Vegansk Semla på kokos och mandel

Vegansk Semla på kokos och mandel

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Ett recept på en god vegansk semla gjord på kokosmjölk och mandelmjöl.
Tips och info om glutenfria semlor >>

 4 portioner
 40 min
 450 kalorier

Du behöver

Bullar:
2,5 dl mandelmjöl
2 tsk Helhetshälsa EKO Psylliumfröskal (husk)
1 dl kokosmjölk
1 msk kokosolja
12 - 20 Steviadroppar vanilj
Kardemumma efter smak
En nypa salt


Mandelmassa:
2 dl mandelmjöl
1 bittermandel
Sötning efter smak
0,5 dl vegetabilisk mjölk
Hacka och mortla eller riv bittermandeln till mjöl, rör ihop med mandelmjöl och sötning. Häll i den vegetabiliska mjölken och blanda.


Grädde:
Använd en färdig växtbaserad grädde, eller vispa det tjocka lagret av kokosmjölk med vaniljpulver och ev. sötning.

Hur gör man?

1. Blanda mandelmjölet med psylliumfröskalet, kardemumma och salt

2. Rör sedan ner kokosmjölk, steviadroppar och sist den något avsvalnade smälta kokosoljan.

3. Rulla till 4 bollar, lägg på bakplåtspapper

4. Sätt in i ugnen på 180° i ca 20 min.

5. När de veganska semmelbullarna svalnat skär av ett litet lock. Tryck ner innanmätet i bullen lite så du kan fylla den med mandelmassa och lägga på grädde, lägg tillbaka locket. Klart!

Servera och njut av den glutenfria och veganska semlan.
Ett recept på Vegansk Semla på kokos och mandel

Näringsvärden per portion:

Kalorier:
450

Betyg och omdömen

Ebba
Ebba (2020-02-22 15:31:11)
Joakim
Joakim (2020-02-05 13:40:44)

Kommentarer

Inger bakpulver ?
Hej, det verkar gott! Vill prova. Men saknar något jäsmedel, bakpulver, ägg,eller jäst. Blir de inte väldigt platta och kompakta utan?
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
22787 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2024 (25 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot