Smula jästen i en degbunke. Häll på den kalla mjölken och rör tills jästen löst sig. Tillsätt olja, fiberhusk och salt. Rör om och låt blandningen stå 10 min. Blanda i musli och det mesta av mjölet. Arbeta i maskin kraftigt. Häll i resten av mjölet. Degen blir lös. Klicka med hjälp av skedar ut 16 bröd. Ta lite mjöl på händerna och platta till så det blir fina bullar. Täck med bakduk och låt jäsa 1 timma. Grädda i 250 c i ca 8-10 min. Går bra att frysa.
Smula jästen i en degbunke. Häll på den kalla mjölken och rör tills jästen löst sig. Tillsätt olja, fiberhusk och salt. Rör om och låt blandningen stå 10 min. Blanda i musli och det mesta av mjölet. Arbeta i maskin kraftigt. Häll i resten av mjölet. Degen blir lös. Klicka med hjälp av skedar ut 16 bröd. Ta lite mjöl på händerna och platta till så det blir fina bullar. Täck med bakduk och låt jäsa 1 timma. Grädda i 250 c i ca 8-10 min. Går bra att frysa.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.