Äggallergi och kaviar

Fråga:

Vår son tål inte ägg, mjölk, vete, korn, råg samt havre. Han tål fisk men reagerar på kaviar. Har detta en koppling till äggallergin? Är det i så fall vanligt att äggallergiker inte tål kaviar?

Dietistens Svar:

När det gäller Äggallergi och kaviar. Nej det har ingen koppling till äggallergin, det måste vara något annat i kaviaren han reagerar på.Vid allergi mot ägg kan det i sällsynta fall vara så att man tål t ex ankägg. När vi säger allergi mot ägg är det hönsägg vi pratar om och detta har ingenting med fiskägg att göra.

Äggallergi och kaviar är skrivet av Eleonore Persson, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg