Du behöver
2 kycklingfileer
1/2 vitlöksklyfta
matolja
1 krm salt
1 krm peppar
1 tsk chilipulver,
1 ägg till pensling
ströbröd (glutenfritt/mjölkfritt/laktosfritt/vetestärkelsefritt/ärt-bönfritt efter behov)
1 gul lök
5 medelstora potatisar
matolja till långpannan
paprikapulver
2 morötter
Hur gör man?
Marinad:
Pressa vitlöken och blanda med olja, salt, peppar och chilipulver.
Kycklingen:
Marinera kycklingen och stek den lätt i stekpanna. Pensla med ägg och strö över ströbrödet. Grilla i ugnen 10 min på 225 grader tillsammans med löken.
Potatisen:
Häll olja i en långpanna. Skär potatisen i klyftor. Grilla i ugn i ca 35 minuter. Ta ur och krydda med paprikapulver.
Sallad:
Skala och riv morötterna och servera på sidan om.
Svenska
English