Kolakakor

Du behöver

200 g smör

---

2 dl socker

---

2 msk vaniljsocker

---

2 msk ljus sirap

---

2 tsk bakpulver

---

5 ½ dl vetemjöl

Hur gör man?

Rör smör och socker pösigt och tillsätt vaniljsocker och sirap. Blanda bakpulver och mjöl i en egen skål innan du rör ner det i smeten.
Man kan låta degen vila i kylskåp en stund, men det är inte nödvändigt. Dela degen i fyra delar och rulla ut varje del till en lång fingertjock längd. Lägg de fyra längderna på en bakpappersklädd plåt och platta till dem med fingrarna.
Grädda i 200 grader - 12 minuter.
Ta ut och skär dem i 2 cm breda kakor medan de ännu är varma. Låt de svalna på plåten.