Kladdkake muffins

Du behöver

100g margarin (mjölkfritt)

---

2 ägg

---

2½ dl socker

---

1½ tsk vaniljsocker

---

1 krm salt

---

4 msk kakao

---

2 dl glutenfri mjölmix utifrån överkänslighet

---

½ tsk bakpulver

Hur gör man?

Smält margarinet, låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt de övriga ingedienserna utom margarintet som blandas i till sist.
Fördela smeten i formar.

Grädda i mitten i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter.

OBS! Dom ska sjunka ihopa.