Gluten i aminosyror?

Gluten i aminosyror?

1 gillar 0
Fråga:
Jag undrar om det finns några aminosyror som innehåller gluten?
Jag tränar och behöver äta viktökningsmedel som ofta innehåller aminosyror.

MVH
Daniel Pedersen
Gluten i aminosyror?
Svar:
När det gäller Gluten i aminosyror?. Hej Daniel!
Aminosyror är proteinernas "byggstenar". Gluten är ett protein som är uppbyggt av en lång kedja av aminosyror. Det är en viss koppling i glutenproteinets kedja som orsakar skadan vid glutenintolerans. Om det på deklarationen står aminosyror kan dessa alltså ej "innehålla" gluten. Om deklarationen är riktig.
Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg


Gluten i aminosyror? är skrivet av Daniel Pedersen, svaret är granskat av Dietist Louise Malmberg
 Gilla 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Gluten i aminosyror?


© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade