Gör god fisksoppa

Du behöver

400g torskfilè,

---

1 röd paprika,

---

1 aubergine,

---

1 purjolök,

---

100 g crabfish, kontrollera innehåll

---

1 1/2 hg färdigskalade räkor,

---

1 msk curry,

---

1 krm cayennepeppar,

---

1 fiskbuljong, kontrollera innehåll

---

1 liter vatten,

---

2 msk tomatpurè,

---

2dl lätt creme fraishe och

---

3 msk dill.

Hur gör man?

Kärna ur paprikan och skär paprika, purjolök och aubergine i mindre bitar.
Fräs i lite olivolja en stund.
Rör i curry, cayennepeppar, vatten, fiskbuljong och tomatpurè.
Koka ca 5 min.
Lägg i fiskbitar och koka med några minuter.
Avsluta med att lägga i bitar av crabfish och räkor.
Ta av grytan från spisen och rör i creme fraishe och dill.