Amaranthgröt

Du behöver

500 g Amaranth

---

1 liter vatten

---

1 tsk salt

---

smaksättning: (det du tål)

---

äppelbitar

---

russin

---

kanel

---

kardemumma

---

ingefära

---

---

Hur gör man?

Skölj amaranthkornen (använd en finmaskig sil) Koka upp vatten, lägg i amaranthen och koka den tillsammans med äppelbitar, russin, kanel, kardemumma och ev. lite ingefära i ca 20 minuter. Häll på mer vatten om det behövs.