100 g mjölkfritt bakmargarin1 msk olja2 msk vatten2,5 dl ris- eller majsmjöl, alt mjölmix (Mix Wells basmjöl utan soja..)Vatten till penslingGlasering2 dl florsocker1,5 smk saft1-2 droppar olja
Hur gör man?
Rör matfettet vitt och poröst. Tillsätt mjöl, vatten och olja och arbeta samman till en deg. Låt vila i kyl i 15-20 minuter. Rulla ut till fingertjocka längder som skärs i 20-25 st lika långa bitar. Forma tillkringlor och lägg dem på bakplåtar klädda med bakplåtspapper. Pensla med vatten och grädda i 225 grader tills de är guldgula, låt dem kallna på plåten. Rör samman glasyren och glasera de kalla kringlorna med glasyren.