annons
annons
annons
annons
Biff Tartar med savojkål och tomat

Biff Tartar med savojkål och tomat

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Denna statistik visas endast för dig:
- 1 visningar idag
- 10 visningar denna veckan
- 20568 visningar sen start

 4 portioner

Du behöver

300 g köttfärs
2 msk fibrexflingor eller strömalen fibrex
1 dl vatten
1 ägg
½ (50 g )finhackad gul lök
2 msk Slotts senap orginal
2 msk kapris
2 msk färsk riven pepparrot
1 tsk salt
2-3 krm grovmalen svartpeppar
1 msk mjölk- och sojafritt margarin


Till savojkål och tomat:
500 g savojkål i bitar
1 msk mjölk- och sojafritt margarin
1 st (100 g) hackad gul lök
2-3 st (150g) tomater i klyftor
1 msk vinäger
1 msk socker
1 tsk salt
2 krm svartpeppar


Till servering:
4 msk klippt kryddkrasse
riven pepparrot

Hur gör man?

Biffar:
Blanda fibrexflingor och vatten och låt svälla ca 5 minuter.
Tillsätt övriga ingredienser utom margarinet.
Blanda färsen, forma den till 8 st biffar och stek dem i svagt brynt margarin,3-4 minuter på varje sida.
Savojkål och tomat:
Fräs löken i margarinet i en stro stekpanna. Tillsätt kål, tomat, vinäger, socker, salt och svartpeppar. Rör om och lägg på lock och låt koka på svag värme 10-20 minuter.
Smaka av.
Servera biffarna med kryddkrassen och nyriven pepparrot, savojkålen och kokt potatis
Ett recept på Biff Tartar med savojkål och tomat

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2021 (22 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.5 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund