Du behöver
100 g margarin
4,5 dl mjölk
1 tsk bakpulver
240 g (4-4,5 dl) Glutenfri Mjölmix (ex semper)
0,5 tsk salt
1 tsk socker
margarin till våffeljärnet
Hur gör man?
1. Smält margarinet och tillsätt mjölken. Låt vätskan svalna till ca 45ºC.
2. Blanda bakpulver och mjölmix. Vispa ner detta i degvätskan.
3. Tillsätt salt och socker. Rör till en jämn smet som får stå och dra i ca 10 minuter.
4. Pensla järnet med smält margarin och grädda smeten i våffeljärnet.
5. Servera med något gott som frukt, sylt eller glass.