Kladdkakemuffins med lime

Kladdkakemuffins med lime

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Glutenfria kladdkakemuffins är ett smaskigt recept på chokladmuffins som påminner om kladdkaka. Du gör de glutenfria muffinsen av bland annat ägg, socker, glutenfritt mjöl och smör. Servera som efterrätt med glass eller bär. Toppingen av lime ger en god tvist i smaken.

 12 portioner
 30 min
 333 kalorier

Du behöver

Muffins
2 ägg
2 dl strösocker
2 krm vaniljpulver
4 msk rapsolja
100 g smält avsvalnat smör
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 dl glutenfritt mjöl
1 krm salt


Topping
300 g färskost
3/4 dl florsocker
1 dl vispgrädde
1/2 msk finrivet limeskal

Hur gör man?

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Muffins: Vispa ägg, socker och vaniljpulver pösigt.

3. Tillsätt olja och det avsvalnade smälta smöret.

4. Blanda kakao, bakpulver, glutenfritt mjöl och salt i en bunke.

5. Vänd ner i äggvispet.

6. Fyll smeten i medelstora muffinsformar till 2/3 med smet. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

Låt svalna helt.

7. Topping: Vispa färskosten med florsockret slätt med elvisp.

8. Tillsätt grädden lite i taget, under fortsatt vispning till en fluffig topping. Rör ner limeskalet.

9. Spritsa eller dekorera toppingen på de glutenfria muffinsen.
Ett recept på Kladdkakemuffins med lime

Betyg och omdömen

Joakim
Joakim (2019-05-27 10:31:29)
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21368 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot