Biff Tartar med savojkål och tomat

Biff Tartar med savojkål och tomat

Glutenfri Vetefri Laktosfri Mjölkfri Sojafri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 4 portioner

Du behöver

300 g köttfärs
2 msk fibrexflingor eller strömalen fibrex
1 dl vatten
1 ägg
½ (50 g )finhackad gul lök
2 msk Slotts senap orginal
2 msk kapris
2 msk färsk riven pepparrot
1 tsk salt
2-3 krm grovmalen svartpeppar
1 msk mjölk- och sojafritt margarin


Till savojkål och tomat:
500 g savojkål i bitar
1 msk mjölk- och sojafritt margarin
1 st (100 g) hackad gul lök
2-3 st (150g) tomater i klyftor
1 msk vinäger
1 msk socker
1 tsk salt
2 krm svartpeppar


Till servering:
4 msk klippt kryddkrasse
riven pepparrot

Hur gör man?

Biffar:
Blanda fibrexflingor och vatten och låt svälla ca 5 minuter.
Tillsätt övriga ingredienser utom margarinet.
Blanda färsen, forma den till 8 st biffar och stek dem i svagt brynt margarin,3-4 minuter på varje sida.
Savojkål och tomat:
Fräs löken i margarinet i en stro stekpanna. Tillsätt kål, tomat, vinäger, socker, salt och svartpeppar. Rör om och lägg på lock och låt koka på svag värme 10-20 minuter.
Smaka av.
Servera biffarna med kryddkrassen och nyriven pepparrot, savojkålen och kokt potatis
Ett recept på Biff Tartar med savojkål och tomat



Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Snabb och god service.
Uppskattade att de hörde av sig att jag kunde köpa fler för samma fraktkostnad.
5 By Carina