annons
annons
annons
annons
Rabarbersirap

Rabarbersirap

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
En mkt god och användbar rabarbersirap som kan alterneras genom att lägga till en 0,5 vaniljstång, saften av en 1/2 Lime eller kanelstång
Den är god som glassås till vaniljglass, maränger och grädde. Som sås på desserter och som garnering.
Att ringla över pannkakor och vanliga våfflor.
Att använda som en sockerlag i drinkar och cocktails. Passar utmärkt till Gin, Whiskey sour, Mojito och Tom Collins.
Kan också användas som vanlig rabarbersaft och spädas med vatten och is.

Rabarberresterna kan sedan användas i brödbaket. Gör då gärna dubbelsats.
Se Rabarberbröd.

 4dl portioner
 25 min

Du behöver

500 gram rabarber
5 dl socker
2 dl vatten

Hur gör man?

1. Skölj, skala och skär upp rabarbern i skivor.

2. Lägg dem tillsammans med socker och vatten i en kastrull.

3. Låt koka upp och koka på medelvärme 13 min, rör om då och då och ta bort skummet. Mosa gärna på slutet med en potatisstöt.

4. Häll rabarbern genom en silduk eller finmaskigt durkslag. Rör om runt kanterna och låt så mkt av vätskan rinna igenom.

5. Häll över i ren/steriliserad glasburk eller saftflaska med skruvlock.

6. Låt svalna och förvara i kyl 1-2 veckor. För längre hållbarhet tillsätt ett halvt krm natriumbensoat - tillsätt enligt paket.

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2021 (22 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.4 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund