Korvsallad

Du behöver

8-10 kokta potatisar

---

300 g Lithells wienerkorv

---

1½ fint tärnad ättiksgurka

---

1 knippe persilja

---

1 grönsalladshuvud

---

1 knippe rädisor

---

Dressing:

---

1 msk vinäger

---

2 msk vatten

---

2 tsk Slotts senap orginal

---

2 tsk riven pepparrot

---

½ tsk salt

---

2 msk majsolja

Hur gör man?

Blanda alla ingredienser till dressingen utom majsolja. Rör sedan ner oljan droppvis så blir dressingen tjockare.
Skär korven i ½ cm tjocka bitar.
Tärna potatisen. Blanda med dressingen och låt stå ca 1 timme.
Skär gräslök och persilja fint och blanda ner tillsammans med ättiksgurkan.
Skär salladen och lägg på ett fat. Lägg korvsalladen på.
skiva rädisorna och strö över.