Du behöver
100 g mjölkfritt bakmargarin
1 msk olja
2 msk vatten
2,5 dl ris- eller majsmjöl, alt mjölmix (Mix Wells basmjöl utan soja..)
Vatten till pensling
Glasering
2 dl florsocker
1,5 smk saft
1-2 droppar olja
Hur gör man?
Rör matfettet vitt och poröst. Tillsätt mjöl, vatten och olja och arbeta samman till en deg. Låt vila i kyl i 15-20 minuter. Rulla ut till fingertjocka längder som skärs i 20-25 st lika långa bitar. Forma tillkringlor och lägg dem på bakplåtar klädda med bakplåtspapper. Pensla med vatten och grädda i 225 grader tills de är guldgula, låt dem kallna på plåten. Rör samman glasyren och glasera de kalla kringlorna med glasyren.
Svenska
English