Kikärt och äpplebröd

Kikärt och äpplebröd

Glutenfri Vetefri Laktosfri Mjölkfri Vegansk Vegetarisk Äggfri Sojafri Naturligt Glutenfri Utan tillsatt socker Nötfri Hälsokost
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Recept på ett gott och nyttigt, naturligt glutenfritt bröd. Gjort även med äpplen och kikärtor.

 20 portioner
 270 min

Du behöver

1/2 paket jäst
2 äpplen
1 burk (230 g) kikärtor
5 dl havremjöl
2 dl havregryn (glutenfria)
3 dl bovetemjöl
5 dl varmt vatten (37 grader)
Rikligt med glutenfritt mjöl till utbakning efter jäsningen

Hur gör man?

1. Smula jästen i en bunke

2. Riv äpplen

3. Värm vatten till 37 grader

4. Mixa kikärtor tillsammans med hälften av kikärtsvätskan

5. Blanda vatten med jästen

6. När jästen är upplöst, tillsätt äpplet och kikärtspuren, samt mjölsorterna

7. Rör om tills det blir en smet

8. Låt jäsa ett par timmar (det går bra att göra på kvällen och jäsa i kylen över natten)

9. Knåda ut degen, dela i två och lägg i två brödformar

10. Grädda i ugnen 200 grader i 20 min. Sen sänk till 175 gr i ca 45-60 min

Kopiera länk Skriv ut
Recept på Vegobiffar 🌸
 5,0
Vegobiffar 🌸
G
V
V
Ä
S
+ 2
Recept på Veganskt superenkelt bananbröd
 5,0
Veganskt superenkelt bananbröd
G
L
M
V
V
+ 6
Recept på Sojabönsburgare med guacamole
Sojabönsburgare med guacamole
G
V
L
M
Recept på Rabarberbröd
 5,0
Rabarberbröd
G
L
M
V
Ä
+ 4
Recept på Quinoa- och broccolibiffar✨
 5,0
Quinoa- och broccolibiffar✨
V
S
B
S
Recept på Mörk glutenfri limpa
Mörk glutenfri limpa
G
V
Ä
S
S
+ 1
Recept på Manakish libanesisk örtpizza
 5,0
Manakish libanesisk örtpizza
G
V
L
M
V
+ 7
Recept på Långpannebröd
 5,0
Långpannebröd
G
V
L
M
V
+ 3
Recept på Lingonbröd✨
 5,0
Lingonbröd✨
G
V
L
M
V
+ 6
Recept på Limpa glutenfri lchf
 4,7
Limpa glutenfri lchf
G
V
L
M
S
+ 1

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Snabb och god service.
Uppskattade att de hörde av sig att jag kunde köpa fler för samma fraktkostnad.
5 By Carina