2 kycklingfileer 1/2 vitlöksklyfta matolja 1 krm salt 1 krm peppar 1 tsk chilipulver, 1 ägg till pensling ströbröd (glutenfritt/mjölkfritt/laktosfritt/vetestärkelsefritt/ärt-bönfritt efter behov) 1 gul lök
5 medelstora potatisar matolja till långpannan paprikapulver
2 morötter
Instruktioner:
Hur lagar jag Chilikyckling? Marinad:
Pressa vitlöken och blanda med olja, salt, peppar och chilipulver.
Kycklingen:
Marinera kycklingen och stek den lätt i stekpanna. Pensla med ägg och strö över ströbrödet. Grilla i ugnen 10 min på 225 grader tillsammans med löken.
Potatisen:
Häll olja i en långpanna. Skär potatisen i klyftor. Grilla i ugn i ca 35 minuter. Ta ur och krydda med paprikapulver.
Sallad:
Skala och riv morötterna och servera på sidan om.
