Tom kha gai

Tom kha gai

0 gillar 0
Tom kha gai
Tom kah gai med rötter i Asien har nästan blivit klassisk thai-mat i Sverige idag. Enkel att tillaga och fylld med grönsaker och kyckling i en god sås på kokosmjölk. Servera med risnudlar eller ris, och gärna lite lime. Glutenfri och mjölkfri och enkel att laga. Denna version gjorde vi på färdig kryddmix.
 4 port
|
 ca 725 kcal
|
 24 min
Arbete pågår, detaljerad information om röstningen
Ingredienser:
4 port risnudlar eller ris
1/2 till 1 rödlök
2-3 morötter
1/2 Paprika
1 msk olja
600 g kycklingbröst
1/2 tsk salt
400 ml kokosmjölk
1 dl vatten
2 tsk majsstärkelse
1 1/2 msk tom kha kryddmix
250 g broccoli
1 lime Tom kha gai
Instruktioner:
Hur lagar jag Tom kha gai?
1. Skär kycklingen i bitar och stek med lite yta

2. Skala och skiva löken. Tvätta och skär morötterna i mindre skivor. Fräs lök och morötter i hälften av oljan i en stekpanna. Separat eller tillsammans med kycklingen.

3. När Kyckling och grönsaker närmar sig klara, lyft över i en gryta inkl paprikan.

4. Rör ner kokosmjölken i grytan. Blanda vatten med majsstärkelse, rör i den och kryddan. Låt koka upp under omrörning och sjuda under lock ca 8 minuter.

5. Koka glutenfria risnudlar enligt anvisningen på förpackningen (våra tog 3 min).

6. Broccoli är gott till eller i. Koka enligt instruktionerna. Frysta går snabbare och färska tar lite längre tid.

Skär limen i klyftor och servera till thai-grytan. Ger en väldigt god smak/kryddning till måltiden.

Grytan är glutenfri, mjölkfri och äggfri. Kolla nudlarna och kryddmixen så dom inte innehåller gluten, ägg eller mjölk.
Tom kha gai är skrivet av
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Tom kha gai

  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
Inga relaterade inlägg
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade