3 dl socker2,5 dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker4 msk kakao150 g flytande mjölkfritt margarin (culinesse)ersättning för 2 ägg:(2 tsk maizena blandas med 4 msk vatten, häll i 1 msk flytande margarin och rör tills det är klimpfritt - ev. värm något i micro för att få det att gå ihop mera)1,5 dl hett vatten
(ursprungligen är det 1,5 tsk bakpulver i också, men det glömde jag och kakan blev jättegod, om än inte lika hög som vanligt - välj själv)
Hur gör man?
Rör ihop alla torra ingredienser. Tillsätt ägg-ersättningen och smälta margarinet (flytande margarin behöver inte smältas först). vispa ihop. Tillsätt det heta vattnet sist, vispa så det blir en jämn smet. (smeten blir ganska lös)
Häll i en rund vanlig smord och bröad form. Jag använde Olda ströbröd/majsmjöl och flytande margarin till formen.