Raw food tårta

Du behöver

Botten

---

2 dl sötmandel

---

8 urkärnade dadlar

---

1 nypa havssalt

---

1 krm vaniljpulver

---

1 msk kakao (raw)

---

Chokladkräm

---

10 urkärnade dadlar

---

1 dl kakao (raw)

---

1 msk agavesirap

---

1 msk kokosolja

---

1,5 dl kokosgrädde (Garant lila förpackning)

---

2 skivade bananer

---

Chokladmousse

---

250 g kokosgrädde

---

2 msk kakao (raw)

---

1 krm vaniljpulver

---

Chokladsås

---

0,5 dl lönnsirap

---

1 dl kakao (raw)

---

1,5 msk smält kokosolja

---

3 msk vatten

Hur gör man?

Botten
1. Lägg allt i en mixer och kör till en jämn massa.

2. Tryck ut massan i botten på en springform (15 cm i diameter).

Chokladkräm
3. Mixa alla ingredienser till en slät kräm.

4. Bred på krämen på din kakbotten.

5. Lägg ett tjockt lager med skivade bananer på kakan och tryck ner i chokladkrämen.

Chokladmousse
6. Blanda samman alla ingredienser i en skål.

7. Bred moussen över bananerna.

Chokladsås
8. Smält kokosoljan försiktigt över ett vattenbad.

9. Rör samman alla ingredienser i en skål.

10. Ringla chokladsåsen över din tårta.

Ställ tårtan i kylskåp minst 2 timmar före servering.
NJUT! 🍰