Är Glutenfria Pepparkaksmuffins, Glutenfri?

Ja det finns recept på Glutenfria Pepparkaksmuffins som kan göras Glutenfri

Är Glutenfria Pepparkaksmuffins, Vetefri?

Ja det finns recept på Glutenfria Pepparkaksmuffins som kan göras Vetefri

Är Glutenfria Pepparkaksmuffins, Ärt & Bönfri?

Ja det finns recept på Glutenfria Pepparkaksmuffins som kan göras Ärt & Bönfri

Glutenfria Pepparkaksmuffins | recept

Name: Glutenfria Pepparkaksmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 15st
Ingredients: 3 st ägg 2 1⁄2 dl råsocker 1 dl Smör-&rapsolja 250 g Kesella kvarg vanilj 4 dl glutenfri mix (ex semper) 1 1⁄2 tsk bakpulver 1 1⁄2 msk pepparkakskrydda Kardemummakräm / frosting: 2 dl crème fraiche 1 tsk kardemumma 1 dl florsocker Alternativ fyllning Lingonsylt

Glutenfri Vetefri Ärt & Bönfri

5,0 (2 st)

Spara

8

Kanske det godaste recept på glutenfria pepparkaksmuffins med frosting, eller fyllda med lingon. Glutenfria pepparkaksmuffins med pepparkadkskrydda är enkla att baka, pepparkakskryddan ger en god smak. Som alternativ till frostingen kan man fylla pepparkaksmuffinsen med lingon eller lingonsylt. Vi använder även kesella som ger en bra konsistens och gör muffinsen saftigare. Gott till advent eller fikat!

15st portioner

22 min

243 kalorier

Du behöver

3 st ägg

2 1⁄2 dl råsocker

1 dl Smör-&rapsolja

250 g Kesella kvarg vanilj

4 dl glutenfri mix (ex semper)

1 1⁄2 tsk bakpulver

1 1⁄2 msk pepparkakskrydda

Kardemummakräm / frosting:

2 dl crème fraiche

1 tsk kardemumma

1 dl florsocker

Alternativ fyllning

Lingonsylt

Hur gör man?

1. Sätt ugnen på 225°

2. Vispa ägg och socker pösigt

3. Rör i smör-&rapsolja och kvarg

4. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten

5. Fördela den i muffinsformar
Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt svalna på galler

Blanda crème fraiche med kardemumma och florsocker. Vispa till en fast kräm och klicka den på muffinsen.

Pepparkaksmuffins i muffinsform, blir luftiga och goda med eller utan krämen på. Man kan alternativt hälla en klick lingon eller lingonsylt i mitten.

Recept på Glutenfria Pepparkaksmuffins
Ett bidrag av Joakim Wigren (allergimat)

Jul Muffins

Kopiera länk

Skriv ut

Betyg och omdömen

Eleonor (2019-12-03 08:47:24)
Jättegoda och enkla :-)

Joakim (2019-12-01 10:35:45)
Jättegoda, lagom saftiga och luftiga tycker jag

laddar recept...