annons
annons
annons
annons
Glutenfritt knäckebröd

Glutenfritt knäckebröd

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 1 portioner

Du behöver

25 g jäst
3 dl ljummet vatten
1/4 dl Dansukker Fibrex
1 msk Dansukker Brun Farin Strö
1 tsk salt
2 tsk mald kummin
1/2 dl hirsflingor
1/2 dl krossat bovete
1/2 dl linfrö
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl sesamfrön
6-7dl grov glutenfri mjölmix


Garnering
valfria frön

Hur gör man?

1. Lös upp jäst i ljummet vatten.

2. Tillsätt fibrex, farin, salt, kummin, frön och mjöl. Arbeta degen väl.

3. Låt jäsa 1 timme. Sätt ugnen på 225 °C.

4. Knåda degen och dela upp i två bitar. Kavla ut varje bit med mjöl så att den inte fastnar.

5. När degen är cirka 2 mm tjock, pensla med vatten och strö på de frön du vill ha.

6. Kavla in fröna så att de verkligen fastnar. Skär i bitar.

7. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.

Förvara knäckebrödet torrt.

Betyg och omdömen

Anna
Anna (2022-02-06 08:16:50)
Smidigt och bra!
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21169 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.7 av 5
Trustpilot