Kanske det godaste recept på glutenfria pepparkaksmuffins med frosting, eller fyllda med lingon. Glutenfria pepparkaksmuffins med pepparkadkskrydda är enkla att baka, pepparkakskryddan ger en god smak. Som alternativ till frostingen kan man fylla pepparkaksmuffinsen med lingon eller lingonsylt. Vi använder även kesella som ger en bra konsistens och gör muffinsen saftigare. Gott till advent eller fikat!
(2)
|
15st port
|
ca 243 kcal
|
22 min
Ingredienser:
3 st ägg 2 1⁄2 dl råsocker 1 dl Smör-&rapsolja 250 g Kesella kvarg vanilj 4 dl glutenfri mix (ex semper) 1 1⁄2 tsk bakpulver 1 1⁄2 msk pepparkakskrydda
Spara 