annons
annons
annons
annons
saffransbullar med vanilj

saffransbullar med vanilj

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 40 st portioner

Du behöver

50 g färsk jäst
150 g mjölkfritt magarin
1-2 påsar saffran a 0,5g
5 dl havremjölk
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1/2 tsk salt
15-17 dl mjöl


Fyllning:
200 g mjölkfritt magarin
1 1/2 dl socker
3-4 tsk vaniljsocker


Till pensling:
Ägg
Pärlsocker

Hur gör man?

1. Smula jästen i en degbunke. Smält matfettet.Rör ner saffran i det smälta matfettet. Tillsätt mjölken o låt bli ca 37 grader.

2. Häll mjölkblandningen över jästen o rör om. Rör ner socker, ägg o salt. Häll i näsan allt mjöl. Jäs med bakduk ca 30-40min.

3. Fyllning: Rör socker, smör o vaniljsocker.

4. Ta upp o knåda degen, ev lite mer mjöl. Dela i 2 delar.

5. Kavla ut varje del till ca 25*60 cm. Bred på fyllning o vik kakan dubbel på längden.Skär 2-3 cm breda remsor, dela dem på mitten men låt sitta ihop i övre kanten. Sno ihop till en knut. Lägg bullarna på bakplåtspapper o jäs 30 min med bakduk. Sätt ugnen på 250 grader.

6. Pensla bullarna med ägg o strö på pärlsocker.

7. Grädda i mitten av ugnen ca 8 min

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2021 (22 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.4 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund