0,5 l yoghurt naturell 1 st gurka 1 tsk salt 2 st vitlöksklyfta(or) 2 tsk olivolja
Hur gör man?
1. Häll yoghurten i ett kaffefilter. Låt stå 1 timme så att vasslen rinner av. 2. Skala gurkan med potatisskalare. Riv den på grova sidan av rivjärnet. 3. Lägg gurkstrimlor och salt i en skål. Låt stå och dra ca 10 min. 4. Häll över gurkan i en sil. Pressa ur all vätska. 5. Blanda yoghurt, vitlök och olivolja. Tillsätt gurkmoset. Smaka av med salt. 6. Servera tzatzikin som förrätt med ett gott bröd och oliver. Eller som dipsås eller dressing.
Skärmen hålls aktiv 30:00
Du behöver
0,5 l yoghurt naturell 1 st gurka 1 tsk salt 2 st vitlöksklyfta(or) 2 tsk olivolja
Hur gör man?
1. Häll yoghurten i ett kaffefilter. Låt stå 1 timme så att vasslen rinner av. 2. Skala gurkan med potatisskalare. Riv den på grova sidan av rivjärnet. 3. Lägg gurkstrimlor och salt i en skål. Låt stå och dra ca 10 min. 4. Häll över gurkan i en sil. Pressa ur all vätska. 5. Blanda yoghurt, vitlök och olivolja. Tillsätt gurkmoset. Smaka av med salt. 6. Servera tzatzikin som förrätt med ett gott bröd och oliver. Eller som dipsås eller dressing.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.