Du måste logga in för att kunna Spara receptet.

Kanelbullar (mjölk- o äggfria)

Kanelbullar (mjölk- o äggfria)

12 gillar 0
Kanelbullar (mjölk- o äggfria)
Ett recept på äggfria och mjölkfria kanelbullar, goda till fikat eller kalaset
|
 12 port
|
 80 min
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Ingredienser:
100 gram margarin (mjölkfritt)
5 deciliter Solhavre
1 paket jäst
1 deciliter socker
2 tesked stött kardemumma
½ tesked salt
13-14 deciliter vetemjöl

Fyllning:
150 gram margarin (mjölkfritt)
1 deciliter socker
3 matskedar kanel
pärlsocker
Kanelbullar (mjölk- o äggfria)
Instruktioner:
Hur lagar jag Kanelbullar (mjölk- o äggfria)?
Smält margarinet i kastrull på svag värme. Lägg samtidigt margarin till fyllningen i en skål så att det är lagom mjukt när det ska användas. Häll Solhavren i det smälta margarinet och värm tills det blir fingervarmt.
Smula jästen med fingrarna i bunken. Häll i en skvätt degvätska och för ut jästen i den. Häll i resten av degvätskan, socker, salt och kardemumma. Rör om.
Häll i 12 dl mjöl och rör om ordentligt, fortsätt sedan att hälla i lite mjöl i taget och arbeta degen ordentligt mellan varven (använd degkrokar ca 5 minuter). Låt degen jäsa 30 minuter
Blanda under tiden ner socker och kanel i det rumsvarma margarinet och rör om till en smet som är jämn och mjuk nog att breda ut på bulldegen.
Strö en näve mjöl över bakbordet och tippa ut degen. Knåda den lite lätt och dela degen i två bitar med en kniv eller degskrapa.
Kavla ut en deghalva i taget till en stor avlång kaka som är ungefär en centimeter tjock. Bred ut hälften av kanelblandningen på degkakan. Se till att fyllningen blir jämnt fördelad över hela kakan. Rulla ihop kakan från ena långsidan. Skär rullen mitt itu med en vass kniv eller med ett bestämt tryck med degskrapan. Gör sedan 8 bitar av varje halva. Lägg bullarna gles med snittytan uppåt på en av plåtarna. Lägg över en bakduk och fortsätt med den andra deghalvan. Sätt ugnen på 225 grader. Låt sedan bullarna jäsa i 30 minuter.
Pensla bullarna med smält margarin. Strö över pärlsocker. Sätt in en plåt i taget i mitten av ugnen i 8 minuter, passa hela tiden så att inte bullarna bränns vid.
Låt bullarna svalna under en bakduk. Ät bullarna.
Kanelbullar (mjölk- o äggfria) är skrivet av
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Kanelbullar (mjölk- o äggfria)

Liknande recept
Glutenfria kanelbullar
Glutenfria kanelbullar
1. Smält fettet, häll på mjölken och låt det bli 37 grader. 2. Lös jästen i degspadet och till ...
Kanelbullar
Kanelbullar
Smula ner jästen i degbunken. Häll på den kalla mjölken och rör tills jästen löst sig. Tillsä ...
Ingefära shot med gurkmeja
Ingefära shot med gurkmeja
1. 10 skurna skivor av ingefära i en mixer/stavmixer eller råsaftcentrifug. 2. Pressa i citr ...
Kanelbullar
Kanelbullar
1. Smula jästen i degbunken. 2. Vispa samman vatten och fruttypulver i en kastrull, lägg i ma ...
Glutenfria Pepparkakor
Glutenfria Pepparkakor
Rör ihop margarin och socker. Tillsätt övriga ingredienser. Låt degen vila svalt över nat ...
Pepparkakor (fria från allt)
Pepparkakor (fria från allt)
1. Häll av vattnet från dadlarna och hacka dom i matberedaren tills dom är helt mosade. 2. Ti ...
Julbröd (gluten- och äggfri)
Julbröd (gluten- och äggfri)
1. Smöra en avlång bakform. 2. Smula jästen i en skål. 3. Värm porter och olja till ca 37 ...
Morotsmuffins med philadelphia topping
Morotsmuffins med philadelphia topping
1. Sätt ugnen på 200°. 2. Skala och riv morötterna. 3. Vispa sedan socker och ägg fluffigt. ...
Mjölkfria och Laktosfria Semlor
Mjölkfria och Laktosfria Semlor
1. Smält margarinet och häll i mjölken, värm till 37 grader. Smula jästen i en degbunke och lös u ...
  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
New TopicVad ska man pensla kanelbullarna med?Ulrika Lundberg911 dagar
New TopicAllergisk mot kanel?Gästkonto72013-11-01
New Topickanel??karin dahl02010-11-10
New TopicKanelbullar med stort KJohan jonsson02010-10-16
New TopicÄggrfria kanelbullar?Anne-Maria Li...22005-06-11
New TopicKanelbullarHelena Lindgr...52002-12-14
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade