Trött på annonser?

Annonsera på allergimat ny

10 tips för en lugnare tarm 2023

Glutenfri Kladdkaka 2023

Aloe Vera Naturens Läkare

Matallergiker behöver en säkrar...

Mat För Livet 2023

Glutenfria kanelbullar 2023

Sötningsmedel : uppdatering frå...

Äggallergi 2023

Om Stärkelse - Vetestärkelse 2023

Glutenfria Lussekatter

Glutenfria Lussekatter

1. Smula jästen i en degbunke. 2. Smält smöret. 3. Tillsätt mjölk och låt de bli 37c. 4. Häll degspadet över j ...

Kokoshavrebitar med Choklad och Kaffe

Kokoshavrebitar med Choklad och Kaffe

STEG 1 - botten: 1. Mixa fo?rst havregrynen till ett mjo?l. 2. Blanda sen ihop allt pa? la?g va?rme i en kastrull ...

Glutenintolerans

Glutenintolerans

› 10 Tips till dig som blivit Glutenintolerant 2023
När man plötsligt blir tvungen att utesluta all gluten ur kosten kan det lätt kännas som ett tungt besked. Självklart är det en stor förändring, men sällan är den så jobbig eller svår som man först tror. Här kommer några enkla tips om ett bra glutenfritt liv.

› Allergener i alkoholhaltiga drycker
Det är väldigt ovanligt att någon är allergisk mot alkohol (etanol) som sådan. De vanligaste symptomen är akuta nässelutslag som ofta kan utvecklas till anafylaktiska reaktioner. Anafylaxi innebär att olika delar av kroppen reagerar samtidigt på allergen

› Celiaki en riskgrupp för Corona (Covid-19)?
Är jag i riskgrupp för Corona om jag har Celiaki / inte tål gluten?

› Fiber och mineraler i glutenfria produkter?
Glutenfria produkter innehåller lika mycket fiber och viktiga mineraler som motsvarande produkter med gluten visar en studie.

› Fiberhusk
FiberHusk innehåller 100% pulveriserat psylliumfröskal. Det har visat sig att de gelébildande fibrerna i psyllium till stor del har samma egenskaper som gluten i samband med bakning.

› Gluten gör fler sjuka
Sverige är ett av världens mest glutenintoleranta länder. Nu visar nya rön att sjukdomen dyker upp allt senare i livet. Ingen vet varför, och sjukvården klarar inte av omställningen. Bara en tredjedel av alla sjuka får en diagnos.

› Gluten i Cornflakes?
Cornflakes är en vanlig frukostprodukt, populär bland barn som vuxna. Det är lätt att tro att Cornflakes är gjorda av ren majs, och därmed perfekt för en allergiker.

› Gluten i Julmust 2023?
Livsmedelsverket har vid flera tillfällen undersökt julmust och Påskmust av olika fabrikat, men inte kunnat hitta gluten.

› Glutenfri Kladdkaka 2023
Det är enkelt att baka en glutenfri kladdkaka, och den uppskattas av de flesta. Här presenteras populära recept på glutenfria kladdkakor.

› Glutenfritt, Celiaki, Glutenintolerans 2023
Information om gluten, celiaki och intolerans. Glutenfria produkter är baserade på spannmål som reducerats på gluten. Alternativt produkter som naturligt är glutenfria.

› Hantering och Tillagning
Om du vid matsedelsplaneringen tar hänsyn till specialkosten och undviker att ha maträtter som blir besvärliga i avseendet att flera rätter måste lagas, sparar du arbete och irritation.

› Inget tydligt samband mellan glutenintolerans och autism
Ny svensk forskning visar att det inte finns ett tydligt samband mellan glutenintolerans och autism. Kopplingen mellan sjukdomarna har varit omdiskuterad i flera år, och många föräldrar med barn med autism har provat glutenfri kost för att se om det påver

› Introduktion av gluten, nya rön 2020
Nya rön om introduktion av gluten till spädbarn - viktigt introducera långsamt

› Kristian Luuk, en intervju om gluten
Intervju med Kristian Luuk som är född 1966 och har dottern Smilla som är glutenintolerant.

› Mat För Livet 2023
Vi ses på Sveriges största gluten- och laktosfria mässa 17-18 november. Mäsans öppettider är: Fredagen den 17/11 klockan 11.00-17.00. Lördagen den 18/11 klockan 10.00 - 16.00, Kistamässan, Stockholm.

› Öl, Alkohol och Gluten 2023
Alkoholdrycker som innehåller högst 0,3 procent gluten räknas som glutenfria. I systembolagets sortiment är det främst öl och vissa spritdrycker som är framställda av säd.

› Om havre och glutenintolerans
Kan glutenintoleranta äta havre? Resultat av ett antal kliniska studier har visat att havre kan ingå i kosten hos de allra flesta med celiaki.

› Råd om introduktion av gluten
Det nya rådet är att börja ge mat med gluten på samma sätt som annan mat. Men det är viktigt att börja med små mängder och att öka mängden långsamt.

› Rapsy (ersättning för mjölk)
En serie produkter baserade på palmolja och majsstärkelse som kan användas på samma sätt som och istället för produkter av mjölk, soja, havre etc. En bra ersättning mot mjölkprodukter. Rapsyprodukterna är ej berikade.

› Råvaror på andra språk
Här finns en lista med råvaror översatta till andra språk. Noter att vi ger INGA garantier för att översättningarna är korrekta men hoppas att det kan ge vägledning vid utlandsbesök.

› Semlor Glutenfria & Veganska 2023
Få bakverk är lika populär som semlan. Ofta är semlorna en av årets höjdpunkter. En färsk, välbakad glutenfri eller allergianpassad fastlagsbulle, fylld med gott är det få som säger nej till. Är du glutenintolerant eller laktosintolerant och sugen på en semla?

› Smilla Luuk om sin glutenfria bakbok
Smilla Luuk är född -97 och startade en blogg om glutenintolerans för några år sen. Bloggen glutenfrittliv.se blev snabbt populär och uppskattad. Nu har Smillas intresse för bakning och glutenintolerans resulterat i en bakbok med recept på glutenfria bakv

› Vete/råg/korn i änglamarks havregryn
Varan kan innebära en hälsofara för den som är allergisk mot vete, råg eller korn.

› Veteallergi, Veteproteinallergi
De flesta veteallergiker mår bra av samma kost som glutenintoleranta. Ett fåtal kan reagera på de små mängder allergen som kan finnas i vetestärkelse, men det är ovanligt.

› What is gluten?
Gluten is a protein that naturally occurs in a number of grains such as wheat, triticale, barley, rye and oats.

© 1999 - 2023 (24 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade