2 dl rismjöl1 dl majsmjöl1 dl tapiokamjöl2 krm xantan2½ dl socker eller 2½dl Sukrin eller 1,25 dl Sukrin+1 tsk bikarbonat1 krm salt100 g matfett1 dl mjölk/mjölkresättning1 pkt saffran2 dl yoghurt/yoghurtersättning
Hur gör man?
Smörj och bröa en rund sockerkaksform Sätt ugnen på 175 grader Blanda de torra ingredienserna utom saffran i en bunke Koka upp matfett, mjölk/mjölkersättning och saffran i en kastrull. tag av den från plattan när blandningen kokat upp och saffranet löst sig. Vispa ner youghurt och den heta blandningen i bunken med de torra ingredienserna. Vispa till en jjämn smet och häll i formen. Grädda i 35-45 min i mitten av ugnen. Pröva med provsticka att kakan är torr inuti. Pudra med florsocker när den svalnat
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.