Ananaspaj

Du behöver

Pajdeg:

---

3 dl vetemjöl

---

150 g Smält mjölkfritt margarin

---

1 dl socker

---

1 tsk bakpulver

---

Fyllning:

---

2 burk krossad ananas

---

Spadet från 1 burk ananas

---

2 dl Sour Prieme (mjölkfri creme fraiche)

---

1 dl socker

---

1 tsk vanillinsocker

---

Hur gör man?

1.Sätt på ugnen på 200 grader.
2.Smörj formen.
3.Blanda alla torra ingrendienserna och blanda sedan i 150 gram smält mjölkfritt margarin.
4. Tryck ut pajdegen i formen och tryck ner kanterna så att det blir en jämn kant runt om så att kanterna blir jämna och inte blir brända.
5. Blanda alla ingredienser till fyllningen och häll i formen.
6. Ställ in i mitten av ugnen på 200 grader i 30 minuter.
7. Serveras med mjökfri vaniljglass.

Detta är våran favorit i stället för att ha tårta på kalas.