Enklaste majsplättarna

Du behöver

1 brk majs (den stora burken, med spad)

---

1 ägg

---

3/4 dl glutenfri mjölmix/ mjölkfri mjölmix/ mjölk-vetestärkelse-soja ärtbönfri mjölmix

---

olja / margarin eller smör efter överkänslighet

Hur gör man?

Öppna burken, häll den i en bunke. Tillsätt ägg och mjölmix och blanda om.
Värm en stekpanna och smält lite smör. Klicka i lagom stora plättar och grädda på vardera sida tills dom är gyllenbruna.

Servera gärna med lite bacon och lingonsylt till!!