75 g smör eller mjölkfritt margarin efter allergi, 200 g kokos, saften av 1 citron, 2 ägg, 2 dl strösocker, 2 tsk vaniljsocker och 1 1/2 msk marsán pulver.
Instruktioner:
För att laga Citronkokos kakor Smält smöret och tillsätt kokos och citronsaft. Rör om och låt blandningen svälla ca 15 min. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Tillsätt marsánpulver och blanda nu med kokosblandningen i kastrullen. Värm åter upp blandningen under omrörning. Ta av kastrullen då smeten sjuder och börjar tjockna. Skeda upp smeten till ca 20 toppar på bakpappersklädd plåt och grädda i ugnen 10-12 min.
Citronkokos kakor är skrivet av
Malin Jonsson
Spara
Nytt Recept
Skriv ut
Kommentarer
2014-01-16, 18:42:24
Tessan
Finns det mjölkfria marzanpulver? Det har jag nämligen inte lyckats hitta. Eller kan man byta ut marzanpulvret mot något annat?
Skulle vilja testa detta recept!
2014-01-16, 18:42:24
Tessan
Finns det mjölkfria marzanpulver? Det har jag nämligen inte lyckats hitta. Eller kan man byta ut marzanpulvret mot något annat?
Skulle vilja testa detta recept!
Spara