Glutenfri ugnspannkaka med bacon

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Detta är ett recept på en glutenfri ugnspannkaka, en traditionell maträtt som ofta kallas tjockpannkaka eller fläskpannkaka. Den är enkel att tillaga och kan anpassas efter olika kostpreferenser: välj mellan vegetariskt eller med bacon. Ett pålitligt val för de som söker en mångsidig och lättlagad måltid.

 4 portioner
 42 min
 550 kalorier

Du behöver

1 - 2 paket bacon
1 liten purjolök (om man vill)
3 ägg
8 dl mjölk (kan ersättas med havremjölk)
1/2 tsk salt
4 dl glutenfri mix eller mjöl (tex lailas, finax, semper mjölmix)


Servera med:
Lingonsylt eller rårörda lingon
Råkostsallad (på riven kålrot, morot och apelsin)

Hur gör man?

1. Stek baconet till önskad yta.

2. Ställ in ugnen på 225°C.

3. Skölj och strimla purjolök och fördela i pannan med baconet.

4. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och mjöl till en slät och klimpfri smet.

5. Häll smeten över bacon och purjo i långpannan.

6. Ställ in långpannan i ugn 225°C och grädda i 25-30 minuter.

Näringsvärden per portion:

Kalorier:
550
Kolhydrater:
45g
Fett:
35g
Protein:
25g

Allergiinformation

Använd glutenfri havremjölk för laktos och mjölkfritt alternativ
Kontrollera ingredienserna i mjölmixen efter mjölk, vetestärkelse. ärt och bönfri
Gör den vegetarisk utan bacon

Serveringsförslag

Servera med lingonsylt och gärna råkostsallad på riven kålrot, morot och apelsin.

Tips

Låt stå lite för att stelna efter den är klar i ugnen.

Betyg och omdömen

Maria
Maria (2023-06-10 17:45:53)
Tycker att det är väldigt degigt efter tidens slut. Provat en gång med Finax röda och en gång med Lailas blå..
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
22457 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2024 (25 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot