Annas choklad/kokos kakor

Du behöver

75g smör eller matfett efter allergi,

---

1 1/2 dl strösocker,

---

1 äggula,

---

4 1/2 dl kokos flingor,

---

1 äggvita

---

75g mörk blockchoklad efter allergi

Hur gör man?

Smält smöret.
Rör socker och äggula poröst.
Tillsätt smör och kokos.
Blanda allt väl.
Grovhacka chokladen och rör ner i smeten.
Vispa äggvitan hårt och vänd försiktigt ner i smeten.
Forma till 20 bollar och lägg på bakplåtspapper.
Grädda 200c i ca 10-12min.