Formbröd

Formbröd

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 1 st portioner

Du behöver

25 gr jäst
2 1/2 dl vatten eller mjölk
1/2 msk fiberhusk
1 msk olja
knappt 1/2 dl linfrön (hela)
1 dl sirap
ca 5 dl glutenfri mjölblandning (fin)med eller utan mjölk/soja/vetestärkelse
1/2 tsk salt


Hur gör man?

Häll linfröna i ett glas och häll vatten över och låt det svälla ett tag.
Smula ner jästen i degbunken. Värm vatten eller mjölk till fingervarmt (37 grader) och häll det över jästen. Rör ut jästen.Tillsätt fiberhusk. Rör om ordentligt och låt det svälla i 10 minuter. Blanda ner olja, salt, sirap och linfrön. Rör om. Tillsätt mjölblandningen och arbeta ordentligt.
Degen ska vara kladdig.
Olja en avlång form som rymmer 1 1/2 liter. Ströa med pofiber eller något annat glutenfritt.
Klicka i smeten och släta till ytan. Täck över och låt jäsa 30-45 min. Slå igång ugnen under tiden på 200 grader.
Ställ in formen i nedre delen av ugnen och låt grädda i 30 minuter.
Stjälp upp formbrödet och linda in det i en bakduk och låt det svalna.
Ett recept på Formbröd

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21634 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2023 (24 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot