pizzabotten

pizzabotten

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 6port. portioner

Du behöver

2dl vatten
0,5dl rapsolja
25g (1/2pkt)jäst
160g kokta och rivna potatisar
1,5 krm salt
5,5dl glutenfri mjölmix (val efter överkänslighet)

Hur gör man?

Värm upp oljan med vatten till 37C. Blanda den varma vätskan med smulad jäst i en bunke. Tillsätt potatis, salt och mjölmix. Arbeta degen väl och låt den jäsa i 30min. Knåda degen därefter på ett mjölat bakbord och kavla ut till önskad form. Flytta degen över på en plåt täckt med bakplåtspapper. Lägg på önskad fyllning och grädda i 250C i 15min.
Du kan också grädda degen utan fyllning i ca 9 min för att sedan spara den i frysen. Sedan är det att lägga önskad fyllning på den frysta degen och grädda i 250C tills osten smält och fått lite färg.
Ett recept på pizzabotten

10
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21357 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot