Sötpotatis brownie med kolakräm och pekannötter 🧡

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Här kommer ett recept sötpotatisbrownies 😍. Goda och nyttiga.
Sötpotatis brownie med kolakräm och pekannötter.

 10 portioner
 50 min

Du behöver

Brownie:
250g sötpotatis, skalad och finriven
4 ägg
1 dl rapsolja
2 dl mandelmjöl
1,5 dl kakao
0,5 dl flytande honung eller sockerfri fiber syrup
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
150g choklad (ev mjölkfri)
Ev 1-2 msk starkt kaffe


Kolakräm:
12 st urkärnade dadlar
1 dl mandelsmör
0,5 dl vatten
2 tsk sockerfri fiber syrup
en nypa salt


2 dl grovhackade pekannötter

Hur gör man?

1 Sätt ugnen på 175 grader och klä en form med bakplåtspapper.

2 Vispa äggen och Blanda sedan ner mandelmjöl, kakao, rapsolja, vanilj-och bakpulver, honung och ev kaffet.

3 Skala och finriv sötpotatisen. Hacka och smält 100g choklad och blanda ner allt i smeten.

4 Häll upp i formen och låt stå i mitten av ugnen i 25-30 min. Ta ut formen och låt svalna.

5 Mixa ihop alla ingredienser till kolakrämen i en matberedare. Den ska bli krämig, tillsätt mer vatten om den känns för tjock. Bred nu ut krämen på botten.

6 Grovhacka pekannötter och strö över. Smält 50g choklad och ringla över.

Njut 🍂🥰

Betyg och omdömen

Camilla
Camilla (2020-10-28 13:47:45)
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21505 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2023 (24 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot