: 2010-02-18 17:17:50
Personligen tycker jag att McDonalds bröd är segt, äckligt och smuligt. Burger King är helt okej men MAX är den klara favoriten :) Efter att jag fått vänja mig ett tag att äta gf-bröd blev det faktiskt till och med gott! ;)

Besvarat: 2009-09-30 21:02:10
Jag måste också starkt promota för Max. Klart godast hamburgare (rent generellt enligt mig) och bäst bröd. :)

Besvarat: 2009-09-19 19:55:25
VA?? Har MAX glutenfritt oxå??

Besvarat: 2009-08-16 18:58:37
JAg vill verkligen varna alla som äter på Donken att dä värmer det glutenfria brödet i samma brödrostar som det vanliga brödet. Iom att jag själv i unga år jobbade i denna bransch så kan jag säga att det är FULLT med smulor i rosten. Jag har haft ett 20 minuter långt samtal med "produktchefen" på huvudkontoret i Sthlm angående detta och blev faktiskt ganska illa bemött. Då jag påpekade att de erbjuder ett glutenfritt alternativ med lagar det PÅ brödsmulor. Svaret i kort var att om man är SÅ känslig så skall man inte äta där då de erbjuder detta som en extra service. Även efter att jag försökt att föklara att vad det innebär så var hon inte med på noterna. Om vi äter på Donken så tvingar jag dem att tillaga brödet i micron istället. Men sonen föredrar MAx bröd och det gör jag med som provsmakat. På MAX har de även som rutin att värma brödet i micron istället för i rosten. Ett glutenfri hamburgare från Donken är inte glutenfri när den hamnar på brickan...tyvärr!

Besvarat: 2009-07-27 22:46:57
Hej Personligen tycker jag att Donkens bröd är de bästa i hästvägar! De är inte alls lika svampiga och sega som jag tycker Max bröd är. Sen är Max bröd inte hamburgarbröd i min mening då det är ett itu delat bröd i stil med pita bröd. Det saknar också den typiska formen och fröna. En liten notis i ämnet kan vara att GF HBbröd endast finns i skandinavian såvitt jag vet. Efter att ha läst allas kommentarer tror jag det bästa du kan göra är att testa och skapa din egen uppfattning =) Lycka till!!

Besvarat: 2009-07-26 19:11:20
Max är bäst utan tvekan. Mcdonalds är inget vidre. burger king helt okey

Besvarat: 2009-07-25 22:50:18
De har mycket godare bröd nu än vad de hade förut och jag åt där senast förra veckan. Det är ganska kompakt men det smakar gott. Förut hade de någon variant som ofta var jättesegt.

Besvarat: 2009-07-23 17:31:11
Jag åt faktist McDonals idag med glutenfritt bröd :P Jag tycker att McDonals bröd är mycket godare än BurgerKings! Är ju inte sjuuukt gott men rätt så (man kan ju inte förvänta sig så mycket av glutenfritt bröd) Har själv aldrig ätit på Max så jag vet inte.

Besvarat: 2009-07-23 13:15:31
Hej Jimmy! Jag tycker personligen att McDonalds GF bröd är riktigt äckligt, lite unken smak och otroligt segt =( Har dessutom blivit sjuk vid två tillfällen då de värmt brödet i den vanliga grillen!!! andra har säkert andra erfarenheter men peroligen håller jag mig till MAX där det är godare bröd och dom verkar överlag ha bättre koll. Ha det gott! ]]> 2010-02-18 17:17:50Selma-bakelsen!
Är det någon som hört om den? Tydligen var det en mormor/farmor (?) som tröttnade på att aldrig kunna gå ut och fika med sitt allergiska barnbarn och komponerade en egen bakelse som hon sen frågade om caféerna var intresserade av att göra. För att göra en lång historia kort: Barnbarnet var allergiskt mot bl.a. ägg och mjölk och denna bakelse innehöll maräng m.m. Hur gör man maräng då??

Besvarat: 2010-02-17 11:51:03
Hej. Varför är ni så frågande kring maräng? Det går ju inte att köpa en enda maräng idag som är gjord på ägg, de är alla gjorda på skummjölk istället!

Besvarat: 2010-02-14 14:05:06
Någon som har hittat något recept på denna bakelse? Hittade en tidningsartikel där det stod att gräddden var på koksmjölk men inget mer. /Lissu

Besvarat: 2007-01-04 14:10:42
Åh, att jag inte tänkt på att kolla recept efter maränger här på allergimat! Ska genast kolla. :-)

Besvarat: 2006-12-30 22:02:22
Gud, jag saknar maräng... men om den hemliga ingrediensen är gelatin så kan jag ändå inte äta den :/

Besvarat: 2006-12-27 17:55:31
Hej där ute! Ang. Selma-bakelsen så ska ingredienserna avslöjas på någon allergi-stämma här i Karlskrona i februari. Att göra äggfria maränger är inga svårigheter! receptet finns att hitta här på allergimat.com! Dessutom att tillverka grädde av Oatlys imat+gelantin...är inte heller speciellt avancerat. Vad som däremot är fantastiskt är att denna bakelse ska säljas på en av stadens caféer! Frågan är ju om man vågar lita på hantering etc...Gott Nytt År! hälsningar Karin

Besvarat: 2006-12-21 23:17:09
Men, jag har gjort maräng massor med gånger med enbart socker, vatten och gelatin!!

Besvarat: 2006-12-20 14:49:26
Maräng utan ägg... visst blir man nyfiken! Och varför detta hemlighetsmakeri över vad hon använt istället för ägg? Det blir jag också nyfiken på. Vi får hoppas hon avslöjar det snart.

Besvarat: 2006-12-20 10:58:45
Läs här! Inte utan att man blir lite nyfiken. :-) http://expressen.se/index.jsp?a=796137

Besvarat: 2006-12-20 10:50:45
Precis! Tyckte också att det var konstigt, men det var så det stod i tidningen.

Besvarat: 2006-12-19 19:06:24
Har letat men inte kunnat hitta något om denna bakelse. Maräng görs på äggvita och socker, så det är nog inget för äggallergiker. ]]> 2010-02-17 11:51:03Sthlms bästa G-fria butik
Hej! Jag måste bara ge en eloge till Daglivs på Fridhemsplan för deras allergi-avdelning. Jättestort sortiment av torrvaror och typ fem frysar med bröd, bakverk osv. Mina favoriter är bröd från KEA bageri, smakar precis som vanligt bröd när man rostat dem lite i brödrosten! Sen en annan höjdare är Frias glutenfria kladdkaka, mmmmm.. så gott det är :) ]]> 2010-02-16 20:16:42Mac Donalds.
Är det någon som vet vad som kan beställas som glutenfritt på mac donalds? kan man tex be om att få en glutenfri Cheesburgare?

Besvarat: 2010-02-16 19:53:03
Håller med om att brödet på Mc Donalds hamburgare inte är så gott.. Särskilt inte när man, som jag, har ätit de vanliga bröden ända fram tills nu.. Men, tänk positivt istället: vi glutenintoleranta äter en mycket sundare kost och mindre skräpmat som mc donalds :)

Besvarat: 2010-02-02 20:00:12
Mc D har nog världens sämsta hemsida. Inte lätt att hitta där.Inte lätt att vara glutenintollerant och för all del inte lätt att försöka se vilket utbud som finns. Jag vet att de har glutenfritt bröd för det har jag ätit. Inte gott alls. Torrt och segt. Jag har ringt de som har hand om detta, någon chef, hon sa att de skulle kolla upp och bättra sig om det behövdes. Tydligen görs bröden både glutenfria och mjölkfria, därav deras torrhet. Sedan kunde inte damen jag talade med veta hur länge bröden hade legat i frysen. De borde bättra sig!!Ring alla, ring och påpeka och tyck. Det är bara på detta sätt vi kan göra oss hörda och få till förändringar!! (Detta gäller också alla glutenfria produkter på marknaden. Vad saknar vi? Förbättringar?) RING! /Lars

Besvarat: 2010-02-02 09:23:39
DEt är inte alls säkert att allt friteras ihop - oftast friteras pommesfriten separat. Fråga!

Besvarat: 2010-01-27 19:56:17
låter bra ändå.i deras folder så står det bara att den grillade kycklingfilen är gluten fri inte nått om någon hamburgare.Men de måste ju kunna göra en hamburgare med glutenfritt bröd.Min dotter älskar cheesburgarna och tyckte inte om kycklingen.så kan det vara. tack för svaren.moa

Besvarat: 2010-01-27 14:55:56
Hejsan, tänk på att ifall du äter friterat, friteras det tillsammans med saker som innehåller mjöl såsom pajer och nuggets. Ifall man är känslig kan man känna av det, men prova dig fram :) MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2010-01-25 18:35:25
Ja, det kan du. De har glutenfria bröd. Smakar tort och illa som skit men det går att beställa iaf..Max har bättre bröd..Bon apetit.. ]]> 2010-02-16 19:53:03Glutenfria semlor i Stockholm
Någon som vet var man hittar glutenfria semlor på cafe i Stockholm? Therese

Besvarat: 2010-02-15 12:05:55
Tack för semeltipset!! SÅ glad. Therese

Besvarat: 2010-02-14 23:05:45
Japp, Vetekatten har, Kungsgatan 55 inne i city.

Besvarat: 2010-02-13 14:36:39
Hej! Jag hörde att "Vetekatten" har glutefria semlor :) ]]> 2010-02-15 12:05:55Smörolja
Hej!After Eight hade någon ny sorts choklad som innehöll smörolja. Är det mjölk i smörolja?

Besvarat: 2010-02-11 10:38:28
Varför använder man sig av smörolja eller vattenfritt mjölkfett som ersättning i choklad?

Besvarat: 2009-01-08 10:38:47
Hej! Smörolja är inte skirat smör. Det är inte nödvändigt att detta innehåller mer än spår av mjölkprotein. Sök inlägg på nätet. Hittade ett som livsmedelsverket, eller liknande skrev en typisk förklaring för smörolja. Med alla beståndsdelar visade. I den smöroljan som ingår i AFtereight nuförtiden. Enligt Nestlé så har deras fabriker mätt och hittat "endast" spår av mjölk inte mer. Mvh MAgdalena BRolin

Besvarat: 2007-08-01 11:44:19
Mailade helt enkelt Nestle, som står för After Eight i Sverige, och fick följande svar; After Eight producerad i Tyskland innehåller mjölk medan den som producerats i England inte gör det. Nestlé säljer endast den engelska varianten på den Svenska marknaden men ÖB och andra lågpriskedjor kan ibland själva importera After Eight från Tyskland - så kallad parallellimport. Denna har vi ingen kontroll över men är helt laglig. Chokladen från England innehåller följande: --------------------------------------------- Socker: Innehåller inte mjölk Kakaomassa: Kommer endast från kakaobönan = inte mjölk Stärkelsesirap: Kommer dels från majs och dels från vete. Processen är dock sådan att det inte kommer med något gluten fast man använder vete. Så är man glutenallergiker kan man äta After Eight. Är man dock allergisk mot vete är man mer känslig än de som är intoleranta mot gluten. Så det är möjligt att man reagerar på att stärkelsesirapen har ursprung i vete. För vissa veteallergiker går det bra och för andra inte lika bra att äta denna produkt så man måste prova sig fram. Kakaosmör: Är det smör som finns inne i kakaobönan och har inget med smör från kon att göra. Är alltså fritt från mjölk. Soyalecitin: Kommer från sojabönan. Innehåller därför inte mjölk Pepparmyntsolja: Innehåller inte mjölk Citronsyra: Innehåller inte mjölk Vanillin: Innehåller inte mjölk --------------------------------------------- Den tyska varianten innehåller smörolja vilket kan översättas som skirat smör och innehåller alltså mjölk. After Eight kommer i många olika former och förpackningar så det går inte att säga någonting generellt om hur paketet skall se ut för att det inte skall innehålla mjölk. Man måste alltid läsa på ingrediensförteckningen. Står där inget om mjölk så finns det heller inte i produkten. Så fort det står smörolja så är produkten inte att rekommendera för de som inte tål mjölk. Laktos & Komjölksproteinsallergiker: Kan äta after eight när den inte innehåller smörolja eller någon annan komjölkprodukt Glutenallergiker: Kan äta After Eight då stärkelsesirapen enligt livsmedelsverkets regler är glutenfri Veteintolerans: Kan ibland äta After Eight men vi rekommenderar det inte då stärkelsesirapen har sitt ursprung i vete.

Besvarat: 2007-07-28 18:33:58
Det står på asken vilket land den är tillverkad i, är du ändå osäker är det bara att läsa innehållsförteckningen. Vill också understryka att after eights pastiller inte är mjölkfria trots england som tillverkningsland.

Besvarat: 2007-07-25 12:50:05
Hur vet jag vilken som är vilken - tysk eller engelsk??? Står ju på alla möjliga och omöjliga språk på paketet och alla är inhandlade i Sverige. Hur skiljer jag dem åt?

Besvarat: 2007-07-07 19:08:23
den tyska After Eighten innehåller mjölkprodukter. dock inte den engelska (som i mina ögon är den riktiga after eighten) ]]> 2010-02-11 10:38:28ny kategori för utomlands
Önskar en egen kategori för alla frågor o tips om allergier utomlands.

Besvarat: 2010-02-09 21:20:12
Ja, äntligen någon som tar upp detta. Vi behöver dela med oss av erfarenheter då resebolagen inte alltid har svaren om hur kunderna upplevde sin resa. Jag vill gärna veta hur ni andra gör när ni reser med era barn som har fler allergier än gluten. Vågar ni resa??? och hur klarar man av kombination av allergier tex på cypern och kanarieöarna. Finns det produkter/mat för gluten, mjölk, soja och äggallergiska barn??? Tacksam för svar

Besvarat: 2008-08-08 14:20:47
Ja det vore bra. Åsså en enskild för pizzerior!!!Mycket undringar om pizzerior. Dessutom är det viktigt att vi konsumenter trycker på så att det blir fler riktiga pizzabottnar i affärerna! ]]> 2010-02-09 21:20:12Fars Hatt i Kungälv
Schabblade totalt med min mat när jag var där med jobbet förra veckan. Jag är mjölkproteinallergiker och vegetarian. Det första de serverade mig var en laktosfri smörgås med kalkon. Varken mjölkfri eller vegetarisk med andra ord. Jag påpekade detta, tjejen rusar in i köket och kommer tillbaka med en OSTSMÖRGÅS. Sure thing den var säkert vällagrad och laktosfri men den var ju INTE mjölkfri. Påpekade vid lunchen att det blev fel vid frukosten, då fick jag qornfilé. Under alla år jag ätit vegetariskt har det aldrig funnits mjölkproteinfria qornfiléer och har det inte stått med mjölkprotein i ingrediensförteckningen har det stått i en ruta bredvid Ej lämplig för mjölkproteinallergiker. Så jag åt ju självklart inte qornfiléerna. Jag fick inte läsa en enda ingrediensförteckning och istället för att prata lugnt med mig så blev jag avsnäst och de tjafsade med mig. Som när tjejen kom med ostsmörgåsen och jag sa att jag ser med blotta ögat att den här inte är mjölkfri, det där är ost. Ja men det är mjölkfri ost sa tjejen i ett inte alls trevligt tonläge. Jag sa att jag kan sträcka mig till att den är laktosfri men den är INTE mjölkfri (sojaost är ju beige i färgen och inte ostgul). Då snäste hon att jag kan minsann hämta förpackningen så får du läsa själv. Ja gör gärna det men jag måste gå upp till kursen för den börjar igen nu efter rasten. Då vände hon på klacken och gick sin väg. Något jag valde att äta hade de på något sätt tillsatt mjölkprodukter i för jag kände bara efter någon minut att min kropp hade en allergisk reaktion. Idag har avgiftningen börjat dra igång så nu sitter jag på jobbet illamående, yr i huvudet och skakar. Borde nog egentligen åka hem. Kontentan - ska du äta på Fars Hatt så var fruktansvärt noga med att påpeka om du är mjölkproteinallergiker att laktosfritt och låglaktos INTE är mjölkfritt och be att få läsa ingrediensförteckningar, be att få prata med kökspersonalen. Jag har skickat ett långt mail till dem och bifogat SCFs kafelathund där det står vad det är för skillnad på mjölkprotein och laktos. Det är rätt skrämmande när kökspersonal inte vet att ost är gjort av mjölk. ]]> 2010-02-08 13:04:35"all inclusive" på resa
Hej! Jag hade tänkt att åka utomlands i vår, jag är väldigt sugen på att prova "all inclusive" de känns så lyxigt, men hur blir det då med att man är glutenintolerans? Känns som det i princip är omöjligt att ha all inclusive när man har gluten. Det jag undrar är om någon rest med "all inclusive" hur det har funkat och viölket flygbolag det var med, gärna vad hotellet hette också om det var bra. Jag hade väl tänkt mig åka neråt kanarieöarna eventuellt egypten. tacksam för svar :D

Besvarat: 2010-02-08 09:45:11
Tack för alla svar, vi pratade med ving och apollo, apollo rekomenderade att inte åka och ving hade typ två jättedyra hotell som var de enda de rekomenderade, de sa att de var svårt med de andra. Så nu har vi bokat en vanlig resa till gran canaria :)

Besvarat: 2010-02-08 02:59:40
Hej! Prata med resebyrån du ska åka med så tar de kontakt med hotellet du ska bo på och ser till så de kan fixa glutenfri kost under ditt uppehälle där. I regel så är det ju som så, du är inte den första med glutenintollerans som bor på det stället. Trevlig resa.

Besvarat: 2010-02-07 16:51:59
Hej igen! Glömde skriva att jag åt omelett till frukost inga problem. Ha sen översättningskorten med dig hela tiden så kan du visa dom vid matstationerna som är bemannade

Besvarat: 2010-02-07 16:48:25
Hej! Har precis kommit hem från Egypten. Bodde på Makadi Palace med all inclusive. Vi reste med Falklauritsen ett danskt bolag. Ett bra tips för att det ska fungera är att trycka ut översättningskort på tyska och arabiska som du hittar på celiakiförbundets sida. Visa dessa för hovmästaren på restaurangen (vi åt bara på Doom) så får du hjälp. Till frukost hade jag med mig egna flingor och knäcke och till lunch blev det kött och bakad potatis eller pommes och ketchup, detta klarade jag själv. På kvällen fick jag maten serverad. Gillar du sås till maten ta med dig färdiga som du förvarar i minibaren på rummet.Ett tips: Ge lite extra dricks så får du kanske samma fina service som jag på kvällen. Prova bara inte Thairestaurangen fick kycklingfile och ris rakt upp och ner smakade ingenting. Lycka till ]]> 2010-02-08 09:45:11Nöt och bittermandelfri Mandelmassa
PumpaMassa.. se http://www.allergimat.com/recept.asp?id=1406&namn=PumpaMassa (Mandelmassa- för nötallergiker) ]]> 2010-02-06 12:45:28Tips
Nötallergiker (?) och vill göra semlot? Bakmassa tror jag ska vara nötfritt. Min kompis som är nöt och mandelallergiker kan äta bakmassa. Smakar i princip som mandelmassa

Besvarat: 2010-02-06 12:40:19
Se länken; http://www.allergimat.com/recept.asp?id=1406&namn=PumpaMassa (Mandelmassa- för nötallergiker) ]]> 2010-02-06 12:40:19Nöt och mandelfria semlor
istället för att fylla med mandelmassa kan du lägga i en klick sylt, det fick min man på ett konditori när han förklarade att han var nöt och mandelallergiker

Besvarat: 2010-02-06 12:39:12
Mitt tips är "PumpaMassa" - titta in på.. http://www.allergimat.com/recept.asp?id=1406&namn=PumpaMassa (Mandelmassa- för nötallergiker)

Besvarat: 2010-02-06 11:37:21
Man kan också göra "falsk mandelmassa" http://www.allergimat.com/recept.asp?id=205 ]]> 2010-02-06 12:39:12Tips! Lailas Gula Mjölmix
Jag är glutenallergiker och reagerar även på vetestärkelse. Det mjöl som används vid bakning i vårt hem är "Lailas GulaMjölmix blandning". Problemet är att när jag följt hennes recept för "jäst degar" så blir mina bullar torra och hårda! Förändring jag gjort: I Lailas recept skriver hon;Gula Mjölmix 10-12dl. Nu mera minskar jag med minst 2dl, från det lägsta talet, dvs 10dl i detta fallet, å mina bullar blir LJUVLIGA!! Lailas gula mjölmix finns i de flesta ICA butiker.. eller är på Allergimat.com. Lycka till!! ]]> 2010-02-06 12:09:03Mjölfri -creme fraiche Paprika/Chili smak!
Jag är mjölkallergiker och skulle vilja få tips om hur jag blandar kryddblandningen som finns i "Arlas Cremefraiche Chili/Paprika smak", för att ha den hemmagjorda kryddblandningen i ex Naturell, Alpro Soya! Efterfrågar vilka kryddor som ingår och vilken mängd?!? Någon som kan hjälpa mig?! Vänligen Birgitta ]]> 2010-02-06 12:00:08Gluten Fritt bröd på Mcdonald Tyskland ?
Någon som vet om dom har Gluten Fritt bröd på Mcdonald Tyskland ? Mvh Niclas

Besvarat: 2010-02-06 07:28:06
MC Donalds i Tyskland har inte GF bröd och de hade väldigt svårt att förstå vad glutenfritt var, trots att vi gjorde det på hyfsad tyska..kanske inte så vanligt i tyskland med glutenintollerans?

Besvarat: 2010-01-27 14:57:36
Hejsan, jag har provat McDonalds på ett antal ställen utomlands och tyvärr hade ingen av ställena glutenfritt. MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2010-01-26 12:25:49
När jag var där hade de inte det, men det är några år sen nu. ]]> 2010-02-06 07:28:06Resa
Hej! är helt ny här och ska resa till Italien i mars.Funderade just på detta med glutenfri mat.Vad är det för kort ni skriver om och vart får man ett sådant??

Besvarat: 2010-02-03 01:21:30
skriv vad du vill på google translate.har alltid funkat för mig.I italien aldrig några problem ,lättare än i sverige tycker jag.,ät o drick /j

Besvarat: 2010-01-31 22:20:08
Hej, översättningskorten finns på http://www.celiaki.se/ I italien finns det GF årodukter på apoteken. elt ok utbud av pasta, flingor, kakor mm. På reaturangerna tycker jag att det var väldigt varierat (iaf i Florence) men ett tips är att googla på Italiens celiakiförbund och försöka få kontakt med någon som bor i den stad du skall besöka för att få tips =) ha en trevlig resa! /Jessica ]]> 2010-02-03 01:21:30multiallergi, tappat motivationen!
Min dotter är mjölkproteinsallergiker. hon ska heller inte äta majs, soja, rödabär, ägg,tomat kyckling/kalkon enligt barnläkaren efter som hon e så jätte kännslig. Blev allergisk mot nutramigen också så hon får neocate som funkar bra. Tror att hon har kärn/stenfrukts allergi också. Hon fick utslag över hela kroppen som kilade av morot och blev dålig i magen. Fick utslag av päron och katrinplommon också tror jag. Sen ska hon inte äta fisk/skaldjur efter som jag är allergisk mot skaldjur. jag börjar lixom äta vad hon SKA äta??? kan ju typ inte äta något som finns bland barnmaten förutom blomkål/brocoli/potatis/palsternacka som finns rent i 4mån burkarna. någon som har liknadnde problem? Kan man laga egen välling? Vågar inte ge henne enago eftersom det är majs i. Nån som har lite tips på recept på barnmat för en 6mån multiallergiker??? ibland behöver man kanske bara prata med någon med liknande "problem". Nu är det mest omständigt för en sjäv, får en klump i magen av att tänka på när hon blir äldre och träffar anndra barn på tex dagis eller kalas och helt plötsligt blir annorlunda och inte får göra som anndra barn. mamma med många tankar i huvet!

Besvarat: 2010-02-02 23:26:38
Hej Min dotter hade mycket svår kolik och gick inte upp i vikt som hon skulle från det hon var född, så jag misstänkte tidigt att det var fler orsaker än bara kolik. Hon blev bättre med mjölkprotein fri kost och tillägg med Nutramigen, men var ändå inte helt ok i magen, så när vi började med smakportioner så var jag väldigt noga med att ha koll på vad hon hade fått och att hon fick samma sak minst två dagar i rad- om det inte blev helt kaos av livsmedlet i fråga, som t.ex. majs, där hon skek, kaskad spydde och matvägrade av. Enligt läkare så är ju barn inte allergiska mot majs så det var nog bara magsjuka så vi skulle pröva igen, andra gången vi prövade majs slutade det med att vi blev inlagda på sjukhus och när jag sedan läser på innehållsförteckningen så innehåller Nutran majs. Då fick hon Althera, men det gick inte heller så nu äter hon Neocate och vi fortsätter att pröva vanlig mat. Nu är hon nio månader och tål fler saker än vad hon inte tål och vikten har blivit normal så det är jätte skönt, men visst har det varit/är jobbigt ibland...

Besvarat: 2010-01-16 07:32:56
jag har 2 barn som är allergiska mot havre,vete,korn,råg,mjölk, soja, baljväxter. Dom tog ett patchtest på dom för att få reda på d.

Besvarat: 2009-09-17 16:25:25
Hej! Läst alla era inlägg nu och funderar på en sak? Hur kunde de konstatera era barns allergier? Min 7 månader tjej har haft röda etriga utslag/ eksem ända från början. Men det är alldeles nyss jag börjat fått hjälp med att reda ut vad det kan bero på. Det har gjorts en massa prick tester och tagits blodprov. Men allt jag fått till svar är. Ja men de har testerna är aldrig pålitliga, det kan vara så här/ eller inte??? Jaha? Läkaren tror att det är mjölk fast det har bara visat äggvita på tester. Men fast än vi inte äter dessa så uppstår det nya fula prickar. Hon har aldrig varit riktigt bra. Så nu alla mammor och pappor med samma besvär. Har ni några tips till mig! / MVH Ledsen, förvirrad småbarns mamma!

Besvarat: 2009-05-08 22:30:10
Hej! Jag har två multiallergiska barn som hunnit bli 4 och 2 nu. Känner igen mig i det du skriver, men kan peppa dig med att man vänjer sig med tiden... Tänkte egentligen bara säga vad vår dietist sagt flera gånger att "barn är bara glada om de slipper variera sin mat, de gillar att äta vad de känner igen. Får de bara i sig tillräckligt med Neocate så behöver man inte oroa sig!" Lycka till! Anna

Besvarat: 2009-05-07 23:05:36
Hej! Min son är snart 11månader, också multiallergiker mot många av de födoämnena du nämner. Han kan äta allt kött och fisk så vitt jag vet ännu. Du frågar om det går att göra någon typ av välling. Det gör det! Jag gör välling på neocate + rismjöl som du måste koka upp på spisen i några minuter. Blanda det kallt för annars blir det väldigt lätt klumpigt. Se till att röra i det hela tiden, det fastnar lätt i botten. Jag blandar 300 ml vatten, 10 skopor Neocate och knappt 3 skopor (samma som till Neocate) med rismjöl. Tycker det blir en lagom tjock konsistens och sonen älskar det! Stort lycka till!! MVH Linda

Besvarat: 2009-05-03 00:07:17
Hej! Jag har två pojkar, 12 och 9 år gamla, som bägge har haft och har allergier. Jag håller med om att det kan kännas nästan overkligt jobbigt ibland, men nu när vi har hittat vår "modell" i familjen som fungerar för alla kan jag se att allt arbete har fört mycket gott med sig. Vi äter hela familjen mycket nyttigare mat än vad många andra gör (IKEA-glassen, vad innehåller den egentligen?), vi har blivit vana vid att laga och äta mat i huvudsak hemma - vilket gör småätandet i princip obefintligt, dessutom har en del allergier "vuxit bort" eller blivit mildare tack vare den noggranna kosten vilket har gjort livet enklare. Jag vill inte alls påstå att det är lätt, men jag tycker absolut inte att vi bara har förlorat på allergierna vi har vunnit en hälsosammare livsstil! Hälsningar Maria

Besvarat: 2009-04-30 12:16:55
Hejsan! Jag har 2 multiallergiska tjejer 12 o 13 år och vill gärna ha kontakt med äldre multiallergiker samt andra mammor. Ibland blir det tungt och det skulle hjälpt gnm åren om man haft ngn att prata med som förstår att ens barn ex.kan dö av mjölk som finns överallt,,hur ska man förklara för folk??? Jag förstår att du "tappar motivationen" men du hittar den snart igen, som mamma gör man det. Barn är tolerantare än vad man tror, det gör mest ont i oss föräldrar när man ex.ser andra barn med årets första mjukglass i handen osv. Mvh petra.varenhed@tele2.se

Besvarat: 2009-04-09 17:19:44
hej... hoppar också in i diskussionen. Med tre barn från tonåren ned till sju år och med olika typer av allergier, så förstår jag din oro. Mina två tonåringar är allergiska mot många saker, varav den ena är den som ses mest "svår" i kommunen om man ser till maten i skolan. Men för att trösta dig, så lär sig barnen att leva med det. De vet att de inte mår bra av det som andra barn klarar att äta. Man blir som förälder van att sända med mat på kalas etc. Jag brukar ringa upp mamman eller pappan till barnet som har kalas och kolla vad de tänker bjuda de andra barnen på och anpassa mina barns medskickade mat så den är så lik de andras som möjligt. Men är barnen allergiska mot mat i "luften", hur det tillagats i huset dit de kommer, ja då vet jag inte... men det går nog att lösa också. Tappa inte sugen, allt ordnar sig. kram erica

Besvarat: 2009-04-01 11:40:05
Hej Linnea! Hoppar in här fast jag inte varit med från början, hoppas det inte gör något=) Blev intresserad av att höra hur du som barn upplevt livet med allergi. Har en son på snart 5 med allvarliga födoämnesallergier och funderar hur han upplever de ständiga begränsningar som han tvingas leva med. Aldrig kunna gå på kalas själv, följa med kompisar hem efter dagis, ta en mjukglass på Ikea osv, allt det där i vardagen som blir så krångligt. Skulle därför vara kul att få lite tips om hur vi kan få honom att känna sig "speciell" i positiv bemärkelse! Ha det bra, hälsningar Marie/Felix mamma=)

Besvarat: 2009-03-30 18:58:38
Hej! Har inga barn själv men är uppvuxen som multiallergiskt barn och har gått igenom det där med att vara "speciell". Om du vill få tips på hur man får barnen att känna sig normala och våga leva ett vanligt liv kan du maila mig. Jag förstår att känns oöverkomligt och svårt just nu. Men det blir bättre och det blir rutin. Oroa dig inte redan nu för hur det blir senare. Kram

Besvarat: 2009-03-28 13:59:17
Min dotter föddes också med en multiallergi. Allt jag åt gick över i bröstmjölken, och jag kunde inte äta något hon var allergisk emot så länge jag ammade. Hon var allergisk mot mjölkprotein,ägg,fisk,nötter,stenfrukt, röda frukter som tomat,röd paprika osv. Sen fick hon inte heller äta några sojaprodukter. det var tuffa månader innan jag kunde sluta amma och jag fick en ofrivillig bantningskur. Idag är min dotter sexton och mycket av det hon inte fick äta då klarar hon nu. Istället har hon fått andra allergier och intoleranser som hon får leva med. När hon var liten fick vi ofta laga både två och tre olika slags rätter till middag eftersom hennes bror var allergisk mot andra saker och vi andra kunde äta normalkost. Många gånger tyckte man synd om sig själv önskade att man slapp allt, men barnens väl och ve är ju det som står främst och man tar sig igenom en dag i taget. det kommer att gå bättre och du kommer att tycka att det inte är några problem med maten till slut. Min son kunde bara äta nymald kalvkött,kokt potatis och mjölkfritt margarin första året efter jag hade slutat amma honom. Han överlevde på det också även om man då tyckte det var torftig mat. Tappa aldrig tron på dig själv och det du gör för ditt barn. ]]> 2010-02-02 23:26:38veteallergi?
Hej har en 9 årig dotter som har kräkts 10 ggr per dag i 3 månader. jätte ont i magen. efter läkarråd så unviker hon gluten och vete helt. kräkningarna försvann helt men hon har fortfarande ont i magen.detta började vi med 17 Dec. kan det verkligen vara veteallergi. snälla är det ngn som haft samma symtom? tacksam för svar.moak

Besvarat: 2010-01-31 21:12:37
svar till liselott. Veteallergi och glutenintollerans är två olika saker. Allergi kan växa bort och glutenintollerans är tyvärr något man får dras med hela livet. Glutenintollerans kan kollas med ett blodprov. Och det är inte ovanligt att man reagerar kraftigt med tex illamående mot gluten i tex vete när man får i sig även ganska små mängder. Hoppas du får veta vad det är du har. Obs. att i många glutenfria prod. ingår vetestärkelse. en del tål detta medan andra inte gör det. leta efter prod. som är naturligt glutenfria om du vill äta helt glutenfri kost. mvh karin

Besvarat: 2010-01-31 21:07:21
Hej! När vi tog bort spannmål (korn, vete, råg och havre) från vår son så tog det drygt 2 månader innan vi såg tydliga förbättringar. Där vi bor, västra götaland, gör man ett sk lapptest, där man sätter ett plåster på ryggen med de olilka födoämnena. då kan man efter ett par dagar utläsa om man är allergisk. kanske kan vara värt att kolla upp för er. om hon har något mer än vete vill säga. Samma har jag hört att det kan vara om man är glutenintollerant, att det tar ett bra tag innan tarmen läker sig och man börjar må bra igen. Kanske ska ni testa att ta bort de andra spannmålen också? Karin

Besvarat: 2010-01-27 14:59:11
Hejsan, jag upptäckte som vuxen att jag inte tål gluten, och är oerhört känslig så jag misstänker veteallergi. Dock har jag inte fått något konstanterat av läkare, då de kunde inte testa mer nogrant. Jag kan uppleva illamående ifall jag får i mig spår av gluten. MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu ]]> 2010-01-31 21:12:37modifierad stärkelse?
vad är modifierad stärkelse för något?

Besvarat: 2010-01-27 19:52:45
Tack för hjälpen.man kan bli smått tokig på allt nu när man ska börja med vetefritt.moa

Besvarat: 2010-01-25 18:34:57
Modifierad stärkelse används som förtjocknings-, och stabiliseringsmedel. Stärkelsen (som kan vara från majs, ris, potatis, vete m fl) är bearbetad på enzymatisk, kemisk eller fysikaliskt sätt för att ge önskade egenskaper (alltså ej att förväxla med genmodifierat som är något helt annat) MÄRKNINGSBESTÄMMELSE Alla använda tillsatser ska kunna identifieras av konsumenten. Därför finns särskilda märkningsbestämmelser för dem. Alla tillsatser ska deklareras med funktionsnamn följt av antingen tillsatsens E-nummer eller vedertagna namn, till exempel ”konserveringsmedel E 211” eller ”konserveringsmedel natriumbensoat”. FUNKTIONSNAMN Funktionsnamnet anger vilken funktion tillsatsen har i livsmedlet. Det talar alltså om varför tillsatsen har tillförts. Det är inte tillåtet att deklarera tillsatser med enbart funktionsnamn, till exempel ”konserveringsmedel”, utan att ange vilket ämne det rör sig om. UNDANTAG FRÅN REGELN Det finns ett fåtal undantag från dessa märkningsregler. Ett är modifierad stärkelse, där E-nummer eller vedertaget namn inte krävs. Deklaration av modifierad stärkelse ska däremot kompletteras med uppgift om vilken specifik växtart den har framställts av och om den modifierade stärkelsen kan innehålla gluten. ]]> 2010-01-27 19:52:45Kina och Indisk mat och gluten
Någon som vet hur det är med Kina och Indisk mat på lunchresturang och gluten? //Jimmy

Besvarat: 2010-01-26 12:17:32
Jag brukar inte ha problem emd att äta indiskt. Håller man sig borta från Naanbröden så funkar det mesta. Men fråga.

Besvarat: 2009-12-18 08:03:07
Hejsan, sojasåserna innehåller olika mängd spår av gluten men ifall det inte står specifikt att de är glutenfria innehåller de spår. Sedan beror det på hur känslig man är ifall man märker av det. MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-12-17 17:26:37
Innehåller verkligen soya gluten? Livsmedelsverket harju analyserat soyasåser och kommit fram till att gluten försvinner vid fermenteringen. Jag äter soya men är iofs utan symptom så jag märker ju inte om jag får i mig gluten (på gott och ont..) ;)

Besvarat: 2009-12-17 13:19:04
Hejsan, tänk på att sojasås som används i nästan all kinesisk mat innehåller mindre mängder gluten då det är tillverkat av vetemjöl. MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu ]]> 2010-01-26 12:17:32Dum fråga- Lactobacillus!?
Hej, Har en dotter på snart två år som är allergisk mot mjölk (ägg, soja och havre också) vi har nu provat lite havre i några dagar och det har gått bra. Hon har varit lite fisigare men har inte upplevt att hon haft ont magen. Vi har ätit bröd med havre i och druckit proviva med mango. Igår åt dottern en havreyoghurt (yosa rödabär) och drack lite proviva och hon fick ont i magen på kvällen, va hemskt ledsen och ont i magen. Hon va ledsen rätt länge och det har inte hänt sen vi slutade med mjölk för lääänge sen. Känns förstås JÄTTE tråkigt att hon reagerade så nu när vi trodde havren funkade... Nu till min dumma fråga ;) Kan hon ha reagerat på lactobacillus som finns i provivan? Är det mjölk i den...? Eller är det helt enkelt så trist att det är havren som hon inte tål än? Tips? Tar tacksamt emot tips och råd!! Känner mej hemskt ledsen för hade hoppats så innerligt på att havren skulle funka nu =( Tack för mej, /Hanna

Besvarat: 2010-01-22 21:32:57
Tack för ditt svar!! Det känns ju inte så lockande att ge ens liite havre nu igen... Men vi väntar nog ett bra tag till vi ger havre igen... Tack för svaret!!!

Besvarat: 2010-01-20 10:50:10
tyvärr är det nog så att det är havren. Lactobacillerna innehåller inte något från mjölkprodukter. Det verkar som om det kan gå med små mängder havre så då gäller det att hitta gränserna hur ofta och hur mycket hon klarar ]]> 2010-01-22 21:32:57Semper
Är det någon mer som tycker att Sempers glutenfria mjölmix har förändrats? Deras "grova" halvmåneformade bröd likaså. Nästan jämt är brödet i väldigt trasigt. Har handlat brödet på olika platser i Sverige men har samma otur jämt.

Besvarat: 2010-01-20 09:58:30
Hej! Ja, jag tycker att deras knäckebröd har förändrats mycket. Har skrivit till Semper några gånger under 2009 och klagat. När de svarade mig senast skulle mitt brev lämnas till Kvalitetsavdelningen. Därefter har jag inte hört något. Mjölmixen använder jag så sällan, så jag har ingen uppfattning. Mvh Gunilla Rask ]]> 2010-01-20 09:58:30Nötfri choklad?
jag har precis fått reda på att jag har nötallergi efter en allergichock för tre veckor sedan. Men nu undrar jag om det finns någon som vet om det finns någon choklad som inte innehåller nötter, för risken är ju att samma maskiner används till dom choklader som innehåller nötter.Eller att det finns nötdamm kvar.

Besvarat: 2010-01-18 15:01:22
Brunbergs och Dammenbergs choklad är nötfria, båda två från Finland. Dammenberg har också choklad som inte innehåller sojalecitin. Fazers choklad är absolut inte nötfri.

Besvarat: 2009-09-29 13:26:44
Även om man hittar någon sort bland lösgodiset som man kan äta så finns det ju spår av nötter i alla byttor då samma sked far runt överallt!!

Besvarat: 2009-08-27 09:08:55
Igårkväll fick jag ta ambulans in på akuten efter att ha ätit Fazers Blockchoklad, två bitar. Något har alltså hänt i produktionslinjen eller hos de leverentatörer Fazer har. Vill bara varna de som tror att Fazers Blockchoklad är nötfri, det är den alltså inte. Ska även kontakta Fazer så de märker produkten med "kan innehåla spår av nötter"...idag finns ingen sådan märkning.

Besvarat: 2008-07-14 18:14:36
brunbergs choklad e nötfri..tror den e 100 % nötfri, men e int helt säker.. kolla brunbergs internetsida. den e ju då finsk choklad, kan bra finnas i sverige oxå.. vet int. så finns d en annan sort oxå, som e 100 % nötfri.. dammenberg kanske den heter, oxå finsk choklad.. tror jag.. :)

Besvarat: 2008-06-30 16:57:37
På Fazers hemsida kan man söka på produkter som inte innhåller nötter. Det dyker då upp en hel del produkter som tex kexchoklad, dumlekola, Palle Kuling mjölkchoklad mm. Jag ringde Fazers kundservice också och dom sa att produkterna är helt nötfria pga att produktionen är delad för nöt och nötfria produkter.

Besvarat: 2008-04-18 14:35:00
Chocovics choklad är inte märkt med "kan innehålla spår av nötter"

Besvarat: 2008-03-19 12:57:38
Hej! Jag har en dotter som är så allergisk mot nötter att vi inte ens kan gå in i en affär eller liknande där det finns risk för nötter i luften. Man kan göra egen choklad på många vi men det finns endast en choklad som jag vet om å det är Icas blockchoklad som inte ens innehåller spår av nötter. Å gissa om jag blev glad när jag hitta den. Man får lov att bli en riktig detektiv när man har multi allergier i familjen. Mvh Ingela/mamma till barn med multi allergier

Besvarat: 2008-01-30 13:18:14
Min dotter har jordnötsallergi och hon får inte äta choklad med varken nötter,jordnötter eller soja i. Någon som har ett bra recept på choklad man kan göra hemma??

Besvarat: 2007-10-14 17:27:28
Är det något nytt i så fall? Fazer tillverkade tidigare all sin choklad i samma fabrikslinje så risk för spår av hasselnöt fanns.

Besvarat: 2007-10-14 14:26:06
Choklad från Fazer är nötfria och finns ju i några olika smaker. De finns i nästan alla butiker.

Besvarat: 2003-12-22 16:44:42
vill bara tillägga att inte all blockchoklad är nötfri. Upptäckte i år att den blockchoklad som jag alltid köpt nu innehåller hasselnötsmassa. Skrämmande! Är det någon som vet om ICAs egen blockchoklad innehåller nötter?

Besvarat: 2003-11-26 10:31:45
Hej Christina! Min son är extremt nötallergisk, särskilt jordnötter. Choklad som han kan äta utan problem är; Kexchoklad,Werthers orginal,Oboy,Kakao,Ohoj chokladsås, Ekströms chokladpudding samt blockchoklad ...Det är alltid något! Lycka till mvh Birgitta Flensburg

Besvarat: 2003-08-27 11:38:30
Här finns det garanterat nötfri choklad och annat godis. Produceras i USA men man kan beställa godiset och få det hemsickat från http://www.nutfreecandy.com/

Besvarat: 2003-04-27 15:51:53
Jag har hittat tre bra sidor: http://www.vermonutfree.com http://www.kinnerton.com/nutfree.html http://www2.marksandspencer.com/thecompany/mediacentre/pressreleases/2002/foo2002-03-19-00.shtml Jag hittade sidorna genom att söka på www.google.com på nutallergy and chocolate

Besvarat: 2003-01-12 10:23:01
Tack så mycket för svaret. men jag kan inte äta choklad som är nötfri om den tillagats i samma lokaler som den med nötter i. det finns nötdamm kvar då.vet du om den gör det, tillagas i samma lokaler alltså? Sedan så är det lurigt med att läsa på innehållsförteckningen för det finns ingen som helst lag på att skriva ut att det finns nötter i choklad idag, och hittar jag en choklad som det inte står att det´finns nötter i så går det alltså inte att lita på...

Besvarat: 2003-01-10 22:06:44
Hej! Jag har hört av en kompis som jobbar för karamellkungen, att dom har någon nötfri choklad i sitt plockgodissortiment - så hör dej för, jag har för mej att hon sa att det till och med står i innehållsförteckningen på burken... / Therése ]]> 2010-01-18 15:01:22Kakao
Alltså om man e nötallergiker...fixar man då kakao? Ja har nämligen hört bägge delarna..kan va bra å veta om man ska baka.

Besvarat: 2010-01-18 14:59:27
Ja alltså, det gäller som alltid att läsa på förpackningen. Jag har sett att Ica säljer kakao som innehåller spår av nötter. ]]> 2010-01-18 14:59:27McDonalds och glutenfritt
McDonalds har ju glutenfritt hamburgerbröd, men enligt deras egen hemsida innehåller dessa 0,3g/100g torrsubstans. Jag trodde gränsvärdet för vad som fick kallas för gluten fritt gick vid 0,02g/100g torrsubstans????

Besvarat: 2010-01-17 07:44:49
Jag har fått svaret att hamburgebrödena på Max och Mc Donalds ska vara naturligt glutenfria.

Besvarat: 2009-12-26 10:58:05
Tyvärr smakar mc-brödet skit! Torrt och äckligt! Vad göra? Ringa och klaga? Antar att det ligger för lång tid i fryset, antagligen för dålig åtgång. /Lars

Besvarat: 2009-11-09 23:38:34
Jag vågar ju inte svara 1000% för ALLA McDonalds-restauranger, men pommesen fiteras alltid i egna fritöser som dessutom står lite längre ifrån de andra just för att minimera risken...

Besvarat: 2006-05-31 00:44:41
....og potetmel. :-)

Besvarat: 2006-05-31 00:43:52
I norge så er hamburgerbrødene til McDonalds frie for gluten og hvetestivelse. De er kun laget på mais og rismel.

Besvarat: 2001-05-18 18:48:32
Hej! Jag kan bara äta på McDonalds och Max numera. Jag är en "sån" som reagerar på minsta lilla "vanlig" brödsmula i ett smörpaket. Men att äta på McDonalds går däremot jättebra! Prova dig fram. Du vet ju hur du reagerar. Då vet du ju exakt var någonstans du kan äta. En annan sak att tänka på om man ska äta på McDonalds, Max m.m är att fråga så dom inte fritterar pommfritt och ex. lökringar i samma frityrolja. Det ingår nämligen "vanligt" mjöl i lökringar, chicky bits m.m. Och friteras pommesen i samma olja dom det är pommesen inte längre glutenfri. Bara som ett litet tips. Men det gäller att komma ihåg att fråga. Det är lätt att glömma när man nyss fått diagnosen ställd och måste lägga om kosten! Lycka till/ Nina ]]> 2010-01-17 07:44:49Vårdbidrag?
Hej! Har en dotter, 8 mån, som är mjölkallergiker. Fick tips av en kompis att man kan söka vårdbidrag hos FK för sina merkostnader. Någon som vet om det stämmer?

Besvarat: 2010-01-16 07:40:33
Jag fick beviljat vårdbidrag till mina barn fick beviljat 1/4 till båda, deras allergier är mjölk,havre,vete,korn,råg, soja, baljväxter + astma. Men får söka om varje år. Väntar på beslut just nu.

Besvarat: 2009-05-10 21:26:33
Hej ! Söka kan du alltid göra. Dock är nog chansen att ni blir beviljad väldigt liten tyvärr om hon "bara" har komjölksallergi. Chansen att bli beviljad Vb är mkt större om man har flera allergier. Vi har själva skickat in en ansökan om vb då vi har en dotter som är multiallergiker + att hon har astma. Lycka till !

Besvarat: 2009-05-08 10:47:26
Gå in på http://www.celiaki.se/Artiklar/Merkostnaderna-vid-bland-annat-celiaki/ Där ser du att merkostnaden är beräknad till 660:- PER ÅR (är min dotter sugen på choklad kostar det 30:- för en kaka, ost kostar 43:- för 8 skivor, cremefraiche 45:- för en burk men som sagt sådant tar dom inte hänsyn till - att våra barn vill var och äta som alla andra barn.

Besvarat: 2009-05-08 10:38:10
Mycket svårt att få vårdbidrag om hon endast har en mjölkallergi. Har själv en 13-årig dotter med samma diagnos men ej lyckats (bor i Västra Götaland) - vissa regioner är mer frikostiga dock. Tyvärr räknar försäkringskassan inte att det är så mycket dyrare då de endast jämför mjölk/havremjölkskostnaden - allt annat som glass, ost, cremefraiche som vekligen är dyrt anses ej som basvaror. Finns en utmärkt brochyr att beställa på Celiakiförbundets hemsida där man får hjälp att räkna på merkostnad. ]]> 2010-01-16 07:40:33Olika bud...glutenintolerans!
Jag måste fråga er här inne hur ni lever i era familjer med glutenintolerans. Här i vår familj så är det sonen som är 6½ som är glutenintolerant. Vi har vetat om detta i 5 år nu och han växer så det knakar. Som fotast så försöker jag laga naturligt glutenfritt här hemma istället för att hålla på och ersätta med dåliga ersättningsprodukter eller chansa med halvfabrikat. Något jag reagerat över under dessa 5 år är alla olika bud om vad som går och vad som inte går att äta. Här hemma så får han till exempel: *soya *apotekarnas julmust *glykossirap Och så vidare. Jag har flera gånger fått informationen att bla dessa produkter är glutenfria efter framställningen. Men så ibland läser man om att det inte är det?? Likväl har jag hört att det inte skall finnas någon gluten i "E" nummer... Oftast känner jag mig trygg i det jag gör men så ibland börjar jag vackla. Han är soms agt längre och tyngre än alla i sin ålder och han har alltid fina värden när vi går på koller. Men gör jag fel?? Han har heller aldrig klagat på magont eller liknande. Väldigt tacksam för svar. /Jessica Dessutom så skulle jag gärna vilja komma i kontakt med andra barnfamiljer i stockholmsområdet som har barn som är glutenintoleranta. Gärna i samma ålder 6-7 år.. Kanske kan barnen hitta varandra och finna lite tröst och vi vuxna kan dela erfarenheter. Maila gärna på: jessicahammarberg@hotmail.com

Besvarat: 2010-01-14 21:27:13
Eh, jag fixar inte coca cola.(har gluten) Har inte vetat förrän jag läste detta att något av det framställdes av vete. Jag skyllde på kolsyran... Men nu vet jasg varför jag inte klara det i så fall. Så då har du hört om någon som bli sjuk av det nu åtminstonde...! ;)

Besvarat: 2009-11-29 21:07:22
Jag tror såhär, att eftersom många reagerar olika så måste du se till vad ditt barn reagerar på. Har han inte reagerat förut så lär han inte göra det sen heller. Håll koll på honom mer än alla rön som är där ute, för bara du vet vad han kan och inte kan äta. Mitt tips är att äta så ren man som möjligt och lagat från grunden, för det mår alla bra av. Sedan när du känner dig säkrare så kan du avancera lite och se på innehåll och experimentera lite med saker DU känner dig säker på. Lycka till!

Besvarat: 2009-08-20 08:55:11
Trådstartaren här igen! Självklart förstår jag att alla reagerar olika när de faktiskt får i sig gluten. Det jag försökte få fram, om än kanske luddigt, är att det är väldigt onödigt att hålla sig borta från sådant som det faktiskt inte finns gluten i. Bara för att något framställs av säd som normalt innehåller gluten så är det ju inte säkert att det faktiskt är gluten i slutprodukten. =) Jag vill inte hålla min son borta från saker i onödan. Mitt mål är ju att han skall få ett så normalt liv som möjligt. /Jessica

Besvarat: 2009-08-17 22:40:59
Hej Jessica! Det är förvirrande och svårt kanske mest för att vi reagerar så olika allihop.. det som en glutenintolerant tål kanske inte en annan gör. Jag har ett ganska stort intag av soja då jag äter mycket sushi och det är inga problem alls! Så fort det finns i butil köper jag julmust från Apotekarens och glukossirap har jag heller aldrig reagerat på. Skulle jag däremot få i min en enda smula av sambons bröd eller pussa min dotter och vi missat tvätta av henne ordentligt efter att hon ätit vanlig pasta tex så blir jag jättesjuk! Ett bra hjälpmedel är ingredienslexikonet som finns att köpa av celiakiförbundet, sen då efter hur din son mår.. Du får gärna maila om du vill ha hjälp med något! Jag vet hur vilsen man känner sig som mamma för jag har en mjölkallerisk son! Lycka till och våga fråga =) Kram Jessica msjess79@hotmail.com

Besvarat: 2009-08-17 10:21:09
Trådstartaren här igen! Tack för ditt svar. Det ÄR klurigt och ibland så känns det som om folk klurar till det mer än nödvändigt. Självklart vill jag att min son INTE skall få i sig gluten. Samtidigt som jag inte vill hålla honom borta från saker "bara för att". Han växer som sagt jätte bra och är pigg och glad och har aldrig haft ont i magen av det vi gjort (dock har han fått i sig borta så jag vet att han reagerar om det är så). Det är en svår balansgång och jag ringer ibland till tillverkarna för att kolla och får oftast väldigt bra hjälp. Men så kommer de här blandade budskapen.. då blir jag osäker. Det jag INTE brukar göra är att vara på sånna här forum för jag blir bara osäker då jag märker att det finns många som inte äter saker som vi har här hemma. Jag vacklar ÄVEN fast jag kollat upp allt noga. /Jessica

Besvarat: 2009-08-16 21:30:31
Angående det här med glukossirap, så har det ju precis som du säger varit blandade bud om huruvida det är glutenfritt eller inte - även från Celiakiförbundets sida. Livsmedelsverket testade nyligen ett antal produkter med glukossirap, och konstaterade då att de är säkra att äta om man har celiaki. Man fann i regel inte ens spårmängder av gluten i dessa produkter. Undersökningen hittar du här: http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Allergi/Gluten-i-glukossirap/. Många undviker ändå produkter med glukossirap av vete, eftersom de anser att de blir dåliga av dem. Men samtidigt kan de äta t ex Ahlgrens bilar utan att bli dåliga av dem - trots att även detta godis kan innehålla glukossirap av vete! Har hört argumentet att "De delar ju ut dem på Mat för livet-mässan, så då kan det ju inte finnas vetebaserad glukossirap i dem.", vilket ju är helt fel... Att folk inte blir sjuka av Ahlgrens bilar beror inte på att de är naturligt glutenfria, utan på att det faktiskt inte finns något gluten kvar i glukossirapen - oavsett ursprung! Samma sak med Coca-Cola. Det färgämne - E150d - som finns i Coca-Cola framställs av glukossirap av vete eller majs, detta enligt Coca-Colas konsumentkontakt. Trots detta hör man inte om folk som blir sjuka av Cola. Detta måste ju rimligen bero på att Coca-Cola inte innehåller gluten! Men visste folk om färgämnets ursprung, skulle de förmodligen "reagera" på det! ]]> 2010-01-14 21:27:13Kan prover visa allergi om enbart besvär i magen?
Hej! Barnläkaren jag pratat med påstår att blodprov för födoämnesallergi inte ger något utslag för små barn (10 mån) om man inte har andra symptom än magknip och gaser. Stämmer detta verkligen?

Besvarat: 2010-01-12 23:56:58
Hejsan. Min dotter fick utslag med lapptest i den åldern (inte pricktest eller blodprov). Kolla upp lapptest, vet inte vad det heter på läkarspråk men det är lappar på ryggen som sitter i några dagar för provokation. /Tanja

Besvarat: 2009-12-15 09:12:14
Det bästa sättet är nog uteslutningsmetoden på små barn. Om man tar ett blodprov för att fastställa allergi tittar man efter antikroppar och små barn har inte riktigt fått igång sitt immunförsvar än så testerna blir inte tillförlitliga.

Besvarat: 2009-12-14 21:07:55
Jag vet inte men det finns andra möjligheter att testa matintoleranser. En kinesiolog kan testa utan att ta något blodprov. ]]> 2010-01-12 23:56:58allergiska barn
hejsan har en son som är allergisk mot ägg o komjölk tänkte höra om det är någon ned samma problem och även om era barn har typ lite astma och vad ni har för medicin har lärt mig att det bästa är att fråga sig runt vi annvänder singulair är det någon som har nån erfarenhet av detta mvh åsa

Besvarat: 2010-01-11 14:25:54
Hej, jag har 2 barn: 3 år 11 månader, 2, 3 månader. Båda har Astma följande mediciner kör vi med: Pulmicort varje dag 1 till 2 ggr per dag. Aeromir vid behov, speciellt när de är förkylda. De fungerar bra. När det gäller tillväxten så är det viktigt att veta att ämnet är omdebatterat. Jag skickar en länk: http://www.medicallink.se/News/showNews.cfm?newsID=880

Besvarat: 2005-11-12 18:51:50
??anneli när ger du lepheton till din dotter?vad är bambec och när ger du henne detta linus börjar hosta och bli sämre tycker inte singulair funkar bra just nu skriv gärna och berätta hur du medicinerar henne läkarna är ju lite oense så man får pröva sig fram mvh åsa som skrev frågan

Besvarat: 2005-09-02 17:56:03
hej igen glömde skriva att vi använder bricanyl o pulmicort vi har även betapred men har nu slutat med pulmicort kör bricanyl +singulair funkar kanon mvh åsa som ställde frågan

Besvarat: 2005-08-31 21:31:35
Hej! Mina två pojkar (3,5 och 1,5) är allergiska för mjölk, vetemjöl och havre. Den äldste dessutom även soja, ägg, nötter och mandel. Han fick även astma i våras, utlöst av kraftig björkallergi. Han fick då bricanyl och pulmicort, via nebunette. Vi har nyligen slutat med dem helt och det fungerar, få se hur det blir när han blir förkyld sen, eller om det bara var pga pollen.Pulmicort har varit bra, men jag har varit tveksam eftersom de i värsta fall, hos vissa barn, kan påverka tillväxten negativt.. Vi har också adrenalinspruta och betapred pga nöt- och äggallergin. Vår läkare sa att hon aldrig hade sett en högre siffra på ägg (klass sex, 150 hade han!)Så det är ju lite trist, men man får hoppas det blir lite bättre för dem när de blir äldre. Lycka till, Anna

Besvarat: 2005-08-31 14:38:29
Hejsan Jag har en son som har mjölk,ägg och soja allergi. Han har även astma. Vi använder pulmicort,bricanyl och betapredtabletter. Vi har testat singulartabletter men det funkade inte. Han blev agressiv och "tokig". han mådde inte alls bra blev personlighetsförändrad. Men alla barn är olika och tur är väl det. Lycka Till

Besvarat: 2005-08-30 18:44:52
Hej. Jag har en dotter på 3 som är allergisk mot ägg och lactos,med astma. Har inte den medicin som ni har utan har airomir,pulmicort inhallation + bambec och lepheton i flytande form mot astma. Sedan har jag anapen junior injektions spruta och betapred vid svåra allergiska reaktioner.Dessa mediciner tycker vi fungerar mycket bra på henne. MVH Anneli ]]> 2010-01-11 14:25:54Glutenfri pizza i Mariestad
Finns det någon pizzeria i Mariestad eller i närheten som har glutenfria pizzor?

Besvarat: 2010-01-10 18:08:23
Hej! precis så har jag hört att man kan göra på en pizzeria i Falköping. Köpa sin egna botten och ta med.

Besvarat: 2010-01-09 18:08:07
Jag bor i Mariestad och har oxå pizzaabstinens! Finns inga som gör glfria pizzor nära. Men, Candys gör pizza om du lämnar in en egen botten (köp på oxen). De är noga, men de kan inte garantera. Problemet tycker jag är att det inte finns några tunna goda färdiga bottnar att köpa!

Besvarat: 2007-05-25 11:10:14
Den här kan du pröva med http://www.allergimat.com/tips.asp?id=223 ]]> 2010-01-10 18:08:23Julmust igen - med varning!
Har en glutenintollerant tjej och fick lite vibbar runt julmusten som hon gladeligen själper i sig. Började kolla runt genom att ringa. Krönleins/Tree Hearts ska INTE innehålla gluten. OBS! ICA's egen julmust innehåller gluten!!! Kan vi inte hjälpas åt och kolla upp de olika märkena och sammanställa? Om ni ringt något bryggeri/leverantör och fått svar på ena eller andra (innehåller eller ej) kan ni väl fortsätta på denna länk? Här kommer det endast serveras Krönleins tills vidare!

Besvarat: 2010-01-06 18:43:47
Svar från Carlsbergs bryggeri: På livsmedelsverkets hemsida kan du läsa följande. www.slv.se om Julmust. I julmust ingår bland annat aromämnen från malt eller maltextrakt. Malt kommer från sädesslaget korn som innehåller gluten. Livsmedelsverket har vid flera tillfällen undersökt julmust av olika fabrikat, men gluten har inte påvisats. Det är hårda regler kring gluten. Eftersom vi inte själva testar gluten på våra produkter (endast på ölen Saxon) i vårt labb så får vi inte skriva att musten är glutenfri. Svar från Sprendrups bryggeri: Tack för din fråga. Vi gör inga egna mätningar av glutenhalt i vår must, men enligt vår leverantör av mustextraktet ligger glutenhalten under den nivå för vad som får kallas glutenfritt (20 ppm). På Livsmedelsverkets hemsida står följande: "Livsmedelsverket har vid flera tillfällen undersökt julmust av olika fabrikat, men gluten har inte påvisats." http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Allergi/Gluten-i-maltdrycker/ Hoppas du har fått svar på din fråga. I annat fall är du välkommen att återkomma till oss på Spendrups Konsumentkontakt. Inte för att dessa svar ger så mycket just svar, men det är ju mer tveksamt om de inte rakt av kan själv säga att värdena ligger under eller över... Här hemma blir det bara Krönleins julmust i år.

Besvarat: 2009-12-23 10:03:34
Jag tror precis som Helena, att alla julmuster görs på maltextrakt av korn. Sen refererar en del till livsmedelverkets tester när de säger att det är glutenfritt. JAg dricker alla sorter, Men köper endast apotekarnes själv (eftersom jag gillar den) Men ingen är naturligt glutenfri.

Besvarat: 2009-12-21 12:57:42
Hej! Jag har Kjula Hembageri, naturligt fritt från gluten och mjölk. Har ringt samtliga bryggerier och fått till svar att all maltarom är basterad på korn. Det går att framställa det syntetiskt, men bryggerierna använder det de redan har. Enligt livsmedelsverkets prover går det ej att påvisa gluten. Jag sorterade direkt bort julmusten, då det numera står att maltaromen är baserad på korn, och då är den ju ej naturligt glutenfri. Fick tipset att använda Coca-Cola istället, vilket jag prövat med i år. Hälsningar Helena ]]> 2010-01-06 18:43:47Hur mycket gluten tål han?
Hej! Vi har precis fått besked om att vår son som är 2,5 år har celiaki. Han har troligtvis haft detta i ca 2 år och symptomen har varit trötthet, grinighet och hög infektionskänslighet. Om han haft ont i magen eller ej vet vi inte. Han kan ju ha haft det varje dag i 2 år och han vet kanske därför inte hur magen ska kännas när man mår bra. Hur fastställer man hur mycket gluten han tål när det är svårt att veta om han har ont i magen eller ej eller för den delen fråga honom om hur han mår. Nu i julhelgen hade han öroninflammation utan att klaga. Vi ska snart till dietisten men undrar bara om någon har några råd. Tacksam för svar! Sandra

Besvarat: 2010-01-06 18:40:01
Vad jag förstår så är det en del vuxna som kan fica "lite gluten", dvs. havregryn (ej Sempers 100%), lösgodissleven osv. Dock känner jag att när det gäller att ge mitt barn mat, som inte kan styra detta själv så gäller total noll-tolerans! JAG kan ju inte avgöra hur hon känner lite/mycket/inget ont i magen... Nä, när det gäller någon annna part, så tycker jag att det gäller 100% glutenfritt. Är det en själv man laborerar med så kan man väl testa. Men detta är ju min åsikt...

Besvarat: 2010-01-05 03:05:52
Det är också olika från person till person hur känslig man är när det gäller mjöldamm, dela utrustning etc. En del tål inte någonting alls och en del tål små mängder spårämnen. Men som sagt, INGA undantag i början tills tarmen läkt.

Besvarat: 2009-11-29 21:12:48
Jag tror att man ska vara väldigt noga i början och bara ge ren mat, och sedan ev testa använda "samma sked till lördagsgodiset", men bara efter att allt har läkt för att se om en reaktion kommer. Var alltså VÄLDIGT noga i början! Det är bara du som känner ditt barns reaktion väl nog att se hur det yttrar sig.

Besvarat: 2009-01-20 20:15:03
Hej, tur i otuten att han inte är allergisk mot mjöl, utan "bara" intollerant.. jag köper ex. glutenfria pizzor från pizzerian bakade i mjölig miljö.. dricker öl, dock ljust..tar godis med samma sked som alla andra i lösgodiset, dock läser jag så att inte innehållet innehåller mjöl..andvänder samma brödrost som övriga familjen, men skakar ut den före lite grand.. grillar på samma utegrill som alla andra.. förstår du? man ska ju leva också! får inte bli för supernoga..enligt dietisten kan man få i sig en liten mängd varje dag utan att det gör något.. sparar men denna lilla mängd tills de gånger man inte kollat upp så noga, typ använder samma smörask osv, så är det ju inte så farligt.. lycka till med grabben! (detta funkar iaf för mig)Lars

Besvarat: 2009-01-18 23:06:41
Hej! Tacksam för svar men vår undran är nog mer hur pass känslig han är för mjöldamm mm? En del verkar ju klara detta medan andra blir sjuka av det. Att han inte ska äta något gluten förstår vi givetvis.

Besvarat: 2009-01-18 19:01:45
Hej Sandra..Nu är den omställning som gäller.. Han skall inte äta gluten alls! Inte i någon form! ]]> 2010-01-06 18:40:01hjälp...mjölkfri välling
Finns det mjölkfri välling eller kan man göra det själv.

Besvarat: 2010-01-04 23:23:07
Hej! Min son är allergisk mot mjölkprotein och jag har provat att ge honom Enago men han tål inte det heller, så jag vill bara varna... dessutom finns det ingen mjölkfri välling på apoteket. det finns däremot mjölkfri mjölkersättning och mjölkfri gröt. Man kan då laga till sin egen "välling".

Besvarat: 2008-07-29 09:31:16
Hej, Visst finns det mjölkfri välling, även gröt! Den heter "Enago" (svensk)och är orange förpackning (gröten är grön eller gul). Är jättegod och kostar runt 40-46:- Finns vid laktosfritt och glutenfritt, oftast längst ner i hyllorna. Finns på Willys och Ica. Mvh Eva

Besvarat: 2008-05-30 18:35:38
Ena-go är ny som vår allergidoktor rekommenerat och den är inte dyr och finns på vanliga affärer!

Besvarat: 2008-03-31 22:52:20
hej ville bara tala om att eko-go har en mjölkfri välling som de säljer i välsorterade butiker typ citygross linda

Besvarat: 2008-03-31 22:46:20
Jag har två döttrar som båda har mjölkallergi. till min yngredotter 1½ år får välling morgon och kväll. jag blandar Nutricia risgrötpulver ca 50ml i en nappflaska häller kokande hett vatten på tillsammans ca 90ml och skakar kraftigt om sätter sedan till kallt kranvatten den sammanlagda mängden då 200ml och sedan sätter jag på mjölkersättningen vi köper på apoteket och skakar om. sammanlagt blir det då ca 250ml. det här har fungerat bra hos oss. hoppas detta är till hjälp för dig. eftersom jag är från finland kan det hända att varorna inte är de samma hos er. lycka till.

Besvarat: 2008-03-30 14:39:15
Det finns en uppsjö komjölksfria välling och mjölkprodukter. Har barnet en misstänkt komjölksallergi så ta kotakt med vårdcentralen för utredning då får ni dels veta om det är det och sedan får ni en livmedelsanvisning på lämplig välling och där med slipper du kostnaden för vällingen. Annars fins de att köpa på apoteket från 200-500:- per burk vilken räcker i 2-5 dygn beroende på ålder och om den hel elller del ammas naturligtvis! Mvh Cicci ]]> 2010-01-04 23:23:07E471, E472a????
I Carlshamns mjölkfria margarin finns det nåt som heter E471 och E472a, har fattat att det är nån form av fettsyra (det står i e-nyckeln), men från Vadå?? Är det nåt från soja eller baljväxter? Undrar också om någon vet vad sorts frukt pektin är gjort av? Och om gelatin enbart kommer från djurriket? Min flicka är allergisk både mot mjölk, vete, baljväxter (även guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl osv), soja samt en massa frukter o grönsaker, samt E621 tror jag..

Besvarat: 2010-01-01 21:18:41
E471 kan framställas på flera sätt, från växt- och djurriket men även syntetiskt, se länk: http://www.aktavara.org/Guide.aspx?r_id=27862 E471 kan framställas från E422 samt E570 så sök gärna även på dessa. Jag förstår din situation, jag är själv mamma till en pojke på 11 år som har korsningsallergier och är bl a allergisk mot alla sädesslag (ris inräknat), balj och ärtväxter, citrusfrukter, tomat, selleri, jordnötter samt hela löksläktet. Han är dessutom helt laktosintolerant. Av erfarenhet rekommenderar dig varmt att kontakta varje mattillverkare för att få exakta ursprunget av E471. Glöm inte att enligt EU:s nuvarande förordning, en förordning framtagen för glutenintoleranta personer och ej allergiker, så kan vissa produkter innehålla upp till 20mg/kg gluten och ändå stå som glutenfria, något som kan ställa till det för starkt allergiska personer. Lycka till!

Besvarat: 2008-09-16 09:58:49
E471 är gjort av kokosnöt. Så det kan vara så illa att det är ytterligare en allergi att se upp med. vad gäller E472a vet jag inte.

Besvarat: 2006-06-20 16:25:54
Ja, det är tydligen så att hon även reagerar på olika konserveringsmedel, färgämnen och sånt, vilket gör det jättesvårt att hitta nånting "färdigt" att äta till henne. Men man får lära sig hela tiden. Synd att det inte finns samlade kunskaper/tester hos dietister/läkare etc så att inte alla behövde göra samma "resa"...

Besvarat: 2006-06-20 15:03:32
De är inte med på växtproteinlistan i alla fall, mer vet jag inte. Min son tål inte heller guarkärnmjöl och han tål de du har skrivit om. Det är en djungel det här och jag önskar dig lycka till med din tös! ]]> 2010-01-01 21:18:41Sushi
Hejsan. Har fått en ny kärlek vad det gäller mat. Sushi som har blivit så populärt och är otroligt gott. Nu vill ja bara veta en gång för alla, är det helt okej för glutenintoleranta att äta sushi? Har hört att allt förutom crabfisch är ok, stämmer det?

Besvarat: 2009-12-30 23:25:23
Hej! Var även uppmärksam när det gäller crabsticks. Många av märkena innehåller tyvärr vetemjöl så det säkraste är att be om sushibitar utan crabsticks (vilket alltid jag gör)

Besvarat: 2009-04-10 07:51:40
I hälsokostbutiker (tex Life) finns det sojasåsen Tamari som man kan köpa som inte innehåller nåt vete alls.

Besvarat: 2008-01-05 20:18:11
Fast sojasås säger ju alla är helt lugnt, inget gluten kvar. Har aldrig blivit kass av soja, oavsett vilken sort.

Besvarat: 2008-01-05 17:45:28
Sushin är ju ok, men inte tillbehören! Soyan är en big no-no! Den innehåller vete. Men glutenfri soya finns att köpa på ICA.

Besvarat: 2006-03-22 19:30:54
Där jag brukar äta sushi får jag be att inte få någon bit med rostad lök (som ju är rullad i mjöl). Dessutom finns det olika sorters misopasta (som de gör soppan på), bland annat är en av sorterna baserad på korn. Så det är värt att kolla upp!

Besvarat: 2006-03-17 15:35:39
Dit jag gått har det varit helt ok. De hade bara lite potatismjöl i omeletten och miso-soppan, som ser lit misstänkt ut, kollade jag upp på wikipedia. Gå in på http://sv.wikipedia.org, och sök japansk matlagning. Där finns en förklaring på misosoppa och dess ingredienser. ]]> 2009-12-30 23:25:23Norge
Finns det mycket glutenfritt på skidanläggningar i Norge? Och hur är det i affärerna? ]]> 2009-12-26 10:59:58Marsanpulver
Jag ska baka en rulltårta som innehåller marsanpulver. Till de som ska äta av rulltårtan hör en person som är glutenintolerant. Finns det gluten i marsanpulver?

Besvarat: 2009-12-26 10:53:26
Verkar inte innehålla gluten! /Lars bon apetit.

Besvarat: 2009-12-21 11:02:43
Jag har köpt Ekströms. Den innehåller följande: Socker, modifierad stärkelse, glukossirap, vegetabiliskt fett, mjölkprotein, salt, arom (bl.a. vaniljarom), antioxidationsmedel (E340), färgämne (betakaroten).

Besvarat: 2009-12-20 19:04:35
Det ska det inte vara!Jag har använt det flera gånger en ibland händer att producenter ändrar i innehållsförteckningen.. om du orkar så skriv av ingredienserna så skall jag dubbelkolla åt dig =) ]]> 2009-12-26 10:53:26Recept på goda Lussekatter
Tillagning av Lussekatter / Lussebullar 1. Smula ner jästen i en degbunke. 2. Smält matfettet (d.v.s. smöret eller margarinet) i en kastrull. Häll i mjölken, rör om och värm till 37 °C (fingervarmt). 3. Häll en del av degspadet (d.v.s. mjölken och det smälta matfettet) över jästen och rör tills den är upplöst. 4. Tillsätt resten av degspadet, kesella, saffran, socker och salt. Arbeta därefter med maskin eller för hand in det mesta av mjölet så att degen släpper bunkens kanter och är smidig. Täck bunken med en bakhandduk och låt jäsa ca 30 min. 5. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk. Knåda den slät och blank. Dela den i 5 delar. Baka sedan ut 10 lussekatter av varje del, genom att rulla ut varje liten del till ca 20 cm och därefter forma till en lussekatt. Lägg lussekatterna på plåtar med bakplåtspapper och tryck i russin ordentligt. Låt jäsa till dubbel storlek 20-30 minuter. 6. Pensla brödet med uppvispat ägg. 7. Grädda lussekatterna mitt i ugnen 225 °C i ca 8 minuter. 8. Låt svalna under bakduk. Förvara i plastpåse eller frys in. Ingredienser till Lussekatter / Lussebullar * 50 g 1 pkt jäst för söta degar * 150 g smör o eller margarin * 5 dl mjölk * 1 burk à 250 g kesella (valfri fetthalt) * 2 frp à 0,5 g saffran * 1,5 dl strösocker * 0,5 tsk salt * ca 17 dl vetemjöl Garnering & pensling: * russin * 1 st ägg [url=http://bakrecepten.se]Bakrecept[/url] / [url=http://bakrecepten.se]Bröd recept[/url] / [url=http://bakrecepten.se]Choklad recept[/url] / [url=http://bakrecepten.se]Godis recept[/url] ]]> 2009-12-24 02:13:52Recept på Vörtbröd?
Nu har jag provat nedanstående recept, men är inte nöjd. Det är kompakt och segt och alldeles för bittert. Vet inte om jag gjort fel, så jag skulle gärna vilja få ett mer detaljerat recept. Är det någon som kan hjälpa mig? Svaret skrivet den - 22 november 2007 12:58 -------------------------------------------------------------------------------- Här kommer ett väldigt gott recept på glutenfritt vörtbröd. Det blir 3 små bröd som är lätta att skiva innan man fryser in dom. 75g jäst, 1/2 liter julmust, 75 g margarin, 3/4 dl sirap, 3/4 tsk salt, 1 1/2 msk malen pomeransskal, 3 tsk stött fänkål, 1 1/2 dl russin, 1 1/2 dl pofiber och ca 1 liter grov glutenfri mjölmix. Smula jästen i en bunke. Värm julmusten till 37c och slå över jästen. Tillsätt margarin, sirap, salt, kryddor och pofiber. Arbeta in mjölet. Låt jäsa 30 min. Forma till 3 små limpor och lägg på bakplåtspapper på en plåt. Låt jäsa 20 min. Grädda i 200c ca 25-30 min. Lycka till

Besvarat: 2009-12-23 10:00:37
Tänk på att saker ändras med åren. Jag var på vippen att hälla i Kockens Vörtmix, när jag läste på. Det den innehåller mest av är maltmjöl! Så jag fick mala nejlikor, anis och kardemumma själv i ett hast medan husken svällde.

Besvarat: 2007-12-07 11:31:38
Hej! Jag är själv gluten och har ett kanon recept på Vörtbröd. Det innehåller porter vilket går bra för för dem som inte tål gluten. Jag har sällan smör hemma så olja brukar gå precis lika bra. Vörtbröd! 1st 1dl vatten 33cl porter 25g jäst 25g smör/olja ½dl mörk sirap 1tsk salt 400g mjölmix (välj sort efter allergi) ½ påse vörtkryddor Smula jästen i en bunke, värm smör/olja, vatten och porter till 37 grader. Häll över jästen och rör tills den smält. Tillsätt salt, sirap, vörtkryddor och mjölmix. Arbeta degen i assistent 3-4 min. Häll degen i smord brödform. Låt jäsa 30 min. Grädda i nedre delen an ugnen ca 30-35 min. Lycka till! Tillsätt ca 1dl pofiber eller 1msk hust för att få ett bröd som håller ihop bättre och blir saftigare. Blanda det med vätskan och låt dra en stund innan du häller det över jästen. Brödet blir luftigt, saftigt och jätte gott. Till och med familjemedlemmarna utan allergi föredrar det här brödet framför "vanligt" vörtbröd! :-) Mvh Anna

Besvarat: 2007-12-05 20:46:20
Värt ett försök just när det gäller Sempers mixer är att låta hela degen kalljäsa, dvs blanda alla ingredienserna kalla och låt jäsa över natt i kylskåp. Rör ihop degen igen och häll i väl oljade formar och låt jäsa på nytt i rumstemepratur övertäckt med plastfolie och handduk, innan du bakar av det. Det brukar bli luftigt och med knaprig skorpa. Vad gäller bitterheten så kan jag tyvärr inte uttala mig, kanske kan du prova att minska på pomeransen som ger bitterhet, prova att tillsätta lite apelsinsaft istället- det ger sötma och smak, men inte så mycket bitterhet. Lycka till Cicci ]]> 2009-12-23 10:00:37allergivänligt i Stockholm?
Vi ska till Stockholm och är fundersamma var vår dotter kan äta. Hon är allergisk mot mjölk och ägg,så jag undrar om det finns matställen som passar. Tack på förhand. ]]> 2009-12-21 19:57:27gåva till ägg allergiskt barn
Hej Jag har en bekant vars barn är äggallergiker. Vad jag förstått så kan denne inte äta ngt med ägg alls. Nu har vi fått en massa kläder från dom, så jag vill naturligtvis ge ngt tillbaka. Hade tänkt köpa ngn stor chokladask, men så kom jag på att hon var allergisk. Finns det ngt annat som ni kan rekomendera? ]]> 2009-12-17 19:02:14Gluten
Är det någon som har varit på semester i Egypten? Tänkte vi skulle åka efter jul men vi har en son som har gluten och vill veta om det funns något där att köpa? Taksam för svar!

Besvarat: 2009-12-16 10:20:10
Hejsan, jag var på semester i Egypten i höstas (2009), och de har inget specifikt glutenfritt sortiment. Mitt tips är att ta med glutenfritt bröd till frukosten. Du prova att prata med din researrangör och se ifall de erbjuder glutenfritt på hotellet. Det kan vara så att de arrangerar något, men vanliga restauranger brukar inte ha speciellt glutenfria produkter. Det finns mycket annan god mat i Egypten, och ett tips är att ha med en översatt lapp var det står "jag tål inte ....". Hos astma och allergiförbundet kan man få översatta lappar, ifall man blir medlem. http://www.alltomallergi.se/secure/login.aspx?ReturnUrl=%2fDefault.aspx Du kan även chansa på en online gratis översättning: http://translation.babylon.com/English/to-Arabic/ MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu ]]> 2009-12-16 10:20:10Bröd utan jäst
Hej. Letar efter recept på bröd utan jäst,mjölk,ägg,gluten. Gärna lite grovt bröd. Funderar också på om jag kan baka på surdeg och prova om det funkar med det för då borde det bli mindre jäst i brödet även om det inte är jästfritt.

Besvarat: 2009-12-14 19:54:49
Kan bara tipsa om Mixwells surdeg som du hittar på deras hemsida. Krut i den, om du får igång rätt. Här hemma bubblar det och pyser så man tror man är på ett litet labratorium... :-)

Besvarat: 2007-02-04 20:31:29
Här på Allergimat.com finns några recept som kanske passar. Morotsbröd (innehåller bakpulver), Potatistunnbröd, Stekpannebröd (2000) samt Tunnbröd. Lycka till med baket! ]]> 2009-12-14 19:54:49Glutenfritt surdegsbröd?!
Hej, jag tycker om att baka, vilket är bra då man är glutenintolerant. Dock skulle jag vilja prova att baka glutenfritt surdegsbröd -någon som har recept, tips eller idéer? ha det fint //Madde

Besvarat: 2009-12-14 19:53:23
Kan bara hålla med föregående skrivare. Surfade runt som en galning efter just glutenfri surdeg när jag blev frälst på "vanlig" surdeg. Hade nästan gett upp hoppet eftersom alla sa att det inte gick. Hade testat både Mejeribolagets och satt egen (som surnade efter tre timmar...). Hittade då på Mixwells sida och - jippie - den fungerade på första försöket! Använde mig av oskalat, men tvättat, äpple som igångkörare. Körde med Sempers naturligt glutenfria grovmix. Sån krut i det att det jäste över kanterna :-) Nästa gång ska jag chansa och köra utan jäst som man gör i övriga surdegsrecept, eftersom jag matat fram sex satser surdeg som bara växer och växer.. Tösen är inte brödälskare...

Besvarat: 2009-05-29 23:08:32
De har ett toppenbra recept på surdegsbröd på www.mixwell.com

Besvarat: 2009-05-10 20:53:54
Hej! Bakade nu i helgen ett glutenfritt surdegsbröd som blev gott. Surdegen har jag sedan tidigare gjort av Teff och bovetemjöl. Ingredienser 300 gram Teff (Jyttemjöl finns på coop) 100 gram rismjöl 100 gram kikärtsmjöl 100 gram bovete mjöl 1,5dl surdegs bas 3dl vatten 0,5msk salt 1msk olja Enligt det amerikanska receptet kan man byta ut mjölsorterna. Blanda alla ingredienser till en tjock smet. Låt stå i 8-10h med en fuktig handduk över. Kleta ut smeten i en bakform och låt stå ytterligare 1 timme. Grädda i 200grader i ca 50min ----------------------- Annars är det här fruktbrödet riktigt bra. Mjölmängderna varierar lite från gång till gång beroende på hur surdegen ser ut. Här fuskar man med lite jäst. Receptet ger 2 stora limpor. Dag 1 kväll 8dl ljummet vatten 1dl surdegs bas 450g bovetemjöl (eller annat krafigare mjöl) 250g torkade aprikoser 3dl vatten till blötläggning av aprikoserna * Blanda vatten, surdegsbas och mjöl. Täck med plast. * Mät upp 3dl vatten i ett litermått, häll i aprikoserna och låt dra under natten. Dag 2 morgon 250g russin, 30g jäst 2dl vatten (55grader) 1msk salt 2tsk kanel 100g solroskärnor 300g bovetemjöl (eller annat krafigare mjöl) ca 300g Lailas gula mix * Ta undan 1dl surdeg tills nästa bak. *Blötlägg russinen i varmt vatten och låt dem ligga tills du blandat resten av ingredienserna * Häll i aprikoserna + vätska i degen. * Smula ner jästen och häll på det varma vattnet. * Mät upp torra ingredienser och rör ut i degen. * Häll av russinen och blanda ner. Bearbeta sedan degen väl. * Jäs i 45min, täck med plastfolie. * Smörj 2stora formar eller 3små. * Klicka i degen tills formarna är fyllda till 2/3 delar. * Strö lite mjöl ovanpå. * Täck med plastfolie och låt jäsa 45min. * Grädda 1timme på 200grader. Ta sedan ut bröden ur formarna, lägg på gallret, stäng av ungen och låt bröden ligga ytterligare 10min i ugnen. Låt bröden vila ett par timmar innan du äter. ----------------------------- Lycka till!

Besvarat: 2009-04-22 14:27:47
Tack för ett jättebra&gott recept! Det ska jag föremdela till andra celiakister, om jag få=) //Madde

Besvarat: 2009-04-22 09:16:34
min svärmor hade klippt ut detta recept åt mig från aftonbladet, har inte testat det än dock.det är inget surdegsbröd men det låter iaf gott. 8 bröd á 250 g eller 2 á 1 kg 50 g jäst 500g vatten 300g turkisk youghurt 150 g rapsolja 150 g mörk sirap 750 g jyttemjöl (finns på coop & ica) 125 g solrosfrön 125 g linfrön 25 g salt + smör till formarna Så här gör du: 1 Rör ut jästen i ljummet vatten, tillsätt sedan resten av de blöta ingredienserna, tillsätt därefter de torra. Kör i degblandare på lägsta hastigheten i 10 min. 2.dela upp degen i små smorda formar eller i 2 raka sockerkaksformar och låt jäsa i 30 min. 3. Värm ugnen till 225¤c 4. Ställ in formarna i ugnen. Baka med ånga de första 5 min (lägg en skål med vatten i ugnen eller spraya med vattensprayflaska) Sänk värmen till 190¤c och baka vidare ca 40 min. 5. Låt bröden svalna på galler. ]]> 2009-12-14 19:53:23bakmaskin obh nordica HJÄLP!
Hejsan! Har en bakmaskin obh nordica bread maker inox, och jag får inte till det!:( (bakar glutenfritt) Första gången jag använde den lyckades jag mirakulöst nog, jäste t.o.m lite för bra, sen dess har det inte blivit någonting ätbart ur den förutom marmelad=/ Följer jag receptet till punkt och pricka orkar den inte knåda ihop degen riktigt, det blir för torrt eller nått så det som ligger överst kommer aldrig ner in i degen. så då har jag naturligtvis testat att minska på mjölet, å då har den blandat ihop degen bra men inte jäst som den ska, å då har jag testat att tillsätta mer jäst å då har den jäst för bra och kollapsat, samt har alla resultaten känts kladdiga och inte riktigt gräddat. För er som kanske har samma maskin så är det receptet "glutenfritt ljust formbröd" jag försökt lyckas med... Har aldrig haft en bakmaskin förut och vet inte riktigt om det är mig eller maskinen det är fel på? Jag har nog försökt åtminstonde 15 gånger med samma recept å det börjar kännas lite tröstlöst:( Är dessutom ganska ny på det här med glutenfritt överhuvudtaget.

Besvarat: 2009-12-11 07:57:15
Hehe jo tack, det där med att slita ut bakmaskinen. Tycker vi borde bli sponsrade med en varsin ;-) Min gnisslar och bonkar och låter allmänt mysko, så nått är på gång att hända med den. Men men, dom är inte allt för dyra och man har tjänat in vad den kostar på nolltid.

Besvarat: 2009-12-10 19:46:46
Mitt råd är att vara med och röra ner i bunken UNDER första knådningen för att få med allt mjöl. Har fungerat för mig med alla glutenfria bröd. Så pass att vi väl är en av de få familjer i Sverige som SLITIT ut en bakmaskin :-) Dock kan det ibland bli pannkaka av det ändå...

Besvarat: 2009-12-08 21:26:59
Jag har en Obh som jag haft i snart 3 år. Börjar vara dags att byta ut den, har nästan kört slut på den:) Receptet jag kör på är: 3 dl vatten 2 msk olja ½ dl sirap 360 gr fin mjölmix 1 näve krossade linfrön 1 näve krossat bovete lite russin efter smak 1 ägg 1 msk fiberhusk 1½ tsk torrjäst (den röda) detta häller jag i den ordningen i bunken och slår igång den på 3 timmars programmet. Efter första knådningen rör jag om i bunken lite lätt och även efter sista knådningen, för att ta ur all luft innan det börjar jäsa. Blir lätt en luftbubbla i brödet annars. Ibland brukar jag ha i müsli, men då utesluter jag boveten. Linfrö har jag alltid i, oavsett. Det gör gott för magen tycker jag. Andra receptet jag brukar göra är det med morötter och russin i, har det inte i huvudet, men det är i boken som följer med bakmaskinen. Har alltid funkat för mig, enda gången det blir lite galet är när jag ska göra grovt bröd, då vill den inte på att vara med riktigt. Brukar i o för sig blanda grov och fin mjölmix, mindre grov än fin dock. Och ja, det jäser otroligt bra, nästan för bra ibland :) Lycka till! ]]> 2009-12-11 07:57:15Illamående av Sempers glutenfria produkter?
Finns det någon annan som blir dålig av Sempers glutenfria produkter? Jag har ätit av deras naturligt glutenfria produkter, och blir illamående och allmänt dålig. Läs mer här: http://lise-lottesworld.se/2009/05/23/illamaende-av-semper-fin-mix-glutenfritt-mjol/ ---------------------------- Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-12-08 15:47:39
Det var intressant. Finns det fler tillsatser som du märkt att du inte kan äta? MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-12-04 23:13:35
Åt själv spannmålsfritt och mjölkproteinfritt. Mådde oftast bra tills jag upptäckte att jag började må illa/fick otrolig halsbränna av tillsatser gjorda på baljväxter t.ex. E412 guarkärnmjöl som Semper har i det mesta. Har nu även skippat det och undviker nu helt soja och baljväxter (kanske lite väl hårt men jag orkar inte experimentera just nu) och mår nu prima.

Besvarat: 2009-12-03 08:21:58
Jag tål inte mjölk iheller så jag kan inte äta de mjölsorterna med mjölk i :( Jag har provat många av Schärs produkter, och de utan mjölk/mjölkprotein någorlunda bra för mig. Jag noterat att de med vetestärkelse i blir jag dålig av. Därför har jag provat Sempers "naturligt glutenfria", som inte innehåller stärkelse. Det hjälper däremot inte, för jag blir väldigt dålig även av den. Jag kollade upp E464, som är kemiskt framställd Cellulosa. Det används som förtjocknings- och stabiliseringsmedel i mat. Människan kan inte smälta det utan det "skall passera obemärkt genom kroppen". Källa: http://lufttillsalu.blogspot.com/2008/01/hur-skapas-frdigmaten-jag-kper.html http://www.aktavara.org/Guide.aspx?r_id=27855 MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-12-02 14:06:11
Jag kan också bli illamående av glutenfria produkter. Framförallt har jag märkt på Schär's formbröd och sånt som innehåller E464. Semper har mycket tillsatser i sina produkter. Märker du skillnad om det är mjölkprodukter i eller inte? ]]> 2009-12-08 15:47:39Choklad
Är det någon som vet var man kan få tag i mjölkfri choklad

Besvarat: 2009-12-07 11:37:31
Hej. Hittade denna brunbergs blockchoklad, helt mjölkfri på ÖB. Där kostar den bara 10:- kakan.

Besvarat: 2009-12-02 19:02:41
Hej! Jag vill gärna tipsa andra laktosintoleranta medlemmat om Brunbergs laktosfria mjölkchoklad: http://brunberg.fi/se/tuotteet_maitosuklaa.html Jag tycker att den är mycket god, men tyvärr dyr. Köpte en 50 g chokladkaka på Jam Jam i Uppsala för 20 kr. Kolla på allergiinformationen: http://brunberg.fi/se/tuotteet_allergiatieto.html för att se om den passar vid flera intoleranser/allergier. Eftersom det är gjord i Finland borde man kunna få tag i den billigare om man åker på Finlandskryssning. Med vänliga hälsningar Frida Olsson

Besvarat: 2009-11-17 20:47:12
En del After Eight innehåller smörolja=mjölkprotein. När vi var i UK förra sommaren fanns en chokladsort Kinnerton, fri ifrån mjölk, nötter, gluten och ägg. http://www.kinnerton.com/ Har för mig den var rätt god.

Besvarat: 2009-11-17 16:00:14
Hejsan, jag har bloggat om choklad som är mjölk och smörfett fria (smörfett innehåller mjölkprotein): http://lise-lottesworld.se/2009/07/21/mjolkfrichoklad/ MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-11-13 11:14:03
Anton Bergs mörka blockchoklad är mjölkfri och användbar till mycket. Att göra chokladfondue av eller smälta och hälla i små formar så får man små chokladkaor till barnen t ex. Man kan även blanda i mandelhack eller puffat ris för lite roligare godis.

Besvarat: 2009-10-03 10:39:21
De flesta After Eight innehåller smörfett=mjölkprodukt så läs ingredienserna NOGA! http://www.plamilfoods.co.uk/products

Besvarat: 2009-09-29 13:15:54
Hej! Jag ska beställa hem lite rismjölkschoklad med 41% kakao, den finns även som vit choklad med 50% kakaosmör. Den innehåller den inget sojalecitin och inga nötter, inte heller någon mjölk överhuvudtaget. De innehåller ingenting animaliskt och funkar alltså även för veganer. De är ekologiska, rättvisemärkta och ligger på 100 gram per styck. Skicka ett mail till mig på inspirationspalatset@live.se om du vill beställa så får vi hoppas att vi blir tillräckligt många...:) Mvh Lina

Besvarat: 2008-11-15 19:37:57
After Eight tillverkas i två länder. Den som tillverkas i England skall vara mjölkfri medan den som är tillverkad i Tyskland INTE är det.

Besvarat: 2008-11-14 12:46:32
Jag har ett tips på mjölkfri choklad. Den kommer från Malmö Chokladfabrik och heter 1888. Kolla in deras hemsida www.malmochokladfabrik.se så kan ni läsa mer. Jag har mailat dem och frågat och hela deras serie 1888 är helt mjölkfri och ingen mjölk hanteras i maskinerna som tillverkar denna choklad och därför finns ej heller spår av mjölk. Mvh, Camilla Mvh, Camilla

Besvarat: 2007-12-07 15:42:42
Är det farligt att äta choklad där det står, "kan innehålla spår av mjölk" eller är det ytterst lite då?

Besvarat: 2007-08-01 11:46:46
Mailade Nestle och frågade om After Eight och fick följande svar; After Eight producerad i Tyskland innehåller mjölk medan den som producerats i England inte gör det. Nestlé säljer endast den engelska varianten på den Svenska marknaden men ÖB och andra lågpriskedjor kan ibland själva importera After Eight från Tyskland - så kallad parallellimport. Denna har vi ingen kontroll över men är helt laglig. Chokladen från England innehåller följande: --------------------------------------------- Socker: Innehåller inte mjölk Kakaomassa: Kommer endast från kakaobönan = inte mjölk Stärkelsesirap: Kommer dels från majs och dels från vete. Processen är dock sådan att det inte kommer med något gluten fast man använder vete. Så är man glutenallergiker kan man äta After Eight. Är man dock allergisk mot vete är man mer känslig än de som är intoleranta mot gluten. Så det är möjligt att man reagerar på att stärkelsesirapen har ursprung i vete. För vissa veteallergiker går det bra och för andra inte lika bra att äta denna produkt så man måste prova sig fram. Kakaosmör: Är det smör som finns inne i kakaobönan och har inget med smör från kon att göra. Är alltså fritt från mjölk. Soyalecitin: Kommer från sojabönan. Innehåller därför inte mjölk Pepparmyntsolja: Innehåller inte mjölk Citronsyra: Innehåller inte mjölk Vanillin: Innehåller inte mjölk --------------------------------------------- Den tyska varianten innehåller smörolja vilket kan översättas som skirat smör och innehåller alltså mjölk. After Eight kommer i många olika former och förpackningar så det går inte att säga någonting generellt om hur paketet skall se ut för att det inte skall innehålla mjölk. Man måste alltid läsa på ingrediensförteckningen. Står där inget om mjölk så finns det heller inte i produkten. Så fort det står smörolja så är produkten inte att rekommendera för de som inte tål mjölk. Laktos & Komjölksproteinsallergiker: Kan äta after eight när den inte innehåller smörolja eller någon annan komjölkprodukt Glutenallergiker: Kan äta After Eight då stärkelsesirapen enligt livsmedelsverkets regler är glutenfri Veteintolerans: Kan ibland äta After Eight men vi rekommenderar det inte då stärkelsesirapen har sitt ursprung i vete.

Besvarat: 2006-12-27 20:47:42
Ang After Eight. Denna vara är ett gissel eftersom innehållet varierar beroende på tillverkningsland. Oftast så innehåller After Eight man hittar i billighetsbutiker typ ÖB innehåll som har sitt ursprung i mjölk(sido-importerad) medan en förpackning i en annan butik är helt "ren". Man bör alltid således läsa på förpackning oavsett om man klarat av att äta produkten tidigare.

Besvarat: 2006-12-27 20:22:50
Här är innehållsförteckningen på min After Eight:socker,kakaomassa,stärkelsesirap/glukossirap,kakaosmör,emulgeringsmedel(sojalecitin),pepparmyntsolja,surhetsreglerande medel(citronsyra), aromämne (vanillin ). Minst 48% kakao i chokladen. Mvh: Catharina!

Besvarat: 2005-07-10 18:57:48
vadå smörolja i aftereight det ska ju inte inerhålla mjölkproteiner eller någon som vet åsa

Besvarat: 2005-06-16 19:01:06
hej helena för det första är jag inte ny i LEKEN du låter arg... har varit hos dietist mm har läst att det ej innehåller något för mjölkallergiker!! sorry några mer HETA tips mvh åsa

Besvarat: 2005-06-09 19:14:04
Jag trodde att Marabou informerar på sina produkter att de kan innehålla spår av mjölk. Eller har de förändrat något i sin produktion?

Besvarat: 2005-06-07 08:52:54
du med GÄSTKONTOT som skrev härinne att din son kräktes-after eight är INTE mjölkproteinfritt. de innehåller smörolja=laktosfri men INTE mjölkproteinfri. även om produkter som brukar vara mjölkfria så kan ingredienserna ändras. du verkar ny i leken. om jag vore du skulle jag prata med en dietist eller kanske en allergiförening, t.ex. svenska celiakiförbundet ( http://www.celiaki.se ) och få ordentligt info om vilka produkter som innehåller mjölkprotein!!!!!!!!!!

Besvarat: 2005-05-23 12:38:30
Marabous mörka choklad, drostes mörka choklad och fina dyrare sorter, men en av de godare är nog marabous mörka som även finns i 200 g kaka. Deras nya mörka 100g kakor är mjölkfria så länge de inte är smaksatta... Jag gick i den fällan själv...

Besvarat: 2005-05-16 17:37:52
Hej! Jag köper en 74% choklad, Frankonia, i en matbutik vid Tångudden, Göteborg. Den är tysk och är sötad med fruktsocker. Innehåller soyalecitin men inga spår av mjölk eller nötter. Mycket god och har lite smak av kanel. /Åsa :o)

Besvarat: 2005-04-28 20:43:33
Jag har hittat en butik i västerås som säljer 6 sorters chocklad som är mjölk- och nötfria. Dom är av märket Michel Cluizel. Det kostar iof 45 kr för 100 g, men det är det värt ibland.

Besvarat: 2005-04-27 19:10:32
min son kräktes av after eight som vissa sa va mjölkfria det är dom inte han är allergisk mot mjölkprotein mvh limpansmorsa

Besvarat: 2005-02-24 12:49:11
Nestlés After Eight innehåller smörolja som är fritt frå laktos men ej mjölkprotein. Anton berg innehåller smörfett som ej är fritt från varken laktos eller mjölkprotein. Källa svenska celiakiföreningen innehållsförteckning/Anneli

Besvarat: 2004-09-10 14:58:35
I lite finare chokladaffärer finns det mjölkfri chocklad

Besvarat: 2004-07-30 20:49:43
vill bara säga att på vikingline/birka båtarna finns det mjölkfri och sockerfri choklad. Smakar faktiskt kanon gott! 3 chokladkakor för 20 kr.. ganska bra pris =)

Besvarat: 2004-04-08 22:23:06
Hej! After eight är mjölkfri. Viss anthon berg choklad är också mjölkfri.

Besvarat: 2004-04-08 21:06:04
Läste nånstans att After Eight (Nestle) också skulle vara mjölkfri. Bara ett litet tips men kolla gärna upp det.

Besvarat: 2004-04-08 13:23:39
Tack för tipset, jag ska ringa dit ok kolla.

Besvarat: 2004-04-07 17:19:41
Hej.. Har hittat efter mycket letande, ett choklad som INTE innehåller nötter..... Det är ett slags blockchoklad, men god att äta som den är... Chokladen heter 60/40, har artikelnummer 70104. Företaget finns i Malmö, men kan säkert tipsa dig om var du kan hitta det... Tel.nr. dit är; 040-949000.

Besvarat: 2004-03-17 13:07:15
Tack för tipsen, men jag ett problem till och det är att jag är nötallergiker.

Besvarat: 2004-03-16 15:36:32
Hej! Jag brukar köpa Fazer Wiener Nogat. Den är mjölkfri.

Besvarat: 2004-03-10 15:04:12
Hej!! Finns att beställa Kung Markattas choklad här och i vissa butiker.Själv köper jag på ICA Kvantum. Hälsningar Helena ]]> 2009-12-07 11:37:31egypten
Någon glutenintolerant som varit i Egypten, hur fungerar det med maten? Vi ska bo på all inclusive.

Besvarat: 2009-12-04 21:32:16
Hej! Vi är en familj som ska åka till Eygypten (Hurghada) över nyår och där vår sjuårige son är glutenintolerant. Jag skulle bli MYCKET tacksam om någon ville räta ut lite frågetecken kring glutenfri mat därnere. Finns det gott om glutenfria alternativ? Försår lokalbefolkningen dig när du försöker förklara just om glutenfri mat på engelska? Tack på förhand! //Orolig mamma

Besvarat: 2009-11-17 15:32:06
Hejsan, jag var i Egypten i februari (2009), och det fungerar utmärkt de är duktiga på engelska så du kan förklara vad du inte tål. Jag kan rekommendera att prova deras Hibiskus-te, rött te som är riktigt gott! ]]> 2009-12-04 21:32:16L8 café i Kungälv
har/ska ha mjölkfritt och glutenfritt i sitt sortiment. De säger att dem är nötfria också men eftersom dem använder samma skålar till nötfritt och nötter så är det garanterat nötfritt enligt mig. De hade (åtminstone idag) en GI kladdkaka som min sambo testade och han gav det absolut godkänt. De har faretrade/eko. Jag testade deras citronmarängpaj. Mycket god. ]]> 2009-12-04 17:37:44Lussebullar utan gluten, laktos & ägg
Är det någon som har ett bra recept på lussebullar utan ovannämnda ingredienser men med rapsypulver så att de blir lite mjukare. vore tacksam för svar

Besvarat: 2009-12-03 14:22:18
Det finns ett recept på allergimat, som är gluten och ägg fri. Du kan byta ut grädden, mjölken och kesellan mot laktosfria alternativ istället. Jag har tyvärr inte provat Raspys filmjölkmixer i bakning än så jag kan inte svara på hur resultatet blir. Posta gärna igen, så vi kan höra hur det gick :) http://www.allergimat.com/recept.asp?id=585 MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu ]]> 2009-12-03 14:22:18Choklad utan nötter
Jag är extremt allergisk mot nötter och jag har testat palle kuling och det funkar hur bra som helst, har inte vågat prövat nånting annat. Jag skulle vilja ha lite fler alternativ ? :)

Besvarat: 2009-12-03 14:19:01
Det finns en annan tråd som tar upp ämnet: http://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=939&forum_id=9&Topic_Title=Choklad+utan+n%26%23246%3Btter+och+mj%26%23246%3Bl&forum_title=Anslagstavlan&M=True MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu ]]> 2009-12-03 14:19:01Utan vete, råg och korn?
Hej! Mitt första inlägg... Har just kommit på att jag inte tål vete, råg och korn... Men jag får nästa panik: det är student på G och jag kan inte äta NÅT känns det som. Är pollenallergiker sen barnsben (nu 36 år) och den våldsamma klåda jag har sattes i samband med detta för ett år sen. Sen dess har jag med läkares hjälp försökt hitta vilken mat som ger klådan, för den har jag haft året runt, men den förvärras på våren. Förutom sädesslagen kan jag heller inte äta nötter/mandel/solrosfrö. Har nån tips på bröd, bakverk, pajdeg etc som jag kan göra, eller tipsa mina värdar om att göra? Jag TROR att jag kan äta havre, måste prova lite till innan jag vet säkert. Jag har haft klåda över hela kroppen i två års tid med sömnproblem etc som följd. Är nu gravid (v 19) men måste ändå äta kortison... Ska ta blodprov framöver vad jag fått höra via telefonkontakt med den hudläkare jag har, vet dock inte när det blir ännu. TACKSAM för alla tips! Hälsningar Kada

Besvarat: 2009-12-02 20:48:03
Hej! jag har också allergi på vete,råg,havre och korn. Dessutom har jag laktosintolerans. Rent havre har jag testat och det går bra,men alt annat utesluter jag och det funkar ganska bra. Det är inte lätt men det går,man måste vara noga med att söka och läsa innehållsförteckning och det gäller att köpa alt som heter naturligt glutenfri,och det innebär att dom produkter är fria från al vete,korn,havre och råg och även vetestärkelse och i mitt fall även laktosfria. Alla dom här produkter är mycket dyrare än vanliga så det känner man ordentligt i plånboken,och i min kommun får man ingen bidrag till hjälp. När det gäller bakning och matlagning så tycker jag inte att det är några svårigheter kring det,jag byter bara vanlig mjöl till naturligt glutenfritt och laktosfritt. Men det är besvärligt när man är bårt bjuden eller om man ska äta ute på restaurang,då ska man vara försiktigt. Lycka till!!! SG.

Besvarat: 2008-07-30 13:23:42
Det du beskriver är ju helt enkelt glutenallergi... Att fråga "Vad kan jag äta" är en jättestor fråga. Läs på om glutenallergi, till exempel här, köp en bakbok, köp saker från celiakihyllan i mataffären... Vi är tusentals som jämt har levt emd det och det är inte det minsta svårt :) Det handlar bara om kunskap. ]]> 2009-12-02 20:48:03Glutenfri öl.
Fick igår hem en låda av det spanska ölet Estrella Damm som finns i systembolagets beställningssortiment och det var en riktigt trevlig upplevelse. En ljus lager, lagom kolsyrad och med den här lilla beska smaken som kännetecknar ett gott öl. Lite alkoholstarkare (5,4%) än det andra glutenfria ölet som finns, Saxon, och inte alls lika blaskigt och artificiellt i smaken. Kommer att bli perfekt till kräftorna :-).

Besvarat: 2009-12-02 16:56:11
helt ok öl,men skall inte förväxlas med den i ordinariesortimentet.

Besvarat: 2009-08-14 20:07:27
Tack för tipset =) In i dimman! ]]> 2009-12-02 16:56:11Matolja och gluten
Vet någon om det kan finnas gluten i matolja som består av raps och solrosolja? //Jimmy

Besvarat: 2009-12-02 13:08:13
Helt korrekt gluten kan komma ifrån flera källor förutom vete, men finns inte i ren majsolja - som inte blivit kontaminerad av andra källor. MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-12-02 01:45:29
gluten kommer inte bara från vetekällor,glöm inte korn och råg. Matolja innehåller inte gluten iallafall.

Besvarat: 2009-11-30 09:18:39
Hejsan, det bör inte finnas gluten i olja eftersom gluten kommer ifrån vetekällor och inte i majs och raps. Teoretiskt kan det smyga in via produktionen (mjöldamm) men ifall det finns skall det märkas på produkten. Hoppas svaret hjälper :) MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu ]]> 2009-12-02 13:08:13Ny här!!!
Hej!! För ett par dagar sedan fick jag reda på att jag är glutenintolerant. Det tog 7 år för läkarna att fatta det. 7 år av återkommande svåra smärtor, sjukhusvistelser och läkarbesök.....Trots allt jag inte får äta, känns det i alla fall oerhört skönt att ha fått en diagnos. /Anna i Norrköping

Besvarat: 2009-11-29 21:17:24
Jag skulle kunna säga välkommen tillbaka till livet! Jag är så glad för din skull!

Besvarat: 2002-06-03 22:37:43
Ursäkta mig Anna för att jag skrev Maria. Vet inte vad jag fick det ifrån.

Besvarat: 2002-06-02 22:33:21
Hej Maria. Så skönt att du fått veta vad det var efter så lång tid! Du kommer med tiden säkert att upptäcka att du faktiskt får äta väldigt många saker och att det finns många bra ersättningsprodukter. Lycka till! Katarina ]]> 2009-11-29 21:17:24När blir man frisk?
Har precis fått diagnosen gluteintolerant och en tid till dietist om 3 månader. När kan man räkna med att man frisknar till när man slutat äta gluten? Är rätt nyfiken på om alla mina symtom försvinner.

Besvarat: 2009-11-29 21:01:44
Här så försvann problemen efter samma tid som alla andra här, iaf när jag slutade dricka Proviva som jag trodde var bra men icke! Det gäller att ändra sitt tänk och äta ren mat, för det är ju bra oavsett om man är gluten intolerant eller inte. Köp grönsaker, frukt, potatis och kött och du är "frisk" på nolltid! Lycka till!

Besvarat: 2009-09-19 19:48:51
Hej, Hej.. Jag har nyligen oxå fått reda på att jag inte tål gluten. Efter att ha varit dålig i magen i månader...jag blev "frisk" ca 2 veckor efter att jag tog bort gluten. Om jag får i mig något nu så kommer magproblemen tillbaka.

Besvarat: 2009-09-15 22:25:48
Klickade lite för fort på skicka knappen, inte lätt med katter på tangentbordet när man sitter och läser igenom allt... Jag märkte själv en stor förbättring efter bara 2 veckor. Det var som natt och dag, var mycket piggare och orkade hur mycket mer som helst. Märks enormt även nu om jag på något sätt skulle råka få i mig en smula av något. Blir toktrött på någon timma och skulle lätt kunna sova bort 3 dagar. Men det är nog lite individuellt. Lycka till!

Besvarat: 2009-09-15 22:22:27
Du blir aldrig "frisk" i den meningen att du kan sluta äta glutenfritt. Glutenfritt måste du äta livet ut. Det är en livslång "sjukdom" om man vill kalla det så. Vill inte kalla mig själv sjuk eller att jag har en sjukdom eller handikap. Utan det är helt enkelt så att jag tål inte gluten och om jag skulle få i mig det, ja det är då jag blir sjuk. Är jag noga och håller den strikta diet jag gör så är jag frisk. / Nina ]]> 2009-11-29 21:01:44Turkiet Side
Hej Åker till Turkiet Side i september med min dotter som har celiaki. Är det någon som har tips och erfarenhet från Side så tar jag tacksamt emot. Mvh Malin

Besvarat: 2009-11-29 20:57:55
Om man reser med reseledare så brukar de ha med sig översatta lappar där det står att man är glutenintolerant. I Alanya på Cleopatra Hotel så gick kocken igenom vilka rätter jag kunde äta och inte, när jag visade honom lappen. Han pekade och sa "ok" eller "no". Jag mådde så bra den veckan. Synd bara att jag fick matförgiftning när jag kom hem då jag satte i mig hejdlöst med choklad för att jag hade levt utan i en vecka. Är laktosintolerant så det var dumt :-D Lycka till!

Besvarat: 2009-07-30 13:29:15
Hej, Jag var nyligen i Belek, Turkiet och jag rekommenderar att ta med översättningskort på turkiska! Jag hade bara på engelska och det var i princip omöjligt att göra sig förstådd på engelska. Jag åt bara sådant som jag kände var säkert.

Besvarat: 2009-04-28 18:07:48
Hej, mitt namn är Tina och vi var i Side för 2,5 år sedan och skall dit i slutet på september igen. Min dotter är glutenintolerant och vi bodde på Sunwing resort,Vings egna hotell, som var helt suveränt. Restaurang chefen gick igenom med oss vid varje måltid vad hon kunde äta och inte. Däremot var vi inte ute och åt så mycket men vad jag förstod så är det inte jätte enkelt. ]]> 2009-11-29 20:57:55bästa mjölsorten
Undrar vilken glutenfri mjölsort utan vetestärkelse som är bäst?? Tacksam för svar!!

Besvarat: 2009-11-29 20:46:46
Hej! Jag tycker att Lailas är bäst! Jag kan knåda degen som en vanlig deg då och man vågar experimentera mera. Man behöver inte köpa det dyra fiberhusket på sidan av för det finns redan väl blandat i mjölet.

Besvarat: 2009-11-24 11:34:52
Använder Sempers Fin mix och Grov mix. Fungerar fint här hemma!

Besvarat: 2009-11-22 21:15:32
Hej! Jag använder alltid sempers naturligt glutenfria. Den är alltid lätt att få tag på och finns i både grov och fin.

Besvarat: 2009-11-19 08:24:45
Hejsan, jag har använt mig av Lailas naturligt glutenfria mjölmix och den fungerar utmärkt! Finns i välsorterade livsmedelsbutiker. Jag köpte min på ICA Maxi. Finns även här på allergimat.com: http://www.allergimat.com/produkt.asp?id=472 MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu ]]> 2009-11-29 20:46:46Varning Göteborgs kex!
Hej! Har en son som är svårt allergisk mot mjölkprotein och jordnötter. Brukar bla ge honom Jätten Choklad wafers från Göteborgskex, vilket alltid funkat utan problem. Igår fick han 3 kex och bara efter en liten stund kliade det i halsen och han kräktes upp alltihop igen. Kontaktade Göteborgskex idag som ska skicka påsen på analys, men svaret kommer först om några veckor. Ska bli intressant och se vad det visar, men innan dess så kommer de inte att gå ut med någon information. Själv avvaktar jag svar innan jag vågar ge kexen igen, ville bara tipsa er. Han åt inget annat i anslutning så det känns som det lutar åt kexen men jag kan ju inte säga till 100 % att de bar skulden. Jordnötter hanterades inte alls i fabriken så om det var något så lutar det åt mjölkprotein. Vill inte skrämma någon men vill berätta om vår upplevelse! Vänliga hälsningar Marie ]]> 2009-11-25 12:35:45Glutenfri i London
Tillbaks från min favoritstad, och kan bara konstatera att det är de gamla beprövade korten som fortfarande gäller. Hittade några nya som jag lägger till på listan. Har också snyggat till listan lite och försöker lägga upp den som en nedladdningsbar fil för att göra det lite enklare. Här är länken: http://docs.google.com/View?id=dd78639b_14gn2kwvf8 ]]> 2009-11-24 21:03:06Glutenfritt i London
London är en av de enklaste storstäder att resa till om man måste äta glutenfritt. Jag är själv där 2-3 gånger om året och har sammanställt en liten lista på GF restauranter som jag själv upplevt, och på info som jag plockat från nätet. Hoppas det kan komma någon till nytta. -PJ BAR and GRILL. Wellington street. Covent Garden. Min favorit. Suveränt ställe med jättegod mat, och allt GF tydligt utmärkt på menyn. Boka bord. http://www.pjscoventgarden.co.uk/ -CARLUCCIOS CAFFE Italiens restaurant som finns på fler olika platser i centrala London. Jättegod mat och en helt egen GF meny. http://www.carluccios.com/ -DA MARIO 63 Endell Street Covent Garden Liten mysig italiens familjerestaurant med härlig GF pasta. Kan hantera GF även på andra maträtter. http://www.coventgardenlife.com/places.asp?PlaceID=34 -COTTOS ITALIEN RESTAURANT. 89 Westminster Bridge Road SE1 En annan italiensk familjerestaurant med mycket god GF mat, bl.a. pasta och pizza. Ägaren är själv coeliac sedan 20 år och vet precis vad det handlar om. http://www.italiancotto.co.uk/ -RICCADOS ITALIAN RESTAURANT 126 Fulham Road Chelsea Lite finare italienskt ställe med underbar service och god mat. GF pasta men fixar det mesta. Säg till att du är coeliac när du bokar bord, vilket är ett måste. http://www.riccardos-italian-restaurant.co.uk/ -LA TASCA Finns på flera ställen i centrala London. Spansk tapas restaurant med mycket GF som är tydligt utmärkta på menyn. http://www.latasca.co.uk/ -LEON Finns på flera ställen i centrala London. Enkelt, billigt ställe för lunch, middag eller bara fika (jättegoda GF brownies). GF tydligt utmärkta på menyn. http://www.leonrestaurants.co.uk/ -IMLI Wardour Street Soho En annan av mina absoluta favoriter. Indisk tapas restaurant med ljuvlig mat och trevligt bemötande. Massor av GF mat tydligt utärkta på menyn. http://www.imli.co.uk/ -LAS IGUANAS Dean Streat Soho Suverän brasiliansk och latinamerikansk tapas och vanlig restaurant. Massor av underbar GF mat som är tydligt utmärkt på menyn. Utmärkta på att hantera GF. http://www.iguanas.co.uk/ -HELL PIZZA 369 North End Road Fulham Bästa GF pizza jag testat. Ligger lite "off" men är väl värt ett besök om man ex. varit på Harrods. https://www.hellpizza.co.uk/ -OOZE RISOTTERIA Westfield Shopping Mall Shepards Bush Om man inte vill trängas på Oxford st. är detta ett jättetrevligt shoppingcenter. Promenadavstånd från Bayswater. Har en underbar GF risotto som bara smälter i munnen. http://www.ooze.biz/Home.html -RAINFOREST CAFE Shaftsbury Avenue, nära Piccadilly Circus Lite ovanlig miljö och lite "turistvarning" men faktiskt riktigt bra mat. Mycket GF utmärkt på menyn. http://www.therainforestcafe.co.uk/ -MERMAIDS TAIL Leicester Square Står inte på menyn men dom har alltid en GF "fish and chips" som är jättegod. http://www.mermaidstail.co.uk/ -TEXAS EMBASSY Trafalger Square TexMex-mat. Har bl.a. supergoda faijtas man kan få med majstortilla istället för vete. http://www.texasembassy.com/ -DANNYS GOURMET WRAPS 31 Lambs Conduit Street, WC1 Nära Russel Sq och Brittish Museum Londons i särklass godaste mackor. Har egen GF meny med hur mycket som helst. Allt fräscht och nygjort. Ät på plats, ta med till parken för lunch, till hotellet som middag om man inte vill gå ut. Detta är lycka för alla coeliacs. http://www.dannysgourmetwraps.com/ -MAT PÅ PUBEN Att man kan äta på pubarna vet alla, men jag kunde inte tänka mig att dom visste något om det här med gluten. Ack så fel man kan vara. J.D. Wetherspoon heter ett företag som äger en kedja av pubar över hela England, varav ett 20-tal i London. Flera finns direkt i West End/City, och dom har en helt egen meny med bara GF. Suveränt. Inget "finlir" kan dock förväntas, men helt ok pub-käk. http://www.jdwetherspoon.co.uk/ -BURGER KING Inga GF hamburgare som i Sverige, men dock en "flame grilled chicken sallad with honey and mustard" som är riktigt god och duger utmärkt till lunch. Fika och vila trötta fötter: -MARKS AND SPENCER CAFE GF chocolade muffins -STARBUCKS CAFE GF chocolade cake och ibland GF sandwich. -CURZON SOHO CAFE GF brownies -COSTAS COFFE GF cookies -CAFE NERO GF brownies -HAMLEYS TOY SHOP CAFE GF honybuns cake -MUFFINSKIS Covent Garden GF muffins som är helt fantastiska. Att handla GF: -TESCOS Har inte testat själv men alla säger att detta är den affär som har bäst GF sortiment. Finns på flera platser men den jag blivit rekommenderad ligger i hörnet Jermyn st/Piccadilly. Hoppas denna lista kan komma till nytta för några av alla svenskar som besöker denna fantastiska stad.

Besvarat: 2009-11-24 20:09:35
Tillbaks från min favoritstad, och kan bara konstatera att det är de gamla beprövade korten som fortfarande gäller. Hittade några nya som jag lägger till på listan. Har också snyggat till listan lite och försöker lägga upp den som en nedladdningsbar fil för att göra det lite enklare. Här är länken: http://docs.google.com/View?id=dd78639b_14gn2kwvf8

Besvarat: 2009-10-30 15:52:50
Som gluten intolerant London-bo kan jag bara hålla med. Jag fördrar dock Waitrose (www.waitrose.com) över Tesco. Gillar derar gluten fria sortiment bättre. Fast det beror väl på vilken butik man går till också.

Besvarat: 2009-09-04 09:15:00
Tack för tipset Jessica. Jättebra om fler som har goda erfarenheter hör av sig, så listan kan kompletteras ytterligare.

Besvarat: 2009-09-03 23:44:51
Snyggt! Vilken hjälp för alla som åker dit =) Tänkte göra tillägg; Wagamama, en kedja som finns över hela London. Har fantastiskt god asiatisk mat och en egen GF meny om man ber om det, suveränt ställe! Både mataffärerna Sainsbury och Waitrose har ett helt okej utbud av GF produkter men framför allt så har TESCO det! Ligger en stor bort förbi Harrods på Brompton road som har hur mycket som helst! Bussen stannar utanför dörren... Ha det gott! /Jessica ]]> 2009-11-24 20:09:35Hur baka med majsmjöl eller rismjöl?
Min tös är inne på sin femte vecka nu med extremdiet och jag har gång på gång försökt baka bröd med hjälp av majsmjöl och rismjöl.. (vi får använda polenta också) men det blir inget bra bröd alls... får inte ens ihop det till en vettig deg. Har ni några tips? ( vi får ha majsolja, mjölkfritt margarin och jäst, bikarbonat och bakpulver) tacksam för svar erica

Besvarat: 2009-11-24 19:40:37
Hej hur är det med Bovete får du använda det. Vår pojke är allergisk mot vete vi provade att baka ett bröd med rismjöl,bovetemjöl och en mjölmix baserad på ris,majs och potatis blev jätte bra.

Besvarat: 2009-10-15 01:39:12
http://bakrecepten.se

Besvarat: 2009-04-09 17:12:15
hej igen. Glömde säga att all mjölk är totalt förbjuden i hennes kost också. Vi har provat rismjölk de senaste månaderna och det går bra. Soja tål hon inte heller. Men tomatpuré och ketchup går bra och det är väl tur? erica

Besvarat: 2009-04-09 17:10:42
hej, det har nu gått över ett år sedan vi påbörjade denna diet på min tös. Från att helt ta bort alla allergena ämnen från kosten och basera på ris, potatis, polenta, majsmjöl, rismjöl, maizena nötkött och vilt mm. Så har vi provat in olika typer av ämnen i maten och på så sätt fortstätter vi genom all mat. En långsam process, med många bakslag. Hon tål inte gluten, inte havre, inte morot, inte baljväxter, men alla andra grönsaker tål hon. Men vi är långt från klara kan jag säga. Och vi går långsamt framåt. :-)

Besvarat: 2009-04-09 16:47:14
Jag har en pojke som just nu också är satt på extrem baskost, får enbart äta, potatis, ris, majs, nötkött, viltkött, gurka, salt och peppar samt socker. Ja det är inte lätt att försöka hitta frukost till de små liven men riskgrynsgröt går hem. Pama minutris som blandas med rismjölk och på med lite socker. Brödet är något annat, svårbakat men det går. Lite godis till helgen kan vara egna potatischips eller risflis går också bra. Hoppas det går bra för er

Besvarat: 2008-01-27 11:22:15
hej natascha... ja det ingår jäst, bikarbonat och bakpulver... kan du hjälpa mig med ett bra recept på nån form av bröd, som är enkelt och som blir bra... nu har hon varit utan mackor sen 26e december... jag lagar risplättar som hon äter till frukost eller majsvälling med neocate i. Men det hade varit grymt med mackor... tack för alla dina svar förresten.:-)

Besvarat: 2008-01-27 00:33:03
Jag vet inte att det vore så lyckat att baka endast med maizena med den är bra att använda den delvis. Själv gjorde jag hemmagjord pasta baserat på 2 delar rismjöl, 1 del maizena och 1 del potatismjöl. Sen la jag också ägg och olja. Men jag tycker för övrigt att de olika mjölen jag nämner är bra att kombinera med varandra med tanke på att de alla är neutrala i smaken(inte som bovetemjöl t ex). Jag kollade ingredienserna i färdiga mjölmixar och kom fram till detta eftersom det verkar mest hälsosamt(utan alla dessa onödiga medel de tillsätter). Du bör också veta att glutenfri deg ska vara rinnig som sockerkaksdeg när man låter den gräddas. Ingår jäst i dieten ni använder förresten? För jag försöker nu hitta recept utan jäst för min lillasyster... ja, det får väl bli knäckebröd eller scones med bakpulver isf =) Mvh/Natasha

Besvarat: 2008-01-25 07:34:41
Jo, min tös äter helt kost helt fri från alla allergena ämnen. Alltså baserat på majs, ris, nötkött, vilt, potatis, palsternacka, vitkål, blomkål, gurka, broccoli. Sen har hon rispasta, majspasta och majsmjöl, maizena och pofiber med i dieten också. Alltså väldigt ensidig kost. Jag har inte fått till bakningen alls... bakar inte mycket annars heller, så jag har inga referensramar, liksom. men att få till majsbröd när inte ens degen håller ihop... :-D Kan man alltså använda maizena som mjöl helt eller till viss del i brödet?? mvh erica

Besvarat: 2008-01-24 23:56:53
Hej får jag fråga vad det är för extremdiet du menar? Är det GFCF(glutenfri och kaseinfri diet)? När det kommer till receptet kan jag rekommendera maizena (majsstärkelse) istället för majsmjöl, eftersom det lättare att baka med och är inte grynigt som polenta. Dock kan du för smakens skull tillsätta polenta, men inte använda det som basmjöl. Jag använder mest rismjöl, maizena och även någon dl potatismjöl. Pofiber är också bra för glutenfri bröd/pasta. Hoppas du inte blev förvirrad... och lycka till med bakningen ]]> 2009-11-24 19:40:37Mjölkfri LCHFkost????
Är det någon mjölkallergiker som testat LCHFkost??? Har du några bra tips?

Besvarat: 2009-11-24 08:04:25
Hejsan, jag följer stenålderskosten och kan inte äta mjölk eller gluten. Stenålderskost, som påminner om LCHF, är ett perfekt alternativ då man minskar eller utesluter både mjöl- och mjölkprodukter. Det finns många bra böcker inom ämnet och som nybörjarinformation är Fredrik Paulun bra då han skriver lättläsligt och baserar sina böcker på forskningsrapporter. http://www.paulun.se/page5501034.aspx MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu ]]> 2009-11-24 08:04:25vörtbröd utan vete
Har någon ett bra recept på gluten och vetefritt vörtbröd.

Besvarat: 2009-11-24 08:00:16
Hejsan, här hittar du ett recept på glutenfritt vörtbröd: http://www.matklubben.se/recept/glutenfritt_voertbroed_6962.html Jag har inte provat receptet själv, men när jag bakar bröd är ett bra knep att lägga in Pofiber (potatisfiber) som binder degen bättre. MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu ]]> 2009-11-24 08:00:16Laktrasetabletter
Hört att det finns tabletter att köpa på Apoteket som ska göra att man ska kunna tåla mjölk. Vet att det inte är någon beständig lösning, men vid kalas där det bjuds på tårta, eller fjällvandringar, ja..händelser utöver det ordinära. Då kan det ju vara bra att ha såna kanske? Eller? Vad har ni medlemmar här för erfarenheter av sådana?

Besvarat: 2009-11-23 22:56:39
Sen "tål" kroppen visst laktos, bara det att den behöver brytas ner. majoriteten har en bakterie som bryter ner laktosen, och för vissa kan den försvinna, och tillsätter man då en liknande bakterie, ( som laktras-tabletterna) så bryts den ju ner. Skillnaden mellan laktrase-tabletten är att den är mycket sämre och dyrare och varar inte så länge, medans prolaktas gör det.

Besvarat: 2009-11-23 22:39:18
För att svara på frågan så är jag INTE sponsrad av Prolaktas, och får inte en spänn av dom, det kan du fråga dom själv. Jag är bara väldigt intresserad av sådana här frågor, och tycker att hela laktosfria sortimentet är korrupt när det inte behövs. Prolaktas är ingen medicin utan innehåller en nyttig bakterie (probiotikan ) som bryter ner laktosen i tunntarmen effektivt i 24 timmar. Det går ju att jämföras med Proviva som e bra att dricka för magen så att den hålls lugn och fin, och den dricker ju varenda kotte i Sverige, och har någon ifrågasatt den? Och nu finns det en tablett som innehåller en bra bakterie som bryter ner laktos som gör att folk kan leva på ett normalt vis, nähä då ska det gnällas och säga att det inte är bra! Tror du inte att jag har kollat upp alla dom här frågorna innan jag själv började äta tabletten? Jag skulle ju inte äta den om det vore onaturligt för kroppen, och det finns ju en anledning till att den funnits på marknaden i 7 år, bara det att den inte funnits i sverige så länge. den finns ju för barn från 3 år och uppåt, och det visar väl ganska tydligt att den är totalt ofarlig. Men vill man krångla till det när man inte behöver så var så god, men personligen tycker jag det är väldigt onödigt.

Besvarat: 2009-11-09 11:41:07
Jag är mycket väl medveten om vad både laktosintollerans och allergier är. Naturligtvis kan du skada kroppen genom att äta det du inte tål. Det är ju därför du har mått dåligt. Det var däremot inte det jag menade utan mer att man kan skada kroppen genom att äta mediciner. Men tycker du att du mår bra av det så är det bara att säga grattis och lycka till.

Besvarat: 2009-11-08 21:32:41
Du verkar inte riktigt förstå vad varesig laktosintolerans eller prolaktas är. Laktosintolerans är ingen allergi, och man KAN INTE skada kroppen genom att äta produkter med laktos i dom. Det finns för tillfället inte heller någon medicin mot laktosintolerans, bara för att något kommer som tablett betyder inte att det är en medicin. Jag började med prolaktas för någon månad sedan tack vare att jag läste ett inlägg av Victoria, och jag kan bara säga att denna tablett är otrolig, jag mår som jag gjorde innan jag blev laktosintolerant, och det är ju inte så konstigt eftersom jag nu har något i tarmen som bryter ner mjölksockret, precis som jag hadde innan jag blev laktosintolerant.

Besvarat: 2009-11-05 11:12:22
Viktoria: Är du sponsrad på nått vis eftersom du propagerar så för denna tablett? Det bästa måste ju ändå vara att undvika den mat man inte tål i mesta möjliga mån och kanske bara ta till mediciner till fest om man tycker det behövs. Att äta laktosfritt är ju trots allt väldigt enkelt numera jämfört med många andra allergier.

Besvarat: 2009-11-04 05:07:00
och då menar jag att jag ätit Prolakas, och inte Lactras... laktras är jättedyrt och så måste man ändå äta en massa dyra laktosfria produkter. Om du äter Prolaktas så tar du bara 1 om dagen, och kan leva och äta som en normal människa. beställ nu på www.laktas.se, du kan även läsa om tabletten på www.prolaktas.se

Besvarat: 2009-11-03 03:47:49
jag har ätit dom i över 3 månader nu, och dom är suveräna! nu äter jag som en normal människa, tar bara ett piller på morgonen. jag tycker hela laktosfria sortimentet är korrupt numera eftersom man inte behöver någonting annat än prolaktas. beställ dom nuuuu och låt er aldrig mer behöva tänka på att ni är intoleranta.

Besvarat: 2009-08-05 22:45:46
Hej. Jag har hört talas om en tablett som heter Prolaktas. Man ska bara behöva ta 1-2 tabletter om dagen. Är det någon som har provat denna? Är lite rädd för att stoppa i mej något som är okänt, rädd att det kan skada mer än det hjälper i längden. Sussie

Besvarat: 2009-05-18 22:24:26
Hej, håller helt med om att tabletterna på apoteket är otroligt dyra, speciellt när man måste ta flera tabletter flera gånger om dagen. När jag bodde i USA hittade jag en tablett som var en om dagen, och min kompis började nyligen importera dessa. De funkar hur bra som helst för mig, en tablett varje morgon, sen dricker jag massor med mjölk och filmjölk. Kolla in www.laktas.se Prolaktas heter tabletterna.

Besvarat: 2008-11-09 21:43:35
Min dotter är laktosintolerant. För henne fungerar tabletterna jättebra om hon bara är "bra i magen innan". Det fungerar ej efter en magsjuka... vi har tabletterna på recept utskrivna av en "vanlig" barnläkare... De kostar ca 150 kr per 100 tabletter då om jag inte minns fel. Oroar mig ibland för om det kan vara skadligt att använda dem för resten av kroppen??? Anneli

Besvarat: 2006-08-13 17:48:22
Lactrase funkade inte alls för mig. Tyckte det skulle va en bra lösning, men blev jättebesviken. Har undrat varför det inte funkar för alla? Jag tål mjölkprotein så jag trodde att tabletterna skulle funka.

Besvarat: 2006-08-07 19:10:34
Jag måste oftast ta två tabletter för att det ska fungera, det är smidigt att ha ett alternativ så man slipper problem om man äter ute eller hos någon annan. Att ta 6 tabletter tror jag inte är så bra eftersom det på förpakningen står att rekomenderad dos är 1-2 kapslar om jag inte minns fel...

Besvarat: 2006-08-04 13:04:58
Det är semper som har en billigare variant av lactrase, för vissa har jag hört att den fungerar lite sämre men för vissa lika bra/bättre! En gång tog jag sex lactrace tabletter och åt ute på restaurang och åt ALLT GOTT!! Dagen efter var jag väldigt trött... är det dåligt att ta för många piller, eller var tröttheten för att 20% av laktosen inte spjälkats m.h.a lactrace? ng som har erfarenhet?

Besvarat: 2006-01-31 20:09:06
har fått 2 st men inte testat dom ännu är lite skeptisk faktist...

Besvarat: 2006-01-31 10:06:03
Lactrase funkade inte alls för mig, de fördröjde endast effekten så jag vaknade mitt i natten med magont ist. Däremot funkar Lactasin (semper tillverkar) superbra!!! Lactasin är dessutom billigare än Lactrase! Om man har apotekets plus-kort så får man ju lite poäng när man handlar deras varor utan recept och då får man ju tillbaka lite på priset...jag tycker tabletterna är väl värda sitt pris när det betyder att man slipper magont och besvär!

Besvarat: 2005-03-07 12:22:03
Hej! Jag har provat Lactras, men de fungerar inte speciellt bra. För min del beror det mycket på min dagsform. Jag pratade med dem på Apoteket och det finns en annan sort än Lactras. Jag har ännu inte provat dem men jag hoppas att de är bättre! Är det någon som har någon erfarenhet av dem? (Tyvärr kommer jag inte ihåg vad de heter...) Hälsningar Annica

Besvarat: 2005-03-05 18:27:06
Såvitt jag har förstått det så spjälkar laktraset i tabletterna upp till 80 procent av laktoset. Alltså blir det en del kvar. Jag klarar små mängder laktos med hjälp av tabletterna, men med tanke på deras pris och att jag ändå alltid känner av laktoset, så använder jag dem sällan.

Besvarat: 2004-10-22 11:32:53
För mig funkar också tabletterna bra. Jag vet inte om det skiljer mellan landstingen men jag bor i Västra götaland och där har jag fått recept på laktrastabletter utskrivna av en dietist. Kanske är nåt för er andra att kolla upp? Det blir väldigt mycket billigare!

Besvarat: 2004-10-21 15:00:43
Hej. För mig var de värdelösa, jag tål ej mjölkprotein. Tabletterna lugnade magen en stund, men ej effektiva. MVH Matti.

Besvarat: 2004-09-29 16:09:15
Jag tycker att de är kanon! Fast jag brukar ta olika många beroende på vad jag ska äta och hur mycket. Men det får man prova sig fram.

Besvarat: 2004-05-21 18:00:00
Jag tycker även jag att de är på tok för dyra men jag brukar köpa hem så jag alltid har hemma och det finns alltid någon tablett med mig för man vet aldrig när de behövs. Tycker att de har fungerat toppenbra för min del faktiskt.

Besvarat: 2003-06-03 17:42:39
Hej Tycker det är F..jävligt att dom ska vara så himlans dyra bara... Vdc sa dom inte kunde skriva ut dom på recept, det får endast Mag o Tarm specialister.. Har ni hört så löjligt... Mvh Em

Besvarat: 2002-07-16 00:30:20
Hejsan!Tycker att det funkar rätt bra, men det hjälper inte om du är mjölkproteinallergiker.

Besvarat: 2002-06-17 13:50:19
För många är laktrastabletter ett bra alternativ. Många upplever att de ändå blir kassa i magen. fast att de käkar lactras kanske det fungerar för vissa men inte för alla? ]]> 2009-11-23 22:56:39Tortillabröd av majs
Hej Här kommer en länk till en hemsida där ni kan beställa glutenfria majstortillas, någon som provat. http://www.andale.se/

Besvarat: 2009-11-20 23:19:58
Ett tips är att gå och tindra med ögonen hos kedjan Taco Bar, de har nämligen majs tortilias där. Jag brukar alltid få ca 5 stycken extra när jag ber snällt. Dessa lägger jag sedan i frysen då de förfaras tämligen snabbt annars.

Besvarat: 2009-11-17 16:00:36
läste att någon skrev här en gång att de skulle komma glutenfria majstortillas till icas affärer, har kollat och kollat undrar vad som hände me de. ]]> 2009-11-20 23:19:58Äggersättning och funktioner
Hej! Jag är allergisk mot soja, bön och ärt växter och sen mot ägg. Jag vill gärna kunna göra bakelser utan ägg vilket kan vara svårt eftersom ägg har olika funktioner. Jag har hört att det finns Loprofin och andra ersättningar. Vissa använder 1 tsk bakpulver per ägg men ägg har ju mer än en funktion. Ägg innehåller fett så man får mer fett till sin till exempel kaka. Jag vill gärna veta vilket som är det bästa att ersätta äggen med och sen vill jag höra om Loprofin är bra.

Besvarat: 2009-11-20 23:17:39
I vissa mjuka kakor, som sockerkaka, brukar jag ha i No Egg och vanlig mosad banan. Det blir lite banansmak på kakan men konsistensen blir väldigt bra.

Besvarat: 2007-08-20 20:13:29
Tycker inte att det finns någon bra äggersättning. har använt Loprofin ganska mycket. Problemet med den är att det blir väldigt bra så länge man håller sig till de recepten Som finns i Loprofinhäftet. så fort man försöker ta ett vanligt recept och ersätta ägget blir det misslyckat. Dessutom består den mest av potatismjöl bakpulver och färg. Så det är tveksamt om den är att rekommendera. Tycker ofta att det blir lika bra med extra bakpulver och att använda det fasta mjölkfria bakmargarinet (ej flytande), ibland kan det behövas lite exta om man utesluter ägget. Bakar man jäsdeg, som t ex bullar och kakor rekommenderar jag vatten som degspad och vit baksirap för att få det mera saftigt men ändå luftigt.

Besvarat: 2007-08-15 21:18:37
Jag använder Orgran No egg - Natural Eggreplacer, har hittat den både på Ica och Hemköp. Den är fri från: gluten, vete, mjölkprodukter, ägg, jäst, GMO, Soja, socker och är läm,plig för veganer. Jag har inte testat att baka med det, men det fungerar utmärkt i pannkakor och äggstanning i paj. :) ]]> 2009-11-20 23:17:39Pastamaskin
Är det någon som provat att göra egen pasta i pastamaskin? Det vore kul att kunna göra lite egna tortellini med olika fyllningar.

Besvarat: 2009-11-20 23:15:16
I Australien finns det en mjölmix från orgran för just ´gluten- och äggfri pasta, så det borde ju funka :) ]]> 2009-11-20 23:15:16Kärn o stenfrukts allergi?
någon som har det som kan tala om vad ni har för reaktioner av det? Misstänker att min son e det men undrar om det kan vara så att man "bara" får ont i magen av det? Han blir nämligen lika skrikig av äpple/päron pure som han blir om han får i sig mjölkprodukter.

Besvarat: 2009-11-19 15:41:08
Hej... Jag har stenfrukts allergi och upplevde det i början som bara ett besvär i tungan. Sedan blev det också det kliandet halsen. Efter en period fick jag svårt att andas samt hosta. Det va då jag undvikte både äpple och päron.. Men en dag åt jag persica och kände den där kliandet igen men försökte ignorera det, efter några dagar fick min kropp en reaktion...jag svulnade och fick blåsor över hela kroppen. Jag kunde inte andas..Det var som en inflamation i hela kroppen men med hjälp av kortison och allergitableter gick det bättre. Hoppas den här information kan hjälpa dig.. Det ä också bra att kontakta din sons läkare om du misstänker något annat. ]]> 2009-11-19 15:41:08Pizzerior i Stockholms innerstad?
Jag undrar om det finns någon pizzeria inne i sthlms innerstad som har glutenfria pizzor??? Jag har ringt runt till flera st men dom vet knappt vad jag pratar om...

Besvarat: 2009-11-18 15:56:47
Det är svårt med glutenfria pizzerior i Sthlm. Men jag köper alltid glutenfri botten (sempers godast) på tex ICA o tar med till pizzerian o ber dem lägga den på folie. brukar få betala för en barnpizza. :)

Besvarat: 2009-11-07 00:26:59
En precis vid mosebacke åxå. Vet ej vad den heter, men en kompis har varit där.

Besvarat: 2009-11-05 11:21:04
Kungsholmens pizzeria har det, ligger ju inte direkt i innerstan men ganska nära. På Celciusgatan om jag inte minns fel. ]]> 2009-11-18 15:56:47Symptom trots glutenfri kost
Jag fick diagnosen gluten i somras. Så fort jag slutade blev jag bra i magen. Hade haft ont i magen/illamående/uppsvälld efter i stort sett varje måltid i ett par månader innan. Var dock ingen som nämnde gluten trots att jag sökte 3 gånger för detta. Det var jag själv som till slut efter goooglande misstänkte gluten och då ringde och frågade om jag inte kunde få ta blodprov. Tog oxå laktos, men det visade inget. Även om jag blev bra så har jag ändå återkommande problem. I perioder får jag ont i magen, mår illa och vissa gånger kräks jag upp allt jag ätit. Detta efter vissa måltider (inte alla). Vad jag vet så har jag inte fått i mig gluten vid dessa tillfällen. Varför är det så här när jag äter glutenfri diet? Är det något annat jag är allergisk mot, eller beror det på att tarmen inte är läkt? Jag gjorde en gastro i somras, för de ville utesluta magsår (alltså innan jag hade kommit på glutenteorin), men då sa de inget om att tarmen var skadad, därför undrar man ju lite varför tarmen var ok om man har gluten. Enl dietisten verkade det konstigt. Kan det vara gluten även om tarmen inte är förstörd? Och varför får jag ont(mår illa??). Jag börjar bli helt deprimerad, kan ju knappt äta längre. När blir man fri från detta???

Besvarat: 2009-11-18 09:22:23
Astma och allergiförbundet har en bra sammanfattning om olika typer av födoämnesöverkänslighet: http://www.astmaoallergiforbundet.se/Page.aspx?catid=78&pageid=291 Hoppas det hjälper lite :) MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-11-18 09:08:52
Hejsan igen, när jag nämde stärkelse syftare jag just på vetestärkelse. Det är korrekt Martina att har man glutenallergi/överkänslighet kan man tåla vetestärkelsen :) Däremot kan det vara så att man inte tål hela baljväxten och då tål man inte heller stärkelsen. Det finns gluten och stärkelse i många saker som man inte tänker på. Det kan även vara så att man är känslig för havre fastän många glutenkänsliga kan äta det. Mitt råd är att ta en dag, och laga mat ifrån grunden med så få halvfabrikat som möjligt och se hur magen och kroppen reagear då :)

Besvarat: 2009-11-17 19:54:47
Martina, angående corn flakes så har ju buden varierat genom åren. Du vet säkert om det redan, men nuvarande rekommendation är att Kellogg's corn flakes inte funkar för glutenintoleranta. Tidigare har de bedömts ok, men någonting hände i deras tillverkningsprocess för något år sedan som gör att de nu har glutenvärden klart över gränsvärdena. Känner flera som inte fått info om detta av sina dietister och blivit sjuka.

Besvarat: 2009-11-17 15:44:58
för de första vill jag bara säga till du den andre som svara vetestärkelse innehåller vete men inte gluten alltså e de helt okey för glutenintoleranta. vad jag vet tar man blodprov först för att ställa en diagnos, men blodprov visar bara att de kan va gluten men kan inte säkerhetställas via blodprov utan man går ner med en slang och kolla tarmen också, om det inte ändrats nyligen så är det så, Men var uppmärksam på olika mat och dryck. till exempel proviva innehåller gluten (tog lång tid innan jag upptäckte de) julmust och cornflakes ska vara godkänt men jag klarar inte de då blir jag sjuk. så kolla om det är något du kan få i dig, även dryck kan ju innehålla malt och sånt. Jag själv har en allmänt känslig mage hänger nog inte ihop med min glutenintolerans, men till exempel när jag utsetts för mycket stress så kan jag spy och må illa, och magen blir helt bubblig. så du kan ju helt enkelt ha en känslig mage.

Besvarat: 2009-11-17 15:34:36
Hejsan, det kanske är så att du missat någon ingrediens som innehåller gluten eller stärkelse? Alternativt att det är flera saker du inte tål? Prova en dag med bara mat som du absolut vet inte innehåller gluten, och se hur du reagerar. Dubbelkolla alla produkter och leta efter stärkelse (kan vara av vete). ]]> 2009-11-18 09:22:23MAX i Lund
Någon som har kolla på MAX (hamburgerkedjan) i Lund? Är deras pommes OK? Likaså intresserad av Lödde/CenterSyd, då vi gärna skulle vilja kunna äta på någon av resturangerna någon gång. Nu är tjejen, som celiakin gäller, bara intresserad av POMMES - inget annat. Hamburgarna ska vara ok, men ibland samkör de i fritösen, och då är det uteslutet. Börjar bli less på McD...

Besvarat: 2009-11-17 15:58:55
håller med om att mcdona.. är värdelösa, man får aldrig rätt direkt bara massa strul har fullständigt slutat att äta där, Max här i jönköping säger att baconen, majonäsen och pommesen innehåller spår av gluten, jag är jättekänsli och har ätitbaconen och majonäsen flera ggr och de har gått bra, pommesen har ja inte testat eftersom jag inte tycker om pommes :) tror de e lika på alla max.

Besvarat: 2009-11-17 15:46:49
Hejsan, jag har ätit på flera MAX runt om i Sverige, och de är duktiga på att ange glutenfria alternativ. De har en pärm med alternativ. Vad det gäller pommes frittes, så vet jag inte ifall de friterar dem tillsammans med gluten? Jag har aldrig reagerat på pommes däremot och är känslig för gluten. MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-10-19 19:05:47
Jag har då ätit Max Suprime (eller hur det stavas..) flera gånger, den innehåller då bacon. Dom vet på Max här där vi bor hur noga det är med det glutenfria.. hmm.. låter som om vi äter där ständigt haha. Har hittills aldrig varit några problem med hamburgaren med bacon. Fråga dom.. kan ju vara en prick som hamnat fel eller så har dom garderat sig för säkerhets skull...

Besvarat: 2009-10-19 14:57:25
Hör med personalen som jobbar, när jag var på MAX i Kristianstad så fick jag kolla i en pärm som specificerade innehållet i all deras mat där det stod om maten innehöll gluten osv. Pommes var glutenfritt, samma borde ju gälla hela kedjan. Dock något jag reagerade på var att deras bacon inte var glutenfri, jag har aldrig stött på bacon innehållande gluten förut? ]]> 2009-11-17 15:58:55Vegetarian + gluten/laktos intollerant
Hej! Jag har nyligen fått reda på att jag är både gluten och laktosintollerant. Jag har varit lakto-ovo-vegetarian i över ett år. Nu vet jag dock inte hur jag ska äta! Jag kommer ju ha svårt för att få i mig protein jag behöver mm dessutom är jag en fattig student, flyttar snart hemifrån! :/ Har ni tips ? Jag kan ju tex inte äta bönor/linser osv.. och inte ost heller? (brukade äta västan/haloumi som är vegetarisk ost) Så hur ska jag få i mig protein? Ägg äter jag ju men jag kan ju inte leva på bara ägg. tacksam för svar! =)

Besvarat: 2009-11-17 15:57:12
Hejsan Sarah, förstår ditt bekymmer var lakto-ovo-vegetarian i 12 år sedan upptäckte jag att jag inte tålde gluten och mjölk. Därefter kämpade jag i 3 år innan jag började äta kött. Det var ett oerhört svårt beslut men livet var så oerhört svårt, och dessutom fick jag inte i mig tillräckligt med protein. Mitt bästa råd till dig är att börja äta lättsmält kött såsom kyckling och fisk. Ifall du vill fortsätta som vegetarian är sojaprodukter i kombination med ägg bästa alternativen. MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-10-16 21:07:46
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen. Jag var också lakto-ovo-vegetarian och hade stora problem med att få i mig tillräckligt- fram till nu! Jag har ätit prolaktas i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-06-28 19:32:54
Har samma problem och det har fått mig att börja äta kyckling och kalkon, i vart fall när jag är ute på restauranger o dyl. Hemma lagar jag mycket med tofu, ett tips är att gå till en asiatisk livsmedelsbutik och handla (köpte ett paket för 17 kr idag, jämfört med kung markattas för runt 40 kr...) Sojaprotein är användbart, finns ju in många olika former och är väldigt billigt (hälsokostbutiker och välsorterade livsmedelsbutiker). Annars är det bara att sätta igång och göra storkok av falafel och bönburgare och annat, när man inte kan köpa det vegetariska i frydisken. Dock vet jag att mycket i Familjen Dafgårds sortiment är glutenfritt, om du bor på ett ställe där det säljs. Lite meckigt är det allt! Lycka till!

Besvarat: 2009-06-28 00:39:46
Varför kan du inte äta bönor och linser? Dom är väl både vegetariska och laktos/glutenfria?Qinoa är också en bra proteinkälla =) ]]> 2009-11-17 15:57:12Senap och ketchup
Någon som vet om det är gluten i senap och ketchup? Tänkte då i första hand på Slotts senap och Felix och Heinz ketchup. //Jimmy

Besvarat: 2009-11-17 15:44:18
Felix kethcup och senap är inga problem. /Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Besvarat: 2009-10-23 14:01:08
Alla Slotts senaper är glutenfria, och Heinz ketchup likaså. Felix har jag inte kollat men kan inte tänka mig att det är några problem ]]> 2009-11-17 15:44:18VARNING från Göteborgs kex
http://www.gp.se/nyheter/bohuslan/1.249456-32-000-kexpaket-aterkallas Det finns citroncremekex ute på marknaden som kan innehåller mjölkprotein och laktos utan att det framgår av ingrediensförteckningen!!!! ]]> 2009-11-14 00:13:49Julgodis till mjölkproteinallergiker..
Undrar om tips på julgodis man kan göra som är helt fritt från mjölk? Tack!

Besvarat: 2009-11-13 11:16:02
Hemmagjorda rispuffar av mjölkfri blockchoklad tex Anton Berg och puffat ris och ev lite finhackad mandel.

Besvarat: 2009-11-12 12:19:26
Mandelmassatoppar med en skållad mandel på toppen och doppad i smält mjölkfri choklad.

Besvarat: 2009-10-16 09:55:11
Hej. Snart är det dags igen för julgodis. Vi gör en jättegod knäck helt utan mjölk och grädde. 4 msk smör, 5 msk socker, 1 kkp sirap kokas samman tills det nästan klarar kulprovet. Tillsätt då 0,5 hg skållad, mald mandel och koka färdigt. Det brukar gå många satser på en jul så det är tur att den går mycket fortare att koka än vanlig gräddknäck.

Besvarat: 2007-12-14 13:27:33
näck har precis gjort. Oj så fina/goda dom blev.2 dl sirap 2 dl socker 2 dl imat outly 1 dl mandel hackad. Koka allt utom mandel sakta ca 1 timme lägg i mandeln och upp i förmar Gud så gott det blev OBS! rulla till en kula i kallt vatten först så du ser att det stelnar Lycka till!! Karin

Besvarat: 2007-12-11 07:25:57
Har precis gjort ischoklad - kung Markattas Ekologiska med mint och med apelsinsmak plus cocosfett. Knäck: 1dl iMat Oatley, 1 dl socker, 1 dl sirap.

Besvarat: 2007-12-08 13:40:07
Testa med go greens vispgrädde. Dn är lite fetare så den fungerar bättre än oatly i mat.

Besvarat: 2007-12-05 20:39:07
Jag gör så att jag byter ut alla grädde mot mjölkfritt margarin i samma mängd, då det är lite si och så med toleransen av havre i familjen. Är man känslig för nötter dessutom är det svårt att finna blockchoklad, men då kan man ta cocosfett, mjölkfritt margarin och kakao i motsvarande mängd som det skulle ha varit blockchoklad, vill man få det fastare tillsätter man florsocker efter kokning. Lycka till Cicci

Besvarat: 2007-12-05 14:41:10
Du kan göra vanligt julgodis. Byt ut grädde till Oatly iMat, använd mjölkfritt margarin etc. Kung Markatta tillverkar en ekologisk, mjölkfri choklad som man kan använda till tryfflar och som doppning. Lycka till. /Karin ]]> 2009-11-13 11:16:02Knäck till mjölkallergisk?
Kan man göra knäck på havregrädde? Såg att det fanns recept här på allergimat.com med mjölkfritt margarin men finns det något recept med havregrädde?

Besvarat: 2009-11-12 12:11:31
Snart är det dags för knäck igen. Vårt gamla familjerecept på knäck är helt utan grädde. Mycket praktiskt när man är mjölkallergiker och dessutom tycker jag den är godare än gräddknäck. Koka 4 msk mjölkfritt margarin, 5 msk socker och 1 kkp sirap till nästan färdig konsistens. Tillsätt 1/2 hg skållad mald mandel. Koka färdigt.

Besvarat: 2006-11-13 08:39:50
Vad bra! Tack!

Besvarat: 2006-11-10 17:48:03
Det går bra att byta ut grädde till iMat och smör till mjölkfritt margarin. Koka enligt vanligt knäckrecept. Jag gjorde det förra julen och de blev supergoda! ]]> 2009-11-12 12:11:31Jag fick hjälp!
Jag har precis fått hjälp med mina problem med magen av Odenplans Naturhälsa. De tog ett blodprov som visade vad jag var allergisk emot. De gav även tips och råd om hur du ska äta efter du fått reda på att du är allergisk och tillskott som kan vara bra att ta för att läka tarmarna som tar skada av att må dåligt!

Besvarat: 2009-11-10 19:20:59
Så skönt för dig! Lycka till i framtiden! =) ]]> 2009-11-10 19:20:59Julgodis utan citrus
Jag håller på att bli tokig jag hittar nästan bara julgodis med citrus innehåll. Vore tacksam för tips och ideer.

Besvarat: 2009-11-09 11:42:57
Vi har inget julgodis som innehåller citrus och vi brukar ha många sorter: knäck, kola, marsipan, nougat, rispuffar mm.

Besvarat: 2008-11-29 23:50:49
Min svärmor gör det godaste julgodiset som inte är i närheten av citrus =) Du behöver; Dadlar Marsipan Choklad (minst 70%) Din favoritlikör eller whisky Skåra daden och ta ur kärnan. Tryck i en kludd marsipan som du smaksatt med sprit (självklart kan man hoppa över spriten *ler*). Doppa tillslut halva i smält choklad och ställ svalt tills det är dags att servera. Håller längre i kylen än vad som behövs =) De blir inte långvariga här hemma iaf! Lycka till och god jul! ]]> 2009-11-09 11:42:57Mjölkfritt gröt/välling pulver
Vill tipsa om färdigt grötpulver som även går att göra välling på (behöver ej kokas först utan blandas med varmt vatten/ersättning). Ekologiska barnmatsbutiken i Stockholm (finns även som webshop för övriga landet!!)saluför ekologiska Holle som i flera fall även är gjord på annat än havre, flera är glutenfria och finns både från 4 månader och 6 månader. Där hittar du 3-kornsgröt (majs, ris, hirs), hirsgröt (naturell och smaksatt med äpple/päron, dinkelgröt, risgröt etc... Hittade det här när jag förtvivlad letade alternativ då sonen inte verkar tåla havre eller banan, är konstaterad mjölk- och äggallergisk. Hoppas det här är till nytta för många fler :) http://webbutik.barnmatsbutiken.se/grot-valling/valling

Besvarat: 2009-11-04 21:12:53
Jessica: Min son vägrar att äta Sinlac, har försökt massor med gånger. Gästkonto: Är väl bekant med Enagos gröt- och vällingpulver... tyvärr så tål min son inte havre så alla deras produkter går bort, den enda risgröten (sempers på apoteket) som finns är smaksatt med banan som han inte heller tål... Det här var ett tips till andra som har samma problem som jag...

Besvarat: 2009-11-04 20:35:39
Husmor lisa igen: om du behöver komplettera med kalcium till barnet så är gröna ärtor och räkor bra. Dessutom finns det lite i bananer. Kalciumupptaget ökar i kombination med magnesium som finns i gröna grönsaker såsom mörkgröna sallader och broccoli. www.husmorlisa.bogspot.com

Besvarat: 2009-11-04 20:26:40
Hej! Min son är mjölkallergisk, enligt läkaren fick han det i samband med en magsjukdom när han var sex månader. Det ska dock gå över inom två år. Ni som inte bor i Stockholm, jag har gett honom svensktillverkade Enago välling och gröt och det funkar bra! Det enda som är synd är att de har palmolja (härdat fett) i precis som övriga sorter (det är ju för att spara pengar tyvärr). Jag spetsar med Proviva blåbär för att bygga upp bakteriefloran i magen plus att det då smakar lite godare (barnen blir ju inte så mulliga när de inte äter mjölk och grädde så jag tycker inte det gör så mycket med lite socker). Jag som skriver har en husmorsblogg där jag bla skriver om egenlagad barnmat och hur man äter utan tillsatser http://www.husmorlisa.blogspot.com

Besvarat: 2009-10-23 22:24:58
Va bra med alternativ, men oj va dyrt det var! Jag använder Sinlac till vår son som är mjölkallergisk till både gröt och välling, har du provat den? Fast jag har iofs ingen anin gom den innehåller ägg.. Men inget gluten och ingen mjölk =) den är dessutom betydligt billigare, tror jag betalar 37kr på ICA... Ha det gott! Jessica ]]> 2009-11-04 21:12:53Allergisk mot hudvårdsprodukter
Har länge varit allergisk mot olika hudvårdsprodukter och parfymer, men vill ochså kunna använda ansiktskrämer och schampoo, men har varit allergisk mot allt utom apotekets parfymfria produkter. Har använts deras produkter länge, men de är så tråkiga... och har tyvärr parabener och andra syntetiska tillsatser i sig... Fick tips av en väninna som varit i Tyskland och hittat en parfymfri ekologisk hudvårdsserie - från i+m Naturkosmetik. Köpte in ett schampo från dem, och tycker det har fungerat jättebra! Har ni tips på parfymfria serier som har fungerat för er?

Besvarat: 2009-11-04 15:12:07
Prova Mary Kay deras produkter är jätte bra och allergitestade! ]]> 2009-11-04 15:12:07Glutenfritt Makriaglios, Kreta
Någon som vet hur det är med glutenfria alternativ på Sunwing Resort Makriaglios??

Besvarat: 2009-11-03 13:22:47
Vet inte hur det är just på Sunwing, annars är Grekland ett mycket bra land att resa i om man måste vara glutenfri. Grekerna använder ytterst lite mjöl i sin matlagning och undviker man bara moussaka och paneringa går det jättebra. Själv båtluffade jag 3 veckor i somras på de grekiska öarna och hade inga som helst problem att äta både gott och rikligt. Enda problemet kan vara frukosten, men det löste jag genom att packa ner ett par påsar GF musli och Wasas tunna knäckebröd. Sunwing är ju en stor anläggning med flera kök, och svenskspråkig personal så jag tror inte ni kommer att ha några som helst problem. ]]> 2009-11-03 13:22:47nu kan du äta laktos igen om du är laktosintolerant!
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige, både för vuxna och för barn, som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen. Du behöver alltså inte bära runt på laktasenzym-tabletter som du behöver ta varenda gång du vill äta nån vanlig mjölkprodukt. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt, 24 timmar om dygnet. Man sparar med andra ord väldigt mycket pengar eftersom du slipper köpa svindyra laktosfria produkter PLUS svindyra laktasenzym-tabletter varenda eviga månad. Nu tar du bara en tablett, och sen är allt löst :) gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen! Tveka inte att prova och berätta för alla ni känner som är laktosintoleranta om den här tabletten. Den e så himla bra, och det är därför jag gör denna massiva reklam för dom. Den har förändrat mitt liv! www.prolaktas.se mvh victoria

Besvarat: 2009-11-03 03:49:31
du kan beställa på www.laktas.se och om det krånglar så skicka ett mail till info@laktas.se

Besvarat: 2009-10-28 21:34:56
kommer inte in på deras hemsida hur gör man för att göra en beställning? ]]> 2009-11-03 03:49:31Korv och hamburgare i korvkiosk
Hej. Är det någon som vet hur det är med gluten i korv och hamburgare i korvkiosker? //Jimmy

Besvarat: 2009-11-02 18:58:07
Jag äter ofta KOKT korv ute och ber dom ALLTID använda en ny alt nydiskad tång och att dom sköljer av korven så att ev smulor tvättas bort =) Hamburgarna går bort då stekborden oftast är fulla med gluten... Smaklig spis! /Jessica

Besvarat: 2009-10-27 18:01:28
Jag har ätit massvis av korv och hamburare i korvkiosker..frågar dock först så att det är glutenfritt..ser efter så att de läser noga på förpackningen på korven..jag verkar inte vara så känslig för jag tål det mesta..d ska va gött att leva oxå/Lars

Besvarat: 2009-10-26 19:13:24
korven brukar ju vara glutenfri. Men kolla hur dom gör med tängerna. Många använder samma tång som dom tar i brödet till att ta upp korven ur vattenbingen med, mao blir det fullt i brödsmulor i korvspadet. Jag äter inte varmkorv vare sig på mackar eller i korvmojjar. Enda gången jag tar en korv på en mack är när dom tar en direkt ur påsen och jag får värma den i micron (blir inte på långa vägar lika gott..) och har mos till. ]]> 2009-11-02 18:58:07Varför inte skyltar om äggfritt?
Det finns något som jag under en längre tid irriterat mig på. varför finns det inte skyltat om maträtter/ fikabröd som är äggfria? Varför ska jag alltid behöva fråga? Hela breanchen verkar ha blivit upplysta ang gluten men ägg verkar man ha missat. Det borde väl vara minst lika enkelt att skylta om detta som glutenfritt, mjölkfritt eller sockerfritt?!

Besvarat: 2009-11-02 11:58:46
Hej Jag tycker inte de skyltar om mjölk eller gluten heller. laktos vet de inte ens vad det är på många cafeer utan tror att det är samma sak som gluten. Många fattar inte heller att det faktiskt finns mjölk i de flesta margariner utan tänker bara på ren mjölk. Tyvärr så är cafepersonal oftast inte så utbildade på allergier.

Besvarat: 2009-10-27 19:03:07
Fika på veganställen. Det som är veganskt=äggfritt. Djurfritt överhuvudtaget men ja det går att äta ändå =) Smakar precis lika bra ]]> 2009-11-02 11:58:46Risk för spår av jordnötter i Schär Milly Gris & Chiocc
Dr Schär och Kung Markatta återkallar glutenfri produkt som kan innehålla spår av jordnötter! Pga risk för spår av jordnötter, väljer nu företaget Dr Schär i samarbete med Kung Markatta AB att återkalla Schär Milly Gris & Chiocc (glutenfri). ]]> 2009-10-29 15:55:03pepti-junior??
Min dotter är mjölk o ägg allergiker och har fått pepti-junior. men när jag läser på den så innehåller väl den mjölk??

Besvarat: 2009-10-22 21:13:45
Tack för svaret.....

Besvarat: 2009-10-19 10:36:23
Den är gjord på mjölk som är hydrolyserad, det vill säga proteinet i mjölken är nedbrutet. Det allergena i mjölken är borttaget. ]]> 2009-10-22 21:13:45Frukostproblem
Hej! Är det ngn som har tips på vad man kan äta till frukost? Jag har nyligen fått veta att jag är gluten- och laktosintolerant och skulle behöva lite tips. Tdigare åt jag havregrynsgröt eller yoghurt, men nu kan jag inte göra det längre...Har levt på frukt och riskakor. Inte bra alls. Tacksam för svar!

Besvarat: 2009-10-19 11:49:51
Om det bara är latos du inte tål och inte hela mjölken så finns det massor av goda yoghurtar du fortfarande kan äta. Vår favorit är Skånemejeriets A-fil, men det finns mycket att välja på både naturellt och med bärsmaker.

Besvarat: 2009-10-16 21:17:12
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2007-02-07 22:13:18
Om du tål havre, kan du fortfarande äta havregrynsgröt med mjölk... Använd Sempers rena havre, och Valios laktosfria mjölk. Och till det vad du nu brukar, äpplemos, bär, m.m.... Annars kan du använda boveteflingor, eller hirsflingor. Gluten och laktos är ganska lätt att unvika, maila gärna om du vill ha fler tips! Vänliga hälsningar Lisa Nilsson

Besvarat: 2007-01-31 22:12:08
Här kommer några förslag på frukostar. Recepten är för 4 portioner, du får själv 'göra om dem' om det ska vara färre portioner. BOVETEGRÖT 3 dl Risenta bovete, krossat 1 l vatten 3 krm salt 2 msk russin Koka bovete, vatten och salt några min. Låt det sedan svälla ca 15 min. Tillsätt russin och servera med mjölkersättning. BLÅBÄRSGRÖT 5 dl vatten 1 l blåbär, färska eller frysta 2 dl Risenta bovete, krossat 3 krm salt ev Risenta rårörsocker Koka upp vatten och blåbär. Vispa ner bovetet. Tillsätt salt och låt gröten koka några min under omrörning. Låt svälla ca 15 min. Smaksätt ev med rårörsocker och servera med mjölkersättning. POLENTAGRÖT 9 dl mjölkersättning 1 dl Risenta Polenta 1 dl russin 3 krm salt Koka upp mjölkersättningen. Vispa ner polenta och låt sjuda på svag värme ca 4 min. Blanda i russin och låt sjuda ytterligare 2 min. Varning! Tänk på att vissa glutenfria produkter kan vara kontaminerade, alltså innehålla spår av gluten. Risentas produkter är emellertid 'säkra'. ]]> 2009-10-19 11:49:51gluten och laktos
Min son som är 7 år fick i måndags svar på att han är gluten och laktosintolerant(genetiskt på båda generna). Vill gärna få kontakt med fler som har samma problem, just nu är allt nattsvart.. En orolig mamma.

Besvarat: 2009-10-17 14:45:06
Tack Viktoria ! Det blir ju lite enklare om man slipper tänka på båda sakerna när man är iväg.

Besvarat: 2009-10-16 21:10:14
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-03-22 11:21:30
Hej! Min dotter är gluten- och laktosintolerant. Hon har även en hel del andra allergier. Om du vill får du gärna maila mig, ställa frågor och diskutera din son och hans allergier. Jag vet hur jobbight vi tyckte det var när vi fick reda på min dotters allergier första gången och hur vi såg allt i svart. Min mailadress är catarinalindberg@hotmail.com Jag väntar med spänning på dina brev.

Besvarat: 2009-03-13 13:53:25
svenska celiakiförbundet är ett jättebra förbund för oss födoämnesallergiker/intoleranta. De har även en grupp inne på facebook. Får du inga svar här kanske du kan få svar där ]]> 2009-10-17 14:45:06Laktos????
jag är Allergis mot mjölk ( Laktos )fast det visdade inget på min prover så nu får jag göra ett uppe håll på en månad.... frida gunell

Besvarat: 2009-10-16 21:17:43
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2006-09-30 11:25:32
konstigt att de inte visade nå, du har kanske bara "mjölkmage"

Besvarat: 2006-09-19 15:37:29
jaha

Besvarat: 2006-09-19 15:37:23
jaha ]]> 2009-10-16 21:17:43Allmäna tips för en nybliven laktosintollerant!
Hej! Jag har haft starka födoämnesallergier sedan barnsben, framför allt i form av ägg, men även ett dussintal andra saker. Nu är det så att min pojkvän helt nyligen upptäckte att han är laktosintollerant. Jag är jätte van att hitta lösningar på äggfria produkter, men är helt ny inför detta område och skulle behöva allmäna tips så som: alternativ på smör till bakning, smör i spagettin, ost (han är helt förälskad i ost) osv. Bästa laktosfria mejeriprodukterna etc. Hör gärna av er med alla tips och råd ni kan tänkas ha. Observera att det måste vara äggfritt :)

Besvarat: 2009-10-16 21:16:41
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2008-05-15 13:50:45
Hej! Jag kan rekommendera Valios produkter. Deras laktosfria mjölk tycker jag är den laktosfria mjölk som smakar som vanlig mjölk (andra märkens mjölk smakar sötare).

Besvarat: 2008-05-07 17:48:37
Beroende på hurpass laktosintolerant han är så finns det ju en uppsjö av produkter nuförtiden. Och särskilt för laktosintoleranta har marknaden exploderat. Hårt lagrad ost har jag fått veta har väldigt lite eller ingen laktos i sig. Det finns både laktosfritt och låglaktossmör och margarin och naturligtvis helt mjölkfritt-funkar både på spagettin och i bakning. Jag som är både mjölkproteinallergiker och laktosintolerant kan inte ge så mkt tips om bästa laktosfria produkterna eftersom dem inte är mjölkfria, men det finns en stor marknad därute. Har inte lokalbutiken produkterna så be dem köpa in! Affärer brukar oftast vara måna om att behålla sina kunder. En del som är väldigt laktosintoleranta som jag själv och en av mina bästa vänner klarar inte ens av den där pyttelilla mängden laktos som är i medicin. Kan vara bra att veta om eftersom många läkare verkar helt omedvetna om att man kan vara så känslig för laktos. ]]> 2009-10-16 21:16:41Ammar och är känslig
Hej! Jag är riktigt ny med allt detta med som har med allergier att göra. Så jag hoppas på lite hjälp. Har hållt på med detta i ca 11 veckor. Jag har en son som är 14 veckor och när han var 3 veckor så slutade jag helt med laktos för jag hade läst/hört (kommer inte ihåg) att det kunde underlätta för han hade väldigt ont i magen och var jätte ledsen hela tiden. Efter det så har det blivit kanon bra efter jag slutade med allt som hade med laktos att göra. Vad bör jag tänka på? Finns det några såna här fina fällor som jag kan gå på. Jag läser på alla innehållsförteckningar. vegetabiliskt smör är det någon laktos i det? Skummjölk? Jag helammar så jag måste tänka helt på vad jag äter men behöver verkligen hjälp. Har sett recept och tips det kommer jag helt klart använda mig av. Tack på förhand.

Besvarat: 2009-10-16 21:16:23
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2008-07-04 22:00:48
Alla har vi vart nybörjare nån gång och det är varandra man lär sig. Nä strunta i sojaprodukterna. Det kan tyvärr framkalla sojaallergi om man äter det. Vi fick sojavälling på recept på vårdcentralen åt vår son och allergin kom som ett brev på posten. dock sa dietisten att man kan äta sojalecitin vilket finns i väldigt mycket för där är proteinet borttaget. Lycka till med allt

Besvarat: 2008-06-18 00:20:11
Åh tusen tack för alla tips. Då ska jag låta bli laktosfria och köra på havre istället, bättre att göra det fast det verkar gå ganska bra. Dock har han haft nu i några dagar väldigt jobbiga dagar, vet inte om det är magen lr vad det är. Men värt att testa det. Vågar man dricka den här alpro soja mjölken lr bör man undvika den också? Vilket märke bör man gå på? Vilken nybörjare jag känner mig som. Åh jag är så tacksam för all hjälp.

Besvarat: 2008-06-17 20:57:46
alltså då måste man utesluta allt med mjölk i även laktosfria produkter och använda tex havremjölk, mjölkfritt margarin osv, läs på om mjölkproteinallergi, här är en bra sida också http://www.mjolkfri.com/vaga-bjuda-mjolkfritt/7/mjolklistan/

Besvarat: 2008-06-17 20:55:21
Oftast ät det mjölkproteinet bebisar reagerar på vilket gör att man inte kan äta laktosprodukter, en liten tanke bara om din son får besvär med magen igen

Besvarat: 2008-06-17 16:25:16
Ett litet tips...när du läser innehålls förteckningar så står det ibland mjölksyra och då kan man såklart tro att det är laktos i. Men det är det inte.

Besvarat: 2008-06-16 21:01:31
Okej, tusen tack. Förklarar varför att sonen haft det jobbigt vissa dagar när man har trott och stått och läst som bara den men så har man missat något litet.

Besvarat: 2008-06-16 11:52:59
Skummjölk är det laktos i. Kolla etfer mjölksocker, vassle (gör jag iaf), laktos, skummjölkspulver. Äkta smör är det så gott som inget laktos i. Margarin däremot, men det finns laktosfri, mildas flytande margarin innehåller inget heller. Lagrad ost är det extremt små mängder laktos i. Finns de som reagerar på ost ändå, men de är få. Tänk på maten när du äter ute. jag vet att jag åt plankstek en gång och fick sjukt ont i mage, för det var pulvermos, som det är stora mängder i. Annars kan du gå efter, ju fetare produkt desto mindre laktos. Tänk på att choklad är det stora mängder laktos i! Det var så jag upptäckte min intolerans. Men i mörk choklad finns det inget. Lycka till. Kolla in laktoshyllan vid mejeriprodukterna, finns ganska bra utbud nu. ]]> 2009-10-16 21:16:23laktosfri allergimedicin
Hej! Både "gamla" beprövade Clarityn-S och nya Aerius munsönderfallande tablett är helt fria från laktos. Dock innehåller Clarityn-S pepparmint vilket en del kan vara känsliga för och Aerius munsönderfallande tablett innehåller orangt färgämne. Ett alternativ är Zyrlex orala droppar. Alla utom Clarityn-S är receptbelagda. MVH Tanja multiallergiker med tre allergiska barn och leg. Apotekare

Besvarat: 2009-10-16 21:16:03
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen! ]]> 2009-10-16 21:16:03Dum fråga?
Jag har nyligen fått gluten och laktos och det hade jag misstänkt länge min son är gluten så man är van. Men inte van laktossortimentet men det finns mycket. Undrar bara om man kan äta mjölkpulver som finns i vissa saker.Träffade en världelös dietist på sjukhuset nämligen. Tacksam för svra.

Besvarat: 2009-10-16 21:15:40
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2008-09-23 10:46:53
Jodå, är du bara laktosintollerant kan du troligtvis äta mjölkpulver i tex vissa köttbullar. Det beror på hu känslig du är. Men är du däremot känslig mot mjölkprotein kan du inte äta mjölkpulver. Ofta kan laktosintollernta t.o.m äta låglaktos/laktosfria mjölkprodukter från kyldisken, vilket absolut inte går för en mjölkproteinallergisk. Så har du "bara" laktos -känn efter själv. /Sara

Besvarat: 2008-09-21 12:15:38
Nej du kan inte äta mjölkpulver. ]]> 2009-10-16 21:15:40Sollebrunn
Nu i juletider måste jag rekomendera Gästis i Sollebrunn, som ligger utanför Alingsås. De har jättegod julmat där allt är markerat med prickar. Glutenfritt. Laktosfritt. Superbra! Tänk om alla restauranger kunde göra så. Massor av rosor till Dem!

Besvarat: 2009-10-16 21:15:17
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen! ]]> 2009-10-16 21:15:17Försvinner laktoset i bröd som jäser?
Hej! Jag har hört någonstans att laktoset försvinner i jäsprocessen när man bakar med jäst. Stämmer det? Hälsn. Mia

Besvarat: 2009-10-16 21:14:42
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2008-12-02 21:12:02
Hej! Det gör det verkligen inte!!! Det är ju tur att det finns så många laktosfria produkter ute ihandeln. Själv använder jag Solhavre till både bullar och goda mjuka kakor ja även till såser m.m. Lycka till med bakningen ]]> 2009-10-16 21:14:42Kesella?
Finns det laktos i kesella? Om det finns det vad kan man då byta ut det mot?

Besvarat: 2009-10-16 21:14:22
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen! ]]> 2009-10-16 21:14:22Nutrilett
Hej. Är det någon gluten och laktos intolerant som har erfarenhet av Nutrilett eller liknande produkter? De på Nutrilett säger att de inte kan garantera gluten och laktos fritt... Vill "loosa" lite i vikt...

Besvarat: 2009-10-16 21:14:01
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2008-12-07 19:16:29
Kan dem inte garantera att det är helt fritt från det du inte tål så lägg om din kost och rör på dig mer. Att äta rätt och motionera ger ett bättre resultat, och kroppen mår bättre. ]]> 2009-10-16 21:14:01After Eight=Mjölk
Jag fick nya numret av Bulletinen igår och där varnar dem för att After Eighten numera innehåller smörolja (både den från Tyskland OCH den från Storbritannien-den har tidigare varit mjölkfri men är det alltså inte längre) Om jag förstått det hela rätt är smörolja fattigt på laktos men innehåller mjölkprotein. Mejla gärna Nestlé och protestera mot att de tillsatt denna dumma ingrediens.

Besvarat: 2009-10-16 21:13:41
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-01-08 10:34:45
Nu fick jag ett svar från Nestlé det är "endast" spår av som After Eight innehåller, vilket det kunde göra innan tillägget av smörolja också. Så egentligen ingen skillnad. Mvh Magdalena Brolin

Besvarat: 2009-01-03 13:18:42
Hej alla after eight älskare. Jag tog kontakt med Nestle ang denna produkt. Det är ju lite konstigt att det står innehåller smörölja, sedan hävdar de att den innehåller "spår av mjölk". Inte mer..?? detta reagerade jag på då min son kan äta produkter med spår av mjölk. Vilket stämde. Nu fick jag ett svar. skicar med det sedan. Men i detta svar verkar det vara som det "endast" är spår av mjölkprotein. Vilket i min sons fall innebär att han kan fortsätta njuta av After Eight. De missförstod min fråga hela tiden så känner mig inte helt säker än. Men skall man skriva spår av så måste man mena spårämnen inte mer. Enligt lag vad jag förstår. Mvh Magdalena ""Hej igen Magdalena, Tyvärr kan vi inte gå in djupare i denna diskussion, jag beklagar verkligen. Fabriken har gjort en riskanalys att spår av protein kan förekomma och vi kan tyvärr inte säga mer än så. Vissa känsliga konsumenter har reagerat på dessa spårämnen ja, men långt ifrån alla. Det finns säkerligen de mjölkallergiker som fortfarande kan äta After Eight, trots smöroljan, men detta är ett ställningstagande som vi inte kan ställa oss bakom. Vi får således inte lov att rekommendera att mjölkallergiker äter denna produkt."" ]]> 2009-10-16 21:13:41Magkramper
Min son 10 år, är "nybliven" laktosintolerant. Han åt två skedar glass igår kväll kl 23.Vi hade glömt tabletterna hemma och han vill pröva ändå. Först idag kl 20-21 började magkramperna och han fick diarée. Vad kan man göra för att lindra effekten? Han har riktigt ont. Går det att ta tabletter i efterhand? (De brukar hjälpa honom). Är det vanligt att magknipet kommer så långt efter? Ska man skippa all mat när man har kramp? Blir det värre om man äter? Jag känner mig helt förlorad i denna laktosvärld... Tacksam för hjälp. Carin

Besvarat: 2009-10-16 21:12:49
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige,både för vuxna och för barn, som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen! ]]> 2009-10-16 21:12:49Gluten/ Laktosfritt Uppsala
Cafe "018" har laktosfri och sojamjölk att erbjuda,till ex chai latte,kaffe latte,supergott:)!Samt en laktosfri bakad potatis med kycklingröra/curry,fikabröd glutenfritt alt laktosfritt,ett mysigt cafe,med supertrevlig personal,kan varm rekommenderas:)!!! Cafe "Storken" har laktosfri mjölk att erbjuda till tex cafe latte,visst urval av glutenfritt/laktosfritt.Ett mycket mysigt cafe:).

Besvarat: 2009-10-16 21:12:17
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-01-12 11:52:01
Tjena Nina. Roligt att du kommer med tips i Uppsala,ifall man kommer dit.Carina ]]> 2009-10-16 21:12:17Laktos i skummjölkspulver?
Jag är mjölkproteinallergiker och så kom min jobbarkompis in och frågade om skummjölkspulver innehåller laktos och jag blev helt ställd. Jag har verkligen ingen aning. Är det laktos i skummjölkspulver? Vad ger du ditt laktosintoleranta barn för sorts välling? Mycket tacksam för svar!!!!!

Besvarat: 2009-10-16 21:11:41
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige, både för vuxna och för barn som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-02-18 18:30:41
Min son (nu 3,5) är laktosintollerant. De mjölk-/laktosfria vällingarna gjorde honom stenhård i magen och han gillade dem inte. Sen två års ålder har vi kört med ICAs havremjölk istället. Fungerar jättebra för honom!

Besvarat: 2009-02-09 11:18:03
Var in och läste på Sempers hemsida ang. Majsvälling, den innehåller både skummjölkspulver och vasslepulver.

Besvarat: 2009-02-07 23:22:55
Min yngsta son är överkänslig mot mjölkprotein så det har blivit till en vana att läsa innehållsförteckningar. Nu har han sedan länge passerat vällingåldern men då det finns en 2-åring och en 5-månaders baby i huset så kommer vällingfrågan på tapeten. Sempers Majsvälling innehåller inte mjölk, Nestlés majsvälling är jag inte säker på.

Besvarat: 2009-02-07 12:55:08
Mjölkpulver är torkad mjölk med allt dess innehåll så den innehåller laktos. Angående välling så finns det låglaktosvälling som är gjord på mjölk med mindre laktos i. Om detta inte fungerar så är det mjölkfri välling som gäller eller hemgjord välling på laktosfri mjölk. ]]> 2009-10-16 21:11:41Hjälp?
Hej! Jag vet inte om jag blivit allergisk mot mjölk, men jag får ofta buksmärtor av mjölk, även laktosfri mjölk (tror jag), fast jag har ätit bröd till när jag druckigt mjölk. Fil verkar inte alls lika farligt för min mage. Däremot verkar jag få jätteont av ris. Vi åt lax och ris med creame fraish, Det gjorde jätteont. Typiskt... Jag har sedan tidigare varit känslig mot kyckling, och fått rejäla buksmärtor. Det brukar gå över om jag antingen sover eller trycker i mig 2st samarin eller får hårt tryck på magen!! Magen blir väldigt öm och det känns som jag har blåmärke i överdelen av magen, magkanalen?

Besvarat: 2009-10-16 21:10:43
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-05-17 11:33:10
Be att få göra först ett prick/blodprovstest. Om det inte ger utslag så be om en provokation. jag är mjölkproteinallergiker, det syns inte på mina blodprover eller pricktester men jag blir sjuk när jag får i mig mjölkprotein.

Besvarat: 2009-05-16 20:04:36
Ring doktorn/vårdcentralen och be att få göra ett allergitest mot födoämnena! Jag hade sådan besvär som du innan jag fick reda på att jag ej tålde mjölkprotein ]]> 2009-10-16 21:10:43Glass
Är det någon som vet vilken affär man kan köpa gluten och laktosfri glass + strutar. Jag letar även efter gluten och laktosfri pulversås, har läst på ICA:s Knorr och blå band antingen innerhåller det mjölk eller mjöl. Tacksam för hjälp.

Besvarat: 2009-10-16 21:09:44
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-03-26 22:25:20
ICA, Coop och Willys säljer Oatleys (Havre) och Tofulines (soja)glassar, strutar har jag ej letat efter. ]]> 2009-10-16 21:09:44Vitaminer i Laktosfritt
Hur reagerar mejeri produkter när man tar bort laktosen? Försvinner fler ämnen i och med det? Tex minskar vitaminer och mineraler i mjölken när man tar bort laktosen? Tacksam för svar -> Jendahl@live.se MvH Jennica, Dotter till nybliven laktosintolerant mamma

Besvarat: 2009-10-16 21:09:15
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-03-24 10:16:42
Mjölkens alla näringsämnen finns kvar det är bara laktosen som är borttagen ]]> 2009-10-16 21:09:15Laktosfri vit ost från Arla.
Fick syn på den här Apetina Laktosfri tärnad 10 % Apetina utökar nu sortimentet med en laktosfri variant. Apetina Laktosfri tärnad håller samma höga kvalitet som de övriga välkända Apetinaprodukterna. Den innehåller bara 10 % fett, men kompromissar inte med den goda smaken. Laktosfria produkter anses vara ett sunt val, och Apetina blir nu en av de första leverantörerna som kan erbjuda konsumenterna laktosfri vit ost. De säger att den har de här spec. Näringsvärde per 100 g Energi 680 kJ/160 kcal Protein 17 g Kolhydrat 0,1 g Fett 10 g Hur smakar den? Hr ingen aning men ska försöka hitta den på ICA eller Coop Domus. Om ni redan testat berätta hur den smakar. Är den jättedyr antar jag. Säljs i 200G plastburk.

Besvarat: 2009-10-16 21:08:36
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-06-11 14:55:54
Den är jättegod, smakar precis som vanlig fetaost. Och den är till och med ett par öre billigare!! (iallafall på ICA Kvantum där jag handlat den) ]]> 2009-10-16 21:08:36Laktosfritt fika i Stockholm
Hej! Jag skulle vilja ha tips om laktosfritt/låglaktos-fika i Stockholm, helst innerstan. Jag brukar gå på Wayne's ibland. Finns det någon som hittat andra bra ställen?

Besvarat: 2009-10-16 21:04:56
nu slipper ni laktosintolerans-krånglet! Det har kommit en tablett till Sverige som funnits utomlands i flera år som gör att man kan leva och äta som vanligt. Man tar 1 enda tablett på morgonen, och sen kan man äta vanliga mjölkprodukter hela dagen, utan att äta laktasenzymer-tabletter innan mjölkintag. Jag har ätit den i 2 månader nu, och nu tänker jag inte ens på att jag är laktosintolerant. jag tar bara 1 tablett på morgonen, och sen är allt som vanligt igen. Underbart! Den innehåller bara naturliga ämnen, och det är en nyttig bakerie som bryter ner mjölksockret mycket effektivare än laktasenzymer, och det är därför man bara behöver äta en enda tablett på morgonen. så glöm att som har att göra med laktosfria produkter att göra, nu kan du äta som vanligt! gå in på www.prolaktas.se och beställ ett provpaket. nu är det slut med svindyra laktosfria produkter, nu kan du leva som en vanlig människa igen!

Besvarat: 2009-08-11 21:00:26
Leta efter Veganställen att fika på=veganskt betyder garanterat mjölkfritt. http://www.veganstockholm.se/lang_swe/eat.php ]]> 2009-10-16 21:04:56LCHF-dieten, den enda rätta vid allergier.
Hej! Gick som gluten- socker- och laktosintolerant över till LCHF-metoden, Low Carb High Fat för ett halvår sedan, och har inte bara gått ner i vikt, utan även blivit besvärsfri! Kan varmt rekommendera denna metod vid problem med matallergier, diabetes, hypertoni, sköldkörtelsjukdomar m. m. Se gärna webbsidan www.doktordahlqvist.se

Besvarat: 2009-10-13 23:40:21
Jag var på föreläsning med Annika Dahlqvist och hon bedyrade att hon aldrig sagt detta utan att det, som så mycket annat, var Aftonbladets egna påhitt för att sälja lösnummer.. Hon sa att man får ett ökat immunförsvar av att äta LCHF kost men inte mer än så. Jag msåte dock säga att hon står för en hel del andra konstigheter och var ute på väldigt tunn is föera gånger under kvällen! Jag tycker att kosten i sig är bra och absolut väl värd ett försök om man är allergiker eller har andra besvär som den sägs kunna påverja. Själv har jag hållt på i sju veckor och föutom att den är naturligt GF så har jag mindre smärta (har fibromyalgi) och är 26 cm tunnare =) Fast Dr Dahlqvist tar jag med en ordentlig nypa salt ;) Jessica

Besvarat: 2009-10-13 19:09:28
Var det inte Dahlkvist som gick ut på aftonbladet och sa att "Vi som äter LCHF drabbas inte av svininfluensan"? Kanske det mest korkade som någonsin har stått på aftonbladets hemsida, och då finns det en del att konkurrera med.

Besvarat: 2009-10-06 09:17:11
Det enda rätta är olika för olika individer. LCHF-dieten är ett sätt att äta bland många andra. Du upplever att den fungerar för dig men därifrån till att rekommendera den som en "mirakeldiet" är tveksamt, speciellt vid allergier som är mycket mer komplicerat än så. Att du blivit "bra" beror antagligen på att du inte ätit det du inte tål. Många "mirakeldieter" har kommit och försvunnit under årens lopp men ingen har visat sig allena saliggörande. ]]> 2009-10-13 23:40:21Glutenfitt i Schweiz?!
Hej jag ska åka till Schweiz och åka skidor och jobba i fem månader och undrar om det är någon som vet om det är lätt att få tag på glutenfria produkter i affärerna? Är det bara vissa affärer som säljer? Tack i förhand

Besvarat: 2009-10-12 16:32:05
Okej vad skönt att höra att det finns då:). Och nu vet jag att de har produkterna på apoteket. Annars hade man kanske gått och letat förgäves i matbutikerna. Tack för hjälpen Jessica

Besvarat: 2009-10-11 22:20:16
Kul! Jag har varit i och runt Zürich en del och det har inte varit några problem! GF bröd, mjöl, kakor, pasta och flingor finns på apoteket. Det mesta är från Schär men även ett italiensk märke som jag inte kommer ihåg namnet på. Tyvärr inte alls samma utbud av bröd som här i sverige men du kan ju alltid fråga på alla bagerier och så där du skall bo, det kan ju faktiskt finnas en glutenintolerant bagare där oxå =) Ha en bra säsong och lycka till! Jessica ]]> 2009-10-12 16:32:05alkoholfri öl
Någon som vet hur det är med gluten i alkoholfri öl???

Besvarat: 2009-10-11 22:21:13
Carlsberg och Grolsch är ok, de andra vet jag inte.. Skål =) ]]> 2009-10-11 22:21:13glutenfritt
ICA KVANTUM MOBILIA LUND HAR STORT SORTIMENT MED GLUTENFRITT BÅDE DJUPFRYST OCH ALLA TORRA VAROR,SOM KEX,KNÄCKEBRÖD OSV. ]]> 2009-10-10 18:37:39EnaGo välling o gröt finnes
Vi har en dotter som tidigare var mjölkproteinallergiker. Flera paket av det vi köpte av EnaGo välling och gröt vill hon inte längre ha. Vi har av märket EnaGo: - 5 paket välling - 3 paket banangröt - 2 paket äppelgröt Samtliga har minst 4 månader till sista förbrukningsdatum. Vi bor i Västerås och jag arbetar i Stockholm. Vill du ha de överblivna paketen så hör av dig på mailadressen i min profil (klicka på namnet till vänster). //Anders ]]> 2009-10-10 17:46:49Recept på hemmagjord choklad?
Nån som har testat att göra egen hemmagjord choklad? Vet att man ska kunna göra det med kakaosmör tror jag men sen vet jag inte vad man mer behöver? Jag tål varken mjölkprotein, soja, ägg, gluten och vete så chokladen får inte innehålla nåt sånt. ]]> 2009-10-07 17:52:03Laktosfri glass
Hej! Jag undrar om nån i Sthlm området känner till om någon säljer låglaktos alt. laktosfri glass. Alltså inte dessa som kan köpas i butik och ej Tofu. (Danmark har det). Jag LÄNGTAR verkligen efter kul- och mjukglass med massa strössel på.

Besvarat: 2009-10-07 11:59:20
Bland de bästa glasställena är smultronstället i Söderköping. En hel restaurang bara med glass. De har dessutom mjölkfriglass på menyn och fixar precis som man vill ha. Toppenställe som är värt en resa. Tyvärr är det bara öppet sommartid men nästa sommar då åker vi dit igen.

Besvarat: 2009-10-05 13:24:16
Hej! 18 smaker är en ny glassbar som serverar vanlig såväl som laktosfri glass. Sorbeter men även riktig glass gjord på sojaprodukter. Stället ligger på Timmermansg. 15 och är öppet året runt. Man kan även köpa glass att ta med sig hem.

Besvarat: 2009-08-18 09:59:41
All mjukglass på Kolmordens djurpark och på AstridLindgrens värld är också låglaktos.

Besvarat: 2009-08-10 17:42:36
Jag åkte till Helsingfors i helgen, bara för att få laktosfri mjukglass. All mjukglass på nöjesfältet Borgbacken är laktosfri. Underbart! När ska Sverige bli lika duktiga?

Besvarat: 2009-07-30 12:59:24
Vi var på Gotland i sommar - nere vid hamnen finns ett stort glasscafé med över 100 olika glasssorter (kulglass) och en hel disk med mjölkfria varianter. Min dotter var i himmelriket - hon hade 16 stycken sorter att välja på! Bla. lakritssorbet, chokladsorbet - rekommenderas varmt!

Besvarat: 2009-07-19 12:44:31
har ett tips som brukar gå hem som glass allternativ man gör glass av bananer skivas 0,5 1cm skivor lägges i plast påse sug ur luften ur påsen fryses ta fram läggs i mixern körs snabbt kan späs med någon form liknande mjölk detta blir en bra glass bas man kan lägga i sylt bär kex kakao tja vad man vill och brukar bli omtyckt nyttigare glass kan man leta efter ju mognare banan ju sötare blir den

Besvarat: 2008-09-22 10:38:51
Tofuline finns nu med styckglass. Strut med toffee samt en med hallon/vanilj. Pinne med chokladöverdrag i smaken päron samt en vanilj.

Besvarat: 2008-09-04 21:39:52
All mjukglass på Liseberg i Göteborg är låglaktos.

Besvarat: 2008-09-03 10:42:00
Tofuline finns nu även med smak av blåbär..

Besvarat: 2008-08-19 13:56:12
Såg att tråden skapades för ganska länge sedan men glass är ju ständigt aktuellt=) För det första, den jordgubbssandwich som GB säljer är inte laktosfri utan endast låglaktos. Hemglass, alltså glassbilen har dock börjat med vad jag tror är landets första laktosfria glass som ändå är gjord på vanlig mjölk. Det är strutar som heter mormors godaste blåbär. Glassbilen har även lite låglaktos alternativ. På en affär som heter Goodstore på skånegatan i Stockholm säljer de jättegoda glassar i bla magnum-stil som är gjorda på rismjölk. De säljer även havre och sojaglass av massa olika märken. Låglaktosmjukglass kan man hitta lite här och där bland annat på Ölands köpstad. Tyvärr ingen laktosfri. Är nyfiken på vad Danmark har för där har jag inte mötts av någon som helst förståelse för allergier. Finland däremot säljer laktosfri kulglass lite här och där. Vänligen, Nina

Besvarat: 2008-05-22 14:24:01
Förra året (tror jag det var) började GB sälja jordgubbs sandwich som är laktosfri. Den säljs där all GB-glass säljs.

Besvarat: 2008-05-19 12:02:06
Bergendahlsgruppen har nyligen tagit in Lovice Glass (Laktosfri) i sitt ordinarie sortiment. Alltså ska den finnas i City Gross, Vi, AG, Matöppet och EKO.

Besvarat: 2008-05-12 14:22:36
Hej Våran ICA-kvantum butik säljer tofulineglass som kulglass i sin förbutik så man kan få kulglass med strössel. Kanske något att fråga efter på fler ställen.

Besvarat: 2008-05-11 22:14:09
Hej, Köp en glassmaskin på Claes Olsson och gör egen god glass, det gör jag..

Besvarat: 2008-05-09 14:09:22
Hej har varit inne på GBs hemsida de har ett paket vaniljglass som är låglaktos och en GB Sandwich Jordgubb som är låglaktos men vet tyvärr inte än var de säljs!

Besvarat: 2006-08-04 12:55:53
Annars funkar det ju väldigt bra för de flesta att äta glass tillsammans med lactrace piller, eftersom glass är fett(åker långsammare genom tarmarna) är det lättare för kroppen att ta hand om laktosen som blir kvar efter att laktasenzymet spjälkat 80% (för det är väl ungefär 80% som spjälkas?)

Besvarat: 2006-05-30 21:54:41
Hemglassbilen har låglaktospinnar såg jag när jag fick reklambladet i går.

Besvarat: 2006-05-28 19:52:28
Sia har börjat med pinnglass från oatly. Mina barn och jag blev jätteglada när vi var i folkets park i Malmö och de hade glass till dem! Oatly har ju även glass i bytta till rimligt pris.

Besvarat: 2006-05-24 19:52:44
tyvärr så finns det inte så mycket glass,har själv problem med "glass-problemet" med min dotter,om du får några tips så skriv ner dom i forumet. ]]> 2009-10-07 11:59:20Filodeg
vet någon om det går att köpa alt. göra egen filodeg?

Besvarat: 2009-10-06 21:21:05
Jo smördeg vet jag finns, men jag vill ha filodeg...

Besvarat: 2009-09-29 09:51:35
på ICA och Coop finns ds milliefoglie smördeg glutenfri ]]> 2009-10-06 21:21:05Socker- och laktosfritt
Hej! Jag undrar om det är någon som har några recept på mat eller desserter som både är socker- och laktosfria? Jag är nämligen både sackaros- och laktosintollerant. Det är svårt att laga mat och hitta livsmedel idag, när så många livsmedel och mat innehåller sackaros. Även många grönsaker och frukter innehåller sackaros. Vore jätte tacksam för lite tips! Mvh// Camilla

Besvarat: 2009-10-05 11:55:54
Hej. Jag bakar ibland mjuka kakor, bullar, lussekatter mm helt utan socker och använder havremjölk istället för vanlig. Den är sötare än vanlig mjölk och ger lite sötma till degen.

Besvarat: 2009-10-03 13:40:39
Hej! Kan varmt rekommendera att gå över till LCHF, Low Carb, High Fat-metoden och studera websidan www.doktordahlqvist.se. Kokbok finns att köpa. F. ö. kan jag rekommendera att ta dagliga tillskott av probiotika och matsmältningsenzymer, samt ev. saltsyrapreparat, om man har svårt i början att bryta ner fett. Lycka till!

Besvarat: 2005-01-05 11:59:46
Hej igen, Camilla! Har du prövat att äta mat med lågt GI (Glykemiskt Index)? Eftersom socker (och andra snabba kolhyldrater) höjer en matvaras GI så borde mat med lågt GI vara bra för dig. /Åsa :o)

Besvarat: 2005-01-03 16:21:01
Hej Åsa! Jag reagerar på sackaros på så sätt att jag får fruktansvärda kramper i magen och magen svullnar. Mvh// Camilla

Besvarat: 2005-01-03 16:08:44
Hej Camilla! Hur reagerar du på sackaros? /Åsa :o) ]]> 2009-10-05 11:55:54arom av grädde?
Finns en hel del tesorter som innehåller "arom från grädde"? Kan man dricka det här som laktosintollerant? Ps: Är väldigt känslig. Mot laktos och även not mjölkprotein.

Besvarat: 2009-10-04 17:34:04
Läste nyss att en ny Dipmix innehöll arom (mjölkprodukter). Tål laktos- och mjölkprotein allergiker sånt? Mvh, Jasmine Berglund

Besvarat: 2006-03-27 15:09:12
Enligt vår dietist så ska aromer vara tillåtna att äta. ]]> 2009-10-04 17:34:04Glutenfri tortellini?
Någon som vet om det finns att köpa?

Besvarat: 2009-10-01 23:54:12
Märket heter DS (Dietry Specials), jag köper dom på ICA MAXI här i göteborg. Finns i frysdisken och är riktigt doga med en krämig ostsås till =)

Besvarat: 2009-09-27 13:57:14
Jo det finns glutenfri tortellini. Jag hittade det på Hemköp. Har även sett att det funnits både på Ica Maxi och Willys. Var inte allt för dyrt ändå.

Besvarat: 2009-09-25 18:13:29
Nä, jag menar tortellini, pastan! Men tack för tipset ändå, mjuka tacoskal har jag också letat efter :)

Besvarat: 2009-09-25 14:36:09
Menar Du mjuka taccosskal? Kjula Hembageri, naturligt fritt från gluten har och kan skicka med post. se www.kjulahembagei.se ]]> 2009-10-01 23:54:12Mirakeltabletten
Snälla Ni som vet, kolla upp hur långt den där tabletten har kommit..verkar hur bra som helst..kan betala ganska mycket för att kunna äta vanlig mat "mjölmat"..Hoppas ändå på ett billigt pris !! ]]> 2009-10-01 14:50:19Risallergi?
Finns det nån som är allergisk mot ris? Vad är symptomen?

Besvarat: 2009-10-01 08:45:12
Hej, min dotter har haft risallergi sedan sju-årsålder med symtom klåda i mun och hals. Hon har även besvärats då andra ätit riskakor. Hon trodde att allergin växt bort och har det senaste året ätit lite ris. Utan förvarning fick hon då en kraftig allergisk reaktion en timme efter måltid med svullnad i ansikte och andnöd.

Besvarat: 2009-01-17 12:50:55
Hejsan! Jag tål inte ris. Jag var till gyn under tio års tid för jag trodde det var nått annat fel men det visade sig av en slump att det inte är ris som jag tål. Äter jag ris så blir jag både öm i magen och uppsvälld som en ballong oavsett vad det är för ris som jag äter. Dock får jag inga andra symptom. Har fått höra att man är både inbillningssjuk och annat för enligt läkare så "kan man inte vara allergisk mot ris" eftersom det klassas som det som är mildast mot magen. Fast har även läst att risallergier inte alls är ovanligt i länder där de äter ris som basföda på ett annat sätt än vad vi gör här. Så visst kan man vara allergisk mot ris.

Besvarat: 2009-01-03 15:21:44
Hej! Tips! Det finns ett bolag som heter GLUTIS dom gör rena Majsbaserade produkter. Jag får ut deras pasta via Apoteket. /Mia

Besvarat: 2008-10-20 16:16:25
Hej Marie! Jag blev,45 år gammal allergisk mot ris. Har prövat alla sorter men svullnar i halsen o måste kräkas direkt, annars känns det som jag kvävs. Jätteläskigt! Med jag kan äta risgrynsgröt. Konstigt. Hälsn. Annika

Besvarat: 2008-08-16 23:47:19
hej. jag har alltid kunnat äta ris men nu när jag är 25 år har jag plötsligt blivit allergisk mot ris. jobbigt. jag får astmaliknande symtom

Besvarat: 2007-10-18 20:37:05
Visst kan man vara allergisk mot ris! Hirs och quinoa funkar dock ofta och går att göra ganska mycket med. Vår son visade sig vara känslig för råris, fullkornsris m m men tålde jasminris och rismjöl, så där var det nog allergen in risskalen som orsakade problemen ( i hans fall nässelutslag och diarree). Som tur är har han växt ifrån det!

Besvarat: 2007-10-08 12:35:05
Om man tål majs så öär det en kanon ersättare för det mesta andra i mjöl väg. Prova dig fram med att blanda majsmjöl coh majsstärkelse till en lagom konsistens och klaran ni av potatismjöl så tillsätt lite sånt också. Gör dein egen mjöl mix så att säga. Sen finns det ju potatisfibrer att tillsätta om man vill ha mer fibrer. MVH Cicci

Besvarat: 2006-05-11 15:25:37
Hu fixar ni matbröd till era barn, när alla färdiga glutenfriamixer innehåller antingen mjölk, ris eller guarkärnmjöl????????

Besvarat: 2006-05-03 12:54:50
Visst kan man vara allergisk mot ris. BVC lever kvar i en värld för sig, läsa på och förnya sig gör de inte. Har en dotter på 8 år som vi har kämpat för att få hjälp för sedan hon var 1 år. BVC skickade bara oss vidare för gluten och mjölk allergi, vilket hon tål. Barnmottagningen har fram tills nu också bara sett sig blinda på dessa ämnen. Har efter många jobbiga år äntligen fått lite svar på hennes magproblem, allergisk mot ris, potatis, majs, banan, veteprotein, ärt och soyaprotein. Utredning fortsätter. Så ta aldrig ett nej för ett nej utan att du fått klara besked. Även om det inte är vanligt med dessa ämnen (exempelvis) så stå på dig om du tror att något är galet med maten, de kan ta otroligt mycket prover nu för tiden. Lycka till! Ulrika

Besvarat: 2006-04-12 10:03:32
Tack för det! (Enligt BVC så kan man knappt vara allergisk mot ris...). Kan han äta produkter som innehåller risstärkelse? Om du har några tips på gluten/vete/mjölk/soja-fria produkter som inte heller innehåller Ris..så tar jag tacksamt emot dem!!!! Nästan alla såna produkter innehåller ju ris...(utom Oldanas ströbröd/majsmjöl).

Besvarat: 2006-04-11 13:30:43
Hej! Min son är allergisk mot mjölk- och sojaprotein, de fyra sädesslagen samt ris. Hans symptom är desamma. Koliksmärtor samt illamående och diarré. Mvh Jennie Lundin ]]> 2009-10-01 08:45:12Värdelösa läkarbesök
Jag var på läkarbesök för allt krångel jag har med min mage för första gången i februari. Då fick jag ta blodprov som visade på laktosintollerans. Så jag blev expert på att inte få i mig mjölk. Äter bara laktosfritt vad gäller mjölk, ost etc och annars läser jag alla innehållsförteckningar på ALLT! Men det blir inte bättre. Visst det har blivit LITE bättre men jag är långt från bra. Jag kan ha kramper i magen som kommer plötsligt, ofta varar dessa i kanske 3 dagar. Jag är allmänt gasig/dålig i magen och har sura uppstötningar. Känner mig extremt trött och orkerlös. Ibland kan jag även må illa. Senaste läkarbesöket sa läkaren att han tyckte jag hade gluten intollerans symptom (men jag fick aldrig ta några tester) och sa åt mig att sluta äta mjöl och allt som innehåller det. Så det har jag gjort... och faktiskt så mår jag bättre. Men är fortf trött. Jag har även fått acne och är vuxen. Har inte haft ens ungdomsfinnar i högstadiet. Kan detta ha något samband? Är så sjukt trött på läkare som inte gör något. Jag vill till en specialist men det är tydligen väldigt svårt att få komma dit! Så min fråga till er: Har ni varit med om detta jag beskriver? Jag vill gärna ha lite råd :)

Besvarat: 2009-09-29 16:00:47
Hej! Dina symptom liknar mina en del! Jag fick diagnosen Ulcerös Kolit för 10 år sen, men har känt ända sedan början att det inte stämmer. Symptomen har nämligen berott vad jag har ätit...och vissa saker reagerade jag aldrig på. Jag får matförgiftningssymptom när jag äter vete, havre, alla former av lök, och histaminrik mat, men jag får även röda ögon, blir lite svullen under ögonen, får acne, kramper, blir orkeslös och illamående. Därefter blir tarmen inflammerad och magen blir uppsvälld. Jag har testat att ta bort både gluten och laktos i långa perioder utan att märka någon skillnad. Det var dock inte förrän jag tog bort vete som sädesslag, som jag märkte någon skillnad. Sojasås är glutenfri, men inte vetefri, glutenfritt bröd innehåller ofta vete som renats från gluten, en hel del mjölkprodukter innehåller vete, precis som mycket godis. I många år verkade det vara så mycket som jag inte tålde, men genom att skriva matdagbok har jag hittat minsta gemensamma nämnare. Förr skrev jag bara ned produktnamnen på vad jag åt, men senast skrev jag även ned alla innehållförteckningar. Varje gång jag blev dålig, strök jag under de ingredienser som fanns med i måltiden förra gången jag reagerade. Det tog bara två veckor att komma fram till vad det var jag inte tålde. Mina matallergier syns inte i allergitesterna och enligt forskning som bedrivs på Sahlgrenska universitetssjukhuset, stämmer sällan matallergitester med vad patienter verkligen reagerar på, speciellt om det gäller korallergi (vete och lök är korsallergi till gräsallergi och jag är extremt känslig mot gräs). Självklart måste du se till att få ett glutentest, är din läkare dålig, kan man ju numera, som sagt, skriva egenremiss vart man vill http://www.skane.se/templates/Page.aspx?id=209832. Det låter verkligen som att det är en del mat som du inte tål, men om det inte hjälper helt att ta bort gluten och laktos, kan det vara fler saker du inte tål. I så fall rekommenderar jag starkt att du skriver matdagbok och tar reda på vad det är. Det är ju inte säkert att allergitesterna visar vad det är du inte tål. Lycka till!

Besvarat: 2009-09-21 14:11:45
Med risk för att bara upprepa vad andra sagt, så är det bara att tjata. Jag var dålig rätt länge och fick via telefon höra från vårdcentralen att jag skulle testa det ena och det andra, mindre kaffe, mindre fibrer, sluta med mjölk osv. Vid fjärde samtalet fick jag prata med en sköterska som direkt fixade en tid åt mig för blod- och avföringsprover. Blodproverna visade sedan på jättehöga värden avseende gluten, så förra veckan var jag inne på en biopsi eller vad det nu kallas, där de tar prover från tarmsystemet. Har inte fått resultaten ännu, men enligt läkaren som gjorde undersökningen tyder allt på att det är glutenintolerans. Men som nån annan sa, innan du gjort den typen av test måste du fortsätta äta som vanligt, annars blir testen inte rättvisande. Kan ju också nämna att jag (temporärt förhoppningsvis) är extremt känslig för laktos/mjölk; tydligen inte helt ovanlig bieffekt av glutenintolerans, men det ska tydligen kunna bli bättre när tarmsystemet läkt något...

Besvarat: 2009-09-12 23:03:46
Ja du kan själv ordna en remiss genom att antingen ringa eller skicka brev till en läkare/specialist. Det har jag gjort några gånger, man får betala den högre kostnaden när man kommer dit, är det en VC som remitterat tex så kostade det 120kr men eftersom jag hade självremitterat fick jag betala 300kr fick jag veta när jag kom till allergimottagningen men de där 300kr kan det ju vara värt om du får träffa en bra läkare. Vet ju inte hur det är nu. Det här var för tre år sedan.

Besvarat: 2009-09-07 12:42:01
Första gången jag var hos läkare fick jag bara ta ett blodprov som visade att jag var laktosintollerant. Mer tester har jag inte fått gjort "jag kan inte göra något, du får testa själv. Det låter som du inte tål vetemjöl" sa läkaren sist. Blev så himla besviken. Har dock mått bättre sedan jag slutade äta mjöl, men är fortfarande oerhört trött och dålig hy plus får lätt magknip. Men jag kan alltså ringa till mag och tarm avdelningen på något sjukhus och säga att jag vill komma dit utan remiss?

Besvarat: 2009-09-04 09:08:57
Hej Det finns inget remisstvång inom sjukvården idag så du kan själv kontakta specialistmottagningar om du lyckas hitta någon. Jag undrar om du har provat att utesluta mjölk helt? Det kan ju vara så att du både är laktosintollerant och har mjölkproteinallergi. Sen undrar jag också om läkaren gjorde en ordentlig provtagning i övrigt inte bara för allergi? Det kan ju tyvärr även vara så att det är organ i kroppen som mår dåligt och ger dig dess symptom tex njurarna. Lycka till!

Besvarat: 2009-09-03 21:42:54
OM det nu är så att du misstänks vara glutenintolerant är det väldigt viktigt att du INTE utesluter gluten ur din kost förrän alla läkarundersäkningar är gjorda. Annars kommer testerna inte ge utslag och du får inte reda på hur det egentligen ligger till...

Besvarat: 2009-09-03 17:26:46
Glömde säga att jag naturligtvis inte kan äta det jag är allergisk mot nu heller men jag får inte sådana vansinniga reaktioner om jag råkar få i mig spår av något.

Besvarat: 2009-09-03 17:21:49
Jag vet hur det är med dessa värdelösa besök hos läkare.. Till mig har de sagt lär dig leva med det mm.. Man får bara inte ge upp!Hjälpen finns där men man får leta.. Jag är allergisk mot mjölkprotein och kött och har haft samma symptom som du beskriver + att jag ofta hade huvudvärk och ibland fruktansvärda magkramper + att jag var och fortfarande är väldigt svullen speciellt runt magen. Jag blev bättre ett tag när jag lämnade bort det jag inte tål men sen förvärrades allt igen. Jag trodde då att jag hade fått fler allergier och gick för att reda ut detta. Kom till en hudspecialist som konstaterade att jag har nässelutslag i magen och tarmen. Det kan ge dessa symptom. Tarmen kan knappt ta upp någon näring. Jag fick "vanlig" allergimedicin som förändrade mitt liv! Idag mår jag mycket bättre. Jag är fortfarande svullen men det kanske ger sig med tiden. Bara kräv att få komma till en specialist!!! Kräv att de testar för alla födoämnen. Kräv sedan att få en remiss till en dietist så att du kan få hjälp där också. Lycka till!

Besvarat: 2009-09-03 13:02:34
Vet du vad? Du ska gå till vårdcentralen och KRÄVA att få komma till en allgeriläkare så du får göra en ordentlig allergiutredning, är det så att VC vägrar ge dig en remiss så kan du skriva en självremiss. Du skriver ett brev till närmsta allergiavdelning och beskriver dina symptom och att du vill komma dit och få testa ordentligt antingen genom blodprov eller provokation eller både och hos läkarna. Det dumma med dagens sjukvård är att man ska antingen vara i princip död och inte ens då är det säkert man får hjälp eller så får man tjata tjata tjata eller fixa det själv. Ge dig inte. Kräv att få komma och undersöka vad det är för fel på din mage. Det kan vara stressmage men det kan mkt väl vara en allergi eller intolerans och då är det viktigt att du får veta vad det är du inte tål. ]]> 2009-09-29 16:00:47Fazers Blockchoklad EJ nötfri!!
Igår fick jag åka in med ambulans efter att ha ätit Fazers Blockchoklad, den som ska vara nötfri. Fick en rätt ordentlig allergireaktion. Något måste ha hänt i produktionslinjen eller hos de leverentatörer Fazer använder. Ska även kontakta Fazer direkt. Vill bara varna de som tror att Fazer Blockchoklad är nötfri, det är den alltså INTE.

Besvarat: 2009-09-29 14:11:15
TACK för varningen. Har en dotter som är mycket mycket allergisk mot nötter och hon har ibland ätit den blockchokladen, den vita. Ska vara mycket uppmärksam inför detta och hoppas att de lägger ut en varnings text om "spår av nötter" en sådan liten text rad kan rädda liv... ]]> 2009-09-29 14:11:15Allergispecialist?
Jag undrar hur man kommer i kontakt med läkare som är specialister på allergier(om det finns såna)? Undrar också om barn går gratis även till privata läkarmottagningar, eller om man då betalar själv? Vår läkare och dietist på vårt sjukhus är hur trevliga som helst, men de vet INGENTING...(jag känner att jag jag vet mer efter att ha surfat på internet under några månaders tid). Det skulle vara SÅ bra att faktiskt få lite mera hjälp och råd, och det kanske till och med skulle gå att ta fler tester.

Besvarat: 2009-09-24 13:36:07
Jag skickade en egenremiss till allergimottagningen i Gtb och fick tid hos en av Sveriges bästa allergiläkare, minns tyvärr inte vad karln hette men bra var han!!!!

Besvarat: 2009-09-02 15:48:55
Känner så igen mig! Fick själv diagnosen celiaki för någon månad sedan och jag har verkligen inget gott att säga om den vården eller de läkarna eller sjukhuset som jag tillhör....över huvud taget. Söker desperat efter en bra kontakt som är specialiserad på området samt en dietist som har specialiserat sig mer på celiaki. Min distrikts läkare är den enda som jag har förtroende kvar för och efter samtal med henne idag fick jag redan på att det sjukhuset jag tillhör inte prioriterar patienter med celiaki. Medan en väninnan till mig som jobbar i Stockholm på ett sjukhus där säger att de läkarna som jobbar där prioriterar högt dem med celiaki eftersom det påverkar levnads kvalitén i så hög grad. Det verkar som att det är VÄLDIGT olika från landsting till landsting. JAG HOPPAS ATT SPECIELLT NI MED BARN HITTAR DET NI SÖKER!!!! Och Hittar ni något tips så dela gärna med er...det lovar jag att göra! Ann@

Besvarat: 2006-07-03 23:01:28
Hej! Vi går redan på barnmottagningen på största sjukhuset i vårt län, dit alla andra småsjukhus skickar remiss...hm.....

Besvarat: 2006-07-03 21:52:08
Hej! Jag tycker att ni ska fråga där ni går om de har någon specialist. Om inte kanske ni kan byta till ett större sjukhus. Vi träffade läkaren på vårdcentralen där BVC håller till från början, men hon kunde inte mycket... så jag ringde till ett större sjukhus i en grannstad och krävde att vi skulle få träffa någon där. Nu har vi en jätteduktig barnläkare specialiserad på allergier. Jag är nästan helt säker på att barn går gratis hos privatläkare. Anna

Besvarat: 2006-06-28 22:28:19
Hej... skönt att höra att man inte är ensam om dessa tankar... i mina ilskna stunder tänker jag att läkaren (som är hur trevlig som helst) åtminstone kunde gå in och läsa här ibland, för det känns som om jag kan betydligt mer än honom efter mina få månader här. Det känns som om alla bara chansar och min dotter får betala med sin hälsa för deras missar!!! så snälla! om nån vet nån SUPERDUKTIG allargiexpert, gärna i GBG-området, hör av er!!! ]]> 2009-09-24 13:36:07Fibrer
Min 5-årige son är allergisk mot mjölkprotein och nu har vi fått reda på att han även inte tål fibrer i större mängder. Har sökt med ljus och lykta på nätet efter fiberfattig kost med det är helt omöjligt. Är det någon som kan något om hur mycket fibrer det är i olika sorters frukt och grönsaker. Som det är nu så får han bara äta skalad gurka och tomat som grönsaker. Hur kul är det? Särskilt när jag har en kille som älskar allt grönt och frukt...

Besvarat: 2009-09-23 22:32:04
Min son är 2,5 och är också känslig mot fibrer. Kokta morötter fungerar väldigt bra för honom, ibland rivna också.

Besvarat: 2007-07-09 22:04:27
Min store grabb hade mycket problem med fibrer när han var mindre, troligtvis koltbarnmage i kombination med mjölkallergi. Vi fick inte hans mage att funka förrän vi gav honom naturligt glutenfri kost. Brukade baka så vitt bröd som möjligt. Jag la även extra fett i hans mat. Förutom tomat och gurka funkade även squash och svamp för honom. Skalat päron och skalat äpple gick också bra ibland. Banan brukade också funka men inte apelsiner, druvor, mango m m

Besvarat: 2007-06-28 16:45:37
Det värsta är att det hjälper inte om grönsakerna/frukten är tillagad, han blir liak dålig ändå... Det är så trist med att jämt sätta fram skalad gurka...

Besvarat: 2007-06-24 11:52:40
Hej Annelie! Jag har märkt att om man micrar olika frukter så att dom blir ljumma går det mycket bättre att äta.Jag kan inte förstå att han får äta tomat för det är ju en av dom starkaste grönsakern. Själv är jag också känslig för för mycket fibrer och även allergisk mot ägg och mjölkprotein+ mjölksocker.Något jag kan rekommendera är "Basic wook grönsaker" underbara att wooka och mycket lättsmälta för magen. Hälsningar Solveig ]]> 2009-09-23 22:32:04Glutenintag vid infektion!
Någon här som har läst sista nummret av Bulletinen från Celiakiförbundet? Det är en forskningsartikel där i om infektioner och glutenintag. Jag har hela tiden hävdat att jag tror att det är mitt "fel" att sonen blev glutenintoerlat. Han hade infektion i kroppen i 3 månader, fick penicilin, och det enda han åt var fullkornsvälling, mackor och smörgåsrån i nästan 3 månader. När han sedan fick rör i öronen så var han fortfarande dåligt och det visade sig att han blivit glutenintolerant. Nu visar forskning teken på att om man äter mycket gluten under tiden man har en infektion i kroppen så ökar risken för att utveckla denna sjukdom. Stämmer det på er??? Mina misstankar har med andra ord stämt men jag har blivit avfärdad av hans läkare. Men nu finns det alltså forskning som stödjer detta. Intresserad av fler erfarenheter.

Besvarat: 2009-09-22 18:47:20
Hej Kerstin och tack för ditt svar. Jag kanske uttryckte mig konstigt. För jag vet att det inte är mitt fel, där av "" runt det ordet fel. Även med kunskapen jag har idag hade jag gjort precis likadant idag även om jag vet att det höjer risken för celiaki. Det jag menade var att kosten han fick under infektionen gjorde att hans kropp gav upp. Sen om han hade fått gluten senare i luvet eller inte vet vi inte... än iaf. Men nu visar som sagt forskning att stort glutenintag under infektion kan ge celiaki. Det är ju väldigt lite vi vet än om celiaki. Varför, hur, vem, var och när är ju några av frågorna som de försöker svara på. Min son har haft sin diagnos i snart 6 år så detta är inte nytt för mig/oss. Men jag förljer forskningen som under dessa 6 år går med stormsteg. Precis som produktutvecklingen. Jag blev väldigt till mig när jag läste den artikeln för när min son fick sin diagnos så fanns det inget som pekade på att kost+infektion på något sätt skulle påverka. Vilket det tydlien gör. Tack för ditt svar och jag ber om ursäkt om jag uttryckte mig konstigt. /Jessica

Besvarat: 2009-09-20 21:38:41
Det är inte ditt fel att din son är glutenintollerant. Celiaki är en T-cellsmedierad reaktion mot gluten i vete, råg och korn. Det är en immuniologisk sjukdom på genetisk grund och ska jämföras med andra autoimmuna sjukdom. Andra autoimmuna sjukdommar är ex. insulinkrävande diabetes mellitus, thyroideasjukdom (struma) och reumatiska sjukdommar. När en person med den felaktiga genen utvecklar celiaki avgörs av ett komplext samband mellan individens genetiska disposition och omgivningsfaktorer ex. kosten. Jag är ammad i 2 år av min mamma. Har inte haft något överdrivet intag av gluten i unga år och jag drabbades av celiaki när jag var drygt 20 år. Min son som jag medvetet har smugit in gluten i kosten till sammtidigt som jag ammat honom (i 11 månader) blev diagnosticerad som 9 åring. Eftersom det är jag som lagar mat i familjen har vi alltid ätit mycket glutenfri mat. Min son har aldrig velat äta mjukbröd, pizza, palt m.m. och valt mitt glutenfria hårdbröd. Därför dröjde det till dess att han började skolan och åt skolmaten innan hans symtom tog fart. En del får inte sin diagnos förrän de är över 80 år. Din son skulle med stor sannolikhet ha utvecklat sin celiaki någon gång under livet. Var glad att han har fått rätt diagnos. Jag förstår att det kan vara omvälvande men jag hoppas att du kan sluta känna dig skyldig. :) Kerstin ]]> 2009-09-22 18:47:20Pizza i Eskilstuna
Är det nån som känner till om någon av Eskilstunas Pizzerior gör glutenfria pizzor? Det fanns en för några år sen, Rosana på Brottstavägen, men den verkar inte finnas kvar längre... Helt plötsligt, 20 år efter senaste gången jag åt köp-pizza, satt jag hemma i soffan och blev SÅ SUGEN på en köp-pizza.

Besvarat: 2009-09-22 15:35:06
Pizzeria La Luna har stora pizzabottnar på folietallrik, 30 cm diam från Kjula Hembageri, nat fritt från gluten och mjölk. Även Hällby Pizzeria har dessa pizzabottnar!

Besvarat: 2008-08-20 00:00:55
La Luna pizzeria på söder i Eskilstuna har glutenfria pizzor. Lite tjockare botten men fullt ätbar. Lycka till

Besvarat: 2008-03-18 22:10:49
Ja det vore gott.Jag saknar verkligen köppizza!Jag har tagit med egen pizzabotten o så har pizzerian stått för fyllningen.Bättre än köpt i alla fall.Pizzerian i Slagsta har hjälpt mig ]]> 2009-09-22 15:35:06Glf. pizza i Norrköping
Var i Norrköping kan man köpa god Glf.pizza? Förr kunde man köpa på pizzeria Rodos, men efter ägarbyte, är pizzorna dåliga. Tacksam för ett snabbt svar (pizzasugen)!!

Besvarat: 2009-09-19 19:55:00
Stämmer, Poseidon är bra

Besvarat: 2006-05-02 12:58:35
På Poseidon på S:t Persgatan har de jättegoda glutenfria pizzor. /Nina ]]> 2009-09-19 19:55:00Vad är E 471?
Har nu via lapptest fått veta att vår son förutom mjölk och ägg även är allergisk mot alla sädesslag och soja.Jag undrar nu om E-471 är någon form av soja,har fått lite olika uppgifter om det där.Känner att detta är så svårt.Vilka mjöl/brödmixer finns vid dessa allergier,eller hellre: vilka färdiga bröd,pasta ,kex etc kan jag nu köpa till sonen och mig-jag ammar fortfarande.Jättetacksam för tips om mat och produkter./Sofie

Besvarat: 2009-09-16 11:40:23
E471 kan vara framställt av animaliskt eller vegetabiliskt fett. Står det så som du återgett i den hemliga kocken så är det fel

Besvarat: 2009-09-15 12:17:59
Hej E- 417 är ett emulgeringsmedel som framställs av fetter eller oljor från djur eller av glycerol(E422)som är ett konsistensmedel som kan framställas ur fett från växter eller djur. Deär kanske soja kan vara ett spår. Ring och fråga vilken bas emulgeringsmedlet har för att vara säker att soja inte finns med. Källa:Den hemlige kocken Ibland ksn man också hitta information på livsmedelsverkets hemsida ]]> 2009-09-16 11:40:23Icas pinnglass glutenfri+
Är det nån som vet om icas pinnglass är glutenfri. Just deras glukossirap om den är baserad på vete eller majs?? Finns ju nån isglass och nån choklad och vaniljglass

Besvarat: 2009-09-15 11:40:50
Hej Triumfs hallon och cola ispinnar funerar för min son som är allargisk mot vete/vetestärkelse och mjölkprotein ]]> 2009-09-15 11:40:50Mjölk och äggfri glass?
Hej! Vi funderar på att köpa glassmaskin, men med en son som är både mjölk och äggallergiker så känns det tråkigt om han inte kan få vara med och smaka. Är det någon som har provat att göra egen glass utan mjölk och ägg och har ett recept? Har bara hittat mjölkfria recept när jag letat. Tacksam för svar! /Johanna

Besvarat: 2009-09-14 22:46:13
Tack för tipsen! Hittade själv recept i en bok som jag hade hemma (och som kan rekommenderas) Mat special av Lindeberg och Wesslén. Där fanns recept på yoghurtglass och sorbet utan mjölk och ägg. Nu är det bara att prova!

Besvarat: 2009-08-31 13:22:40
Hej. Brukar göra mjölkfri glass genom att frysa vispad Oatly vaniljvisp i en form (ibland gör vi glasstårta genom att varva med mörka noblessbitar). Det kanske funkar att köra den i glassmaskin också?

Besvarat: 2009-08-24 06:44:57
Googla på det, leta reda på receptsidor där de har veganrecept. Veganskt=INGET ifrån djurriket, alltså inga ägg och ingen mjölk. ]]> 2009-09-14 22:46:13Trygg restaurang
Var och åt fin söndagsmiddag på LUMBER & KARLE i Kvänum med vår son som har diverse allergi (ägg, nötter, jordnötter, soja, mjölk och sojaböna)Vid bokning berättade jag om allergin. Inga problem när vi kom. De hade lagat den mat jag föreslog och köpt in oatly glass till dessert, med skivade jordgubbar på. Kanonställe!!!Och inte dyrt. Är även hotell där.... ]]> 2009-09-14 20:09:40medicin mot gluten
Läste i forumet om någon medicin som var på g. Någon som hört något nytt?

Besvarat: 2009-09-08 15:58:16
Forskningen verkar gå framåt. Medicinen Larazotide acetate som utvecklas i USA verkar gå bra. Hittade även på www.clinicaltrials.gov att ett företag i australien forskar på en medicin. Se länken nedan. http://www.nexpep.com/coeliacdiseasevaccine/Nexvax2.aspx ]]> 2009-09-08 15:58:16Mjölkfria tårtbottnar??
Hej,är det nån som vet om det finns färdiga,mjölkfria tårtbottnar nånstans?

Besvarat: 2009-09-07 16:21:38
inga problem. 3 ägg (ju större desto bättre) och 1.5 dl socker vispas samman (vitt pösigt). 3/4 dl potatismjöl och 3/4 dl vetemjöl samt 1,5 tsk bakpulver och ev lite vaniljsocker sammanblandas och siktas i. Rörs ihop ochhälles i smord mjölad kakform. I ugn på 200 gr ca 35 min - e voila - mjölkfri tårtbotten (med gluten och ägg!!)

Besvarat: 2009-08-28 17:36:10
Kjula Hembageri, naturligt fritt från gluten och mjölk, Lindsäter 1, 63506 Eskilstuna har färdiga tårtbottnar i olika storlekar. Beställ via info@kjulahembageri.se eller per tel 016/24350 så kan vi skicka per post.www.kjulahembageri.se ]]> 2009-09-07 16:21:38Blödande lungor pga glutenintolerans!
Hej alla! Jag har i år fått diagnosen "LANE-HAMILTON SYNDROMET" vilket är oförklarliga blödningar i lungorna i samband med Celiaki. Jag är den enda som dom vet om i Sverige med denna diagnos, och allt som allt i världen tror dom att vi är 16-17 st som har detta. Jag hostar helt enkelt upp blod, får blodbrist, järnbrist och mår allmänt dåligt. Problem med andningen, tryck i övre delen av bröstkorgen förekommer också. Efter en miljon röntgenbilder, blodprover, frågor (på Lungmedicinska i Linköping, som är helt underbara) så råkade jag nämna att min syster fick diagnosen Celiaki när hon var min ålder. Jag är 30 år. Fick göra bronkoskopi, men det räckte inte. En lungbiopsi beställdes och tillslut en gastroskopi. I själva gastroskopin, var det först längst ner i min tunntarm dom hittade resultaten, och där hade jag näst högsa nivå dvs 3a. Har försökt att hålla mej så glutenfri som det går, men som ni alla andra vet, så är det inte helt lätt med all blandad information här ute. För mej hänger det på liv eller död det här med glutenintolerans. Pga mina blödningar, som borde gå i regression av en glutenfri diet, men som än så länge ingte gjort det måste jag äta starka mediciner. Kortison, steroider, kalcium, kalciumförstärkande, järn etc är nu en stor del av min frukost. Slutsatsen är då detta.... Glutenintolerans kan verkligen uttrycka sej så otroligt olika. Titta bara på mej. Helt plötsligt vid 30 års åler, hostar jag blod... det visar sej vara gluten! Hör gärna av er med tankar och synpunkter. Vill bara dela med mej av min situation och erfarenhet... vilket inte är så mycket än. Mvh Tamira

Besvarat: 2009-09-06 19:32:12
Men vilken otur du har! Hoppas det kommer lösa sig för dig! Bor också i Linköping och har fått reda på ganska precis att jag är glutenallergisk. Jag vet att det är en djungel där ute med massa nya saker att tänka på. Men kan råda dig att åka till Citygross och titta på deras allergihylla. Det finns mycket att välja mellan. jag tycker även att Hemköp är duktiga på att ha en ordentlig allergiavdelning. Om det "bara" gluten du är allergisk mot så kan du äta mycket "vanlig" mat, fast med glutenfritt mjöl. Du borde också kolla med din läkare hur känslig du är, nästan alla tål t.ex vetestärkelse som jag förstått om man inte är extremt allergisk. Sen råder jag dig till att använda så rena produkter du kan. Då slipper man oroa sig för att få i sig gluten. Tips som jag gillar är till exempel koka risnudlar istället för spagetti, känns som nästan samma sak, sen smakar de inte annorlunda. Till att reda såser osv. kan man ju ha majsmjöl eller potatismjöl. Hoppas och håller tummarna för att det ska gå bra för dig! Det finns ju en massa recept här som är glutenfria, kolla in dem=) ]]> 2009-09-06 19:32:12vaccin med äggprotein
Hej Min lilla ettåring ska börja på förskola nästa vecka och förutom allt vad det innebär så finns där en oro inför infektioner. Att alla ska vaccineras mot svininfluensan det vet vi men jag tycker aldrig att man hör något om hur det blir med alla äggallergiker! Vi var på sjukhuset i onsdag på återbesök med anledning av min flickas allergi och jag frågade läkaren hur det blir med vaccinering av min flicka. Läkaren kunde inte svara och bad att få återkomma när hon visste mer! Jag kom därifrån inte ett dugg klokare! Är det någon annan som vet något om vad som gäller? Annette

Besvarat: 2009-09-04 11:38:29
Hej Vill också säga att man kan ta det ganska lugnt och inte oroa sig om man inte kan ta vaccinet. Det finns inget som tyder på att man blir sjukare av denna influensa än andra om man inte har problem som nedsatt imunförsvar eller hjärt-lung-fel. Att staten vill vaccinera befolkningen beror snarare på att man tror att fler i arbetsför ålder kommer att drabbas än vanligt och det blir då dyrt för samhället och kan bli svårt att få alla sammhällsfunktioner att fungera om alla personal är sjuk.

Besvarat: 2009-09-04 10:23:47
Hej Tyvärr är det så att det vaccin som finns idag tillverkas i hönsägg. Äggallergiker ska alltså inte vaccinera sig. Skulle man dessutom tillhöra en riskgrupp får någon läkare ta ställning till hur allvarliga reaktioner man kan få av vaccinet mot hur farlig influensan kan vara att få. Vaccination sker isåfall under övervakning på sjukhus

Besvarat: 2009-08-31 13:41:16
Hej Anette, har en son som är 4 år som är också allergiskt mot ägg och mjölkprotein Har också kontaktat allergimottagningen angående vaccinen men ingen som kunde svara på frågan, de ad om att ringa om två veckor för svar. Jag är väldig orolig för svininfluensan ,jag har en tre månaders bebis hemma också . Skriv gärna om du får något besked . MVH m,b ]]> 2009-09-04 11:38:29Mjölkfritt fikabröd - tips tack?
Hej. Vad kan jag hitta för mjölkfritt fikabröd ute i butikerna (både vetebröd och småkakor, kex är av intresse)? Katarina

Besvarat: 2009-09-04 06:45:32
Du kan även gå till veganställen och kolla om de har fikabröd. Veganskt är nämligen fritt från allt i djurriket=mjölkfritt. Det är lite svårare när man vill gå till caféer odyl, där får man helt enkelt fråga sig fram och be att få läsa ingreediensförteckningen. I Gtb har Brogyllen två sorter, cogncasbågar och jättestora kokostoppar.

Besvarat: 2009-08-31 12:31:20
Findus har mjölkfria frysta kanelbullar och kardemummabullar som dottern älskar. Göteborgskex har många mjölkfria produkter där motsvarigheten hos andra tillverkare innehåller mjölk (t.ex wafers och digestivekex).

Besvarat: 2009-08-28 11:49:10
Hej. Detta är visserligen en gammal tråd men alltid aktuell. Hattings har kommit med mjölkfria småbullar i sommar. (som vi har letat efter detta) Kanel, Capuccino eller vaniljsmak. Jättegoda.

Besvarat: 2007-10-20 19:42:25
OBS att Skogaholms Kanelllängd KAN innehålla spår av mjölk så är man jättekänslig mot mjölk som jag så ska man nog skippa den.

Besvarat: 2007-09-28 16:03:15
Vill bara varna att singoallakakorna har fått en text som det står att det kan finnas mjölk i dom, har inte reagerat när jag åt dom men vågar inte äta dom något mer. Och dessutom så ville jag säga att jag brukar köpa findus kanelbullar och alla i min familj älskar dom fast hemmagjorde är ju endå godare, INTE Kardemumma däremot, dom innehåller mjölk,

Besvarat: 2004-02-05 12:31:45
Delicatos chokladbollar är helt OK, STORA och goda, säljs i matbutik och ute på vanliga cafeer

Besvarat: 2004-01-09 20:52:03
Hej! Gillekakor har ett ganska bra sortiment av mjölkfria kakor. Dessutom det som deklareras choklad hos dem mjölkfritt. Har varit i kontakt med dem. Maria

Besvarat: 2003-10-20 16:43:45
Jag har hittat mjölkfria mazariner. Finns i 4 pack och märket är delicato. Jag köper dom i en ICA butik.

Besvarat: 2003-09-07 13:56:33
att baka själv är ju det enklaste. då är man helt bombsäker på att det inte blir fel. däremot kan jag tipsa om att Rättviks bagarn har ett relativt brett sortiment på mjölkfria produkter, både som bröd och fikabröd( i form av bullar tex) Åker Du/Ni igenom Nässjö någon gång och känner att ni vill fika så tipsar jag vldigt gärna om Elsis cafe som har en del kaksorter som är mjölkfria. Dessvärre har mitt tjat om mjölkfria baguetter odyl inte gett något resultat då det tydligen inte ska vara så många som vill ha mjölkfritt här i stan.

Besvarat: 2003-08-29 10:45:15
Hej, Jag skrev tidigare att kanellängder och bullar fanns mjölkfria men var penslade med kasein. Antagligen är det inte bara jag som kontaktat bageri med frågan om man inte kan sluta att pensla med mjölkprotein :) Nu har Skohgaholm en Kanelkrans som är mjölk- och äggfri. Pågen har bullar och längder som också de är mjölk och äggfria. Pågen har på sin sida www.pagen.se en jättebra allergiguide där det står vad deras bröd innehåller och vad det kan innehålla spår av (om de ex. tillverkas i samma linje) Hälsningar Cathrine

Besvarat: 2003-06-03 17:26:35
ICA`s egna Marie kex är mjölkfria Ländias cocosbollar o chokladbollar. (smarrigt) MVH Em

Besvarat: 2003-05-04 21:15:42
Hej katarina! Pååls kanelbullar i påsar är mjölkproteinfria. om man bor i närheten av Gbg finns det två bageri som har mjölkfria bullar ett på Kungsportsplatsen (bredvid Thehuset) och ett i Mölndals bro kafe Ringblomman. Lycka till Linda

Besvarat: 2003-02-20 10:01:46
Hej! Detta brukar vi köpa: fingermarie(LU) skånepepparkaka. På denna sida kan du söka vilka produkter som är t ex.mjölkfria. www.dietistradet.se Lycka till! /Karin

Besvarat: 2003-02-16 20:40:17
Hej Du kan gå in och titta på Göteborgskex hemsida,där kan du få flera tips på kakor och smörgåsrån som är mjölkfria.

Besvarat: 2002-10-22 16:20:45
Hej, Nu vet jag inte hur gammal du eller ditt barn är. Ballerina skogsbär, Tom & Jerry kex(båda sorter) Digestive, Endel av Gillebagarns kakor, Mumin ( inte så omtyckta av mina barn ) det är nog det vi bruka köpa. Sedan har vi faktiskt där jag bor ett cafe som heter Biggans i Tingsryd som har jätte mycket mjölkfritt och i mitt fall delvis ägg fritt. Så hör med ditt bageri, för där hade de något vegetabilisk olja som de bakad allt med. Lycka till

Besvarat: 2002-10-11 09:07:49
Vetebröd verkar vara hopplösta att hitta, nästan alla vetelängder och bullar har mjölkfri deg men penslas med kasein(!). Jag har därimot hittat Skogaholms Solbullar (släta bullar) som är mjölkfria och dessutom ägg och sojafria. Kakor finns det massor av, tom Singoalla kakorna är mjölkfria numera, dessutom finns Be-Jis havrebollar. Kolla på vår sida för mer tips, http://www.allergisidan.com Hälsningar Cathrine

Besvarat: 2002-09-26 18:47:49
Hej Katarina ! Det finn lite att välja på hälsokostsidan eller allergisidan, men kan du baka själv så är det bara att byta ut mjölk mot annat . Tex, Oatly (havremjölk)finns som matlagningsgrädde och kan användas till det mesta.Man kan använda vatten och juice till vete degar. MVH Birgitta ]]> 2009-09-04 06:45:32Veg fett/Veg margarin
Vad är skillnaden? På medicinen man kan äta när man är laktosintollerant står det att veg margarin innehåller mjölk. Men veg fett då? Är lite förvirrad

Besvarat: 2009-09-04 06:43:11
Veg margarin kan innehålla mjölkpordukter. Veg fett har jag som mjölkproteinallergiker fått lära mig att det ska vara mjölkfritt. ]]> 2009-09-04 06:43:11MJÖLKVARNING Polly Dark Sensation Cloetta
2009-09-02 17:24 Viktigt meddelande till mjölkproteinallergiker Cloetta drar tillbaka alla påsar av Polly Dark Sensation. Anledningen är att innehållsförteckningen inte anger att mjölkpulver ingår. Polly Dark Sensation är påsen i Polly-familjen som enbart innehåller mörka Polly-kulor. Produkterna tillverkas i samma maskiner som annan Polly vilket innebär att spår av mjölkproteiner kan återfinnas i produkten. Eftersom mjölkproteinallergi kan vara allvarligt så vill Cloetta varna de personer som är allergiska mot detta. Vi har i nuläget inte fått in några konsumentreklamationer men då vi alltid sätter produktsäkerheten främst har vi idag den 2 september 2009, beslutat att återkallelse av produkten ska göras skyndsamt. Vi kommer på fredag, den 4 september, få svar på laboratorieanalys på om och i sådant fall vilka nivåer av mjölkprotein som finns i Polly Dark Sensation ]]> 2009-09-03 14:44:20Försäkring
Hej! Har en sjuk- och olycksfallsförsäkring för min dotter som jag undrar om jag möjligen kan få ut ersättning från då min dotter drabbats av glutenintolerans. Är det någon som vet något om detta??

Besvarat: 2009-09-02 18:49:06
Hej, Ta kontakt med ditt försäkringsbolag och hör med dem vad som ingår i er försäkring. Min dotter fick sin gluten diagnos för över 1 år sen. Jag kontaktade hennes försäkringsbolag nu i våras. De berättade då på telefonen vilken ersättning som hon var berättigad till. De skickade en fullmakt som vi skrev på som gav dem rätten till hennes sjuk-journaler, så de kunde se att hon fått diagnosen. Efter det fick hon en engångs summa på ca: 20 000:- Så du ska absolut kolla upp vad som gäller er. Och inte vänta för länge för det är inom en viss tid som man kan begära ersättning från det man fått diagnosen. (ex antal år) Lycka till *Marina*

Besvarat: 2009-08-21 12:10:40
Ok. Tack för det. Hittade lite intressant information om detta på den här länken; http://www.glutenfriatorget.se/artikel/celiaki-och-ersattning

Besvarat: 2009-07-23 21:49:51
Hej! Det allra bästa är att ringa ditt försäkringsbolag. I de flesta sjuk&- och olycksfallsförsäkringarna för barn kan man få ersättning vid diagnostiserad celiaki. Själv har jag mina barnförsäkringar i Folksam och jag vet att vi får ersättning så fort mina pojkar fått sin diagnos. Självklart måste försäkringen vara tecknad innan misstanke eller utredning av celiak påbörjades. Lycka till! ]]> 2009-09-02 18:49:06Gluten- Laktosfria Tårtor/ Biskuvier-Bitar/Matbröd
Börjar snart leverera detta sortiment i Gävle, Sandviken och omgivning.

Besvarat: 2009-09-02 18:30:11
JAA!!! Absolut!!! Välkommen till kumla också!(o:

Besvarat: 2009-09-02 14:45:38
du får gärna komma till karlstad :D ]]> 2009-09-02 18:30:11Köttallergi!!
Hej jag är en man på 32 och jag är köttallergiker och jag hoppas att det finns fler som jag

Besvarat: 2009-09-02 13:21:40
Finns det alltså köttallergi? Jag fick höra av min mamma att jag redan som bebis spottade ut kött (gris,nöt. Jag var även som barn allergisk mot: Fisk, citrus, tomat, mjölk, äpple, päron, nötter, mandel. Idag får jag uppblåst mage (som en sten) och knivhuggs-smärtor i magen. Jag mår också jätteilla och kan kräkas ibland om jag ätit kött 2-3 dagar i rad. Kan det vara köttallergi? //Jo

Besvarat: 2005-12-02 09:09:00
Har ej allergi gentemot kött. Sista tiden har du kommit fler och fler produkter i butikerna(iaf i göteborg) som är vegetariska som man kan använda istället. Typ Tzay, korvar, burgare etc och allt fler restauranger har alternativ som är köttfria vilket även ökad medvetenheten hos många konsumenter. Jag hoppas och tror att detta medför att folk blir mindre handlingsförlamade då de skall bjuda på mat till en vegeterian eller en köttallergiker.

Besvarat: 2005-10-03 17:00:13
Det är inte lätt det där själv klarar jag inte av att äta någon form av kött men det är ju inget jag saknar direkt.Men all form av allergi mot kött eller fisk eller annan födoämnes allergi är jobbig.Jag kan förstå hur det är särkilt när man är bortbjuden och då kan det vara besvärligt att veta vad det är i ibland om man inte känner personen väl.

Besvarat: 2005-09-27 15:31:48
Köttallergi ger cancer Därför kan kött och mjölk göra människor sjuka Tjocktarmscancer och hjärt- och kärlsjukdomar kan uppstå för att människan egentligen inte tål kött och mjölk, visar amerikansk forskning. Alla djur utom människan har ett sockerämne i kroppen. När människan äter rött kött reagerar våra antikroppar mot ämnet och det kan orsaka inflammationer. Kött och mjölk är enligt många forskare farligt för hälsan. Nu redovisar en grupp forskare vid universitetet i San Diego i Kalifornien hur de hittat en orsak till riskerna. På djurens cellytor finns ett speciellt sockerämne. Det bildas i alla däggdjur utom i människan. Vi saknar den speciella gen som är förutsättningen för att det ska bildas. Forskarna i Kalifornien visar nu att sockerämnet tar sig ifrån djuren in i våra kroppar där vi bildar antikroppar mot det. Inflammation kan ge cancer Antikroppar är ett tecken på att immunförsvaret reagerar och det kan ge inflammationer för att stöta bort det främmande ämnet. Och inflammationerna är inblandade i vissa cancersjukdomar, hjärt- och kärlsjukdomar som kan ge hjärtinfarkt och stroke och vissa andra sjukdomar som reumatism. Sockerämnet finns enligt forskarna framförallt i rött kött, alltså från lamm, gris och ko, samt i mjölkprodukter. Däremot var halterna mycket låga eller obefintliga i frukt, grönsaker, ägg, kyckling och fisk. Forskarna i Kalifornien kunde också visa att de små mängder av sockerämnet som människokroppen tar upp försvinner efter fyra till åtta dagar efter att man har slutat äta kött. Symtom: Väldiga magsmärtor, Magen sväller som en ballong och man önskar att magen kunde spricka å den blir hård som sten..

Besvarat: 2003-11-11 10:27:48
Själv så får jag röda utslag som kliar nåt så grymt och mina armar blir helt fulla med utslag när jag äter allt sorts kött.Och vara 3 år när man är så allergisk så är det jobbigt jag har själv 2 barn och lyckligtvis är inte dom allergiska Maria. Jöran

Besvarat: 2003-10-30 15:39:19
Hej! Min son är allergisk mot kycklingkött. Får väldiga reaktioner med andnöd. ]]> 2009-09-02 13:21:40kondenserad mjölk? Laktos?
Är det någon som vet om det innehåller laktos när det står kondenserad mjölk på innehållet?Tror att det är så men hoppas ändå. Tacksam om någon kan hjälpa mig :)

Besvarat: 2009-08-28 09:39:59
Ja den innehåller laktos. Kondenserad betyder bara att den är indunstad dvs mindre vatten, allt annat i mjölken finns kvar. ]]> 2009-08-28 09:39:59LCHF diet
Är det någon här som är intolerant mot mjölkprotein som provat LCHF diet?

Besvarat: 2009-08-27 16:20:31
Jag äter den dieten, som det ser ut nu, ibland "fuskar" jag. Till exempel genom att äta risnudlar. För mig är det lättare att äta av denna diet för jag inte tål varken jäst, mjölkprotein eller gluten. Jag har inte kört så länge utan just mjölkprotein, då jag inte vetat att jag inte tål det så länge. Men tänk på att öka fettet i maten. Finns en sida på nätet med recept som oftast är bra som jag tänkte kolla in http://www.marksdailyapple.com/forum/forum/primal-blueprint-recipes. De äter paleodiet som kanske är den som kanske passar oss bäst som inte tål allt i LCHF-metoden. Viktigt att du ser till att få i dig ordentligt med fett, genom typ olivolja extra virgin, kokosfett osv.

Besvarat: 2009-08-20 19:11:58
Du menar mjölkproteinallergisk? Nej men jag tror inte på att äta dieter i längden heller. Vad var det du tänkte på? ]]> 2009-08-27 16:20:31Glutenfria fikabröd
Marknadsundersökning Frågeformulär om glutenfria fikabröd Här är ett frågefolmulär till er som är glutenintoleranta. Vore jätte snällt om ni kan ta er tid att svara på detta. Maila svaret till mig: burman_anna@hotmail.com senast den 30/8-09 Undersökningen är anonym. Tack på förhand! 1. Är du: Kvinna Man 2. Vilket årtionde är Du född? 3. Hur många är ni i hushållet? 4. Köper Du glutenfritt fikabröd i din matbutik? Ja Nej 5. Om svaret är nej, vad beror det på? 6. Hur tycker Du att utbudet av glutenfritt fikabröd är? Mycket dåligt Dåligt Varken bra el. dåligt Bra Mycket bra 7. Föredrar Du små eller stora förpackningar av glutenfritt fikabröd? 8. Vad anser Du om dagens priser på glutenfritt fikabröd? Väldigt dyrt Dyrt Okej Billigt Väldigt billigt 9. Är det viktigt att förpackningar är miljövänliga för Dig? Ja Nej 10. Om utbudet blir större på glutenfritt fikabröd skulle Du då kunna tänka dig att köpa det? Ja Nej ]]> 2009-08-26 14:15:04Dumle glutenfritt?
Hejsan! Är vanliga dumle bitar glutenfria?

Besvarat: 2009-08-25 19:34:47
så vitt jag vet är de det ]]> 2009-08-25 19:34:47julmust
Hej! Jag är laktosintollerant (under utredning). Jag gissar även att jag har andra allergier/överkänsligheter.. Men jag får gå igenom en sak i taget tror jag. En sak som jag är nyfiken på är julmust. Jag blir jättesjuk av bara en klunk! Jag kan dricka annan läsk utan problem, men inte julmust. Är det fler laktoskänsliga som märkt av detta? Annars vet jag att must kan diskuteras av de med gluten.. Om det inte är pga laktos som jag inte klarar av must... vad skulle det då kunna vara?

Besvarat: 2009-08-22 09:30:50
Hej! Kan ju vara så att du inte tål sädesslag. Oftst innehåller ju julmust malt. Hoppas d löser sig... Mvh Ylva ]]> 2009-08-22 09:30:50öL...
Snälla Ni som kan om öl och är glutenintolleranta.. vilka öl kan man dricka.. Starköl tack!! Vet om Saxon men den finns ofta inte när man är ute i "svängen".. /Lars

Besvarat: 2009-08-21 23:19:05
Min pojkvän har gått efter listan som är länkad, och han dricker falcon bayerskt (hans favorit, hade kan inte kunnat dricka den hade han gått under =P ) men även mariestad om vi äter ute. Hans värden har aldrig varit konstiga när han tagit prover, så jag antar att det är okey ;) Även druckit singha om man ätit på asiatiska ställen. Men gå efter listan så borde det gå bra (dock är han inte en sån som själv märker om han blir sjuk, men som sagt, värdena är alltid okey)

Besvarat: 2009-05-28 23:33:34
oops, missade mängden humle,100g pellets från start.Inte ett ton, hehe

Besvarat: 2009-05-26 15:45:42
bolaget har fått in ett glutenfritt öl "st Peters glufree" ett ok sommaröl friskt och fruktigt. Ett annat sätt att få ett bättre öl är att köpa Greens herald (beställningssortimentet" och koka ett eget humleextrakt på ett amerikanskt humletyp Simcoe.Finns att köpa i pelletsform.Lägg i hälften i 2,5 l kokande vatten efter 30 min 25% och sista minuten resten.Bara att sila ,häll upp i petflaskor,förvara svalt,3-5 cl per flaska.Blir riktigt gott. Lycka till

Besvarat: 2008-12-06 07:20:55
Tack även till "gästkonto" för upplysningarna!/Lars igen...

Besvarat: 2008-12-06 07:19:31
Tack Jessica! Känns jättebra att veta att jag antagligen kan dricka av de två första kollumberna..friskt skålat hälften vunnit...(ler)Jag har även tålt Heiniken..ifall du vill prova den..Riktigt god../Lars

Besvarat: 2008-12-05 23:06:59
Jag dricker från de två vänstra kolumnerna utan att bli dålig! Gissar att det är individuellt hur många man klarar.. Jag kan iaf dricka mig full på det *skrattar*!! Jag är ganska känslig och måste absolut ha eget smör mm och blir sjuk om min lilla tös har en glutensmula kvar på fingret när hon ska in i min mun och känna på tänderna (eller vad det nu är hon försöker göra..)men har ännu inte blivit dålig av ölen i de kategorierna.. Har kontaktat flera av de brittiska bryggerierna då jag är galet förtjust i ale och bitter men de har inte en aning om vad gluten är =( Men utvecklingen av medvetenhet i england ökar för varje år och jag hoppas att kunskaper även sprids till bryggerierna så att vi iaf kan få svar, även om de kanske inte är positiva. Lycka till och håll tråden levande =) SKÅL!

Besvarat: 2008-12-04 12:50:16
hejsan,på systemets beställningssortiment finns 4 glutenfria öl,riedenberger ( gjort på hirs)och 3 öl från greens vars ale är mycket bra,deras dubbelbock är speciell lite vinös i smaken,pilsner är ok kan dock ej jämföras med en tjeckisk. Angående att dricka öl som glutenintollerant är lite tudelat,enl livsmedelsverket är det ok att dricka vissa öl. I övriga länder tex finland tyskland är helt förbjudet. Jag som en riktig ölnörd innan jag fick min "dom" tog kontakt med nästan alla bryggerier i Sverige både stora och mikro och frågade om deras öl var glutenfritt.Samtliga svarade NEJ. Ett bryggeri sa att dom hade ett öl var under gränsvärdet 20 ppm. (sofiero) Tänk på att även om 20ppm kan vara ok för en del och man häller i sig 10 öl så får man ju i sig 10 gånger så mycket gluten. Finska celiakiförbundets rek ang "glutenfria" (Obs ej naturligt glutenfritt men undergränsvärdet) ölet saxon max 66 cl per dag. Jag har hudceliaki så jag är mer känslig för gluten än en med vanlig celiaki. Om någon av er springer på ett naturligt glutenfritt öl som är tipsa gärna. Lycka till med öldrickandet

Besvarat: 2008-12-02 21:10:53
Tack Jessica. Jag ser ju kryssen till vänster.. de antar jag att man kan dricka.. men hur är det med kryssen i mitten, vågar man dricka? Hur många? Heiniken är inte med, är det någon som vet om den ölen? Lars

Besvarat: 2008-12-02 12:18:24
Kolla http://www.slv.se/upload/dokument/risker/allergi/0510_WEBsorttillverkare.pdf Där står det tydligt vilka öl vi kan dricka! Jag brukar hålla mig till Carlsberg och det har inte varit några problem =) VARNING!!! Tänk på att alltid fråga när det gäller stor stark! Även om dom säljer det som carlsberg så är det inte alltid det.. Dubbelkolla och påpeka att du blir sjuk om dom ger dig fel öl. Lycka till och SKÅL! ]]> 2009-08-21 23:19:05desperat
Jag är glutenintolerant men sköter mej exemplariskt! Jag äter naturligt glutenfritt. Jag har även hållt mej från mjölkprodukter. I våras började jag få problem igen med min mage som jag även sökte hjälp för. Läkaren trodde då jag hade dyspepsi som jag fick Omeprazol för som inte alls hjälpte. Jag åkte hem till över sommaren och där kunde jag inte bli hjälpt eftersom jag är skriven i Malmö. I slutet av sommaren åkte jag på diarré- attacker som höll i sig i över en vecka. Jag hade tidigare haft den i mars men då trodde jag att det var magsjuka. Jag sökte hjälp i Malmö då och de tog lite prover och lite allmänna tester och allt såg fint ut sa de. Efter det har det bara gått utför. Jag har stora magproblem, gaser, uppblåst, värk, illamående, obehag, halsbränna, huvudvärk, STOR trötthet och även klåda överallt på huden, hårbottnen mm. Ej utslag, utan mest bara rodnader. Det blir värre när jag är varm tror jag. Jag har även lågt blodtryck som är värre vissa dagar så jag nästan bara kan stanna hemma i sängen. Min läkare på gastroenheten sa att jag hade känslig mage men det kan ju inte stämma! Jag började skriva dagbok och försöka utesluta vissa födoämnen. Först åkte soja- produkterna. Då kändes det som jag blev bättre men det var bara några dagar sen har jag försökt testat mej fram. Jag läste lite om histaminintolerans och testade ett naturläkemdel som skulle hjälpa vid detta men det fungerade ej. Nu känns det som jag inte kan äta nåt! Jag lever på ris, potatis, kött, kyckling, sallad, gurka, och blir inte ens bra av detta. Det här går inte längre! Jag kan inte göra något längre! Som träningsfreak är detta tungt. Knappt att jag orkar med skolan. Det här hör väl antagligen inte hit men jag vet ine vad jag ska ta mej till..är så ledsen...

Besvarat: 2009-08-20 17:42:53
Jag har haft samma symptom som du beskriver förutom utslagen och klådan på huden. Jag är allergisk mot mjölkprotein och nöt och fläskkött. Jag blev bättre ett tag efter att jag lämnat bort dessa men så småningom blev jag bara sämre. Var helt säker på att jag hade fått fler allergier och gick för att testa detta. Råkade då komma till en hudspecialist som sa att jag har nässelutslag i magen och tarmen. Vi kollade upp om jag hade fler allergier men det hade jag inte. Jag fick då utskrivet "vanlig" allergimedicin och har sedan dess blivit mycket bättre!!! Jag får inte ont av allt jag äter längre, är inte lika trött, har sällan huvudvärk. Nässelutslag i tarmen leder till att tarmen inte kan ta upp näring normalt och det säger ju sig själv hur man mår när kroppen inte får någon näring! Kanske har du fått nässelutslag i mage/tarm du också? Ingen läkare har "vetat" om att man kan ha det hittills och jag har inte fått någon hjälp utan de har bara sagt att jag måste lära mig att leva med det. Jag är så tacksam för denna hjälp jag fick även om jag måste fortsätta undvika det jag är allergisk mot. det har underlättat mitt liv enormt mycket. Nu kan jag gå på restaurang utan att få ångest ifall det finns rester av mjölk eller kött i något. Hoppas du hittar hjälp så att du kan må bättre du också. Lycka till!

Besvarat: 2009-07-07 19:58:38
var gjorde du detta test lisa? hur fick du tag i den som gjorde det på dig? känner igen mig i detta och orkar inte med min mage längre.. vill göra samma sak.

Besvarat: 2009-04-06 16:23:23
Hej! Jag är en tjej på 18 år som har exakt samma problem som dig, detta har pågått över ett år. Är extremt trött, har klåda och rodnader överallt, illamående, uppblåst, växelvis hård/lös i magen, värk i kroppen, huvudvärk.. jaa, listan kan göras lång! Har varit hos läkaren hur många gånger som helst det senaste året, det har tagits massor med prover, men alla mina provsvar är normala.. Har även ätit Omeprazol under en tid vilket inte alls hjälpte! Tillslut blev jag less så jag sökte alternativ hjälp! Fick då träffa en kvinna som gjorde ett födoämnesallergitest på mig (detta test är godkänt i andra EU-länder). Genom detta test kollade hon 46 olika födoämnen. Fick då vet att jag inte tål ägg, te, mjölkprodukter, grapefrukt, oliver, jäst och kakao. Är även glutenintolerant (detta bekräftades via gastro juli -07). Så alla dessa olika födoämnen har jag nu uteslutit, har även fått olika tabletter jag ska ta, b.la. enzymer som ska hjälpa till att bryta ner maten. På torsdag är det en vecka sedan jag slutade med allt, så nu hoppas jag på förändring! Ibland så måste man söka hjälp utanför "sjukhusets väggar". Lycka till! Och jag förstår hur du känner..

Besvarat: 2009-01-04 21:34:38
Hej! Jag åt naturligt glutenfritt mjöl för några år sedan och hade då under flera år långsamt blivit tröttare och tröttare, fick sämre imunförsvar, dålig hud och blev och kall om händer och fötter. Fick sedan reda på att det naturligt glutenfria mjölet innehåller Guarnkärnmjöl som hör till baljväxterna som jag ej tål. Står som ett e-nummer vilket är lurigt. Har därefter beställt ett mjöl via nätet från Mixwell som som även är fritt från soja, och mår därefter mycket bättre. Kan vara värt att pröva. Hoppas du kommer underfund med vad det är du inte mår bra av.

Besvarat: 2008-11-16 22:17:01
Hej! Känslig mage är oftast en stor paraplydiagnos när magen/tarmarna krånglar. Kallas även ibland för IBS. Mitt förslag är att du kontaktar din allergimottagning så hjälper de dig att hitta utreda om det är något med maten som är fel. Själv åkte jag på en maginfluensa i sommras som jag fortfarande lider av. Följderna är svåra kramper, intolerans mot födoeämen, lågt blodtryck osv som gjort mig sjukskriven i 4mån! Jag har med hjälp av en dietist hos allergimottagningen fått gå på diet i 4veckor och nu långsamt lägga till saker för att hitta vad som inte längre fungerar. Det går otroligt långsamt och är väldigt tråkig mat. Men är samtidigt bra. För när man väl får undan lite smärta och får behålla maten så blir man piggare. Så sök den hjälpen. Det är alltid svårt att exprimentera själv med vad som kan vara fel, stor risk att man stryker saker i onödan. Lycka till!

Besvarat: 2008-11-10 14:42:29
Hej! Jag går nu andra året på gymnasiet och har haft liknande problem som dig! Jag uteslöt soja, ägg, vete och mjölk och börjar idag bli bättre. Problemen började förra året och det var inte föräns i augusti som jag tog bort allt detta från min kost. Men jag har blivit piggare och har mer ork, inte exakt som förr men jag är på väg dit. Det tar ett tag för magen och kroppen att vänja sig. Min läkare sa att det kan ta upp till 2 år för magen att anpassa sig. Det med att studierna blir lidande känner jag igen, men mitt tips är att äta mycket nötter (ej jordnötter efterssom det tillhör soja släktet) och torkad frukt, samtidigt som du praatar med lärarna om att du kanske får ta det i ditt tempo. Starta dagen med fruktdrinkar det funkar för mig! Lycka till! // SKY ]]> 2009-08-20 17:42:53LÅGLAKTOSMJUKGLASS!!!
Jag har av en slump fått veta att GB börjat med låglaktosmjukglass, och att de säljer den till bland annat Gröna Lund och Liseberg. Det finns inga skyltar om det på Grönan, och på GB:s innehållsförteckning på hemsidan framgår det inte, men det är faktiskt sant. Någon som känner till andra ställen som har GB:s mjukglass? Gröna Lund stänger ju snart för säsongen.

Besvarat: 2009-08-20 11:59:13
Följande ställen har köpt in låglaktosmjukglassmix från GB: SKANSEN ÖVRE MARKNADSGATAN - BALDERSLUNDEN SKANSEN UNDRE MARKNADSGATAN EXPRESS TOBAK - SVEAVÄGEN 35-37 GRÖNA LUND KIOSKERNA - GRÖNA LUNDS TIVOLI STPL KUNGSTRÄDGÅRDEN - ARSENALSGATAN PREEM MATMACKEN - NORR MÄLARSTRAND 32 KARAMELLAFFÄREN - DROTTNINGGATAN 14 JAM JAM KARLAPLAN - KARLAPLAN 13 CAFÉ KÅKBRINKEN - VÄSTERLÅNGGATAN 41 GB GLASSKIOSKEN - MEDBORGARPLATSEN ]]> 2009-08-20 11:59:13Mjölkprotein, sojaprotein samt Candida, är förtvivlad
Har blivit överkänslig mot alla mjölk- och sojaprodukter samt utvecklat candida. Klarar bara att äta vissa grönsaker, fisk, kyckling o kalkon samt dinkelbröd som jag får baka sjäv. Är förtvivlad, jag går ner i vikt och vet inte hur jag ska klara detta när det är så lite jag kan äta. Är det någon som kan hjälpa mej?

Besvarat: 2009-08-15 18:13:10
Hej. Jag har haft massa difusa symptom, länge och börjat utveckla överkänslighet mot massor av födoämnen. Någon tipsade mig om candidasis och jag började leta info på nätet. ALLA ämnen jag reagerar på fanns i listan av vad som försämrar candidaöverväxt. Kanske något att läsa mer om. Jag har börjat med dieten och tänker genomgå medicinering med naturläkemedel. Vi får se hur det går. Ida Ida

Besvarat: 2009-01-04 15:25:24
Hej, ser att ingen lämnat svar på ett tag. Hur går det för dig? Vad är Candid? Hur går det med Ris som Risdryck? ]]> 2009-08-15 18:13:10rapsy som mellanmål till 7-mån baby?
Hej,Min son på snart 7-mån är ägg och mjölkallergisk.Jag undrar bara om man skulle kunna gör ett mellan mål av rapsy frutty och blanda i tex fruktpure och näringsberika med något ersättningspulver typ nutra eler althera el dylikt?

Besvarat: 2009-08-12 10:46:41
Det går alldeles utmärkt att göra ]]> 2009-08-12 10:46:41Glutenfritt i USA, Florida
Hej!! Jag ska på bröllopsresa till Florida och undrar om någon vet hur mycket de kan om glutenfritt där, om det finns affärer man kan köpa varor i? Tror inte att jag får ta in massa mjöl och diverse saker? Tacksam för svar! Charlotte

Besvarat: 2009-08-10 22:39:50
Här hittade jag mera! Det här stället skall jag besöka nästa gång jag är över det är ett som är säkert =) Låter ju super! http://www.pizzafusion.com/menu/what-separates-us/our-gluten-free.aspx

Besvarat: 2009-08-10 22:36:22
Grattis =) Wholefoods som redan nämnts finns på flera ställen än Orlando. Det finns 16 stycken runt om i Florida, för mer exakt info se nedan.. Dom har jättebra utbud av varor, jag handlar alltid där när jag besöker familj i London! Vidare finns det en kedja som heter Publix, liknande COOP som visserligen inte har mjöl bröd men en fantastisk lista på ALLT i butiken som är GF! Bara att printa och ta med =) Sen har Celiakiförbundet där lite koll på ställen! Kolla den understa länken =) Hoppas du hittar något som kan vara till nytta och att ni får en underbar resa! Bon voyage /Jessica http://www.wholefoodsmarket.com/stores/index.php http://www.publix.com/managed_pdfs/GlutenFree10117.108335384.pdf http://www.celiachandbook.com/florida.html

Besvarat: 2009-08-09 21:11:20
Hej!Vi har precis varit i Florida och det var jättejobbigt att äta på restaurangerna, när man väl hittade en restaurang så fanns det kycklingfile o bakadpotatis det var allt! En stycken pizzeria i Fortlauderdale hade glutenfri pizza. Pommesfrites innehöll gluten!!! Och de såg på oss som vi var från en annan planet när vi berättade om gluten, hade översättningskortet med oss.I affärerna fanns en hel del glutenfritt och vi bad läkaren skriva ett intyg så vi fick även ha med bröd, kex, pasta med dit.På Whole food i Orlando finns det jättemycket glutenfri mat att handla.På upplevelseparkerna i Orlando finns ingenting som är glutenfritt! Likaså på flygplatserna finns ingenting. OBS. Mc Donalds utomlands har inget glutenfritt bröd. Min dotter tyckte det var jättejobbigt och vi har varit ute o rest i många andra länder men i USA där vi hade väntat oss bättre blev vi besvikna. Lycka till!!! ]]> 2009-08-10 22:39:50Glutenfritt Fikabröd i Malmö
Hej Jag förstår inte varför de stora kända kedjorna som Coffee House o liknande inte har glutenfritt i sitt sortiment, likaså IKEA förutom skumisarna som är uttråkade, inte en macka så långt ögat når. Överhuvudtaget är det jättesvårt att finna ett fik i Malmö som har glutenfritt i sitt utbud. Vill ha ändring. Tildamus ]]> 2009-08-09 21:17:04Recept på laktras
Hej Någon har tidigare frågat om man kan få laktras utskrivet av en läkare eller dietist, och det kan man, om man är under 16 år. MVH Johanna

Besvarat: 2009-08-09 13:50:02
Och när man är över 16 kan man inte få det utskrivet då eller? Eller menar du att det inte är receptbelagt för folk över 16? ]]> 2009-08-09 13:50:02Hushållswafers
Jaaaaa! Fick höra av en slump att Hushållswafers (vanilj, choklad, citron) som Göteborgskex tillverkar är helt mjölkfria, både laktoset o proteinet. Har nyss käkat o jag lever!!! Tokig man kan bli av 15 års avhållsamhet från Wafers :) Ha de gott, Marie ]]> 2009-08-04 16:09:16Sojasås, en gång för alla
Blir inte riktigt klok på det här med sojasås. Enligt Livsmedelsverkets undersökning, http://www.slv.se/upload/dokument/risker/allergi/K2_2008_Sojas%C3%A5ser_tabell.pdf, så är i stort sett alla sojasåser glutenfria även om dom deklarerar vete som ingrediens. Detta gå gluten försvinner vid bryggningen/jäsningen. Men på i stort sett alla amerikanska/enegelska siter ang glutenintolerans verkar soja vara helfarligt. Har även sett inlägg här som tyder på samma. Vad säger era faktiska åsikter/erfarenheter? /Kim

Besvarat: 2009-08-01 10:01:07
Se vad jag skrev uppe under rubriken "soja". Tyvärr finns det mjöl även i äkta soja. Man har inte uppgett det tidigare då det varit så liten mängd. Ändrat nu. Fast du kan nog fortsätta äta sushi då och då, bara du har tamarind hemma. så gör jag!

Besvarat: 2009-07-06 14:22:21
Det finns en naturligt glutenfri soja som vi brukar använda. Den finns på Willys och heter Sakura.

Besvarat: 2009-05-29 18:19:24
Hej! Jag har aldrig blivit dålig av någon soja av något märke. Äter sushi minst en gång i veckan och då blir det mycket soja, känner ingenting alls! Övrigt är jag väldigt känslig och blir jättedålig av minsta smula.. Kan det vara så att man inte mår dåligt av det om man "bara" är glutenintolerant men om man dessutom är överkänslig eller allergisk mot vete (man kanske inte vet om det?)? Må gott!

Besvarat: 2009-05-29 11:35:00
Hej! Jag undviker allt, där vete är inblandat. Har reagerat på just soja. Det går bra utan. ]]> 2009-08-01 10:01:07Soja
Jag trodde fram till nyligen att äkta soja inte innehöll mjöl. Så fel man hade (mycket litet men inte så bra i längden). Men till min lycka finns det tamarind, en sorts japansk soja, som inte innehåller mjöl om dte är äkta. kan köpas i asiatiska affärer eller bättre sorterade mataffärer. Smask! ]]> 2009-08-01 09:58:46Lunchresturang med glutenfri mat
Hej. Vet någon om det finns lunchresturanger kring Medborgarplatsen i Stockholm som har glutenfri mat? //Jimmy

Besvarat: 2009-08-01 09:55:29
Vad är det för mat du söker? Det finns ett flertal kafeer som gör sallad på beställning, Dolce vid puckeln och en avhämtningsställe inne i Saluhallen tex. Så finns det sushi. Melanders fisk i hallen lär ha glutenfria rätter. Vegetariska restaurangen därinne har alltid flera rätter varav minst en är glutenfritt, och man kan mixa som man vill. Det stället rekommenderas-man får MYCKET för pengarna. ]]> 2009-08-01 09:55:29lailas mix
Skulle bli glad om coop i Gällivare kunde ta hem Lailas mix och att domm breddar sortimentet på all allergegi mat ]]> 2009-07-31 21:51:54HJÄLP! Estrella Chips
Min syster har just köpt en påse Estrella Sour Creme Onion chips. Jag är jätte känslig för gluten och tål iga spår av gluten helle. Konsumetverket har stägt sin telefon linje så därför vill jag ha snabba svar. Är dessa chips fria från gluten och spår av gluten? MvH Chipsälskaren

Besvarat: 2009-07-30 13:21:58
vad står det på påsen?? ]]> 2009-07-30 13:21:58Finax glutenfria bröd
Finns det någon som kan tala om för mig vad man skall göra med Finax lantbröd för att få det ätligt? Jag har följt instruktionerna med misslyckats!

Besvarat: 2009-07-27 22:51:19
Hej Nu har jag inte testat just lantbröden, men de där grövre bröden de har. Jag brukar köra dem i ugnen på runt 150 grader, fukta dem lite så brukar de bli helt ok. Jag brukar höfta ganska mycket, men kanske 10min. Hoppas det löser sig!

Besvarat: 2009-07-19 15:09:34
Tack för svaret men jag tror faktiskt inte det hjuälper på de här stenhårda bröden, men jag skall självklart göra ett sista försök!

Besvarat: 2009-07-19 14:46:20
Jag brukar generellt med glutenfria bröd micra dem på full effekt i 15-45 sekunder så att de blir genomvarma, men inte mer (om du värmer för mycket blir de sega). De flesta bröd burkar både bli mjuka och lite saftigare. De måste dock ätas omgående. ]]> 2009-07-27 22:51:19Blogg
Hej! Jag håller på att bygga upp en blogg om främst sojaallergi med mina tips och råd jag har kommit fram till. Finns där något speciellt jag kan tänka på när jag gör den? MVH Caroline

Besvarat: 2009-07-27 10:58:39
Hej! jag har precis startat en blogg för allergiker, speciellt då gluten och mjölkprotein eftersom att det är mitt problemområde. Vore skoj om folk ville besöka den och gärna lämna en kommentar! är ju fortfarande i uppbyggnadsstadiet men så småningom ska den nog bli en skattkista av ideér! www.matenochjag.bloggproffs.se

Besvarat: 2009-01-04 15:12:21
Hej! Hur går det med Bloggen! Länk!? Skriv gärna om Caféer som serverar Sojafritt. Du kan tex skriva..Att Sojabönan är en Baljväxt och bygg vidare på det. Om e-numren E410-414, E417... Att Jornöten är en Baljväxt (inte en nöt) att en Soja allergiker kan reagera på jordnötter. Ge tips på Soja fria produkter. Soja fri Asiatisk mat... /M

Besvarat: 2008-09-17 16:25:49
Låter som en jättebra idé tycker jag. Varför inte skriva med om du hittar restauranger, caféer osv som serverar sojafria grejer? Jag vet inte hur det ser ut i restaurangbranchen vad gäller soja, vet ju bara hur kass den är för mjölkallergiker på sina håll... ]]> 2009-07-27 10:58:39Ris- och soja allergi?
Glutanos majspasta har börjat innehålla ris, lika så med Orgarans majspasta och Dr Schärs glutenfria rån crackers kan innehålla spår av soja numera... Hoppas det hjälpte någon! ]]> 2009-07-25 10:01:52Glutamat och andra konstiga ämnen..
Finns det någon lista eller sida där jag kan få någon klarhet i vilka produkter som innehåller glutamat och alla E.... som inte är bra?

Besvarat: 2009-07-25 09:58:59
Livsmedelsverket tillhandahåller aktuella listor på E-nummer, så att du kan ta reda på vad E-numren verkligen står för.

Besvarat: 2009-07-14 22:56:29
Gå in på www.aktavara.org så finns där mycket info så "den hemlige kocken" står bakom. De brukar säg det skall du undvika något skall du undvika E621. ]]> 2009-07-25 09:58:59Hur sojafritt ska vi äta?
Mina båda söner är multiallergiska och jag har undvikit att ge dem rena sojaprodukter. Jag har inte lusläst innehållsförteckningar så de har fått det som tillsats. Jag belv själv desperat efter 1,5 år utan ost och åt sojaost ett tag, den lille som ammas reagerade kraftigt på det. Nu undrar ajg vad jag måste slut att ge honom. Kan jag fortsätta som förut eftersom det verkade fungera eller ska jag ha nolltoleras? (Barnens läkare fattade inte ens vad jag menade när jag frågade om tillsatser och tyckte att den enda i så fall var sojalecitin som han lovade att lillkillen kunde äta).

Besvarat: 2009-07-25 09:57:39
Nog för att det var länge sedan du ställde frågan, men min erfarenhet är att vi provade med soja lecitin och har numer två hyperallergiska soja allergiker, spår av sojalecitin och tarmarna är förstörda i 8 veckor framåt. Så snälla kan du, låt bli sojan! Lycka till... ]]> 2009-07-25 09:57:39Vad är det han har?
Hej! Känner mig mycket villrådig beträffande min snart 3-åriga sons hälsa. För ca en månad sedan visade ett blodprov att han hade mycket högt antal antikroppar mot gluten och läkaren som gjorde biopsin rådde oss direkt efter undersökningen att vi skulle ge glutenfritt eftersom bedömningen var att tarmen var skadad. Nu har vi ca 1,5 månad senare fått svaret på biopsin och då fått info om att han inte har celiaki och att tarmen är normal. Vår doktor pratar nu om att han kan ha "superkänslig" och "ej fullt utvecklad"tarm vilket gör honom känslig för viss föda. Vi har märkt en stor positiv förändring hos honom sedan vi tog bort gluten ur kosten. Kan man lita på att biopsisvaret är rätt och är det någon annan som varit ut för samma sak? Tacksam för svar!

Besvarat: 2009-07-23 21:38:43
Hej Sara! Min son har nu ätit glutenfri kost i drygt ett halvår och de senaste månaderna har det verkligen börjat ge resultat. Han har inte varit sjuk en enda gång sen mitten av april samt han är pigg, glad, äter och går upp i vikt. Även min yngste son som nu är 1 år började visa samma symptom när han var drygt åtta månader. Även han mår mycket bättre med glutenfri kost. Jag kan inte med ord beskriva hur skönt det känns att vi äntligen har kommit tillrätta med "problemet". Mvh Sandra

Besvarat: 2009-07-03 16:00:59
Hej Sandra Hur har det gått med din son? Jag är i precis samma situation själv, dvs jag blir mycket bättre av glutenfri kost men biopsin visar ingenting. När jag äter mat med gluten får jag försämrade B12 och järnvärden samt att jag blir trött och somnar lätt mitt på dagen. En vecka efter gluten tagits bort är jag hur pigg som helst och mina blodvärden har förbättrats. Jag har provat äta glutenfritt i två olika omgångar och båda gånger har samma sak inträffat så nu har jag helt enkelt bestämt mig för att äta glutenfritt trots att jag inte fått någon diagnos.

Besvarat: 2009-04-16 16:52:15
det kan ju vara så att han inte är glutenintolerant, han kan vara veteallergiker, och då kan en naturligt glutenfri kost hjälpa tarmen att läka och man blir bättre i magen.Iom att kosten är delvis samma oavsett om det är gluten allergi eller veteallergi. men är han allergisk mot vete finns det vissa glutenfria saker som han inte kan äta alls.

Besvarat: 2009-02-09 11:45:26
Tack alla för era svar. Jag vill dock göra ett förtydligande. Vår son åt vanlig kost dvs ej glutenfri kost fram till dess att biopsin skulle göras. När biopsin var gjord fick vi rådet att ge honom glutenfri kost. Han blev mycket bättre. När svaret på biopsin kom efter ca 1,5 månad fick vi besked om att han inte har celiaki, men han kan fortfarande inte äta glutenkost eftersom han blir dålig av detta. Vad beror detta på?

Besvarat: 2009-02-05 22:51:27
Hej, Normalt säger läkarna alltid efter blodprovet att man absolut inte får ändra dieten, eftersom biopsin då kan visa fel svar då tarmen kan ha börjat läka sig av glutenfri kost. Prata med er läkare om situationen, kanske måste ni låta sonen äta vanlig mat en tid och sedan ta om biopsin. Mvh Eeva-Liisa

Besvarat: 2009-02-04 15:06:53
min son på tre år har visat negativt på blodprovet vi tog för gluten men visade positivt på lapptestet för gluten. vi har nu haft glutenfritt i ca ett år o ska i mars göra ett nytt prov på honom..hans mage har blivit mkt bättre men desvärre inte hans reflux som var problemet..kram sara

Besvarat: 2009-02-03 18:15:31
Hej Sandra, Det låter väldigt konstigt att läkaren sa att ni skulle ge er son glutenfri kost efter det första besöket och blodproverna. Man ska nämligen INTE börja med glutenfri kost innan gastroskopin är gjord, för då kan det provet bli missvisande. Är man glutenintollerant och äter glutenfri kost börjar tarmarna "läka" omgående. Även om det tar längre tid för tarmarna att bli helt återställda, så kan gastroskopin bli helt fel. Jag skulle ta kontakt med de ansvariga läkarna igen och be om ett nytt prov. Du säger ju att han mår bättre med den nya kosten. Som förälder måste man ibland lita på sin egen instinkt och gå emot "de bättre vetande". Jag önskar dig -lycka till, och hoppas att din son snart mår mycket bättre. >>Marina<<

Besvarat: 2009-02-03 14:55:15
Han kan mycket väl vara Glutenallergiker. Han bör då må bättre när han får glutenfri kost. Prata med läkaren om det. Lycka till. ]]> 2009-07-23 21:38:43GLASS LAKTOS FRI
Sök här efter Banan glass ]]> 2009-07-19 13:24:15GLASS LAKTOS FRI
Har lakt ut ett recept här som är väldigt enkelt mycket omtyckt ]]> 2009-07-19 13:22:21Lyckad hyposensibilisering=)
Hej, vill bara dela med mig av vår dag idag, lyckan är stor. Har en pojke som snart fyller 5 år som varit svårt allergisk mot mjölkprotein sedan han var bebis. Bor utomlands men varje sommar vi varit i Sverige har vi gjort mjölkprovokation på sjukhuset och varje år har vi fått avbryta redan efter första dosen på 0.3 ml. Han har reagerat med andningssvårigheter, kräkningar och nässelutslag på denna lilla dos. Vår läkare tror mycket på hyposensibilisering och uppmuntrade oss att börja med detta. För 4 månader sedan började vi med att ge honom en smula av en muffins innehållande 5 ml mjölk totalt. Antalet ml vet jag eftersom jag själv bakat dem, och att mjölkproteinet ges i uppvärmd form var medvetet då allergiker ofta har lättare att tolerera det i just uppvärmd form. Som sagt så började vi med en liten smula muffins om dagen och sedan har vi successivt trappat upp dosen under 4 månader för att sista veckan kunnat ge en hel muffins om dagen, dvs 5 ml uppvärmd mjölk. Idag var vi på provokation på sjukhuset och de började som vanligt med 0.3 ml (icke värmd mjölk), han fick nässel utslag på kontaktytor kring munnen men inga andningsproblem, vi gick vidare under förmiddagen och sista intaget var 10 ml mjölk som han drack. OCH DET FUNKADE!! Jag kan fortfarande inte riktigt fatta att det är sant, vi behöver inte längre vara rädda för att han av misstag ska få i sig en liten mängd mjölk. Känns helt ofattbart, tänk att det funkade med hyposensibilisering!! Eftersom han varit så otroligt allergisk mot mjölkproteinet så trodde jag aldrig att det skulle funka, men det har det ju uppenbarligen gjort...lycka=) Nästa steg är hans allergier mot jordnötter, men vår läkare vill att han ska bli lite större innan vi försöker behandla det. Ville bara dela med mig av vår dag eftersom jag själv inte riktigt kan fatta det=) Vet inte hur andra läkare resonerar men jag hoppas att det är fler som vågar ta steget och prova att behandla barn så kanske fler kan bli fria från sina allergier. Ha en bra dag från en lycklig mamma och son=)

Besvarat: 2009-07-17 23:03:41
Jag tål själv inte gluten och skulle aldrig få för mig att utsätta mig för det medvetet! Men jag tror att den stora skillnaden ligger i att gluten är en intolerans och mjölkprotein är en allergi. En intolerans kan, som jag förstått det iaf, inte tränas bort.. Jag tycker även att det är viktigt att poängtera att provokationer inte är något man skall hålla på med i hemlighet hemma i köket, speciellt inte när det gäller barn! Men man kan lagra lite skinn på nosen och stå på sig hos läkaren =) Fortsättning följer! Kram

Besvarat: 2009-07-14 08:22:53
Hej! Det låter helt fantastiskt!! Vill absolut inte göra dig upprörd på något sätt, utan vill bara ge dig en liten varning när det gäller gluten. Gluten kan ge så många olika slags biverkningar som man inte alltid kan se förrän många år senare. Det kan tom påverka andra allergier. Så snälla var försiktiga (i all välmening)!

Besvarat: 2009-07-09 10:32:22
Hej Jessica! Visst är det alldeles fantastiskt, idag har han ätit en smörgås med "vanligt" smör på utan att reagera, helt otroligt=) Jag tror det viktiga är att vi med allergiska barn begär födoämnesprovokationer oftare, skulle vi enbart följa vad blodproverna visar så skulle vår son även hållas "ren" från vete och ägg, men det äter han utan att reagera trots att proverna säger att han egentligen ska reagera. Och jag hoppas att fler läkare kommer att ta till sig den nya forskningen som visar väldigt goda resultat med hyposensibilisering av bla jordnötter. Jag håller tummarna för att din Leo också kommer att kunna behandlas mot sin allergi, för det är ett litet elände att alltid vara rädd för minsta lilla exponering av mjölkprotein. Lycka till och skriv gärna och berätta hur det går för er=) Kram Marie och Felix

Besvarat: 2009-07-08 23:11:20
VILKEN LYCKA =) Dom mamma till en 7 månaders bäbis som reagerar precis som du beskriver din som blir jag helt tårögd! Jag är så otroligt glad för eran skull och håller tummarna att något liknande kan fungera för oss =) Ha en härlig sommar utan "mjölkångest"!!! Stor kram Jessica och Leo ]]> 2009-07-17 23:03:41Glutenfritt i Thailand
Hej! I januari reser jag och en väninna på en tre veckors semester till Thailand. Nu undrar jag om det är någon som har några tips på glutenfri mat som går att äta? Några platser, tips eller ideér? Är det lätt att hitta mat man kan äta? Vi kommer att börja vår resa med några dagar i Phuket och därifrån resa runt - troligtvis på öarna runt omkring Phuket och en bit bort. Mycket tacksam för svar!! Mvh Caroline*

Besvarat: 2009-07-17 13:11:55
Jag har varit i Thailand för tre år sedan den thailändska maten kan du äta förutom nudlarna annars är det inga problem, bröd finns inte men det kan man ta med sig själv.Jag hade riskakor till frukost.Sempers hårda bröd i halvmåne är perfekt átt ta med sig , varje kväll sköljer du så mycket som du vill ha i vatten och lägger i plastpåse så har du mjukt bröd till frukost Hälsningar mia ]]> 2009-07-17 13:11:55Kungsörnens Havrekli
Är ganska ny glutenintolerant och vrider och vänder på alla förpackningar men är det någon som äter kungsörnens Havrekli utan några problem eller vet om man kan äta den?

Besvarat: 2009-07-16 16:03:16
Fast havregryn och havrekli är inte riktigt samma sak... Jag skulle tro att samma sak gäller som för havregryn, att produkten i sig är glutenfri men det finns alltid en risk för kontaminering om ma köper havregryn som inte är "rena". Dvs havrekli äts på egen risk. Men jag har aldrig testat själv...

Besvarat: 2009-07-16 09:24:44
Hej! Märket Semper säljer rent havre (fritt från spår av gluten). Brukar finnas i den 'glutenfria' hyllan i affärer. Lycka till! ]]> 2009-07-16 16:03:16Småkakor
Hej, Finns det något recept på en 'bra' glutenfri mördeg, som inte smular sönder eller smakar konstigt? ]]> 2009-07-16 09:57:05Espresso house i Varberg=inte glutenvänliga
LÄste precis det här inne på familjeliv.se, tänkte jag skulle skriva in det här så ni vet vad som väntar om ni försöker gå in på Espressp house i Varberg Min dotter fick inte äta glutenfri smörgås på cafe! Var på Espresso House i Varberg för att äta och dricka med hela familjen, 2 vuxna och 2 barn. Min dotter är 5 år och tål inte gluten. Frågade över disken om de hade någon glutenfritt alternativ att äta men det hade dom inte. Bad då min man att springa över till mataffären och köpa några glutenfria frallor medans jag gjorde beställningen. När jag kom fram till kassan gjorde jag min beställning men passade samtidigt på att säga/fråga: -Min man har gått över för att köpa frallor, det är väl okey att hon får äta en medhavd smörgås?? Döm till min förvåning när tjejerna i kassan säjer att det inte alls är okey... Jag är van att det inte finns något för henne att äta på caféer och har inga problem att hon får äta en medhavd smörgås. Brukar aldrig vara några problem att få den med goda pålägg på. Hon är 5 år och vrålhungrig och har väldigt svårt att förstå varför hon inte är välkommen på café. Usch jag blir så himla ledsen när man blir behandlad så här.....

Besvarat: 2009-07-16 09:32:13
Frågade du samma person som precis fått höra att din dotter är glutenintolerant? Mycket dåligt isf. Har råkat ut för det ibland på andra ställen, men har lyckats 'lirka' med dem. Ska inte behöva vara så. ]]> 2009-07-16 09:32:13Glutenfria vaniljhärtan
Hej, Har försökt baka vaniljhjärtan genom att följa receptet som står i Celiakiförbundets bakbok 'Bakglädje'. De blir tyvärr inte alls bra och smular bara sönder. Har bakat med Sempers och Leilas mix både med och utan pofiber och salt (salt ist för fiberhusk). Har även testat att baka de både i mitten av ugnen och längst ner. Tänkte kolla med någon av er, om ni kan ge mig något tips innan jag försöker med Finax också. Det måste väl kunna gå att få vaniljhjärtan som lossar ur formen och som inte smular sönder så fort man tar i dem. Eller kan jag ha gjort något fel? Tacksam för alla tips och råd...längtar efter vaniljhjärtan med tunt mördegsskal och mycket vaniljkräm....!

Besvarat: 2009-07-16 09:28:15
Hej igen, Nu har jag bakat med Finax med. Inget funkar... Någon som gillar vaniljhjärtan (mördeg med marzan-kräm inuti) och har något bra recept?? ]]> 2009-07-16 09:28:15allergi mjölksocker hjälp!!
Hejsan! i dag fick vi veta att våran dotter (1,2 år) är allergisk emot mjölksocker. Efter 6 månader som hon varit dålig så fick vi äntligen svar. behöver hjälp med lite produkter osv =)

Besvarat: 2009-07-14 22:22:57
Mjölksocker=laktos. Man är inte allergisk mot laktos, man är intolerant mot det. Det finns MASSOR av låglaktos eller laktosfria produkter. Det är bara att kika i mejerihyllan. Det finns allt från laktosfrimjölk till glass och yoghurt. Där finns även ett numera hyfsat utbud av helt mjölkfritt vilket en mjölkproteinallergiker behöver ha. Det finns en jättebra förening som heter Svenska celiakiförbundet. www.celiaki.se Där kan du få jättebra läsmaterial om din dotter intolerans (om det är mjölksockret/laktosen hon inte tål) eller allergin (om det är mjölkproteinet hon inte tål) Blir man medlem där får man tidningar med nyheter i tex mejerihyllan, om det händer något i läkarvärlden inom allergier, intervjuer med vanliga människor som är laktosintoleranta/mjölkproteinallergiker/sojaallergiker/glutenintoleranta. Tips, recept med mycket mycket mera. Inom SCF finns även SCUF, svenska celiakiförbundets ungdomsförbund som anordnar läger mm. ]]> 2009-07-14 22:22:57Laktos i medicin
Alla ni som är laktosintoleranta - tål ni mängden laktos i medicin? Jag läste på en sida att man måste få i sig upp till 12-15 gram för att känna av laktosen, och oftast i mediciner så är det under 1 gram. Och endå har jag läst att vissa reagerar på det, hur är det egentligen? Dela era erfarenheter tack! =)

Besvarat: 2009-07-14 22:16:51
Det är skitsnack att man måste ha i sig den mängden laktos för att reagera. Jag är mjölkproteinallergiker och jag blir dålig av den där pyttelilla mängden laktos. Min kompis som var laktosintolerant innan hon fick barn var oerhört känslig och blev jättedålig av sin medicin som innehöll pytteknuttmängd med laktos. Så du kan visst reagera på den där lilla mängden. Det finns dock läkare därute som idiotförklarar en när man berättar det. Två läkare har lurat i mig medicin med laktos och jag har blivit sjuk utan att fatta varför. Jag har även fått i mig medicin med laktos där jag slarvat med att läsa ingrediensförteckningen och därmed inte heller vetat om laktoset och jag har ändå blivit dålig och tappat i vikt. Min kropp reagerar på det sätt den slutar ta upp näring och jag fullkomligen rasar i vikt när jag får i mig mjölkprodukter. ]]> 2009-07-14 22:16:51veg. fett och veg. margarin... samma sak?
Jag är laktosintollerant och äter laktosfritt. Upplever dock magbesvär ändå... ganska mycket också. Läste på medicinen man kan ta (den man kan köpa på apoteket "lactas") att det är laktos i veg. margarin... är det så? Är veg. margarin och veg. fett samma sak? För veg. margarin innehållet mitt mjölkfria smör :S jätte konstigt?

Besvarat: 2009-07-09 13:48:11
Hej Veg.fett innebär att det är 100 procent vegetablitiskt medan veg.margarin betyder att det är 80 procent vegetabiliskt och 20 procent kan vara vilket fett som helst eftersom det är ett margarin. Det är i.a.f den informationen vår dietist gett oss ]]> 2009-07-09 13:48:11laktos och protein... skillnad?
Jag fick reda på att jag är laktosintollerant för cirka 5 månader sedan. Har efter det uteslutit allt som innehållet mjölk och börjar må bättre... men mår ändå inte helt bra. jag tycker inte magen är bra alls egentligen.. den är bättre än förr men har fortfarande diarre, gaser och uppblåsthet. Fundera rpå om jag kanske är allergisk mot mjölkprotein också? Är det samma sak eller är det olika? Annars måste jag nog kolla upp om det är något mer jah är allergisk mot..

Besvarat: 2009-07-08 12:19:21
Hej. Laktos och mjölkprotein är inte samma sak. Laktos bryts ned av ett enzym och det går att framställa laktosfria produkter genom att tillsätta detta. Mjölkproteinet går inte att bryta ned och det går inte heller att rena bort så det finns i alla produkter från mjölk. Om du har undvikit all mjölk och läst ordentligt på alla innehållsdeklarationer så de inte innehåller någon form av mjölk som tex vassle, men ändå är dålig då har du nog någon mer allergi. Lycka till. ]]> 2009-07-08 12:19:21Glassrån - spannmåls- mjölkprotein och sojaproteinfria!!
Hejsan! Vår dotter är spannmålsallergiker och även allergisk mot mjölkprotein och sojaprotein och nu undrar jag om det finns att få tag på glassrån som hon kan äta??! De rån som jag hittar som är glutenfria, är sällan naturligt glutenfria eller så innehåller de mjölk och/eller soja. Då tösen är 7½ år och nyligen har fått konstanterat sina allergier, är det vissa saker som är extra attraktiva för henne som har smakat det innan. Hoppas att någon kan hjälpa oss. Har ni ett recept på ovanstående försöker jag mig gärna på att baka dem själv, men har inte hittat något ännu. Mvh Maja ]]> 2009-07-04 11:09:18Vad ska man pensla kanelbullarna med?
Är det någon som har något bra förslag på vad man ska pensla kanelbullarna med i stället för ägg? /Ulrika

Besvarat: 2009-07-03 12:19:18
Jag har inte testat själv, men hört att man kan blanda lite vatten och honung och pensla på bullarna.

Besvarat: 2009-01-02 09:37:59
det räcker att pensla med vatten eller mjölk tycker jag. Man får ingen glansig yta men dem blir lika goda ändå.

Besvarat: 2005-11-16 00:44:03
jag vet en jätte kanon grej... du tar fram bullarna ur frysen och tinar upp dem sen smälter du bregott och doppar dem i strösocker det blir kanon

Besvarat: 2004-05-05 11:57:35
Hej När jag penslar bullar använder jag smält margarin. Det blir perfekt.Lycka Till /KAMILLA

Besvarat: 2004-05-04 21:56:56
Jag penslar bullarna med vatten som jag rört i lite sirap i, det blir jättebra.

Besvarat: 2004-03-15 21:41:42
bland recepten hittar du "brödglans" som du kan använda istället för ägg att pensla med och det fastnar pärlsockret lika bra på som på ägg.

Besvarat: 2004-03-14 21:28:50
Prova att pensla med vatten eller mjölk bara. Jag brukar använda det när jag penslar bröd och har frön ovanpå. Så jag tror nog att även pärlsockret fastnar med hjälp av vatten eller mjölk :) / Nina ]]> 2009-07-03 12:19:18Pulver bea
De jag saknar mest sen ja fick min mjölkproteinallergi är just pulver bea.Finns de nått fabrikat som e mjölkfritt? <har kollar runt på willys och öb, men utan lycka. Vore en stor glädje om de fanns nått fabrikat som man kan äta utan att bli sjuk

Besvarat: 2009-06-29 19:59:08
håller med om att pulverbea är godast :) jag brukar äta pulverbea ibland och det är väldigt sällan. och det är oftast på helgen så då tar jag en laktrastablett.. eller vad dom heter

Besvarat: 2009-03-26 14:58:48
har testat lomanders fleratelt gånger, tyvärr går en inte upp mot pulverbearnaise...

Besvarat: 2009-03-26 14:51:35
Är det bearnaise sås du är ute efter? FInns inget mjölkfritt pulver däremot på burk tex. Lohmanders. Det står att det innehåller smörarom men det är syntetiskt framställt och innehåller ingen mjölk. Ett annat märke är Staffans Patébageri. ]]> 2009-06-29 19:59:08Glasscafé i kungälv
vid parkeringen till MAXI i Kungälv finns ett glasscafé som har mjölkfria sorbéer. ]]> 2009-06-29 18:37:20E-ämnen
Önskar recept på allt från förrätter till efterrätter som utesluter härdat fet, E-ämnen, nötter, mjölk, laktos, gluten. ]]> 2009-06-26 12:06:09Matställen mellan Göteborg och Stockholm sökes!
Hej på er! Vi skall åka upp till Stockhom via Norrköping om ett par veckor och behöver er hjälp! Efterlyser tips på mat/fika ställen längs E4an där det serveras glutenfritt, gärna även mjälkfritt =) Tänker i huvudsak mellan Borås och/i Norrköping.. Alla tips mottages tacksamt! Ha det gott i sommarsolen! Hälnsingar Jessica ]]> 2009-06-25 23:08:39Demonstrera för bidrag!
Är du trött på att behöva lägga mycket pengar på dyr glutenfri mat? Har du tänkt på att om det fanns en spruta mot celiaki skulle staten troligtvis subventionera den? Maten är vår medicin! Kom och demonstrera för ett rättvist nationellt merkostnadsbidrag för glutenintoleranta. 13 Juni kl. 10-17 på Stortorget i Gamla Stan, Stockholm. Läs mer på celiakiungdomsförbundets hemsida www.scuf.se

Besvarat: 2009-06-25 13:11:55
Ja. Svenska Celiakiungdomsförbundet jobbar vidare för att trycka på politiker för förändring. Som medlem stödjer du det arbetet.

Besvarat: 2009-06-25 09:30:49
Jag hade gärna kommit om jag bott närmre. Tycker de e helknäpp att vi inte får bidrag Lycka till!! ]]> 2009-06-25 13:11:55Innehållsförteckning Gluten
Hejsan! Behöver verkligen få reda hur man läser av innehållsförteckningen ordentligt. Ska man bara kolla efter Vete Korn och Råg? eller finns det en massa andra ämnen som också innehåller gluten? Snälla hjälp mig! Tack på förhand!

Besvarat: 2009-06-25 02:44:02
Tack så väldigt mycket för era svar, har beställt Ingrediens lexiconet från celiaki föbundet, borde få den snart. Där står att man kan slå upp, upp till 1100 ord. Är det alla livsmedels ingredienser? Tack på förhand.

Besvarat: 2009-06-18 11:59:49
Jag håller med att man önskade att de bara skrev någon av sädelslagen eller helt enkelt gluten. Men tyvärr måste man lusläsa. Dessutom har jag varit med om att de ändrat ingredienser i livsmedel utan att skylta om det. Men då skickade jag reklamation och fick presentkort av dem. Rekommenderar också ingrediens-lexikonet har fungerat bra för mig! Tyvärr är det den hårda vägen. Men efter 27 års glutenintolerans scannar jag numera över och ser direkt om där är något jag inte tål. //Martina

Besvarat: 2009-06-13 17:30:26
Hej Jenny, Jag önskar verkligen att det vore så enkelt att det stod vete på det som innehåller gluten. Men det gör det inte. Ett tips är att du skaffar "Ingrediens lexikonet" som finns att beställa från svenska celikaiförbundet. Jag hade den alltid med mig i handväskan när jag skulle till affären efter att min dotter fick sin glutenintollerans diagnos. Jag tar fortfarande med den när jag blir osäker. Lycka till >>Marina<< ]]> 2009-06-25 02:44:02glutenfritt i torrevieja
hej! bi jag och min man och våra barn pöå 3,5 och 5 år åker tiull Torrevieja på semester i fyra veckor, vår son som är 5 år är glutenintolerant. Är det någon som har varit där innan? Någon som vet något om utbudet? Mvh ]]> 2009-06-21 00:01:31Mjölkprotein sedan laktosintolerant
Hej! När jag var 19 fick jag reda på att jag inte tålde mjölkprotein. Nu 5år senare när jag gör blodprov i en annan del av landet visar det laktosintolerant. Ganska stor omställning att "bryta med mjölk" helt när man precis flyttat hemifrån sedan får man ett annat provresultat nu. Kan man stämma landstinget? En annan grej hur pass viktigt är calcium tillskott?Enligt senaste läkaren var det inget viktigt då "man vistas ute osv.(Har inte sett någon forskningsrapport att man för calcium tillskott av luft/sol, jag kan förstå att man "bygger skellet vid aktivitet men måste man inte ha byggstenarna?" Tacksam för svar..jag är mest uppjagad av tidigare provresultat därav mitt skriveri =)

Besvarat: 2009-06-20 17:12:54
Hej! det var blodprov och jag har som sagt utislutit mjölk i alla dess former i 6-7år. Hmm ja enda som jag dricker mellan åt är soya dryck den är det tillsatt kalcium i. Och då äter jag inte tabletten den dagen. Tack för utförligt svar!

Besvarat: 2009-06-09 11:15:13
Hej Ditt nya provresultat kan bero på att när du undviker mjölk helt sjunker halten antikroppar i blodet eftersom det inte triggas hela tiden. Det kan då bli så låga halter att det är svårt att avläsa på ett blodprov. Det kan också betyda att du kan klara av mjölken nu om du börjar försiktigt men det kan likaväl komma tillbaka om du börjar äta mjölk igen. Att du nu är laktosintollerant kan bero på två saker beroende på hur du har teastat. Om du gjort en provokationstest dvs druckit laktoslösning kan det vara så att du inte klarade av laktosen pga det långa uppehållet. Om det var ett DNA-prov då har du nog varit intollerant hela tiden fast i kombination med allergin. Vad gäller calcium tillskott måste läkaren ha tänkt på de calciumtabletter som är kombinerade med D-vitamin som vanligen är tillsatt i mjölk men inte i mjölkersättningarna och som man därför kan behöva ffa på vintern men som man får av solljuset på sommaren. Calcium kan nog vara bra alla årstider men finns ju tillsatt i en del mjölkersättningar. ]]> 2009-06-20 17:12:54