Halloncheezcake

Du behöver

200 gr digistivekex

---

75 gr smör

---

Fyllning:

---

2 dl grädde

---

2 msk råsocker (går bra med vanligt också)

---

1 tsk vanillinsocker

---

200 gr kesella gourmet

---

400 gr hallon

---

---

Hur gör man?

Kör kex och smör till grynig massa i matberedaren.
Tryck ut i form ( 22-23 cm). Ställ kallt.
Vispa grädden hårt.
Vispa socker, vanillinsocker och kesella och blanda med hallonen (spara några till garnering). Rör i grädden, bred ut över kakbotten. In i frysen minst i 2 timmar.
Tag fram en stund innan servering så att den tinar litegrann.
Varsågod och njut!!