Grekiska grönsaker

Grekiska grönsaker

Glutenfri Vetefri Äggfri Sojafri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 4-6 portioner

Du behöver

800 g mjölig potatis
800 g små zucchini
4 stora, mogna tomater
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk hela eller krossade tomater, ca 400g
3/4 dl god olivolja
2 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
200 g fetaost
svarta oliver
1/2 citron

Hur gör man?

1. Sätt ugnen på 225°. Skala och tärna potatisen i 1-2 cm kuber. Skiva zucchinin i 1/2 cm tjocka skivor om den är liten. Dela skivorna om den är stor. Klyfta tomaterna, skiva löken, hacka vitlöken.

2. Blanda grönsakerna i en ugnssäker form. Häll över de konserverade tomaterna, olivoljan, salta och peppra. Blanda och ställ formen i mitten av ugnen.

3. Stek grönsakerna ca 40 min eller tills de är genombakade, framför allt potatisen.

4. Tärna fetaosten. Lägg den och oliverna på grönsakerna. Pressa över citronen, servera med bröd och ev grillat kött eller kyckling.

Kopiera länk Skriv ut

Kommentarer

  Maria
Lite för mycket sås. Ta lite mindre tomatsås eller mer grönsaker

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Snabb och god service.
Uppskattade att de hörde av sig att jag kunde köpa fler för samma fraktkostnad.
5 By Carina