Blåbärspaj

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Små blåbärspajer fria från gluten, ägg och laktos. Här kommer recept på små blåbärspajer med en hint av citron och vit choklad.

 6 portioner
 45 min

Du behöver

Fyllning:
350 g frysta blåbär (jag brukar blanda svenska blåbär och stora amerikanska blåbär)
1 msk potatismjöl
0,5 msk strösocker


Pajsmul:
75 g rumsvarmt smör (laktosfritt)
1,5 dl havregryn (glutenfria)
1,5 dl glutenfritt mjöl (Semper finmix)
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
Rivet skal av 1 citron
50 g hackad vit choklad (Green star med crisp eller vegansk)


Till servering:
Vaniljglass
Färska blåbär

Hur gör man?

1. Tina bären halvt och häll av eventuell vätska.

2. Sätt ugnen på 200 grader.

3. Fyll sex portionsformar till hälften med bär.

4. Blanda socker och potatismjöl och pudra över blåbären.

5. Nyp ihop samtliga ingredienser till själva smuldegen inklusive den hackade chokladen.

6. Täck blåbären med pajsmul.

7. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. Toppen ska vara gyllene när du tar ut pajerna.

Servera med vaniljglass och färska blåbär.

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21352 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot