Helenas Fluffiga glutenfria muffins

Helenas Fluffiga glutenfria muffins

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Helenas glutenfria muffins är ett välkommet alternativ för de som undviker gluten. Med basingredienser som ägg, glutenfri mjölmix och smör, erbjuder dessa muffins en enkel och pålitlig lösning för glutenfria bakningsbehov. Vispade äggvitor ger dem en lätt och fluffig konsistens. Det är viktigt att kontrollera mjölmixens innehåll för eventuell vetestärkelse och ärtprotein beroende på individuella kostrestriktioner.

 10 portioner
 25 min
 150 kalorier

Du behöver

2 ägg
3 dl glutenfri mjölmix
2 dl socker
50 gram smör
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver

Hur gör man?

1. Ta fram två bunkar, häll äggvitorna i den ena bunken och äggulorna i den andra.

2. Häll i sockret i bunken med äggulor och rör om tills sockret och äggulorna är sammanrörda.

3. Blanda bakpulvret med mjölet och häll i det med ägg och socker blandningen.

4. Smält smöret. Växla med att hälla i smöret med mjölken medan du rör om.

5. Smeten ska bli tjockare än vanlig muffins smet, sen ska du vispa äggvitorna till hårt skum och röra försiktigt ned dem i muffins smeten.

6. Häll upp i muffinsformar och sätt in i mitten av ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
Ett recept på Helenas Fluffiga glutenfria muffins

Näringsvärden per portion:

Kalorier:
150
Kolhydrater:
20g
Fett:
6g
Protein:
2g

Allergiinformation

Kontrollera mjölmix efter vetestärkelse och ärtprotein om aktuellt.

Serveringsförslag

Med en kopp kaffe eller saft.

Betyg och omdömen

Anna-karin
Anna-karin (2023-10-02 13:44:53)
Henrik
Henrik (2022-11-28 22:23:23)
Mycket fluffiga och smarriga glutenfria muffins, helt klart.
Kajsa Larsdotter
Kajsa Larsdotter (2022-09-03 16:38:17)
Vi la till vaniljpulver i det smälta smöret. Det blev supersmarriga och fluffiga muffins!
Sanna
Sanna (2021-09-02 15:33:57)
Vilka fluffiga godsaker! Prima cupcakes muffins.
Joakim
Joakim (2020-11-25 20:42:15)

Kommentarer

Enda muffinsen jag bakar, extremt bra. Blir superbra i muffinsjärn!
  Joanna
Jag brukar alltid baka dessa åt mig själv
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
22448 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2024 (25 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot