1 röd eller gul lök1 röd paprika1 burk tonfisk i olja eller vatten1 msk olivolja6 ägg1/2 tsk saltsvartpeppar100g fetaost (laktosfri om av får)
Hur gör man?
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skiva löken och paprikan tunt. Låt tonfisken rinna av ordentligt. Stek lök och paprika mjuka i olivoljan på låg värme i en ugnstålig stekpanna. Tillsätt tonfisken och dela på större bitar med stekspaden. Låt fräsa i 1 min.
2. Visa upp äggen med salt och nymald svartpeppar. Blanda i fräset från stekpannan. Häll tillbaka i stekpannan och stek i 3-4 minuter. Hyvla eller smula över fetaosten.
3. Sätt in pannan mitt i ugnen och baka tills omeletten stelnat helt, ca 10 min. Servera med sallad.
Ur Matmagasinet nr 11/00 Prenumerera på tidningen med över 100 recept varje månad. Även Gluten & Laktosfritt. Tel 042- 17 38 00, [email protected]
Skärmen hålls aktiv 30:00
Du behöver
1 röd eller gul lök1 röd paprika1 burk tonfisk i olja eller vatten1 msk olivolja6 ägg1/2 tsk saltsvartpeppar100g fetaost (laktosfri om av får)
Hur gör man?
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skiva löken och paprikan tunt. Låt tonfisken rinna av ordentligt. Stek lök och paprika mjuka i olivoljan på låg värme i en ugnstålig stekpanna. Tillsätt tonfisken och dela på större bitar med stekspaden. Låt fräsa i 1 min.
2. Visa upp äggen med salt och nymald svartpeppar. Blanda i fräset från stekpannan. Häll tillbaka i stekpannan och stek i 3-4 minuter. Hyvla eller smula över fetaosten.
3. Sätt in pannan mitt i ugnen och baka tills omeletten stelnat helt, ca 10 min. Servera med sallad.
Ur Matmagasinet nr 11/00 Prenumerera på tidningen med över 100 recept varje månad. Även Gluten & Laktosfritt. Tel 042- 17 38 00, [email protected]
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.