Alla Recept
Sök Recept
Skriv in ditt Recept
Glutenfria Recept
Laktosfria Recept

Köttfärspaj

Köttfärspaj

22 gillar 2
Köttfärspaj
 4 portioner
Ingredienser:
400 g nötfärs
1 st gul lök
200 g färska champinjoner
2,5 msk tomatpuré
0,75 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk oregano
1 burk majskorn
0,5 tsk timjan
0,5 msk vetemjöl
(1 st vitlöksklyfta)
ca 2 dl Oatly I Mat

Pajdeg:
150 g mjölkfritt matfett
3 dl vetemjöl
3 msk vatten Köttfärspaj
Instruktioner:
Hur lagar jag Köttfärspaj?
1. Mät upp vetemjölet i en skål. Smula sönder matfettet i mjölet. Tillsätt vattnet och arbeta ihop massan till en deg. Låt degen vila i kylen ca 20 minuter.

2. Skala och finhacka löken. Fräs löken och champinjonerna i lite matfett i en stor stekpanna. Lägg i färsen. Dela sönder köttet med en trägaffel. Stek under omrörning tills färsen fått fin färg.

3. Tillsätt mjöl, vatten, tomatpuré, majs, salt och peppar. Koka i ca 3 minuter. Smaksätt köttfärssåsen med oregano, timjan och ev. pressad vitlök.

4. Tryck ut pajdegen i en pajform, så att botten och kanter blir täckta. Nagga degen med en gaffel. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

5. Häll köttfärsröran i det förgräddade pajskalet. Ringla försiktigt I Mat över färsen. Den kommer rinna ner i färsen i ugnen, men också lägga sig lite som en yta (lite ostliknande) över pajen.

6. Grädda ytterligare ca 25 minuter i mitten av ugnen.

Servera med sallad!
Köttfärspaj är skrivet av ››
Se Nettans 1 receptbidrag ››
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer
  Gästkonto
Hur mycket vatten ska det vara i köttfärssåsen?
  Jennie
Hur många grader ska ugnen vara på ?
  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
Inga relaterade inlägg
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2018 (19 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade