Biff Tartar med savojkål och tomat

Biff Tartar med savojkål och tomat

12 gillar 0
Biff Tartar med savojkål och tomat
|
 4 port
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Ingredienser:
300 g köttfärs
2 msk fibrexflingor eller strömalen fibrex
1 dl vatten
1 ägg
½ (50 g )finhackad gul lök
2 msk Slotts senap orginal
2 msk kapris
2 msk färsk riven pepparrot
1 tsk salt
2-3 krm grovmalen svartpeppar
1 msk mjölk- och sojafritt margarin

Till savojkål och tomat:
500 g savojkål i bitar
1 msk mjölk- och sojafritt margarin
1 st (100 g) hackad gul lök
2-3 st (150g) tomater i klyftor
1 msk vinäger
1 msk socker
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

Till servering:
4 msk klippt kryddkrasse
riven pepparrot Biff Tartar med savojkål och tomat
Instruktioner:
Hur lagar jag Biff Tartar med savojkål och tomat?
Biffar:
Blanda fibrexflingor och vatten och låt svälla ca 5 minuter.
Tillsätt övriga ingredienser utom margarinet.
Blanda färsen, forma den till 8 st biffar och stek dem i svagt brynt margarin,3-4 minuter på varje sida.
Savojkål och tomat:
Fräs löken i margarinet i en stro stekpanna. Tillsätt kål, tomat, vinäger, socker, salt och svartpeppar. Rör om och lägg på lock och låt koka på svag värme 10-20 minuter.
Smaka av.
Servera biffarna med kryddkrassen och nyriven pepparrot, savojkålen och kokt potatis
Biff Tartar med savojkål och tomat är skrivet av
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Biff Tartar med savojkål och tomat

  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
Inga relaterade inlägg
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade