Citrusbullar

Laktosfri Mjölkproteinfri Äggfri Sojaproteinfri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 ca 30 portioner

Du behöver

50 g jäst
5 dl vatten (fingervarmt)
3 msk olivolja
1 msk flytande honung
1 tsk havssalt
12 dl vetemjöl


Fyllning:
100 g mjölkfritt margarin (alt mjölk-sojafritt)
rivet skal av 2 citroner
rivet skal av en lime


1 ägg (brödglans för den äggallergiske, se recept)
Sesamfrön
Flingsalt

Hur gör man?

Smula jästen i en bunke och rör ut den med vattnet. Tillsätt olja, honung, salt och nästan allt mjölet (spara lite till utbakningen). Arbeta degen smidig och låt jäsa ca 1 timme under bakduk.

Ta upp degen och dela den i två delar, kavla ut varje del till en ½ cm tjock rektangel.

Blanda margarinet med citron-och limeskalet. Bred det på degen och rulla ihop från låndsidan. Skär varje rulle i 2 cm tjocka skivor . Lägg på två bakplåtsklädda plåtar och låt jäsa ca 30 minuter under bakduk.

Pensla med uppvispat ägg, strö på sesamfrön och flingsalt.

Grädda mitt i ugnen i 250 grader ca 10 minuter.
Ett recept på Citrusbullar

Kommentarer

  anneli
Obs! Är ej äggfritt om det penslas med ägg.

Sök recept:
Sök bland:
Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot