En somrig nektarinsallad med lite lite sting. Den innehåller både syra, sötma och en touch av chili. Passar utmärkt till sommarluncherna i solen eller varför inte till en grillad köttbit på kvällen.
2 portioner
20 min
Du behöver
1 påse blandsallad3 nektariner2 mozzarellaost6 st snacksmorötter 1-2 torkad chili (1 färsk) beroende på smak och tycke½ blomkålsalt olivoljahonung
Hur gör man?
1. Fördela salladen i djupa tallrikar, pressa en av nektarinerna över salladen.
2. Dela mozzarellan i mindre bitar.
3. Dela morötterna på mitten, dela blomkålen i mindre klasar. Bryn i panna på medelhög värme med olivolja, salt & chili.
4. Bryn nektarinerna strax innan servering med olivolja. Ringla honung över salladen & njut.
Salladen går att fördela till fler personer om ni har andra tillbehör.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.