Nyttiga Scones

Du behöver

150g el 3 dl havremjöl

---

50g el 1 dl majsmjöl

---

50g el 1 dl kokosmjöl

---

50 g el 1 dl havregryn

---

(Dom sista 3 går att byta ut mot annat glutenfritt mjöl t ex mandelmjöl)

---

2 tsk bakpulver

---

1 tsk kardemumma

---

1 ägg

---

200g keso protein

---

50g smör

---

1 dl havremjölk

---

Pumpakärnor

Hur gör man?

1. Sätt ugnen på 200 grader (gärna uppe och nere värme)

2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och blanda.

3. Riv smöret kallt och blanda med keso, ägg och mjölk.

4. Blanda samman allt och bilda 8 bollar alt platta till dem något. Beroende på hur stora Scones du vill ha.

5. Grädda ca 20 min till de fått fin färg.

6. Bred med philadelphiaost light och njut med tomat och persilja.